Medicinale Eigenschappen Van Ivan-thee Of Wilgenroosje

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Ik herinner me een oude bijeenkomst. Midden in de zomer fietste ik over een landpad en passeerde ik twee oudere vrouwen. Ze liepen, pratend en elk droegen, tegen haar lichaam gedrukt, grote boeketten-bezems met bloeiende wilgenthee.

"Nou, en boeketten!" - Ik kon mezelf niet bedwingen en gaf commentaar. " 'En dit zijn geen boeketten, maar toekomstige geneeskrachtige en gezonde thee,' antwoordden de vrouwen mijn antwoord. Geïnteresseerd stopte hij en stapte van de fiets.

En de vrouwen zeiden gewillig dat ze elk jaar naar de velden of naar de randen van het bos gaan - weg van de stad en stoffige, modderige wegen, om het hele jaar door de bloeiende planten van Ivan-thee in te slaan.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

“Thuis maken we er echte thee van - lekker en gezond”. Het bleek dat dit proces niet gemakkelijk is, het vereist bepaalde kennis en inspanningen. Het omvat verwelkende wilgentheebladeren, ze met de handpalmen rollen, gisten en drogen. Ze vertelden uitvoerig over alle kneepjes van het maken van volksthee. Ik bedankte de vrouwen en reed verder.

Thuis sloeg ik een gids over geneeskrachtige planten open en las ik alles wat daar over Ivan-thee werd geschreven. Het bleek dat hij niet alleen een mooie plant is die bijna de hele zomer - van de tweede helft van juni tot half augustus - onze ogen bekoort, maar ook een waardevolle genezer, een lekker en gezond drankje.

Plant kenmerken

Ivan-thee of smalbladig wilgeroosje (Epilobium angustifolium) is dus een vaste plant van de Cypress-familie. Het is wijdverspreid en wordt overal in ons land gebruikt en kreeg daarom meer dan vijftig namen op verschillende plaatsen. De meest bekende daarvan zijn ivan-thee, wilgeroosje, koporsky-thee (of koporka), ivanovskaya-gras, piepen, pozhaka (een van de eersten bewoont de branden), donsjack (bonen vormen zich tegen het einde van de zomer op de onderste bladeren, die een soort pluisjes vrijgeven - de boeren worden soms gebruikt voor het vullen van kussens) en anderen.

Misschien is de geschiedenis van de naam Koporye-thee interessant, het wordt geassocieerd met de naam van het dorp Koporye, dat in de regio Lomonosov ligt. Deze nederzetting werd ooit gesticht door Alexander Nevsky in de buurt van het verwoeste fort. Het was een buitenpost van Novgorod. Toen ging het dorp de provincie Sint-Petersburg binnen. In de buurt waren enorme struikgewas van smalbladig wilgenroosje. En de monniken leerden thee te maken van de bladeren, die gretig werden gedronken, niet alleen door lokale bewoners, maar ook door kooplieden uit Engeland te bezoeken. Ze waardeerden de thee en kochten hem in grote hoeveelheden.

Ik ben verschillende keren in Koporye geweest. En hoewel alle velden daar bezet waren met het planten van aardappelen, graangewassen, weilanden, maar op de woestenijen en ongemakken, langs de bermen in de zomer, pronkten hoge wilgentheestelen trots, waarvan de bovenste delen bezaaid waren met lichtroze bloeiwijzen.

In Rusland werd smalbladig wilgenroosje niet alleen als remedie, een gezonde drank gebruikt. Een van de populaire namen is wild vlas of wilde hennep. Feit is dat de boeren van de stengels van deze plant, meer bepaald van hun bastdeksel, zoals hennep of vlas, vezels ontvingen, die werden gebruikt om touwen en grove weefsels te maken. En gedroogde en gepoederde ivan-theewortelstokken werden aan brood toegevoegd. Bloeiend wilgenroosje is een favoriete plek om nectar van bijen te verzamelen. Soms wordt medicinale wilgerooshoning zelfs op beurzen verkocht.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Medicinale eigenschappen van smalbladig wilgenroosje

In de volksgeneeskunde wordt deze plant, om precies te zijn, zijn bladeren en bloemen al lang in ons land gebruikt voor medicinale doeleinden. De Russen merkten dat Ivan-thee een positief effect heeft op het hele lichaam. Het verhoogt het hemoglobinegehalte in het bloed tijdens bloedarmoede, normaliseert metabolische processen wanneer deze verstoord zijn, bijvoorbeeld bij obesitas, en versterkt het immuunsysteem.

De preparaten ervan verminderen ontstekingen, zijn schadelijk voor vele virussen en bacteriestammen en worden gebruikt om infectieziekten te voorkomen en te behandelen.

Wilgenroosje normaliseert de bloeddruk, het wordt aanbevolen voor aandoeningen van de galblaas en milt. Als krachtig ontstekingsremmend middel helpt het bij infecties van het urogenitale systeem.

Ivan-thee bevat veel eiwitten, die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen en voor energie zorgen. Daarom houden jagers, vissers en houthakkers ervan om het in de natuur te brouwen, die veel energie besteden aan lopen en verschillende bewegingen.

De ontstekingsremmende en omhullende eigenschappen kunnen verlichting bieden bij gastritis, colitis en maagzweren. De mensen kennen de kalmerende en zelfs hypnotiserende eigenschappen van deze plant al lang. Ivan-thee vermindert angst en depressie.

Er wordt aangenomen dat het hele bovengrondse deel van de plant nuttig is in ivan-thee, maar meestal verzamelen mensen bladeren en bloemen. De bladeren van het smalbladige wilgenroosje, die de naam rechtvaardigen, zijn langwerpig - tot 12 cm, en de breedte is veel minder - 1-2 cm, ze zitten direct op de stengel, daarom kunnen ze bij het oogsten worden neergelaten de plant met slechts één handbeweging van boven naar beneden. Lichtroze bloemen van de apicale conische borstel moeten met de vingers worden afgeknepen.

Het is niet moeilijk om rauw wilgenroosje te oogsten, omdat deze plant lang is, vaak anderhalf tot twee meter bereikt, een persoon zich gemakkelijk in het struikgewas kan verstoppen en op volle hoogte kan staan. U hoeft alleen te onthouden dat het raadzaam is om grondstoffen te verzamelen bij droog weer en uit de buurt van wegen en stadsbedrijven. Experts raden aan om de bladeren te oogsten nadat de bloei is begonnen en bloemen tijdens de bloei.

De verzamelde bladeren zijn alleen nuttig als je ze op de juiste manier klaarmaakt. Natuurlijk kunt u, zoals veel mensen doen, de verzamelde bladeren en bloemen gewoon in een geventileerde ruimte drogen en vervolgens in een gesloten glazen container bewaren.

Wilgeroosje thee

Maar echte ivan-thee, die werd gewaardeerd door Russen en buitenlanders, wordt verkregen door het fermentatieproces uit te voeren, zoals wordt gedaan met Indiase, Chinese en andere soorten thee. Daarom moeten de verzamelde bladeren van smalbladig wilgenroosje na het oogsten worden gewassen (kies bij het oogsten heldere, sappige bladeren zonder vlekken en laesies) en leg ze in de schaduw op een schone, droge doek met een laag van 3-4 cm. Tijdens het oogsten. de dag moeten ze regelmatig worden geschud zodat ze uitdrogen en een beetje verdorren, maar niet uitdrogen en niet verkruimelen tijdens de verdere verwerking.

Daarna kun je doorgaan naar de belangrijkste fase van het maken van thee van wilgeroosje - fermentatie.

Om dit te doen, worden de bladeren stevig ingewreven met twee handpalmen totdat het sap eruit komt. Vervolgens wordt een deel van de opgerolde bladeren in een mand gelegd en wordt een ander deel van de bladeren gepakt. Als alle bladeren op deze manier zijn voorbereid, worden ze afgedekt met een vochtige handdoek en 10-12 uur op een donkere plaats bewaard. Tegen die tijd zouden de grondstoffen al een fruitig aroma moeten afgeven, vergelijkbaar met een peer.

En het laatste proces is het drogen van grondstoffen. Het wordt in een dunne laag op een bakplaat gelegd, in een tot 100 ° C verwarmde oven geplaatst en daar bewaard totdat de thee een karakteristieke kleur krijgt - van licht tot donkerbruin. De oven moet altijd op een kier staan. Tijdens het drogen moeten de grondstoffen regelmatig worden geroerd, zodat het proces gelijkmatig verloopt. Meestal is de thee in 30-40 minuten klaar. De resulterende thee wordt bewaard in een afgesloten glazen container.

Brouw het door er kokend water over te gieten, maar laat het niet koken. Er worden bijvoorbeeld 2 theelepels van deze thee in 500-600 ml kokend water gegoten, de beker wordt gesloten met een deksel en er wordt een kwartier op aangedrongen. Het verlicht vermoeidheid, geeft kracht.

Maar meestal slaan ze eenvoudig medicinale grondstoffen op - de verzamelde bladeren en bloemen van wilgenroosje worden op de gebruikelijke manier gedroogd in een geventileerde ruimte in de schaduw. Het ivan-theekruid wordt bewaard in een afgesloten glazen container en wordt gebruikt om medicinale afkooksels en infusies te bereiden.

Ivan thee-infusie

Om het te verkrijgen, 1 eetl. Giet 1 kop (200 ml) kokend water over een lepel droog wilgenkruid. Sta 12-15 minuten aan, zeef voor gebruik. Neem 2 keer per dag 0,5 glazen - 's ochtends voor het ontbijt en een half uur voor het avondeten. Gebruik het voor hoofdpijn, migraine, slapeloosheid en maagaandoeningen.

Ivan theebouillon

Om dit te verkrijgen, moeten geplette wilgentheeblaadjes 2 eetlepels (15 g) met een glas water (200 ml) worden gegoten en aan de kook worden gebracht. Kook nog eens 15 minuten en zeef dan. De bouillon wordt 3-4 keer per dag 1 eetlepel ingenomen voor gastritis, colitis.

Deze bouillon kan ook worden gebruikt om lichaamszweren, wonden en doorligwonden te wassen.

Contra-indicaties

Experts raden aan om infusies en theeën van wilgenroosje niet langer dan een maand te nemen, dan moet u maximaal twee maanden pauze nemen. Bij langer gebruik ervan zijn verstoringen in de werking van de maag, lever en darmen mogelijk.

Met de nodige voorzichtigheid is het noodzakelijk om afkooksels en infusies van ivan-thee te gebruiken met verhoogde bloedcoagulatie, trombose en tromboflebitis. Over het algemeen is het niet overbodig als u een arts raadpleegt voordat u medicijnen gebruikt volgens volksrecepten.

E. Valentinov

Foto door Olga Rubtsova