Alles Over De Radijs. Deel 3: Toepassing Van Radijs

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

• Het gebruik van radijs in de geneeskunde
• Het gebruik van radijs in cosmetica
• Het gebruik van radijs bij het koken

Het gebruik van radijs in de geneeskunde

Een extract van holosan wordt verkregen uit de radijs - een choleretisch middel dat wordt gebruikt voor cholelithiasis, cholecystitis, cholangiohepatitis. Uit de bladeren en wortel van de radijs is een stof geïsoleerd die zelfs bij een verdunning van 1: 1.000.000 een antimicrobieel effect heeft op sommige pathogene en saprofytische micro-organismen. De stof wordt rafanine of sulforafeen genoemd.

Vers sap van zwarte radijs, dat in augustus-oktober wordt geperst uit sterke sappige wortelgewassen, heeft een groot genezend effect. Het wordt aanbevolen om radijsensap te combineren met appelsap. Een mengsel van radijsensap met wortel en bietensap (1: 2: 6) wordt al lang beschouwd als een goede remedie voor de behandeling van bloedarmoede.

× Tuinman handboek Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Zwarte radijs wordt in de volksgeneeskunde gebruikt als eetlustopwekker. In het geval van krachtverlies en verlies van eetlust, moet u enkele dagen achter elkaar geraspte radijs meerdere keren per dag gebruiken en na elke inname van radijs 1 eetlepel water drinken.

Radijs wordt ook gebruikt in de volksgeneeskunde voor waterzucht, diarree, neuralgie, als melkproducerend en anthelminthicum, voor tuberculose. Het wordt aanbevolen voor tongverlamming, voor bloedarmoede (gemengd met bieten en wortels in gelijke doses).

In de Russische volksgeneeskunde worden zeldzaam sap en geraspte radijs al lang gebruikt om etterende wonden en malaria te behandelen, evenals in plaats van mosterdpleisters voor spier- en gewrichtspijn, verkoudheid, hoesten, ischias, neuralgie en myositis (in de vorm van wrijven met vers sap).

Voor longziekten met een chronisch beloop: bronchitis, bronchiale astma, evenals voor kinkhoest en bloedspuwing, drinken ze zeldzaam sap 1 eetlepel 3-4 keer per dag (voor kinderen - 1 theelepel 3-4 keer per dag). Vers sap wordt gebruikt voor hoesten, heesheid, het wordt aanbevolen om het 3 keer per dag te drinken, 1 eetlepel. Radijssap is een goede remedie tegen constipatie.

Bij galblaasstenen, zand- en nierstenen, leverstenen wordt het naast de hoofdbehandeling gebruikt. Voor cholelithiasis heeft een beproefd oud volksmiddel zich goed bewezen: zwarte radijsensap wordt 2-3 weken vóór de maaltijd ingenomen in geleidelijk toenemende doses van 100 tot 400 ml per dag, te beginnen met een enkele dosis van 100 ml. Er wordt ook een kuur uitgevoerd gedurende 6-8 weken, beginnend met een enkele dosis van 50-90 ml, en geleidelijk oplopend tot 400 ml.

Bij de complexe behandeling van chronische cholecystitis, kunt u gedurende lange tijd vers sap aanbevelen, 1 eetlepel 3 keer per dag.

Een mengsel van radijs of radijssap met wortelsap helpt het slijm uit het lichaam te verwijderen. Dit mengsel herstelt de slijmvliezen en biedt een remedie voor sinusitis, tonsillitis en andere ziekten van de nasopharynx, bronchitis.

Radijssap helpt vaak bij diathese bij kinderen, hartritmestoornissen (1-2 eetlepels voor de maaltijd, voor kinderen - een theelepel of dessertlepel). Het wordt in gelijke verhoudingen gemengd met honing en 3-4 keer per dag ingenomen.

Radijssap met honing is een bewezen remedie onder de mensen. Artsen en imkers raden aan om radijs in combinatie met honing te gebruiken om de vorming van stenen in de galblaas en nieren, atherosclerose, leverziekte en waterzucht te voorkomen. Om dit te doen, moet het wortelgewas van radijs goed worden gewassen en gedroogd. Snijd vervolgens de bovenkant eraf en maak voorzichtig een kuiltje aan de binnenkant, haal het vruchtvlees eruit en vul het met honing. Na een paar uur wordt het gat gevuld met een mengsel van sap en honing. Het wordt gedronken in een eetlepel (een theelepel voor kinderen) 3-5 keer per dag 20-40 minuten voor de maaltijd.

Sap met honing (2-3 keer per dag, 1/2 kopje) wordt ook gebruikt voor atherosclerose, jicht, aritmieën, stenen in de galblaas, leverziekte, neuralgie, bloedarmoede, flatulentie, om de peristaltiek te verbeteren. Radijssap met honing kan ook worden gebruikt als een diureticum voor urolithiasis en oedeem. Het diuretisch effect met oedeem, een neiging tot steenvorming in de nieren, komt tot uiting bij het nemen van sap met honing in gelijke hoeveelheden, beginnend bij 1/2 kopje, geleidelijk bereikt de dosering twee glazen. De opname duurt meerdere dagen.

In de volksgeneeskunde wordt radijsensap met suiker gebruikt als slijmoplossend middel voor ziekten van de longen (zelfs tuberculose), keel, keelpijn, bronchitis en catarre van de bovenste luchtwegen, bronchitis, tracheitis, kinkhoest, als remedie. Dit verzacht de hoest en maakt het ophoesten gemakkelijker. Bij hoesten is het handig om 1-3 eetlepels 3-8 keer per dag sap te drinken.

Radijssap, verdund met water (1: 3), met honing of suiker, draagt bij aan het begin van de menstruatie wanneer de cyclus wordt verstoord. Een drankje gemaakt van 100 g radijssap, 100 ml water, 1 eetlepel honing en een snufje zout, 100 ml driemaal daags ingenomen, stimuleert de melkproductie bij moeders die borstvoeding geven.

Voor hoest en bronchitis bij kinderen wordt gebakken radijssap met suiker gebruikt. Snijd het hiervoor in kleine blokjes, doe het in een pan en bestrooi met suiker. Ze bakken twee uur in de oven, persen vervolgens de inhoud en schenken de vloeistof in een fles. Drink 3-4 keer 2 theelepels voor de maaltijd en 's avonds voor het slapengaan.

Zwarte radijs-tinctuur: Was 1 kg wortelgroenten, snij met de schil, giet 1 liter wodka en laat twee weken op een donkere plaats staan, af en toe schudden, uitlekken. Neem 3 keer per dag 1/4 kopje 30 minuten voor de maaltijd voor kanker.

× Prikbord Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Uiterlijk, in de vorm van toepassingen of wrijven, wordt radijs gebruikt als wondgenezing, pijnstillend, bacteriedodend en afleidend middel op de huid. In plaats van mosterdpleisters wordt geraspte radijs aangebracht.

Papkompressen worden gebruikt om eczeem, etterende wonden en zweren te behandelen.

In geval van bevriezing wordt aangeraden om geraspte radijs te mengen met een gelijke hoeveelheid heet water, af te laten koelen en te wassen of de bevroren schil met dit mengsel te bedekken. Het effect wordt verkregen na verschillende procedures.

In geval van brandwonden, wordt het aanbevolen om de geraspte radijs te mengen met gemalen ijs, op de verbrandingsplaats te leggen, af te dekken met gaas en vast te zetten. Het effect is onmiddellijk.

Pure radijssap verlicht pijn bij neuralgie, radiculitis, ischias, reumatische en jichtige gewrichtslaesies. Het moet langs de laesie van een zenuw of gewricht worden gewreven.

Lotions voor vers sap helpen bij kneuzingen. Het is noodzakelijk om erin te bevochtigen en lichtjes in een servet te knijpen, op het gebied van de blauwe plek aan te brengen. Het sap kan worden gemengd met mosterd. Of je kunt de gehakte radijs een week in wodka (1: 1) laten staan en zeef. Bevochtig een servet met tinctuur en breng 30 minuten aan (vervang elke 10 minuten) op een blauwe plek.

Voor pijn in gewrichten en spieren, met neuralgie, ischias, radiculitis, wordt gewreven met radijssap, honing en wodka (4: 2: 1), dat wordt aangebracht op de zere plek langs zenuwbeschadiging, bij voorkeur na een bad, voor bedtijd. Tegelijkertijd wordt 1 glas van dit mengsel oraal ingenomen.

Met een mengsel van sap, honing en wodka (3: 2: 1) met toevoeging van zout (1 eetlepel per 0,5 l), worden pijnlijke plekken met jicht, radiculitis, reuma ingewreven en vervolgens vastgebonden met een wollen doek. Het mengsel kan in de koelkast in een glazen pot worden bewaard.

Contra-indicaties voor het nemen van radijsensap zijn zwangerschap, ontstekingsziekten van de nieren, lever en pancreas, diffuse giftige struma, organische hartaandoeningen, enterocolitis, gastritis met verhoogde zuurgraad van maagsap, maagzweer en ontstekingsprocessen van het slijmvlies van de maag en de twaalfvingerige darm. Er zijn gevallen bekend van allergische reacties op radijs.

Het gebruik van radijs in cosmetica

In cosmetica wordt de knolgewas van de radijs zelf gebruikt.

Elke huid

Rasp de radijs op een fijne rasp, pers uit. Voeg 1 eetlepel honing, een eetlepel zure room toe aan 1 eetlepel radijs, meng alles. Breng het masker in lagen aan met tussenpozen van 5-6 minuten en bewaar gedurende 20 minuten. Spoel daarna af met water.

Veeg je gezicht af met vers radijsensap om sproeten te verwijderen.

Bij sproeten helpt een masker van geraspte radijs ook. Het gezicht wordt ingesmeerd met crème, de pap wordt 15 minuten aangebracht, waarna deze eerst wordt afgewassen met warm en vervolgens koud water.

Een masker gemaakt van een mengsel van radijspap en zure room of plantaardige olie is handig voor de ouder wordende huid. 8-10 minuten aanbrengen en daarna afwassen met koud water.

Voor een vette huid

Dun gesneden radijsplakken worden op het gezicht aangebracht, nadat deze vooraf zijn gesmeerd met een dunne laag voedende crème. Verwijder de plakjes na 30 minuten en veeg je gezicht af met een wattenstaafje gedrenkt in koude melk.

Meng radijspap en eiwit in gelijke hoeveelheden. Breng het masker 15-20 minuten aan op het gezicht, verwijder het met een warm, vochtig wattenstaafje en spoel het gezicht vervolgens af met water. Cursus 15-20 maskers.

Voor droge huid

Breng geraspte radijs gemengd met zure room of plantaardige olie aan op de huid van het gezicht en wrijf het vervolgens in met koele melk.

Meng de radijspap met olijfolie, voeg een paar druppels citroensap toe en breng het 20 minuten aan op het gezicht, spoel af met heet en daarna koud water.

Meng het vruchtvlees van radijs, eigeel en room in gelijke hoeveelheden. Breng het masker 15-20 minuten op het gezicht aan, verwijder het met een warm, vochtig wattenstaafje en spoel het gezicht vervolgens af met water. Cursus 15-20 maskers.

Als cosmetisch middel om de droge huid witter te maken en te voeden, is het goed om een wodka-tinctuur van zaden of wortelgroenten te gebruiken. Dit is een oud bewezen folkremedie tegen sproeten.

Om het haar te versterken, wordt radijsensap in de hoofdhuid gewreven.

Het gebruik van radijs bij het koken

Dankzij hun aangename pittige smaak worden geraspte wortelgroenten gegeten in de vorm van salades met plantaardige olie, zure room of mayonaise met toevoeging van dragon greens, citroenmelisse, groene uien en verschillende koude bijgerechten.

Afhankelijk van de aard, ernst en ernst van de ziekte kan, met medeweten van de arts, een kleine hoeveelheid geraspte radijs worden toegevoegd aan andere groentegerechten (bijvoorbeeld van verse komkommers). Tegelijkertijd wordt het irriterende effect van de radijs aanzienlijk verminderd. In alle andere gevallen wordt geraspte radijs het best geserveerd met zure room of plantaardige olie.

Radijssap alleen of gemengd met andere groentesappen kan in salades worden gebruikt in plaats van plantaardige olie of zure room, en ook in plaats van zout.

Je kunt koolsoep, okroshka, koude borsjt van jonge bladeren koken, er allerlei gerechten mee strooien ter decoratie.

Trouwens, als de radijs enigszins verwelkt is, dompelt u de ongeschilde wortelgroenten een paar uur onder in koud water, deze wordt weer sappig en elastisch.

Radijs, tomaat en appeldrank

Zwarte of witte radijs - 100 g, tomaten - 100 g, appels - 50 g, water - 50 g, suiker, zout.

Was radijs, schil, spoel af, snijd in stukjes. Hak tomaten en appels fijn en doe ze allemaal door een sapcentrifuge. Voeg afgekoeld gekookt water, suiker en zout toe aan het resulterende sap, meng.

Radijs salade

Radijs - 2-3 wortels, plantaardige olie - 1-2 eetlepels, peterselie - 10 g, azijn, zout.

Schil de wortelgroenten, dompel ze 25-30 minuten onder in koud water, rasp op een grove rasp, zout, breng op smaak met plantaardige olie en azijn. Serveer met dille of peterselie.

Radijssalade met wortelen

Radijs - 2-3 stuks, wortelen - 1 stuk, zure room - 2-3 eetlepels, suiker - 5-10 g, zout.

Schil de wortelgroenten, rasp op een fijne rasp (het is goed om een kaasrasp te gebruiken, dan wordt de salade zachter, lekkerder en mooier), breng op smaak met zout, suiker, zure room.

Radijssalade met uien

Radijs - 500 g, ui - 1 middelgrote ui, plantaardige olie - 1-2 eetlepels, fijngehakte peterselie -1-2 zoutlepels, azijn, peper, zout naar smaak.

Rasp de radijs op een grove rasp en giet er kokend water overheen. Als het droog is, meng met fijngesneden uien, voeg plantaardige olie toe. Breng de salade op smaak met azijn, peper, zout en bestrooi met kruiden.

Radijssalade met appels

Radijs - 200 g, rauwe bieten of rapen - 1 stuk, Appel - 2-3 stuks, suiker, zure room, kruiden.

Rasp de radijs op een grove rasp, de appel en bieten op een fijne rasp, meng, voeg zure room en suiker toe. Bestrooi met kruiden.

Radijssalade met walnoten

Radijs - 2 stuks, wortelen - 2 stuks, walnoten - 12 stuks, halve citroen, knoflook - 8 kruidnagels, zout naar smaak.

Was radijs en wortelen grondig, schil en rasp. Walnoten en knoflook fijnmalen in een vijzel. Meng alles, giet er citroensap in, zout naar smaak, maal verse schil en voeg toe aan de salade. Roer opnieuw.

Komkommersalade met radijs

Verse komkommers - 500 g, radijs - 300 g, citroensap of sap van zuur fruit - 200 g, plantaardige olie - een dessertlepel.

Hak de radijs grof, giet er een half glas van de dressing over en laat 15-20 minuten trekken. Snijd verse komkommers schuin in dunne plakjes. Vouw de plakjes op een schaal, herstel de vorm van een hele komkommer en druk er licht op met een mes. Hierdoor krijgt het gerecht een mooie vorm. Leg de sneeuwwitte radijs naast de komkommer.

Salade "Gezondheid"

Radijs - 100 g, wortelen - 100 g, appels - 100 g, witte kool - 100 g, knolselderij - 100 g, mayonaise (of zure room) - 100 g, zout.

Schil en spoel wortelgroenten en appels. Rasp radijs en wortels op een grove rasp, snijd appels in stukjes, hak de kool fijn. Combineer alles, mix, zout naar smaak en breng op smaak met mayonaise of zure room, of je kunt mayonaise in gelijke hoeveelheden mengen met zure room.

Eet smakelijk

Alles over radijs

Deel 1: Wat is een radijs?

Deel 2: Radijs laten groeien

Deel 3: Radijs gebruiken