Aubergine: Selectie Van Variëteiten En Zaailingen

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Kleine blauwe vragen of ze naar de keuken mogen

"Klein blauw", maar eigenlijk "klein wit" en "klein zwart", en "gestreept" en "rood", enz. - dit is de populaire naam van een van de meest gerespecteerde planten in de wereld van de familie van nachtschade - aubergine.

De keukens van de wereld staan vol met uitstekende gerechten van deze groente. Maar in het noordwesten van Rusland is het niet wijdverbreid, wat niet verrassend is: de cultuur is thermofiel, verdraagt geen vorst (en ze zijn de belangrijkste plaag van de groenteteelt in de regio).

Veredelaars die aan dit gewas hebben gewerkt, hebben echter vroegrijpe variëteiten en hybriden gecreëerd die met succes in de regio worden gekweekt in filmopvangcentra en kassen.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Nu verbouwen alleen zichzelf respecterende en gerespecteerde tuinders aubergines, en we hopen dat het morgen een vertrouwde cultuur wordt.

Een paar woorden over het kweken van zaailingen. De zaden van de door u gekozen variëteit en hybride worden binnen 20-30 minuten gedesinfecteerd. in een donkere oplossing van kaliumpermanganaat, als ze nog niet zijn verwerkt. Het zou leuk zijn om ze in een zakdoekje te doen in een oplossing van een van de complexe meststoffen en stimulerende middelen zoals "Crystalon", "Kemira-Lux", "Ideal", "Kaliumhumaat" of "Natriumhumaat", "Zirkoon "," Epin ", enz. Volgens de instructies, nu is de keuze groot. Een oplossing van houtas is echter ook geschikt. Vervolgens worden de zaden gewassen en op een schotel gelegd met een vochtige doek of filter (toilet) papier bij een temperatuur van 25-28 ° C gedurende 1-2 dagen, zodat ze niet uitdrogen.

De zaden worden gepikt, gezaaid in potten, dozen etc. en bij voorkeur in kant-en-klare grond voor tomaten en paprika's. Dergelijke zaden ontkiemen 5-6 dagen. Als het temperatuurregime niet wordt gehandhaafd, kunnen zaailingen binnen 2-4 weken verschijnen. Het is beter om de doos onmiddellijk op de vensterbank te plaatsen en er een paar houten blokken onder te plaatsen. Het moet worden geïsoleerd met een film van glas, ventilatieopeningen, waardoor een temperatuur van 24-26 ° C ontstaat.

Nu het belangrijkste en meest controversiële: zaaitijd. Aangenomen wordt dat aubergine, van ontkieming tot bloei, ongeveer 100 dagen nodig heeft en op 1-15 februari moet worden gezaaid. Maar we zullen vroege variëteiten en hybriden zaaien, die over het algemeen 90-130 dagen nodig hebben van ontkieming tot technische (verwijderbare) rijpheid! En verder. Vroege gewassen (in februari) moeten worden aangevuld met kunstlicht (beter met fluorescentielampen zoals LB-40, LD-40), wat in maart echter niet overbodig is om de ontwikkeling van zaailingen te versnellen.

Laten we nu eens kijken naar een ander aspect van dit probleem. Het is beter om zaailingen uiterlijk in de knopfase in kassen te planten, anders kunnen bloemen en eierstokken eraf vallen en duurt het meer dan een maand voordat de planten weer bloeien. Dit betekent dat in dit geval het seizoen praktisch verloren gaat. In onze omstandigheden (tenzij je natuurlijk een 'warm' bed hebt, dat wil zeggen, je hebt geen biobrandstof in de vorm van mest, stro of ander organisch materiaal in een laag van 40-60 centimeter gestopt en sinds eind april hebben geen "verbrandingsproces" gecreëerd) in een onverwarmde kas, kunnen zaailingen worden geplant rond de twintigste mei, en zelfs dan is er kans op vorst en moeten de planten bovendien worden bedekt met lutrasil, spingebonden of soortgelijk materiaal.

Laten we nu de laatste berekeningen maken: een goede leeftijd voor zaailingen van solanaceous gewassen is ongeveer 60 dagen, en voor zaailingen minstens 5-10 dagen, in totaal duurt het ongeveer 70 dagen. Het blijkt dus: wanneer zaailingen half mei in kassen worden geplant, moet er uiterlijk half maart worden gezaaid, en afhankelijk van de vroege volwassenheid van het ras, van half februari tot half maart. Verder, te beginnen met het verschijnen van echte bladeren, worden de zaailingen wekelijks besproeid met vloeibare verbanden.

Nu over het belangrijkste - over variëteiten en hybriden

In het "State Register of Breeding Achievements Permitted for Use" in de Russische Federatie voor 2003 staan 32 variëteiten en hybriden van dit gewas. Bovendien zijn de volgende variëteiten en hybriden toegestaan voor alle lichtzones: Amethyst, Banana, Berinda, Vikar, Galine, Matrosik, Pelican, Ping-Pong, Robin Hood, Lilac, Snowy, Solaris, Violet Miracle, Frant, Ekavi. Bovendien zijn voor de eerste lichte zone (die de regio's in het noordwesten van de Russische Federatie omvat) variëteiten en hybriden toegestaan: Lolita, Bataysky, Orion, Begemot, notenkraker. Let op: ze variëren aanzienlijk in rijpheid en worden voornamelijk geteeld in industriële glazen winterkassen.

Welnu, als we ons naar de tabel wenden, die de belangrijkste nieuwe variëteiten en hybriden presenteert die "in omloop" zijn in de amateursector in het noordwesten van de Russische Federatie, zullen we opmerken dat er aanzienlijke verschillen zijn met het staatsregister: veel soorten en hybriden zijn helemaal niet in het Duits geregistreerd Ik denk dat de uitweg eenvoudig is: elke tuinman (of liever, elke ervaren tuinman) zal zelf verschillende variëteiten en hybriden uitproberen en de meest succesvolle voor zichzelf kiezen uit degenen die al in de regio zijn getest. En fokkers en groothandels zullen zich zorgen moeten maken dat de beste van hen al in 2004 in het Rijksregister worden opgenomen.

En tot slot merk ik op dat je natuurlijk auberginevruchten op de markt kunt kopen. Maar je ervaart een onvergelijkbaar plezier als je de mooie vruchten in handen houdt die je hebt gekweekt en die je nog niet eerder hebt kunnen kweken. En als je de bewonderende, zelfs jaloerse ogen van buren en vrienden ziet, voel je je trots, die wordt vervangen door de verwachting van heerlijke gerechten die deze prachtige groente aan jou en je vrienden zal presenteren. Ik wens je succes!