Druivenverzorging Buitenshuis

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Lees het vorige deel. ← Druiven planten en vormen

Een struik druiven vormen

In het tweede jaar, in de lente, begin mei, moet de schuilplaats worden verwijderd. Wees niet ongerust, druiven worden vrij laat wakker - eind mei en begin juni. En zelfs als de groei van vorig jaar niet overwinterde, zullen slapende knoppen op verhoute stekken ontwaken. Er zullen veel toppen zijn, en als de wimpers 10-15 cm groeien, kies dan de vier sterkste en breek de rest.

En zodra de wimpers in de zomer een meter lang zijn, knijpen we hun toppen samen. Begin september moet deze operatie worden herhaald (zie afb. 1). Dit wordt gedaan zodat de wimpers zo vroeg mogelijk verhout worden. Ons doel is om in een seizoen vier verhoute wimpers van elk een meter lang te laten groeien.

Tuinman handboek

Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Afb.1. Als de wimpers 10-15 cm groeien, kies dan de vier sterkste en breek de rest

Dit zijn onze toekomstige mouwen. Een jaar oude wimpers buigen gemakkelijk, dus in oktober-november geven we de struik een vorm: we richten twee wimpers naar het westen, twee andere naar het oosten en leggen ze horizontaal op de grond op een hoogte van 20-30 cm.

Het is noodzakelijk om voor de winter een lichte, droge schuilplaats te bieden; We beschermen druiven niet tegen vorst, maar tegen dooi. In mijn collectie heb ik rassen geselecteerd met een hoge vorstbestendigheid, en die kunnen overwinteren zonder beschutting. Ze zijn niet bang voor vorst van -40 ° C en lager, als er zelfs een kleine sneeuwbedekking is, maar als het overdag regent bij + 5 ° C, en 's nachts is er strenge vorst en zijn de zwepen bedekt met een ijskorst kan dit ijs de bast breken.

Prikbord

Verkoop van kittens Verkoop van puppy's Verkoop van paarden

Fig.2. Na het trimmen moeten er vier al volwassen dikke mouwen zijn

De plant zal niet afsterven, maar we kunnen zonder gewas achterblijven. Daarom moet de wijnstok bedekt zijn met folie, zodat deze niet nat wordt. Om dit te doen, plaatst u er metalen bogen boven en bedekt u ze met plasticfolie.

Je hebt veel luchtruimte nodig. Schuilplaatsen moeten aan de uiteinden open zijn.

In het derde jaar, zoals in alle daaropvolgende jaren, in de lente, begin mei, moet de schuilplaats worden verwijderd en moet een glas as onder de struik worden gegoten. Daarvoor was het mogelijk om zonder het tapijt te doen, maar nu hebben we het nodig. Een trellis is een paar pilaren met een strak touw om de 20-30 cm, parallel aan de grond. De hoogte van de palen is zo gekozen dat u gemakkelijk de bovenkant van het latwerk kunt bereiken.

Figuur: 3. Op elke knoop van de zweep, waarvan de borstels in het voorjaar zijn verwijderd, korten we tot vijf knoppen in en verwijderen we de vruchtdragende wimpers met een deel van de knoop van vorig jaar volledig

De overwinterde wimpers worden horizontaal op de grond gelaten en alle wimpers van de knoppen die erop ontwaken, worden verticaal vastgebonden.

Op de wimpers zullen er al signaalkwastjes van het fruit zijn. Het is natuurlijk aan te raden om ze te verwijderen, maar ik laat ze zelf een beetje proeven om de smaak van de druivensoort te proeven.

In oktober-november moeten druiven worden gesnoeid. Op elke sleeve verkorten we de twee krachtigste wimpers tot vijf knoppen, de rest verwijderen we volledig. De resulterende knopen worden horizontaal op de grond gelegd. Wees niet bang om te snijden, meestal wordt tot 98% van de wijnstok gekapt. …

Na het trimmen moeten er vier reeds volwassen dikke mouwen overblijven, en op elke mouw moeten twee korte, van vijf knoppen, eenjarige wimpers zitten (zie Fig. 2 - voor het voorbeeld van slechts één mouw). Dit is hoe de struik er elk jaar voor moet zorgen na het snoeien.

Alleen de mouwen worden met de jaren dikker. En we verhogen ook geleidelijk de belasting van het gewas op de struik, waardoor er niet 5, maar 7-15 knoppen op de knopen achterblijven. En bedek de wijnstok voor de winter.

Het vierde jaar is het jaar van de eerste volledige vruchtzetting. In het voorjaar voeren we dezelfde procedures uit: we verwijderen de schuilplaats, voeden de plant met as. De ontwakende toppen groeien verticaal en bij elke knoop verwijderen we alle fruitborstels van de dichtstbijzijnde wimper tot aan de mouw. Idealiter worden vier mouwen verkregen, elk met twee knopen, op een knoop de eerste zweep zonder borstels en nog vier zwepen bezaaid met kwastjes.

Begin augustus of iets eerder, als de bessen beginnen te kleuren, plukken we de onderste rij bladeren eruit zodat alle bessen in het licht komen (zie foto 2). Nadat de bessen waren verwijderd, vielen de bladeren er allemaal af, in oktober-november sneden we de druiven af. Op elke knoop worden de wimpers waarvan de borstels in het voorjaar zijn verwijderd ingekort tot vijf knoppen, en worden vier vruchtdragende wimpers met een deel van de knoop van vorig jaar volledig verwijderd (zie Fig. 3 voor het voorbeeld van één mouw). We buigen de resulterende knopen horizontaal en dekken de winter af.

Druivenstruik in de herfst voor het snoeien

In feite duurt alle verzorging in de lente, zomer en herfst vijf minuten. Deze minimale verzorging is voldoende om een goede oogst te krijgen. Het is hier erg belangrijk om niet hebzuchtig te zijn, dat wil zeggen, je hoeft de struik niet te overbelasten. Het is beter om wat minder bessen te krijgen, maar ze zullen op tijd rijpen en de wimpers zullen goed rijpen.

Er zijn rassen die vatbaar zijn voor overbelasting, het is absoluut noodzakelijk om de oogst jaarlijks te beperken. Maar andere variëteiten, terwijl de struik jong is, moeten een beetje worden beperkt. Om dit te doen, worden na de bloei enkele borstels verwijderd of ingekort als de borstels zelf erg groot zijn.

Ik zou beginnende wijnboeren willen adviseren: probeer lokaal gezoneerd plantmateriaal aan te schaffen. Meestal verschilt het van zuidelijke zaailingen door zijn bescheiden grootte en dunne wijnstokken. De rassen moeten passen bij de kenmerken van de volle grond in onze regio.

Druivenstruik na het snoeien

Op mijn site hebben de Baltische rassen zich bijvoorbeeld zeer goed bewezen. Helaas verkopen ze op elke beurs ook zulke zaailingen die hier nooit zullen groeien, of alleen in een kas zullen groeien, maar daar heb je een heel andere verzorging nodig die veel meer kennis en tijd van je vraagt.

Probeer met een gemakkelijkere manier te beginnen, en nadat je je eerste oogst hebt gekregen en ervaring hebt opgedaan, is het gemakkelijk om andere formaties en kweekmethoden onder de knie te krijgen. Ik geloof dat 50 kg bessen uit een druivenstruik redelijk realistisch is en niet eens de limiet.

Ik nodig iedereen die geïnteresseerd is in het telen van druiven in het open veld uit voor een excursie en proeverij op mijn locatie in het Vsevolozhsky-district van de regio Leningrad. Mijn telefoonnummer voor communicatie: +7 (901) 308-32-09

Sergey Sadov, ervaren tuinman, kwekerij Severnaya Loza

Foto door