Inhoudsopgave:

Auberginesoep En Aubergine Gevuld Met Champignons
Auberginesoep En Aubergine Gevuld Met Champignons

Video: Auberginesoep En Aubergine Gevuld Met Champignons

Video: Auberginesoep En Aubergine Gevuld Met Champignons
Video: Paddenstoelenstoemp 2024, April
Anonim

Lees het vorige deel. ← Interessante soorten aubergines

Mijn favoriete auberginegerechten

Aubergine
Aubergine

Auberginesoep

Ik hak peterselie, venkel, wortelen, uien en licht gebakken aardappelen met krullen of plakjes, ik doe alles in kokende bouillon en zout.

Ik bak de aubergines, verwijder de schil, snijd ze in plakjes en doe ze 10 minuten voor het einde van het koken in de soep met verse tomaten.

Serveer met zure room en kruiden.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Aubergine gevuld met champignons

Om dit gerecht te bereiden neem ik grote aubergines, eekhoorntjesbrood, boter, zure room en kruiden. Ik snijd de vruchten in tweeën, haal het vruchtvlees eruit, brood in bloem en bak. Ik kook gehakt van champignons, breng op smaak met gebakken uien, voeg zure room en kruiden toe. Ik vul de aubergine met gehakt, doe het in een pan met boter en bak.

Valery Brizhan, ervaren tuinman

Foto door

Aanbevolen: