Luffa Gevuld Met Vlees
Luffa Gevuld Met Vlees

Video: Luffa Gevuld Met Vlees

Video: Luffa Gevuld Met Vlees
Video: Dorpsmeisje kookt Ridge-kalebas in curries en pittige inktviscurry 2024, Mei
Anonim

Lees het vorige deel. ← Hoe een luffa (luffa) te kweken en te gebruiken

Luffa geribbeld
Luffa geribbeld

Luffa geribbeld

Je hebt nodig: luffa - 500 g, varkensgehakt - 200 g, uien - 10 g, groene uien - 20, zwarte peper en zout naar smaak.

Was de jonge luffavruchten, snijd ze in cirkels van ongeveer 2 cm breed, verwijder de kern en kook ongeveer 5 minuten, en droog ze vervolgens.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Roer het gehakt met fijngehakte uien, zwarte peper, zout en vul de luffa-mokken met piment. Dompel ze in een pan met kokend water, kook. Schep het schuim van de bouillon, breng op smaak met zout en voeg groene uien toe. De bitterzoete smaak van luffa past goed bij de delicate smaak van varkensvlees, wat het gerecht origineel maakt. Het is voedzaam, heeft sterke tonische eigenschappen en is erg handig bij warm weer. Het belangrijkste is dat het gemakkelijk is voor te bereiden. We kijken altijd met veel plezier uit naar augustus om van ons favoriete gerecht te genieten.

Hier is ze zo'n luffa - een spons! Probeer deze plant ook te kweken. In meer noordelijke streken is dit alleen mogelijk in kassen. Het is tenslotte niet alleen nuttig in het dagelijks leven, maar ook genezend, lekker en goed als tuindecoratie!

Valery Brizhan, ervaren tuinman

Foto door

Aanbevolen: