Dus Verschillende Munt

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Bij een incident nam ik een pen en schreef dit briefje. Soms bracht ik wat van de vruchten van mijn arbeid uit mijn zomerhuisje naar de markt. Op een keer besloot ik om de munt te pakken, want hij groeide behoorlijk heftig met mij mee. Tot mijn verbazing was er veel vraag naar haar. Slechts één keer had een voorbijgaande vrouw mijn koper ervan weerhouden te zeggen dat ik een kattenkruid verkocht.

Het kostte veel tijd om uit te leggen dat mijn munt geen pepermunt is, die meestal in tuinpercelen wordt gekweekt, maar groene munt of spijkermunt (m. Spicata), hij bloeit buitengewoon uitbundig. De jonge bladeren zijn zeer geurig en worden gebruikt voor thee.

Om meer "gewiekst" te zijn in deze kwestie, besloot ik wat literatuur te doorzoeken en over munt te lezen. Sommige momenten bleken erg interessant te zijn en ik wilde ze delen met de lezers van mijn favoriete tijdschrift.

Munt behoort tot de kruidachtige planten van de lammerenfamilie (labiaat). Het is over de hele wereld bekend en wordt veel gebruikt voor medicinale doeleinden en als smaakmaker, evenals in de parfumerie-, alcoholische dranken- en tabaksindustrie. Ik zal hier niet op ingaan, aangezien de nuttige eigenschappen al lang bij iedereen bekend zijn. Ik zou eerder willen zeggen dat de meeste soorten munt mooie en aangenaam ruikende bladeren hebben, en bloemen trekken bijen en hommels aan. Munt kan dus terecht worden gekweekt als sierplant, het groeit goed in grote containers en op balkons en op terrassen, omdat het een zeer pretentieloze plant is.

Het is ook heel interessant dat verschillende soorten, variëteiten en variëteiten van munt vrij gemakkelijk met elkaar kruisen. Daarom kunnen enthousiaste tuinders experimenteren en iets onverwachts bedenken. Hoewel het blijkt dat er nieuwe muntsoorten zijn verschenen met verbazingwekkende geuren: basilicum, ananas, sinaasappel, citroen, gember, enz. De intensiteit van de muntgeur hangt af van de concentratie van etherische oliën in het plantensap. Een zeer sterk aroma wordt bezeten door: speermunt, peper en zijn variëteiten.

Volgens verschillende encyclopedische bronnen zijn er zelfs 20-25 soorten munt … Munt wordt al heel lang in Europa verbouwd en in Rusland begonnen ze het aan het einde van de vorige eeuw te verbouwen om muntolie te verkrijgen, die erg duur was - 25 roebel per pond. Er werden kleine fabriekjes gebouwd, muntplantages werden ingezaaid. Maar de veredelaars waren niet altijd in staat om de olie met de gewenste geur en kleur te krijgen, aangezien ze niet wisten dat Engelse pepermunt van de "witte" variëteiten die in de buurt van de stad Cambridge worden geteeld, hiervoor het meest geschikt is. Erger nog, ze probeerden de munt door zaad te verspreiden. Maar je moet weten dat niet alle munt en niet alle omstandigheden goede zaden kunnen geven. Bij het kopen van zaden en het zaaien kregen ze soms veel nakomelingen van verschillende grootte die niet op een ouder leken. Het was moeilijk voor de tuinmannen om de geheimen van deze complexe soort te begrijpen, maar daarom is het interessant.

Ik zal je kennis laten maken met enkele van de soorten munt die ik heb gevonden.

In de eerste plaats natuurlijk pepermunt (menthe piperita), de meest wijdverspreide en aromatische. Gekweekt als resultaat van het kruisen van watermunt en groene munt.

Appelmunt, of geurig, komt ook voor in onze tuinen. Verschilt in sierlijke, meer ronde en fluweelzachte bladeren, maar inferieur in intensiteit van aroma.

Citroenmunt is een soort pepermunt. Met een karakteristiek citroenaroma.

Groene munt, of aartje, is een vrij krachtige, rijkbloeiende plant met een sterk aroma.

Munt "Iokka" is een weinig bekende variëteit, het heeft een specifieke oosterse smaak.

Ananas munt (geurig) - heeft tweekleurige zeer mooie bladeren met een witte rand. Kan elk tuinbed en bloemstuk versieren.

Thüringer munt is een soort pepermunt, gewaardeerd om zijn hoge mentholgehalte.

Corsicaanse munt - kan heel goed in de tuin worden gebruikt, aangezien de plant slechts enkele centimeters hoog is met zeer kleine bladeren en een stevig tapijt vormt dat bloeit met lichtpaarse bloemen.

Gembermunt (dun) - is ook een tuindecoratie door de mooie bonte (geelgroene) bladkleur.

Krullende munt - is ook te vinden in onze tuinen, het lijkt erg op groene munt. Heeft een aangenaam aroma.

Bergamotmunt - heeft een complex aroma, het wordt veel gebruikt in de parfumerie.

Engelse munt is een groene muntsoort. De beukende bladeren ruiken naar kauwgom.

Deze plant kan naar mijn mening voor verrassingen zorgen.

Door het onkruid te wieden en de veldmunt te verwijderen, wist ik niet dat het 75-90% menthol bevat, wat zo noodzakelijk is voor de productie van validol. En ik heb ook geleerd dat munt bijen kan genezen van de parasietmijt varratoa. Hij tolereert de geur van munt niet. Het weert ook ander ongedierte af. De muntpot kan worden herschikt naar verschillende bedden. Ik zal moeten experimenteren.

Vroeger werd munt toegevoegd aan veevoer om de eetlust te verbeteren. Men moet echter niet vergeten dat een overdosis de maag kan irriteren.

En munt is ook erg goed in het helpen tegen misselijkheid, dus zwangere vrouwen en degenen die geen enkele vorm van transport tolereren, moeten muntblaadjes inslaan. Een andere attractie van deze plant is dat munt niet veeleisend is om voor te zorgen en, belangrijker nog, zeer geschikt is voor onze Leningrad-landen, omdat hij houdt van vochtige bodems met een dicht grondwater. Ik laat het groeien langs de afwateringssloot. Hij kan zowel in de zon als in de schaduw groeien. Op vruchtbaardere bodems zullen planten krachtiger zijn. Een nadeel is dat het sterk groeit, en zodat het je niet veel problemen bezorgt, bescherm het dan onmiddellijk door ijzeren, plastic, leisteenstroken tot de diepte van de wortelstokken te begraven. Je kunt het in oude metalen en houten bakken planten, dan kun je het door de tuin verplaatsen.

Munt wordt gemakkelijk vermeerderd door wortelstokstekken. Maar, zoals ik al opmerkte, als je jezelf ergens mee wilt verrassen, probeer dan met zaden te zaaien. Om in de lente meer groene massa te krijgen, moet je tijdens het groeien krachtig snoeien, de munt zal struikelen.

U moet de munt aan het begin van de bloei afsnijden. Sommigen proberen twee keer te bezuinigen. Dit wordt niet aanbevolen; de plant mag niet verzwakt worden. Hoewel munt een koudebestendige plant is, zijn in de afgelopen eeuwen, met deze benadering van landbouwtechnologie in Engeland, hele plantages bevroren.