Geheimen Van Het Verbouwen Van Groenten En Fruit

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Kleine geheimen voor oudere tuinders

• Komkommergeheimen
• Je eigen tomaat is het lekkerst
• "Lichte" paprika's
• Boog - optioneel
• Bloemen en druiven

We worden niet oud op aarde … Op aarde houdt het werk nooit op, het vraagt constant aandacht voor zichzelf en trekt mensen aan die versmelten met zijn ziel. En het is geen toeval dat al deze moerassen rond St. Petersburg, alle afvalgebieden, waar helemaal geen vruchtbare laag was, nu zijn veranderd in fantastische werelden waar alles bloeit en vrucht draagt.

Veel van de enthousiaste tuinders zijn al oud, ze hebben geen kracht, hun benen geven het op, hun handen doen pijn, maar de aarde, die hun werk heeft geabsorbeerd, wil zichzelf niet loslaten. Ze raakte alleen aan hun handen gewend, alleen aan het geluid van hun stappen. Een nieuwe persoon zal komen, de aarde zal enkele jaren bevriezen, omdat hij niet zo is - anders. Daarom houden tuinders en tuinders hun laatste kracht vast en gaan ze niet weg. Met dit artikel wil ik op de een of andere manier ouderen helpen om zonder veel moeite komkommers, tomaten, paprika's, uien en bloemen te laten groeien. Het is niet nodig om van uw site een doorlopend gazon te maken. Bovendien begrijpen degenen die dit na een paar jaar hebben besloten, dat dit een soort zware arbeid is, omdat er ook voortdurend voor moet worden gezorgd.

Tuinman handboek

Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

In de winter, lang voor het nieuwe jaar, beginnen er telefoontjes in mijn appartement te rinkelen. Tuinders zijn geïnteresseerd in: de timing van het zaaien van zaden voor zaailingen; wat voor soort grond is beter voor haar om te kopen (die van jezelf, van de site, het is al moeilijk om naar de stad te brengen) welke variëteiten van groentezaden zullen niet veel inspanning vergen bij het kweken … In de regel noemen ze die tuinders die vaak ziek zijn en nauwelijks het huis verlaten. Degenen onder hen die in tuinverenigingen hebben gewerkt, weten dat hun collega's hen in een moeilijke situatie niet zullen verlaten. Er is al een "wederzijdse verantwoordelijkheid" - we delen zaden, zaailingen.

Februari, maart en april zijn de meest turbulente periodes van communicatie tussen tuinders. Er is geen tijd om tv-shows te kijken en diners te koken. Zaailingen hebben veel aandacht nodig, net als alle levende wezens. En de winkels zijn vergeten - we moeten tijd hebben om ons voor te bereiden op de datsja!

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Maar ook jonge, beginnende tuinmannen en tuinmannen wordt gevraagd om te vertellen, te leren: hoe kun je alles op de site doen? Mijn antwoord is voor iedereen hetzelfde: je hebt liefde nodig voor de aarde, je hebt kennis nodig. Dan is er geen onnodig gedoe en is er tijd voor het gezin.

Zonder te wachten op de resultaten van dit seizoen, probeer ik begin juni mijn eigen conclusies en observaties te trekken op basis van de toestand van mijn site. En het is gelegen nabij Vyborg in zo'n laagland dat wanneer ik bergopwaarts ga om naar het bos te gaan voor paddenstoelen of bessen, in plaats van de huizen van onze tuinieren, alleen hun daken zichtbaar zijn. En onze site ligt over het algemeen op een doodlopende weg en in de winter staat het zo onder water dat de hoogte van het ijs op de grond en op de weg 50-70 cm is, soms zelfs hoger. Maar zelfs onder dergelijke omstandigheden groeit en bloeit onze enorme groenblijvende rododendron. Hij is al twintig jaar oud. Druiven in de volle grond bij het huis ontwikkelen zich en dragen vrucht, ook klimrozen van hun eigen wortels bloeien prachtig. Ik was ervan overtuigd dat de geënte rozen onze gletsjer niet verdragen, ze zijn aan het sterven, daarom plant ik ze niet meer. Zodra dergelijke planten voor het eerst de "ijstest" hebben doorstaan, dek ik ze niet af voor de winter. Het probleem isdat bolgewassen en seringen van goede, dure variëteiten onder het ijs sterven.

Komkommergeheimen

Elke keer na de ijstijd sympathiseren tuinders met me, en het lijkt erop dat ik de moed moet verliezen, maar ik wacht rustig tot het ijs smelt. Op dit moment (half april) verlaten we het perceel al met zaailingen. We voeren water af, gaan aan de slag in de kas. Dit alles om eind mei of begin juni weer de eerste komkommers binnen te halen. Dus dit jaar hebben we onze eerste knapperige groenten eruit gehaald en op 5 juni gegeten. Dit vereist natuurlijk kennis en kunde. Het is noodzakelijk om de grond voor te bereiden, rassen op te halen die je al meer dan eens hebt getest, je weet hoe ze zich zullen gedragen, zodat ze je in de zomer niet in de steek zullen laten. Maar voor nieuwe soorten vind je altijd wel een plekje. En komkommers Rosinka F1, Okhtinsky F1 gaven hun eerste vruchten al op 5 juni; Manor, Donskoy Passage F1 - 7 juni; Drinken F1, Grasshopper F1 - 9 juni; Karelische F1, Noordpool F1, Northern Fantasy F1 - 11 juni. Het is belangrijk dat ze allemaal passen binnen 35-40 dagen vanaf de dag van opkomst.

Ouderen vinden het al moeilijk om komkommers aan een latwerk te binden, het is moeilijk om ze te vormen, dus proberen ze die variëteiten of hybriden te zaaien die niet vertakken, dat wil zeggen, die geen lange zijscheuten hebben. Maar begin augustus beginnen tuinders te bellen en te klagen dat ze geen komkommers meer hebben. Dergelijke hybriden leveren natuurlijk voornamelijk een gewas op de centrale scheut, maar er staat ook op de verpakking dat de komkommers zich in trossen zullen vormen. Maar ze stellen speciale eisen aan landbouwtechnologie en vaak werken bundels niet.

Een andere fout van tuinders is het late zaaien van komkommers. De grond warmt niet lang op in de rug, het is koud en het zaaien wordt vertraagd. En dan in onze zone, dat wil zeggen in de regio Leningrad, worden de uren met daglicht lang en beginnen de witte nachten. Hierdoor kunnen planten bijna alleen mannelijke bloemen vormen. En donkere nachten zullen beginnen - en komkommers zullen verdwijnen, vooral op die variëteiten en hybriden die vertakken. Daarom kun je vaak horen: "Wow - september, en komkommers dragen allemaal vrucht …" Maar dit is zoals het hoort - op donkere nachten zijn er veel, en ze zijn het lekkerst.

En als het voor oudere mensen moeilijk is om komkommers vast te binden, om ze te vormen, dan is het noodzakelijk om de verticale methode van groeien op hekjes te verlaten en in een kas of in een kas te groeien, uitgespreid, zoals in de volle grond. In moderne variëteiten en hybriden, verwijder de eierstokken en laterale scheuten van 4-5 lagere sinussen en knip niets anders uit. Als je bang bent om op de bladeren water te geven, kun je gesneden plastic flessen met een nek in de grond bij de planten plaatsen en er water in gieten om de grond te bevochtigen.

Je eigen tomaat is het lekkerst

Bij het telen van tomaten klagen ouderen vaak dat het al moeilijk is voor hun benen, rug, dat hun vingers niet gehoorzamen als ze planten vastbinden. Wat kan ik hier voorstellen? Uiteraard is hier ook kennis over rassen en hybriden nodig. Er zijn er nu zoveel dat het moeilijk is om elke plant te plezieren. Om te doen zonder te binden, moet u middelgrote, ondermaatse variëteiten nemen, d.w.z. determinant en super-determinant tomaten en verlaten hun vorming.

Hier is één geval: een tachtigjarige tuinman vraagt of ze bij haar mag komen kijken naar de tomaten: iets lukt haar niet, ze wacht niet op de vrucht. Ze prezen haar een of andere soort (heel groot, heel lang, heel smakelijk, enz.), Maar ze deed, zonder het te begrijpen, alles op de ouderwetse manier. Ze legde een pin, bond alle scheuten (centrale en stiefzonen) eraan vast, inclusief de lagere stiefzonen. Ze zijn al hoger en hoger dan de pin, ze heeft de onderste bladeren afgesneden en de bovenste bladeren zijn in een spiraal gedraaid. Er zijn hier en daar bloemen, en de rest van de massa ingebakerde scheuten strekt zich uit naar boven. Wat zijn de vruchten in deze omstandigheden!

Ik doe een beroep op alle oudere tuiniers: plant niet veel soorten die je niet kent. Het is beter om een of twee planten van de nieuwe variëteit te testen. Ik ben bijvoorbeeld dol op het kweken van tomatenhybriden Fancy F1, Kalroma F1 voor winteroogst en invriezen. Hun vruchten zijn vlezig, er is weinig water, smakelijk en vooral: middelgrote, langwerpige, dikke muren. Ze zijn goed bij de bank! Van rassen van deze kwaliteit kweek ik ook tomaten van het ras Golubka. Als je ze in twee scheuten vormt, moet je ze vastbinden met twee draden en periodiek de stiefzonen verwijderen. De minimale afstand voor ze in de kas is vereist - 50x50 cm Dit jaar heb ik ze begin april gezaaid en op 16 mei geplant zonder te plukken in de kas. Het is erg laat voor mij, maar de grond herleefde nauwelijks na het ijs. Ze veranderde de formatie van planten: ze verwijderde de onderste drie stiefzonen, liet de rest achter. Alleen de centrale scheut vastgebonden,de rest van de scheuten zal liggen. De stiefzonen zullen ook stiefzonen hebben, ik zal ze ook verlaten.

De C-98 hybride groeit goed en zet vrucht bij elk weer in een kas of in het open veld, het blad is niet erg sterk, je kunt het niet vastbinden.

Ik bind tomaten nooit in het open veld.

In 2011 probeerde ik de hybriden S-2005, S-2010 in het open veld te kweken. Ze bonden de vruchten perfect vast, de trossen waren vol, de vruchten bleken lekker te zijn, bloosden op de struiken. Dit jaar (2012 - het jaar van Mercurius) wist ik dat het weer onstabiel zou zijn, en plantte deze tomaten in een kas. De vruchten bloeiden en begonnen goed te zetten, maar de planten waren erg lommerrijk. Zo leer ik van mijn fouten. Deze hybriden zijn goed voor industriële velden en ik zet ze in een kas, waar zowel ruimte als ventilatie beperkt is. Als het blad sterk is, is er meer water nodig, en dat is al een probleem voor ouderen. Speciaal voor degenen met een polycarbonaat kas. In de hete zomers van 2010 en 2011 waren er problemen met de vruchten - ze kleurden niet helemaal, ze waren lelijk en er verscheen toprot van de vruchten. Svetlana Ilyinichna Ignatova legde ons deze problemen uit. Het bleekhybriden zijn er in veel verschillende soorten. Maar we wisten niet welke tomaten hittebestendig waren en welke niet. Dus ik en mijn leeftijdsgenoten zullen moeten terugkeren naar het telen van tomatensoorten en hybriden moeten verlaten.

"Lichte" paprika's

Als je de agrotechnologie van paprika's neemt, is het onwaarschijnlijk dat die tuinders die hebben geleerd om grote, dikwandige mooie paprika's te kweken, eenvoudige variëteiten met middelgrote vruchten willen kweken. Maar aan de andere kant kunnen dergelijke "lichte" variëteiten niet worden gevormd, bind ze niet aan een latwerk, maar aan een pin. Voor ouderen is dit vele malen gemakkelijker. U kunt deze soorten eind maart - begin april zaaien. Ik zal zulke betrouwbare variëteiten noemen: Tenderness, Medal, Loyalty, Golden Jubilee - ze zijn lichtgroen van technische rijpheid, je hoeft niet nog een maand te wachten voordat ze rood of geel worden. Dergelijke paprika's kunnen worden gevuld met wortels en tomaten, ze kunnen heel worden gebakken, ze kunnen in stukjes worden gesneden en worden ingevroren voor de winter voor de eerste gangen of voor de tweede.

Boog - optioneel

Uien zijn ook niet gemakkelijk te kweken, maar oudere tuinders zullen toch op zijn minst een klein bedje planten. Ik ben zelf al jaren zeventig gegroeid, maar nu voor het tweede jaar koop ik het in winkels of op een beurs. Alles op zijn tijd. En in het vroege voorjaar helpen overblijvende bogen. Ik laat ze groeien op een apart bed - slijmui, Altai-ui, zoete ui. En daslook onder de appelboom in de schaduw is zo gegroeid dat we geen tijd hebben om te eten.

Maar uien planten voor de winter is voor ouderen niet altijd gerechtvaardigd. Er is veel werk verzet en om verschillende redenen mag de ui in het voorjaar niet opkomen.

Bloemen en druiven

Veel mensen laten bloemen groeien. Het is bekend dat eenjarigen de meeste arbeid en tijd vergen. Ik herinner me dat Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya er zoveel van zaaide dat ik verrast was: hoe herinnerde ze zich hun namen? Ik plantte ook grote bloembedden van eenjarige planten. En dit jaar, in mei, hebben we met haar gepraat en onszelf uitgelachen dat we geen tijd hadden om iets van de eenjarige planten te zaaien, het is goed dat de calendula zelf is opgekomen. Overigens was ik erg blij met het zelf zaaien van calendula. Ze groeide ergens onder de struiken, en niet op de plek waar de afgesneden goudsbloemen en calendula in de herfst lagen. Blijkbaar was er gewoon geen ijs, dus gingen ze omhoog. Ik adviseer oudere tuinders om voor hun tuin sierheesters te kiezen die minder aandacht nodig hebben.

Onze generatie tuinders heeft geprobeerd veel te groeien. Er was toen geen literatuur, wetenschappers namen geen contact met ons op. Nu is alles voor iedereen beschikbaar. Dankzij Yuri Mikhailovich Chuguev raakten we betrokken bij druiven. Ik was geïnteresseerd: groeien de druiven op 60 parallel in het open veld? Ik weet dat Lyudmila Sergeevna Romanikhina het al meer dan twintig jaar in kassen kweekt. Ze probeerde zelfs wijn te maken van haar druiven. V. N. Sil'nov in Gatchina, M. V. Solviev in Ropsha krijgen al honderden kilo's druiven in gesloten en open grond. Honderden tuinders werden door deze cultuur in heel Rusland meegesleept, en niet alleen in het zuiden, zoals voorheen. Ik was ervan overtuigd dat de druiven die hier groeien niet zuur zijn, maar erg zoet. We bespreken al onze "druiven" -problemen in tuinclubs, geven masterclasses, abonneren boeken.

Mijn druiven dragen sinds 2006 hun vruchten af in de muurcultuur. In het eerste jaar na de landing, in 2004, viel hij onder het ijs. In de winter van 2010-2011 bevond ik me weer onder het ijs. En deze winter - opnieuw. In het voorjaar komt het echter tot leven en werpt het tot ieders verbazing weer vrucht.

In het voorjaar van 2011 plantte ze hybriden van de Ussuri-druiven van A. Potapenko. Bovendien heb ik het niet bij de muur geplant, maar bij de kruisbessenstruiken, dan zullen we proberen daar een latwerk te maken. En ze vielen afgelopen winter onder het ijs. Maar toen ontkiemden ze, en in de zomer begonnen ze te groeien, ze winnen al aan kracht. En voor de winter bedekte ze niets, legde sparren takken op de grond (ik jaag muizen weg), drukte de scheuten erop met een bord en hoopte alleen op sneeuw.

Bij een les, waar het over druiven ging, leerden we dat er in VIR een druivencollectie is, die onder toezicht staat van E. N. Kislin. Maar waarom hebben we alles zelf bereikt? Waarom heeft onze plaatselijke wetenschap ons niet geholpen om met deze cultuur om te gaan? In het maartnummer van Flora Price schreef hij zoveel horrorverhalen over druiven dat hij veel tuinders zou kunnen vervreemden die druiven willen telen.

Maar tenslotte, toen de coloradokever naar de regio Leningrad vloog, weigerden de tuinders niet om aardappelen, aubergines en paprika's te verbouwen. Nu hebben mijn druiven van de Aleshenkin-variëteit zoveel bloeiwijzen gekregen dat ik volgens de wetenschap de extra moet wegsnijden, anders is de struik uitgeput en zal hij volgend jaar weinig bloeiwijzen geven of helemaal afsterven. En als het, in tegenstelling tot de wetenschap, keer op keer vrucht draagt, ondanks het ijs van 50-70 cm hoog? Dus ik zal ondanks alle wetenschappen alle bloemen laten staan en kijken wat er volgend jaar gaat gebeuren. En ik zal mijn observaties delen met de telers. Ik ben ervan overtuigd dat de bush zal overleven, daarom zijn we experts - we komen overal bij met vallen en opstaan.