Ogurdynia - Variëteiten En Teelt

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Ogurdynia Alexandrië

Onze familie kweekt op hun site een groot aantal planten die behoren tot de Pumpkin-familie. Hier, natuurlijk, en bekend bij iedereen, komkommers, pompoenen, courgettes, watermeloenen en meloenen. Er zijn ook veel bezienswaardigheden. Dit zijn anguria's en watermeloenmeloen en benincasa en luffa en ruwe melotria en komkommer-citroen en nog veel meer.

Maar we geven nog steeds de voorkeur aan meloen, komkommer en komkommers. We hebben al een grote collectie van 12 soorten komkommers samengesteld, waarvan de vruchten ongebruikelijk zijn qua vorm, grootte en smaak.

Tuinman handboek

Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

De vruchten van de komkommer kunnen vers worden gegeten, jam worden gemaakt en er jam van gemaakt. Sommigen slagen erin om er een likeur met meloenaroma van te maken. Maar wij, als tuinmannen-beoefenaars, zijn meer geïnteresseerd in de technologie om deze exoot te kweken.

Om te beginnen behoort biologische kalebas tot pompoengewassen. We kunnen zeggen dat het een meloen is met een speciale vorm en kleur. Er zijn tenslotte maar weinig mensen die onrijpe meloen hebben geprobeerd en geprobeerd hebben de smaak te vergelijken met de smaak van een komkommer. Elke groene meloen is er echter mee te vergelijken. Daarom ben ik geneigd te denken dat komkommer een speciale vorm is van een simpele meloen, want welke soorten meloenen zijn er nu niet, anders qua vorm, smaak, etc.

Ogurdina-variëteiten

Meloen baby Vietnamese ananas en kalebas Duck Green-tags

In totaal zijn er 15 soorten komkommer. Ze verschillen in grootte, smaak, aroma en kleur. Voor het eerst vertelde fokker Pavel Yakovlevich Saraev, die al jaren bezig was met de selectie van vorstbestendige komkommers en tomaten, de tuinmannen over de gourdine.

Ogurdynya-variëteit Orenburgskaya is de vrucht van zijn talrijke experimenten en wetenschappelijk onderzoek. Deze plant is sterk gevlochten, ziet eruit als een komkommer, maar de zwepen zijn sterker, met grote meloenbladeren. Onrijpe vruchten (greens) tot 12 cm lang smaken als een komkommer, ze kunnen eind juni - begin juli worden geplukt. Ze zijn donkergroen, dicht behaard en sluiten goed aan op de wimpers. Naarmate het fruit teruggroeit, wordt de pluis dunner en verdwijnt bijna. Zelentsy kan vers of verwerkt worden gegeten - gezouten, gebeitst, ingeblikt.

In augustus groeien en rijpen groenten, sappige, geurige meloenen met een gewicht tot twee kilogram ronde langwerpige ovale vorm worden verkregen. De vruchten worden geel, soms worden ze netvormig. Een struik groeit tot 10-12 meloenen. De geur van het fruit is aromatisch, de smaak is vrij zoet.

Chinese variëteit van komkommer Watermeloen - de jonge vruchten van deze plant lijken qua uiterlijk op een gestreepte ovale watermeloen, ze hebben dezelfde harde korst als die van een watermeloen, en het vruchtvlees, terwijl de vrucht groen is, lijkt op een geurige, knapperige komkommer. Maar als ze rijp zijn, veranderen deze komkommers niet in een zure komkommer, maar in een zoete, geurige, sappige, aromatische meloen. Deze plant is een echte vondst voor fijnproevers, en zelfs een onervaren tuinman kan hem kweken.

Ogurdins van variëteiten Melonflechuosus - Marks Dakgrin, Taro, Melanflechuosus Sahio - ze verschillen van gewone komkommers in de kronkelige vorm van de vrucht, erg sappig en smakelijk. Dit zijn kruidachtige, stevig behaarde planten met een krachtige kruipende stengel tot 150 cm lang, hun bladeren zijn groot, rond-hartvormig, vijflobbig. Bloemen zijn tweehuizig, minder vaak zijn ze biseksueel, geel. Bloei van mei tot augustus. Serpentijn fruit, polyspermus met sappig, zoet vruchtvlees.

Voordat ze rijpen, zijn ze groen, en in de Taro-variëteit zijn ze wit-slak, en als ze rijp zijn zijn ze geel, in de Taro-variëteit zijn ze melkachtig geel. Deze meloenen smaken vergelijkbaar met de gewone meloen, maar ze hebben hun eigen smaak - ze hebben een komkommergeur. Dit zijn voornamelijk middellate (65-80 dagen) rassen.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Planten vormen veel zijscheuten van de tweede, derde, vierde orde, waarop de oogsten voornamelijk gebonden zijn. Ze groeien goed in de volle grond, op hekjes. Ze ontwikkelen zich nog beter in kassen, en in wintertuinen of in kassen kunnen ze het hele jaar door vrucht dragen, omdat ze een zeer hoog potentieel hebben voor scheutvervanging.

De vruchten wegen voornamelijk 3-5 kg, maar er zijn individuele exemplaren die voor alle 8 kilo aan de weegschaal trekken! Vruchten zijn rond-cilindrisch, mooie kronkelige dunne vorm, 40-90 cm lang Jong fruit kan worden gegeten als komkommers, ze zijn erg mals, zoet, ze worden gebruikt voor het maken van salades, inblikken, zouten. Als ze rijp zijn, zijn de vruchten zo zoet als meloenen, zacht, goed om mee te koken, vooral voor het maken van verschillende desserts.

Ogurdyni zijn ook genezend. Voor medicinale doeleinden worden komkommers gebruikt als laxeermiddel, choleretisch, diuretisch, antisclerotisch middel. Het sap van hun pulp is nuttig voor obesitas, diabetes, algemene zwakte, misselijkheid, hypertensie, atherosclerose, colitis.

Kalebasvariëteiten Alexandria, Banana, Caramel, Candy, Novinka, Orange banaan, Fizano, Manguria, Ananas - planten zijn ook krachtig, met een groot vruchtpotentieel, vruchten van 30 tot 50 cm lang, hebben een grotere diameter, lijken qua uiterlijk op torpedo's. Bij technische rijpheid zijn de vruchten erg lekker, knapperig, er zitten bijna geen zaden in. Hun kleur is wit, groen gestreept, zoals een watermeloen of fel oranje, afhankelijk van de variëteit. Het vruchtvlees is erg mals, knapperig, zoet en kan direct met de schil gegeten worden.

Watermeloen-meloen - vruchten zijn rond of ovaal, groen gestreept met een harde korst, geeloranje vruchtvlees, meloen met een uniek meloenaroma, sappig, zoet, knapperig. Met een gewicht tot 500 g.

Heel vaak wordt een andere plant een komkommer genoemd - een zilveren meloen (ook bekend als een Armeense komkommer). Deze planten hebben veel gemeen: sterk klimvermogen, krachtig blad. Maar als de vruchten van komkommer in biologische rijpheid in meloenen veranderen, dan lijken de vruchten van de Armeense komkommer qua uiterlijk op een komkommer, alleen erg groot en geribbeld, wit en sommige lijken op courgette. Bovendien worden de vruchten van de zilvermeloen geoogst, waardoor ze niet overrijp worden, met een lengte van 20-30 cm.

Wanneer ze overrijp zijn (rijping van zaden), worden de vruchten geel en verliezen ze hun smaak, zonder dat ze in een meloen veranderen. Maar de variëteiten van komkommers Watermeloen, Barizze, Surprise zien eruit als een Armeense komkommer, maar wanneer ze rijp zijn, veranderen ze in een meloen.

Komkommers kweken

In de jungle ogurdyn

Hoe kweek je deze prachtige planten? Om te beginnen houden ze erg van zonlicht en als ze in halfschaduw worden geplant, worden er misschien helemaal geen vruchten verkregen. Ten tweede stellen komkommers veel eisen aan de bodem.

De beste resultaten worden verkregen door ze op een composthoop te laten groeien. Dit is het eigendom van alle pompoenpitten. Maar ogurdina kan groeien op arme gronden. Alleen de grootte en zoetheid van de vrucht zal niet zijn wat we verwachten. Het is raadzaam om ogurdynia te kweken op losse gronden met een hoog waterhoudend vermogen.

Het is een feit dat het in de beginfase van de ontwikkeling veel water verbruikt. Door het rijke organische gehalte wordt irrigatiewater verzameld en worden schommelingen in het bodemvocht opgevangen. Het mulchen van de grond met hooi, stro en compost helpt nog meer. Tegelijkertijd buigen de vruchten van de komkommer niet en barsten ze niet.

Het wortelsysteem van de komkommer is oppervlakkig, dus het moet vaak worden bewaterd, maar in kleine porties. Uitstekende resultaten worden verkregen door een automatisch druppelirrigatiesysteem. Bij het begin van de rijping van de eerste vruchten, moet de watergift worden verlaagd, omdat overtollig water leidt tot een waterige smaak van de vruchten en een afname van hun suikergehalte. Je kunt komkommer op de grond laten groeien, of beter - op een latwerk (komkommernet), omdat sommige tuinders gewone meloen kweken.

In ieder geval moet het worden beschermd tegen vogels. Ze zijn dol op haar zoete, dunne vruchten. Bijna hetzelfde als rijpe vijgen. Houd er ook rekening mee dat rijpe vruchten gemakkelijk van de wimper kunnen worden gescheiden. Dit betekent dat wanneer ze op een latwerk worden gekweekt, ze vaak van grote hoogte zullen vallen. Dit moet worden gecontroleerd.

Het is beter om komkommer op een zaailing-manier te laten groeien - in cassettes, potten en kopjes. Net als alle pompoenpitten houdt ze niet van transplantaties en blote wortels. Zaden ontkiemen bij een temperatuur van + 20 ° C in 3-5 dagen.

Na 25 dagen zijn de zaailingen klaar om in de volle grond of in een kas te planten. Aangezien komkommer beter bestand is tegen koude dan komkommer of meloen, kan hij eerder worden geplant dan deze gewassen.

Door onder tijdelijke filmopvangplaatsen te planten, kunt u veel eerder oogsten. Vormt geen eierstokken op de hoofdstam van de plant. Voor vroege vruchtvorming wordt de kalebasplant na het zesde echte blad geknepen. Dan, op de scheuten van de tweede, derde orde, verschijnen massaal vrouwelijke bloemen. Ogurdynya draagt de hele zomer vrucht, tot aan de vorst. Volgens onze gegevens is komkommer beter bestand tegen ziekten en plagen dan komkommer en meloen.

Als meststof voor komkommers is een infusie van een mengsel van toorts met kippenmest het meest geschikt. De verhouding van dit soort uitwerpselen is afhankelijk van de intensieve groei van de wimpers. Je moet je niet laten meeslepen door kippenuitwerpselen vanwege het hoge stikstofgehalte dat erin zit. In filmkassen worden in de zomer vaak hoge temperaturen waargenomen. Daarom laten komkommers vaak hun eierstokken vallen, dus je moet proberen de temperatuur op dit moment niet hoger dan + 30 ° C te houden.

De vruchten staan goed en groeien bij een luchttemperatuur van + 25 ° C. In dit geval mag de grond niet opwarmen boven + 25 ° C. Om het vullen van zelents te versnellen, moeten de wimpers op de grond worden vastgemaakt en, om de voeding te verbeteren, ze met aarde besprenkelen (wanneer ze op de grond worden gekweekt).

Het voordeel van komkommers kan worden toegeschreven aan het vermogen om goed te worden bewaard (tot 50 dagen). Bij temperaturen rond 0 ° C en goede ventilatie van de kelder kunnen dergelijke meloenen tot de winter liggen. De smaak van komkommervruchten verschilt ook van meloen. Ze hebben een breed scala aan tinten - van perzik tot banaan.

Valery Brizhan, ervaren tuinman

Foto door