Alsem (Artemisia Abrotanum)

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Een mooie en zeer nuttige plant

Zelfs voordat ik deze plant met mijn eigen ogen ontmoette, voelde ik me er als een magneet door aangetrokken - gefascineerd door zijn naam "Gods boom". Waarom een boom en waarom die van God? Ik dacht. Immers, uit literaire bronnen wist ik toen al dat de mensen zogenaamd een van de soorten alsem zijn: geneeskrachtige alsem (Artemisia abrotanum).

Volgens de botanische beschrijving is het een meerjarige struik tot 1,5 m hoog met drie veervormig ontlede bladeren op rechte half verhoute stengels en met een dikke houtachtige wortel. Deze alsem komt uit Zuid-Europa, Klein-Azië, Iran. Alsem wordt in Rusland al lang gekweekt. Hier is het ook bekend onder de namen citroenalsem, abrotan, eikengras, ciprus (Wit-Rusland), bezrev, kudravits, heilige boom. Het is interessant dat in de literatuur van de negentiende eeuw - in het naslagwerk "The Complete Russian Dictionary-Herbalist", gepubliceerd in 1898, en het handboek van Shroeder R. I. "Russische moestuin, kwekerij en boomgaard", gepubliceerd in 1877 - er wordt opgemerkt dat "… alsem in Rusland alleen in tuinen wordt verbouwd." En in de academische editie van de twintigste-eeuwse "Flora van de USSR" (v. XXVI, p. 423) wordt opgemerkt dat het van nature voorkomt in het zuiden van Rusland, in de Black Earth Region, in het zuiden van West-Siberië,in Centraal-Azië.

× Tuinman handboek Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Het blijkt dat ze zich in de loop van enkele eeuwen van tuinen naar de natuur heeft verspreid en een genaturaliseerde Russische vrouw werd. Alle publicaties merken op dat alsem (Artemisia scoparia of Artemisia procera) in Rusland wijdverspreid van aard is, uiterlijk vergelijkbaar met medicinale alsem. Het wordt ook gekweekt in tuinen onder de namen bodrennik, chiliga, alsem, plaag en ook … Gods boom. Dit zorgt voor enige verwarring.

Het is noodzakelijk om onderscheid te maken tussen de "echte" Gods boom - genezende alsem, en de "nep" - paniculaat. De laatste is ten eerste een juveniel (meestal een biënnale), en ten tweede: "… het ruikt in alle delen grover en minder aangenaam." En ten derde moet worden opgemerkt dat pluimen alsem zich voortplant door zaden, terwijl ze in medicinale alsem niet rijpen in Rusland. Daarom, als u de zaden van Gods boom wordt aangeboden, dan weet u nu welke "niet echt" is. Vanwege de laatste omstandigheid is het niet gemakkelijk om een echte Gods-boom te beginnen, omdat deze zich alleen vegetatief voortplant - door de wortelstok, gelaagdheid, stekken te verdelen.

Veel werk en het heeft me gekost om deze plant te vinden. Verschillende van mijn vrienden-tuinders uit verschillende regio's boden zaailingen aan, maar ik gaf er de voorkeur aan om me in te schrijven vanuit de noordelijke regio Kirov, omdat ik niets wist van de vorstbestendigheid van deze plant. De zaailing werd geplant in een tuinbed met vruchtbare grond op een zonnige plaats. In de zomer gaf hij wel een dozijn takken op van ongeveer 80 cm hoog. Zorgen over de winterhardheid waren tevergeefs - de plant overwinterde perfect gedurende twee winters zonder enige beschutting. In het voorjaar komen elke keer op de verhoute stengels alle knoppen tot leven, behalve de meest apicale. Zoals het hoort, sterven de onrijpe toppen van dwergstruiken af. Nieuwe groene scheuten groeien uit de knoppen en uit de wortels.

Toen ik de plant observeerde en proefde, begreep ik waarom hij van God wordt genoemd. Dit is inderdaad een geschenk van God! De plant is opmerkelijk mooi - de hele zomer en herfst tot de echte vorst groen is met gekrulde, dille-achtige groentinten. De smaak en het aroma zijn zeer complex, maar aangenaam, waarin de frisheid van citroen- en dennenbitterheid aanwezig is. Vroeger werden de bladeren "… in de geneeskunde gebruikt om de smaak van verschillende onaangename medicijnen te verbeteren." En wat kunnen we zeggen over het verbeteren van de smaak van gewoon voedsel!

Jonge bladeren worden gebruikt in salades, in sauzen voor braadstukken en in smaakmakers voor soepen (drie minuten voor bereiding geïntroduceerd), om thee, alcoholische dranken, azijngeuren op smaak te brengen, voeg ze toe aan het deeg bij het bakken van brood en gebak, om een pittige smaak toe te voegen voor taarten, kwark, mayonaise. Bovendien kunnen de bladeren worden gedroogd voor toekomstig gebruik. Trouwens, als iemand de bitterheid niet lekker vindt (hoewel aangenaam), dan verdwijnt deze volledig tijdens het drogen.

× Prikbord Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Je kunt ook veel praten over de voordelen die de boom van God voor de menselijke gezondheid brengt. De wetenschappelijke naam van alsem Artemisia komt niet voor niets van het Griekse "artemis", wat "gezondheid" betekent. De bladeren bevatten etherische olie (tot 1,5% in nat gewicht), flavonoïde verbindingen, alkaloïde abratine en andere nuttige stoffen. In de volksgeneeskunde worden de bladeren gebruikt voor bloedarmoede, scrofula, menstruele onregelmatigheden, wormen, buikpijn, botpijn, ontsteking van de blaas, ze spoelen hun mond ermee in geval van kiespijn, in de vorm van een poeder waarvoor ze worden gebruikt blauwe plekken, abcessen en ontwrichtingen, en de wortel - voor epilepsie en tuberculeuze meningitis.

Slechts een of twee planten zijn voldoende om de familie van pittige en medicinale grondstoffen te voorzien. Alle buren in het land, die deze plant in mijn huis hadden gezien, wilden hem op hun percelen hebben. En ik moest de reproductietechniek beheersen. Gods boom plant zich gemakkelijk voort door gelaagdheid - het is voldoende om in mei in takken te graven, en uit elk worden verschillende onafhankelijke planten gevormd. Het plant zich ook gemakkelijk voort door stekken - het is noodzakelijk om in juni stekken van ongeveer 10 cm lang te snijden, het onderste deel van de bladeren schoon te maken (laat alleen de bovenste) en schuin in de grond te steken. De gewortelde zaailing zal in augustus klaar zijn.

Iedereen die deze prachtige plant in huis wil hebben, stuur ik graag zaailingen van Gods boom. Ze kunnen, evenals plantmateriaal voor meer dan 200 andere zeldzame planten, worden besteld via de catalogus. Stuur een envelop met uw adres - daarin ontvangt u gratis een catalogus. Mijn adres: 634024, Tomsk, st. 5de leger, 29-33, mob. t.8913-8518-103 - Gennady Pavlovich Anisimov. De catalogus kan ook per e-mail worden verkregen - stuur een verzoek naar E-mail: [email protected]. De catalogus is te vinden op de site