Courgette-agrotechnologie In Risicovolle Landbouwgebieden

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Courgette met een Ural-accent

Foto 1. Schuilplaatsen voor courgettes kunnen stationair zijn - in de vorm van minikassen

Onze zomer in het midden van de Oeral is kort - in de lente houdt de vorst aan tot half juni, en in de zomer, al begin augustus, beginnen de nachttemperaturen snel te dalen en komen er vaak uitputtende regens. Het is duidelijk dat in dergelijke omstandigheden de meeste warmteminnende gewassen in zaailingen moeten worden gekweekt en vervolgens in een kas moeten worden geplant, anders wordt er geen oogst behaald.

De oppervlakte van de kas is echter beperkt en er is geen plaats voor courgettes. Als gevolg hiervan zaaien de meeste Oeral-tuinders eind mei of zelfs in juni (natuurlijk onder geïmproviseerde schuilplaatsen) courgettezaden, en de eerste oogst wordt niet eerder dan half juli verkregen.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Vanaf begin augustus loopt de gunstige periode voor de teelt van courgette al ten einde en is de tijd voor consumptie van dit waardevolle groentegewas zeer beperkt. Je kunt natuurlijk courgette op de markt en in winkels kopen, maar het is niet gemakkelijk om daar kwaliteitsproducten te vinden, omdat ze alleen lekker vers zijn geplukt en in een onrijpe vorm, en dergelijke vruchten worden erg slecht bewaard.

Het is niet moeilijk om in het seizoen rijpe courgettes op de markt te kopen, maar hun smaak is verre van ideaal. Daarom proberen de Oeral-tuinders het courgetteseizoen te verlengen door de landbouwtechnologie van hun teelt te verbeteren. Opgemerkt moet worden dat dit niet erg moeilijk is, aangezien courgette een vrij dankbare cultuur is die lange tijd kan behagen met hoge opbrengsten.

Technieken om de periode van courgetteconsumptie te verlengen

Er zijn vrij eenvoudige agrotechnische technieken waarmee u al half juni de eerste vruchten kunt oogsten in onze barre Oeral. De periode van consumptie van courgette wordt dus aanzienlijk verlengd. Dit is het voorzaaien en ontkiemen van zaden, het kweken van zaailingen, het planten van planten op warme ruggen, actief gebruik van schuilplaatsen en het gebruik van groei- en ontwikkelingsstimulanten.

Voorweken. Het is het beste om de zaden te laten weken in de Epin-groeistimulator of in het Krezacin-preparaat, gevolgd door hun ontkieming bij een temperatuur van + 24 … + 26 ° C. Zaadkieming is het meest betrouwbaar in brede, platte containers gevuld met nat zaagsel. Deze operatie versnelt de oogst met ongeveer een week.

Groeiende zaailingen. Kan het thuis ontvangen of op met biobrandstof verwarmde bedden in kassen. De kasmethode is veel effectiever, meestal zijn de zaailingen erin sterker en niet erg langwerpig. Bovendien, nadat ze de landing gemakkelijk naar een vaste plaats heeft overgebracht. Deze methode is ook minder bewerkelijk, maar vereist wel dat aan een aantal voorwaarden wordt voldaan, anders kunnen de planten bij een van de vele vorstperiodes bevriezen of in koude nachten gewoon verdorren.

Zaailingen planten op warme ruggen. Courgette, waarin het wortelsysteem zich in normale temperatuuromstandigheden bevindt vanwege opgewarmde biobrandstof, tolereert kortstondige dalingen van de luchttemperatuur veel gemakkelijker, omdat bij alle meloenen de wortels gevoeliger zijn voor lage temperaturen dan het bovengrondse deel.

Actief gebruik van schuilplaatsen. Schuilplaatsen kunnen tijdelijk zijn (gewoon afdekmateriaal over bogen gegooid) of stationair, dit zijn mini-kassen die speciaal zijn ontworpen voor courgettes. De tweede optie is handiger en winstgevender, omdat het niet alleen een betrouwbare beschutting biedt voor planten in de lente en vroege zomer, maar u ze ook in staat stelt om ze te redden van koude nachten en regen in augustus, wanneer courgette die zonder beschutting wordt gekweekt, snel ziek wordt van grijze schimmel of echte meeldauw en sterf … Met andere woorden, het gebruik van stationaire schuilplaatsen zorgt voor verlenging van het vruchtproces tot het einde van de zomer.

Het gebruik van groei- en ontwikkelingsstimulerende middelen. Regelmatig (elke 5-7 dagen) besproeien van vegetatieve planten met "Epin" en humuspreparaten verhoogt de koudebestendigheid en het uithoudingsvermogen van planten onder ongunstige omstandigheden.

Een kas voorbereiden voor het kweken van zaailingen

U moet in de herfst beginnen met het voorbereiden van de kas. Op dit moment wordt het bovenste deel van de grond erin verwijderd en worden twee compacte hopen gevormd uit het onderste deel in de hoeken. Het midden van de kas, bevrijd van de grond, is gevuld met een verscheidenheid aan organische resten (bladeren, gras, toppen, stro, enz.) - het is beter gemengd, terwijl de bladeren of het stro ongeveer tweederde van de hoeveelheid moeten innemen. totaal volume (dit is nodig voor een snelle opwarming van de grond in het voorjaar) … Bij gebruik van bladeren moeten ze worden besprenkeld met kalk, omdat bladeren van bladverliezende gewassen in onze regio een zure reactie hebben.

Half maart wordt de ruimte rondom de kas bevrijd van sneeuw, wordt sneeuw uit de kas zelf gegooid en afgedekt met een folie voor een snellere ontdooiing van de grond. Na het ontdooien van hopen aarde en organisch materiaal dient u direct te beginnen met het vullen van de kas met verse mest. Meestal hebben we dit in het eerste decennium van april. Vervolgens wordt de mest besprenkeld met vers zaagsel (ze verhogen de luchtdoorlatendheid van de grond en nemen overtollige stikstof op uit de verse mest) en worden indien mogelijk gemengd met een hooivork met de onderste laag organisch materiaal.

Daarna is het raadzaam om organisch materiaal met kokend water te morsen en dan onmiddellijk aarde van de hopen te gooien die in de herfst zijn voorbereid. Als de grond niet volledig is ontdooid, moet u niet wachten tot deze volledig is ontdooid - het kan lang duren. Het is noodzakelijk om eerst de ontdooide grond over te brengen en van bovenaf gelijkmatig brokken bevroren grond over de ruggen te verdelen. Daarna wordt de kas een week zorgvuldig gesloten om de grond op te warmen.

Zaadvoorbereiding en zaaien

4-5 dagen voor het beoogde zaaien van zaden, worden ze geweekt in de groeistimulator "Epin" of in de bereiding "Kresacin" en vervolgens ontkiemd in containers gevuld met bevochtigd zaagsel. Na het pikken beginnen ze onmiddellijk met zaaien - het is onmogelijk om ermee vast te zetten vanwege de kwetsbaarheid van de wortels, die tijdens het zaaien kunnen worden beschadigd. De optimale temperatuur voor het ontkiemen van zaden is + 24 … + 26 ° C, dezelfde dagtemperatuur is wenselijk voor verdere plantontwikkeling (nachttemperatuur is nodig + 18 … + 20 ° C, maar niet lager dan + 15 ° C).

Omdat courgette zeer pijnlijk reageert op verplanten, moeten de zaailingen in afzonderlijke containers worden gekweekt en van voldoende grote afmeting (gewone cassettes en zaailingenpotten zullen niet werken - ze zijn te klein). Als containers kunt u grote potten gebruiken (met een diameter van minimaal 10-12 cm), die worden gebruikt voor het kweken van grote planten met een gesloten wortelstelsel - coniferen, sierheesters, enz. Gewone foliemelkzakken zijn ook redelijk geschikt, alleen in het onderste gedeelte moet je kleine gaatjes maken zodat het water kan weglopen.

De plantbakken zijn gevuld met losse, vruchtbare grond - deze moet eerst in de kamer worden opgewarmd tot een comfortabele temperatuur. Vervolgens worden er zaden in gezaaid (voor betrouwbaarheid, 2 zaden in elke container) en wordt de grond bewaterd. De grond in de container wordt ongeveer 2 cm onder hun bovenrand gestort, zodat de zaailingen die aan het begin van hun ontwikkeling verschijnen in de containers zitten, waar het (door biobrandstof in combinatie met schuilplaatsen) warmer zal zijn.

Als de biobrandstof in de kas op het moment van het zaaien van de zaden is opgefakkeld, dan worden de bakken met de zaden daar direct in geplaatst. Als de verwarming onvoldoende is, kan deze bewerking binnen een paar dagen worden uitgevoerd (maar vóór het verschijnen van zaailingen op het grondoppervlak) door de containers met zaden tijdelijk in een warme kamer te plaatsen met een temperatuur van + 24 … + 26 ° C. De technologie van het "planten" van containers veroorzaakt geen problemen - ze worden direct in de grond van de kasrug begraven op een zodanige afstand van elkaar dat het voldoende zou zijn voor de comfortabele ontwikkeling van planten voordat ze op een vaste plaats worden geplant.

Vervolgens wordt de rand bedekt met plasticfolie, direct op de grond gelegd en voorzichtig de randen van de film met aarde bestrooid en met stenen aangedrukt. Daarna worden bogen in de kas geïnstalleerd voor extra tijdelijke beschutting van planten en wordt dik afdekmateriaal op de bogen geworpen. Aan het einde van deze werken wordt de kas zorgvuldig gesloten. Houd er rekening mee dat het plaatsen van containers in een kas en het installeren van schuilplaatsen zeer snel moet worden uitgevoerd, zodat de lage temperatuur buiten geen tijd heeft om de uitgekomen zaden negatief te beïnvloeden. Dit betekent dat alle materialen die voorhanden zijn (folie, stenen, bogen en afdekmateriaal) bij de hand moeten zijn.

Wanneer de eerste scheuten verschijnen, wat, afhankelijk van de omstandigheden, binnen 5-7 dagen kan gebeuren, moet u de kas openen en snel cirkelvormige gaten in de film boven alle containers snijden. Daarna wordt de kas weer zorgvuldig afgedekt. Geef de zaailingen indien nodig water (meestal 1-2 keer per week) met speciaal verwarmd water.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Een warm bed klaarmaken

Foto 2. Het midden van de struik moet altijd goed verlicht zijn

Zoals ik al opmerkte, is het beter om courgette in onze regio op warme ruggen te laten groeien. Theoretisch kan een composthoop als zo'n heuvelrug fungeren, maar meestal zijn niet de meest verlichte delen van de tuin bestemd voor compost. Daarom is het in de praktijk voor courgettes meestal nodig om speciaal een hoge warme rand te creëren op basis van een verscheidenheid aan organisch materiaal (bladeren, mest en plantenresten). Van bovenaf wordt organisch materiaal bedekt met een laag van 40-50 cm vruchtbare, losse grond met een zuurgraad (pH) van 6,5-7,5.

Als de vereiste hoeveelheid aarde ontbreekt, kunt u gaten maken in de voorgestelde plantplaatsen en 1,5 emmers aarde in elk gat gieten en de rest van het organische materiaal met een minimum laag aarde besprenkelen. Bij het vormen van gaten voor struikvariëteiten van courgette, worden ze geleid door een beplantingsschema van 70x70 cm; langbladige rassen krijgen meestal een groot voederoppervlak en worden geplant volgens een 140x70 cm-schema.

Direct na de vorming wordt de rand bedekt met een film, vervolgens worden er gaten met een diameter van 25-30 cm in gesneden op de plaatsen van de voorgestelde aanplant van planten. De randen van de film worden zorgvuldig met stenen geperst en met aarde besprenkeld. Het gebruik van een film verbetert het temperatuurregime in het gebied van het wortelsysteem (wat betekent dat de courgette sneller groeit) en leidt tot enige vermindering van het aantal gietbeurten.

Overplanten

Courgettezaailingen kunnen het beste worden geplant op de leeftijd van 20-25 dagen - op dit moment verdraagt het het transplantatieproces gemakkelijker. Toegegeven, in onze omstandigheden is de lente vaak laat, en het kan nog steeds gevaarlijk zijn om planten uit een kas te planten (zij het op een warme heuvelrug). In dit geval is het logisch om een paar dagen te wachten en de zaailingen zo snel mogelijk te verplanten.

Houd er rekening mee dat de aanwezigheid van gaten in de containers voor waterafvoer (en u kunt niet zonder) ertoe leiden dat individuele wortels erdoorheen dringen, hoe klein de gaten ook zijn, dus u moet uitgraven de containers heel voorzichtig, in een poging de wortels niet te beschadigen, erbuiten gevangen. Vanuit dit oogpunt is het handiger om met plastic zakken te werken, die eenvoudig worden afgesneden wanneer planten op een vaste plaats worden geplant, waardoor wortelbreuk wordt voorkomen. Bij het kweken van zaailingen in potten is schade aan de wortels onvermijdelijk, omdat het meestal niet mogelijk is om de wortels die zich buiten de containers bevinden voorzichtig te verwijderen - in dit geval heeft een eerdere aanplant van de planten op een vaste plaats de voorkeur.

Voor het planten worden de courgettes overvloedig bewaterd in emmers met warm water, na het planten worden ze opnieuw bewaterd en onmiddellijk bedekt met een dun afdekmateriaal en rechtstreeks op de planten gegooid. Vervolgens worden tijdelijke kassen op de planten geplaatst en bedekt met folie om de courgette te beschermen tegen lage temperaturen. De film voor een dag bij mooi zonnig weer wordt iets geopend voor ventilatie en het afdekmateriaal wordt op de planten gehouden voordat ze sterker worden.

Verzorging tijdens het groeiseizoen

Foto 3. Jonge courgette-eierstokken zijn het lekkerst en nuttigst

Courgettes zijn erg fotofiel - als er onvoldoende verlichting is, verschijnen er geen vrouwelijke bloemen op, dus u moet regelmatig controleren, zodat de vruchtdragende toppen aan het licht worden blootgesteld. Nadat de planten de fase van actieve vruchtvorming ingaan, wanneer, als gevolg van de groei van de struik, de stroom zonlicht naar het midden afneemt, om het lichtregime te herstellen, worden 2-3 oude bladeren ongeveer één keer per week verwijderd. Meestal zijn dit bladeren, in de buurt waarvan de courgette al is verwijderd. Bij het kweken van langbladige courgettes is er een andere methode om het verlichtingsniveau te verbeteren: de zwepen op verticale steunen brengen zodat hun toppen goed verlicht zijn. In de rol van steunen kunt u gewone palen of houten standaards gebruiken.

Courgette geeft de voorkeur aan zeer vruchtbare, lichte, luchtdoorlatende bodems, en zware kleigronden met dichte grondwaterspiegel zijn ongeschikt. Courgette reageert erg goed op de introductie van organische en minerale meststoffen, dus een goede vulling van de grond met organische stof is vereist (als je hoge warme bedden hebt, gebeurt dit automatisch) en verschillende dressings. Bij een goede plantontwikkeling zijn meestal drie voedingen voldoende.

De eerste wordt vóór de bloei uitgevoerd met complexe meststoffen (bijvoorbeeld "Kemira universeel"), en de tweede en derde - 10 en 20 dagen na de eerste - met fosfor-kaliummeststoffen. Je kunt het helemaal zonder topdressing doen en onder elke struik bij het planten van zaailingen een zak Apion-meststof plaatsen, die de planten het hele groeiseizoen en zonder gedoe van de nodige voeding voorziet.

Courgette vereist veel beluchting en verdraagt geen verdichte bodems, maar de meeste van hun wortels bevinden zich dicht bij het oppervlak. Bovendien wordt het wortelsysteem zwaar blootgesteld tijdens het water geven. Daarom is de traditionele aanbeveling om de courgette te mulchen met een grondmengsel (een mengsel van compost en turf) met een laag van 3-5 cm na elke watergift. Dit is nogal vervelend - het is veel gemakkelijker om de grond direct na het planten van de zaailingen te mulchen met naalden, bladeren of bladafval. Het resultaat is hetzelfde en u hoeft maar één keer te mulchen.

Wat betreft vochtminnend: het uitwendige droge weer wordt goed verdragen door courgette, maar bij gebrek aan vocht stoppen de eierstokken met vullen en gaan ze naar de rijpingsfase. Integendeel, met tijdig water geven, geven planten een aanzienlijke toename van de opbrengst, daarom moet het water regelmatig, maar matig zijn. Courgette wordt bij de wortel bewaterd en probeert niet op de bladeren en in het gebied van de wortelhals te komen, omdat dit beladen is met het verschijnen van grijze rot. Water geven mag alleen worden gedaan met zeer warm water (+ 33 … + 35 ° С), bij water geven met koud water is massaal verval van jonge eierstokken en opschorting van de ontwikkeling van planten onvermijdelijk.

Om de ontwikkeling te stimuleren, evenals om de rijpingsperiode te versnellen en de opbrengst te verhogen, is het ongeveer eens per 2 weken de moeite waard om de courgette te besproeien met groei- en ontwikkelingsstimulerende middelen ("Epin", enz.).

Bestuiving is ook het vermelden waard. Feit is dat slechte weersomstandigheden en de afwezigheid van hommels er vaak toe leiden dat de bloemen van de courgette niet bestoven worden. Daarom is het veiliger om bloemen met de hand te bestuiven. Deze operatie moet 's morgens vroeg op de eerste dag van het openen van een vrouwelijke bloem worden uitgevoerd met stuifmeel van goed verlichte mannelijke bloemen - bloemen die niet voldoende door de zon worden verlicht, kunnen steriel stuifmeel bevatten. Het is nutteloos om bloemen te bestuiven die water in hun kronen hebben - bestuiving zal niet plaatsvinden. Om de onvruchtbaarheid van pollen door slechte weersomstandigheden te voorkomen, is het bovendien raadzaam om de planten regelmatig te besproeien met vruchtvormende stimulerende middelen ("Ovarium", "Knop", enz.).

Oogst

Jonge courgette-eierstokken worden als de lekkerste en gezondste beschouwd. Ze worden regelmatig verzameld - ongeveer eens in de 4-5 dagen, waarbij greens van 15-20 cm lang worden verwijderd, wanneer hun zaden nog zacht en onvolwassen zijn. Ze verwijderen ook alle lelijke en overwoekerde vruchten die alleen de groei van jonge eierstokken verstoren, waardoor de opbrengst afneemt. Geoogste pompoen kan het beste meteen worden gebruikt, maar kan indien nodig maximaal een week worden gekoeld.

Svelana Shlyakhtina, Yekaterinburg

Foto door de auteur