Teelt Van Meerlagige Uien In Eenjarige En Meerjarige Gewassen

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Viviparous ui

De meerlagige ui (Allium proliferum Moench Schrad. Ex Willd) is een vaste plant uit de Liliaceae-familie. Hij kwam naar Rusland onder de naam Egyptian Horned Bow.

In de Oude Wereld werd het ook Catavissa, Canadees, Viviparous, Luft, Buebenzwiebel, Tree, Edyption Onion genoemd, en in de New Top-ui, Tree-ui, Ui-levendbarende tuin.

Veel onderzoekers geloven dat de ui met meerdere niveaus een natuurlijke interspecifieke hybride is die het vermogen om zich door zaden te reproduceren heeft verloren. In de 14e eeuw vermeldt een kruidendokter in China dat uien in lagen groeien (Lau-tsi-tsun), die geen zaden produceren, die morfologisch in de buurt komen van meerlagige uien.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Vermoedelijk is deze vorm in het begin van de 19e eeuw geëxporteerd naar Engeland, waar hij zich verspreidde onder de naam boom- of bolui. De reden voor het massale gebruik van dit type product in Europa was de scherpe smaak en het sterke aroma van luchtige bollen, die vooral naar de plaats en smaak kwamen bij het koken van augurken.

Sinds het begin van de 20e eeuw is dit type uien wijdverspreid in het Europese deel van de Russische Federatie, in de Oeral, Altai, Siberië, de Amoer-regio en Kazachstan. Hij is bekend in de VS, Canada, China en Europa.

Eenjarige en meerjarige gewassen van deze soort zijn mogelijk.

Jaarlijkse cultuur van gelaagde boog

Na het oogsten van vroege groenten (salade-spinaziegroep, radijs, vroege aardappelen), worden meerlagige uien geplant in bollen, bij voorkeur op voorbereide en gekruide ruggen van 1,0-1,2 m breed, 18-20 cm hoog, wat vooral belangrijk is in vochtige klimaten voorwaarden Noord-West RF. Het beste zijn gebieden met lichte grond (pH 6,0-6,5), vroeg sneeuwvrij.

6-8 kg / m² organische mest (verrotte mest, compost, kant-en-klare veengrond, etc.), 30-40 g / m² superfosfaat, 20-30 g / m² kaliumzout, 15-20 g / m² van ammoniak worden toegepast voor het graven salpeter.

Het plantpatroon op de ruggen is twee- of drielijns: 20 + 50 cm x 10 cm of 40 + 40 + 60 cm x 10 cm Op een vlakke ondergrond worden de bollen in rijen geplant met een afstand van 50-70 cm. cm tussen hen, en tussen de bollen op een rij - 10 cm …

Bij meerjarige cultuur wordt in het voorjaar een doorbraak uitgevoerd, waarbij planten op een rij op een afstand van 20 cm van elkaar achterblijven. De verwijderde planten worden gebruikt voor voedsel.

Plantdiepte 2-3 cm vanaf de bovenkant van de bol tot het grondoppervlak. De optimale grootte van bloembollen is 1,5-2,0 cm in diameter (niveau 1 en 2), terwijl de optimale planttijd is vanaf begin augustus, wanneer de rijpe bollen worden geoogst, gedroogd en gesorteerd. Ze kunnen later geplant worden, tot half september. Hoewel de bollen na droging in een geventileerde onverwarmde ruimte in de winter bij temperaturen tot -15 ° C … -20 ° C kunnen worden bewaard (in een geïsoleerd tuinhuis, een schuur, een huishoudelijke koelkast, op een geïsoleerde zolder)) en geplant in een beschermde grond in kameromstandigheden in dozen van oktober tot januari en van februari tot maart, omdat ze hebben geen rustperiode. De optimale opslagtemperatuur is van 0 ° tot 1 ° C.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

In tegenstelling tot sevka en het bemonsteren van uien, worden meerlagige uien geplant per brug (vaste planting), met een verbruik van 3-8 kg / m². De opbrengst is maximaal 17 kg / m². Het is ook mogelijk om kleine fracties te gebruiken, evenals voorjaarszaaien. Lente aanplant in het eerste jaar geeft echter geen goede resultaten.

Het is aan te raden de bollen die in de herfst bij droog weer worden geplant, water te geven en de gangpaden tot een diepte van 5-6 cm los te maken voordat de grond bevriest, zodat de planten wortel schieten en bladeren vormen.

De meerlagige ui is winterhard en verdraagt vorst tot -45 ° C. Zelfs met een sterke bevriezing van de grond en een kleine sneeuwbedekking, overwintert het in het noordpoolgebied met vrijwel geen aanvallen. Uien die in de herfst worden geplant, vormen krachtigere planten, produceren eerder productie en groeien onmiddellijk terug nadat de sneeuw is gesmolten.

Bij een eenjarige teelt worden de planten in hun geheel samen met de bol geoogst zodra het blad een hoogte van 20-25 cm bereikt, de opbrengst is 2,0-2,5 kg / m². Onder schuilplaatsen kun je twee weken eerder oogsten dan normaal. Van de bollen van herfst- of voorjaarsplanting, zonder de bladeren af te snijden, in de herfst kunt u een middelgrote raap krijgen die goed wordt bewaard. De meerlagige ui wordt binnenshuis, thuis verdreven. Tegelijkertijd groeit het 1-2 weken eerder dan een batun of ui bij een temperatuur van 10-15 ° C, en een batun - bij 18-20 ° C, uien - bij 20 ° C. Voor de trek is het raadzaam om voornamelijk wortelbollen te gebruiken.

Meerlagige uien in meerjarige cultuur

Een ui met meerdere niveaus kan meerdere jaren op één plek groeien. Op het voormalige Gribovskaya Experimental Station (nu VNIISSOK) waren de aanplant van deze soort zelfs op 18-jarige leeftijd in goede staat.

Uien worden op dezelfde manier geplant als bij een jaarlijkse cultuur. In de nesten van het planten van grote bollen tegen de herfst van het eerste jaar verschijnen 3-4 dochters (en van kleine - 1-2). In het tweede jaar in het nest gemiddeld 10-12, in het derde jaar - tot 20 dochterbollen. 3-4 jaar lang worden de aanplant sterk dikker. Als de aanplant gepland is om te blijven, is het nodig om het uit te dunnen en 1-2 basale bollen in het nest te laten. De verwijderde planten worden gebruikt voor voedsel. Dergelijke aanplant wordt buiten de vruchtwisseling geplaatst, op een apart (bijvoorbeeld uien) bed.

Om groene uien te verkrijgen, worden de bladeren gesneden (niet meer dan twee keer) wanneer ze 25-30 cm bereiken. De maaihoogte is 5-7 cm boven de hals van de bol, het interval tussen de sneden is 3-4 weken. Na elke snede wordt gelijktijdig bemest met ammoniumnitraat en kaliumzout, of met complexe meststoffen met micro-elementen (5-7 g / m²). Indien nodig 2-3 keer water planten. De opbrengst bij de eerste snede is 1,5 - 1,8 kg / m², bij de tweede - 0,7 - 1,0 kg / m².

Vanaf de leeftijd van twee, in mei, worden planten geschoten.

Om luchtbollen te verkrijgen, is het beter om een apart bed te kiezen. Ze worden geoogst vanaf het tweede jaar na het planten. De oogst van groene bladeren wordt niet behaald.

Vuistvormige bladeren van een ui met meerdere niveaus bereiken een lengte van 80 cm en 3-4 cm in diameter in het breedste deel, en pijlen die groeien in mei bereiken 30-150 cm, op hen in een tot vier lagen in plaats van bloemen, luchtbollen worden in groepen van 2-12 stuks geplaatst. in elke laag. De grootte van de luchtbollen is van 0,3 tot 4 cm en de massa is van 0,5 tot 15 g. Gezien de massaliteit van de planten en de instabiliteit van de pijlen onder het gewicht van het gewas, zetten ze om onderdak te voorkomen staken in het tuinbed en trek het touw ertussen op een niveau boven het midden van de pijlen. In de omstandigheden van de regio Leningrad worden de bollen eind juli - begin augustus verwijderd, wanneer ze gemakkelijk van de pijlen kunnen worden gescheiden.

Tegen de tijd dat de pijl sterft, wordt er een basale bol gevormd aan de basis van de pijl. Het is klein en dient als een orgaan voor vegetatieve voortplanting. In augustus begint het te groeien, vormt het verschillende bladeren, waarvan bij bevriezing sommige afsterven, terwijl andere veilig overwinteren. In het voorjaar is er een snelle hergroei, deling, schieten - een sterk ontwikkelde bossige plant wordt gevormd. Als er voldoende bollen zijn, kunnen de basale bollen het beste worden gebruikt voor voeding of voor broei in kassen.

Gezien de uitzonderlijke vooruitzichten van meerlagige uien voor de praktijk van de teelt het hele jaar door, de voedingseigenschappen van de verhandelbare producten, het hoge gehalte aan vitamine C (tot 80-90 mg%, dwz 1,5-2,0 keer meer dan dat van uien) en meer dan andere soorten, fytonciden, etherische oliën, evenals de waarde van bollen voor de geweldige smaak van blanco's, wordt er met deze soort gekweekt. Er zijn variëteiten ontstaan waarbij de bladeren later grover worden dan ui en bieslook. Ze kunnen het hele groeiseizoen als voedsel worden gebruikt.

Momenteel bevat het Staatsregister van de Russische Federatie de rassen Likova (1987), Memory (2005) van de VNIISSOK-selectie.

Likova is een winterharde, vroegrijpe variëteit, resistent tegen bladvorming. Het groeiseizoen van massale hergroei van bladeren tot oogsten is 22 dagen. De bladeren zijn groen met een zwakke wasachtige bloei. Hun gemiddelde lengte is 45 cm, breedte is 1,8 cm, de smaak is pittig. De basale bol wordt slecht uitgedrukt. Luchtbollen in een laag van 2-8, de kleur van de dekkende schubben is groen-paars. Productiviteit 3,6-3,8 kg / m². De bladeren hebben geen rustperiode, ze groeien snel, zelfs bij weinig licht.

Memory is een nieuwe winterharde, vroeg rijpende variëteit (van massale hergroei tot het begin van technische rijpheid gedurende 24 dagen). De bladeren zijn vuistig, groen met een wasachtige bloei van gemiddelde intensiteit, 44 lang, 1,2 cm breed. De basale bol is slecht uitgedrukt. Luchtbollen zijn afgerond langwerpig, roodviolet, gevormd in drie lagen (groot op de eerste en tweede, middelgroot en klein op de derde). De opbrengst aan groene bladeren per snede is 1,58 kg / m², per seizoen (meerdere sneden) - tot 3,0 kg / m². De opbrengst van luchtbollen is 0,7 kg / m². Aanbevolen voor frisgroen blad en voor het conserveren van luchtbollen.