Medicinale Eigenschappen Van Zwarte Radijs

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Helaas houden moderne tuinders en tuinders niet echt van deze planten, en Russische boeren hebben hem tenslotte altijd een of zelfs twee bedden in hun tuin toegewezen. Ze groeiden radijs, omdat ze heel goed kenden de nuttige eigenschappen ervan om het lichaam te versterken, om veel ziekten te voorkomen. Het is bekend dat het heel lang - in het oude Egypte - samen met uien werd opgenomen in het dieet van de bouwers van de piramides.

De radijs, of liever de zaairadijs (Raphanus sativus) - die wordt overal geteeld - is een tweejarige plant die tot de koolfamilie behoort. In het eerste jaar groeien grote wortelgewassen uit de zaden en in het tweede jaar worden rijpe zaden geoogst van het wortelgewas dat op het tuinbed is geplant, dat een krachtige steelsteel vormt.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Een nieuwsgierige lezer kan op onze website een zeer gedetailleerd en interessant artikel vinden over de teelt van zaai- of zwarte radijs, een zeer gedetailleerd en interessant artikel van V. V. Perezhogina. Nu zullen we ons niet concentreren op de nutritionele eigenschappen, hoewel ze erg goed zijn. Iedereen die in de winter een vitaminesalade van geraspte zwarte radijs met wortelen en zure room heeft geprobeerd, zal je niet laten liegen. Het is geen toeval dat onze mensen met veel spreekwoorden en uitspraken over haar kwamen. Bijvoorbeeld deze: "Er zijn zeven gerechten in de radijs: een tricha-radijs en een lomtiha-radijs, een radijs met boter, een radijs met kwas, een parena-radijs, een gekookte radijs en een zogenaamde radijs." De aanhankelijke naam van het wortelgewas "redechka" zelf spreekt van de houding van mensen er tegenover.

Maar de radijs heeft nog een nuttige eigenschap: medicinaal. Bijna elk gezin weet dat met behulp van radijs met honing hoesten en verkoudheid kunnen worden behandeld. Maar dat is niet alles dat kan worden gedaan met deze knolgewas. Iedereen weet dat de inwoners van Japan de hoogste levensduur ter wereld hebben. Deskundigen zijn van mening dat dit wordt vergemakkelijkt door het gebruik van zeevruchten door de bewoners van de eilanden waarop dit land zich bevindt - vis, mosselen, zeewier en andere geschenken van de oceaan en de zeeën. Maar niet alleen. Een zeer belangrijke plaats op het Japanse menu wordt ingenomen door een van de radijsvariëteiten - daikon. Ze hebben er honderden soorten van gemaakt, telen enorme, zoet-pittige wortelgroenten en gebruiken deze meestal rauw.

Maar onze radijs doet op geen enkele manier onder voor de daikon. Zwarte radijs heeft een rijke chemische samenstelling. De wortels bevatten suikers, rafanol, fytonciden, het enzym lysozym, een antibacterieel middel dat de celwanden van bacteriën vernietigt; vezels, er zijn veel vitamines: ascorbinezuur, bètacaroteen, vitamine B1, C, E en PP, veel kalium, er is calcium, magnesium, ijzer, fosfor, purinebasen, choline, zwavelhoudende etherische olie.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Het is deze olie, die de maag irriteert, de afscheiding van maagsap stimuleert, de microcirculatie in de wanden van de maag en darmen verhoogt, waardoor congestie daar wordt geëlimineerd. Het is nuttig voor intestinale atonie (verlies van maagspierspanning), evenals voor hypacide gastritis en duodenitis.

Vezels, die overvloedig aanwezig zijn in wortelgewassen, spelen hier ook een positieve rol. Zij is het die het spijsverteringsstelsel effectief reinigt en de darmen van schadelijke stoffen ontdoet. Het gebruik van radijs in voedsel helpt dysbiose te elimineren, pathogene microflora te onderdrukken.

De rafanol en zwavelhoudende olie in de wortelgroenten helpen de vorming en afscheiding van gal uit de galblaas naar de darmen te verhogen. Daarom wordt het aanbevolen om radijs te gebruiken voor cholecystitis en voor de preventie van galsteenaandoeningen.

Choline in wortelgroenten bevordert de vorming van fosfolipiden, die de ontwikkeling van leververvetting voorkomen.

Het ascorbinezuur in wortelgroenten helpt ook om de leverfunctie te verbeteren. Het verhoogt de opslag van glycogeen, wat de leverfunctie verbetert. Daarom wordt radijsensap aanbevolen voor levercirrose en toxische hepatitis.

Het gebruik van radijs in de voeding helpt de toestand van de patiënt te verbeteren bij de behandeling van hartritmestoornissen en cardioneurosen.

Radijssap wordt ook uitwendig gebruikt bij de behandeling van bepaalde huidziekten.

In de traditionele geneeskunde wordt een mengsel van radijsensap en honing meestal gebruikt om hoest te behandelen.

Radijssap als hoestmiddel

Radijssap met honing of suiker in een verhouding van 1: 1 wordt gebruikt voor bronchitis, bloedspuwing en kinkhoest als hoestwerend middel. Hiervoor wordt voorzichtig een deel van de kern uit het radijswortelgewas gesneden. Vervolgens wordt honing of kristalsuiker erin gegoten, in de gevormde holte. Wanneer kristalsuiker of honing verzadigd is met radijsensap, worden ze in geval van ziekte een theelepel drie tot vier keer per dag een half uur voor de maaltijd ingenomen. Na gebruik van het sap wordt er weer honing of suiker aan het gat toegevoegd om een nieuwe portie sap te krijgen.

Je kunt dit middel op een andere manier bereiden: schil de knolgewas, snijd in stukjes en doe in een kopje. Giet vervolgens suiker of honing over de radijs. Na een paar uur (2-3 uur) komt er sap uit de radijs. Neem het voor de bovengenoemde ziekten.

Ook wordt vers radijsensap extern gebruikt bij de behandeling van intercostale neuralgie, myositis, radiculitis, artritis.

Bij frequente constipatie raden traditionele genezers aan om na de maaltijd 1 eetlepel vers geperst radijssap te drinken. Maak er ook salades van.

Zwarte radijs voor urolithiasis

Heeft zwarte radijs eigenschappen om stenen in galsteen en urolithiasis op te lossen. Om dit te doen, raden artsen aan om na elke maaltijd 2-3 eetlepels vers radijsensap te drinken. De behandeling moet gedurende 1-1,5 maanden worden voortgezet.

Er zijn veel meer verschillende recepten in de traditionele geneeskunde. Bijvoorbeeld de behandeling van atherosclerose. Hiervoor wordt een mengsel van 50 ml radijssap en 50 ml hoogwaardig appelsap bereid. Het wordt aanbevolen om gedurende één tot twee maanden twee keer per dag een half glas van dit mengsel in te nemen. Het wordt aanbevolen de kuur na zes maanden te herhalen.

Bij atherosclerose is er nog een ander recept om bloedvaten te reinigen van slechte cholesterol: dagelijks 1 eetlepel driemaal daags vers sap van zwarte radijs gebruiken. En daarnaast is er een rauwe radijs, in plakjes gesneden, gemengd met ongeraffineerde zonnebloemolie zonder zout.

Radijssap voor een slechte eetlust

Een slechte eetlust wordt behandeld door driemaal daags 15-20 ml radijsensap 15 minuten voor de maaltijd in te nemen.

Zwarte radijs heeft ook een diuretisch effect als het wordt gegeten. En het calcium in de samenstelling is nodig voor hypertensie.

Zwarte radijs bij de behandeling van zieke gewrichten

Om een therapeutisch effect te verkrijgen, wordt een mengsel van 300 g zwarte radijsensap, 200 g vloeibare honing, 100 g wodka en een theelepel zout bereid. Voor gewrichtspijn raden traditionele genezers aan om 50-100 g van dit genezende mengsel eenmaal daags 's ochtends op een lege maag in te nemen. Hetzelfde mengsel moet dan in pijnlijke gewrichten worden ingewreven. Als, nadat u het mengsel naar binnen heeft genomen, plotseling ongemak begint te ontstaan, dan moet u in de toekomst stoppen met het gebruik en het mengsel alleen extern gebruiken.

Langdurige praktijk heeft aangetoond dat geraspte radijs de wondgenezing versnelt en een antibacterieel effect heeft.

Hetzelfde effect wordt verkregen door zwarte radijszaadjes voor hetzelfde doel te gebruiken. Maar ze moeten eerst worden geplet en verdund met warm gekookt water totdat ze papperig zijn, en dan kunnen ze op de wond worden aangebracht.

Contra-indicaties

Zwarte radijs heeft veel nuttige eigenschappen, maar er zijn ook contra-indicaties. U mag het niet eten tijdens de zwangerschap. Het wordt niet aanbevolen om zwarte radijsensap en het wortelgewas zelf te gebruiken voor patiënten met een maag- of darmzweer, gastritis met hoge zuurgraad, colitis, enteritis, verergering van chronische pancreatitis, organische hartaandoeningen. Raadpleeg in ieder geval uw arts als u van plan bent om een behandeling met radijsensap te starten.

Anatoly Petrov

Foto door E. Valentinov