Minerale Meststoffen - Voordeel Of Schade (deel 1)

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Waarom we het belang van agrochemie en minerale meststoffen in de opkomst van de landbouw onderschatten

Er wordt ons vaak gevraagd naar biologische, biologische landbouw en of het mogelijk is om zonder "chemie", zonder minerale meststoffen in de dacha-landbouw? Een wantrouwende houding ten opzichte van minerale meststoffen, tegenover "chemie" klinkt vaker dan we zouden willen.

Deze mening wordt gedeeld door veel tuinders en amateurgroentetelers. Het is voornamelijk ontstaan door een gebrek aan kennis over landbouwchemie, over het juiste gebruik van meststoffen enerzijds, en door een overvloed aan literatuur die landbouw zonder meststoffen promoot, anderzijds. Velen zijn gepassioneerd door het verlangen om biologisch voedsel op tafel te hebben. En het klopt. Maar meststoffen hebben er niets mee te maken. Geruchten over de toxiciteit van meststoffen zijn sterk overdreven. In de biologische, biologische of andere landbouw, in de zogenaamde landbouw "zonder chemicaliën", landbouw zonder gebruik van kunstmest, worden veel vaker milieugevaarlijke producten gewonnen.

× Tuinman handboek Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Planten hebben ook minerale en organische meststoffen nodig, ze kunnen niet normaal groeien zonder de aanwezigheid van goed oplosbare voedingsstoffen in de bodem, die we voor ze leveren met minerale meststoffen. Planten verhongeren zonder hen, en hongerige planten zijn geen complete voedingsproducten, het zijn geen milieuvriendelijke producten. Daarom kan een milieuvriendelijke landbouw niet zonder het gebruik van minerale meststoffen. Op dit moment heeft de wetenschap een adaptief landschapslandbouwsysteem ontwikkeld, het wordt nu in een aantal regio's van ons land geïntroduceerd en vormt de basis voor intensieve moderne landbouw, daar zullen we in de volgende artikelen zeker over vertellen.

De alom geadverteerde zogenaamde biologische, biologische, ecologisch veilige landbouwsystemen die in het buitenland zijn ontstaan, beantwoorden niet aan de doelen of doelstellingen van de moderne Russische landbouw, ze zijn voornamelijk ontwikkeld om bepaalde problemen op te lossen in de context van voedseloverproductie in het Westen. Biologische landbouw, die het gebruik van minerale meststoffen en andere chemicaliën, in het algemeen de intensivering van de landbouw, ontkent, is niet progressief; het brengt meer kwaad dan goed voor de dacha-landbouw.

Laten we proberen dit in meer detail te begrijpen. Ten eerste zijn alle standaard minerale meststoffen die in ons land geproduceerd worden getest op milieuvriendelijkheid en milieuveiligheid voor natuur, dier en mens, daarom zijn ze redelijk geschikt voor milieuvriendelijke landbouw. De ideeën van milieuvriendelijke landbouw worden ten onrechte gezien als een verbod op het gebruik van minerale meststoffen, die om de een of andere reden zijn opgenomen in de categorie van "chemie" die landbouwproducten zou vervuilen. Maar dit is een vergissing. Biologische, biologische landbouw is alleen in speciale gevallen mogelijk, bijvoorbeeld in strikt natuurlijke landbouw, en zelfs dan niet overal. Landbouw voor eigen gebruik is een voorbije fase, dit zijn de omstandigheden van de XV-XVIII eeuw. Het is momenteel onmogelijk om organische mest te kopen "zonder chemicaliën". Daarom zijn nieuwe landbouwsystemen niet geschikt voor tuinders en hobbygroentetelers.

Mest heeft als belangrijkste organische meststof bijvoorbeeld veel nadelen. Dit is ten eerste de verspilling van de moderne veehouderij en er ontbreekt altijd iets in het afval, de dieren hebben al veel voedingsstoffen uit het plantenvoer gehaald en de stoffen die ze niet meer nodig hebben, zijn verloren gegaan. Daarom is mest een inferieure meststof vanuit het oogpunt van plantenvoeding. Daarnaast worden in de veehouderij veel verschillende chemische toevoegingen, diergeneesmiddelen voor de diagnose en behandeling van dieren, ontsmettingsmiddelen voor stallen, etc. gebruikt, die op de een of andere manier in de mest terechtkomen. Ze zijn niet zowel voor planten als voor jou en mij nodig. En andere organische meststoffen zijn zelfs nog meer “chemisch vervuild”. Daarom zijn er nu praktisch geen voorwaarden voor milieuvriendelijke biologische landbouw.

× Prikbord Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Ten tweede hebben planten tijdens het voedingsproces kritieke perioden van opname van bepaalde elementen, wanneer ze de verplichte aanwezigheid van voedingsstoffen in de bodem in een gemakkelijk toegankelijke vorm nodig hebben. Noch aarde, noch organische mest kunnen hen in de vereiste hoeveelheid van de nodige elementen voorzien. En planten in deze omstandigheden zullen defecte producten voor mensen opleveren. Om planten van honger te behoeden, is het bijvoorbeeld noodzakelijk om superfosfaat toe te voegen bij het zaaien van planten als meststof voor het zaaien. In de lente hebben tuinen met een overvloedige bloei bladvoeding nodig met een ureumoplossing, anders is er vanwege een gebrek aan stikstof een sterke daling van bloemen, eierstokken en fruit. Er kunnen nog een aantal andere voorbeelden worden genoemd wanneer het niet mogelijk is om minerale meststoffen te vervangen door iets anders.

Ten derde, en dit is het allerbelangrijkste, maakt de agrochemie, net als alle agrarische wetenschap, een zeer moeilijke periode in haar ontwikkeling door, vanwege vele objectieve en subjectieve redenen. Enerzijds is de sociaaleconomische situatie sterk verslechterd - het publieke bewustzijn keert terug, soms naar de middeleeuwen (zaaien van planten en toepassen van meststoffen in de fasen van de maan, enz.), Er worden schaduwlagen en lagen van de samenleving gevormd, die het enige principe belijden: "Voor winst zijn alle middelen goed." Aan de andere kant bevond de wetenschap zich in een moeilijke situatie, verloor ze haar prestige en de rol van een objectieve vertolker van verschillende verschijnselen van natuur en samenleving.

De belangrijkste kritiek op de wetenschap is gericht op de agrochemie, waarop de moderne landbouw en voedselzekerheid zijn gebaseerd. Een actieve anti-agrochemische propagandapers zet zich voort en tegelijkertijd de wijdverbreide massale aan- en verkoop van minerale meststoffen in het buitenland. De in ons land geproduceerde meststoffen zijn dus nuttig op buitenlandse velden, maar ze vertellen ons en schrijven voor ons dat meststoffen ons land en onze landbouwproducten vergiftigen. Echter, te allen tijde en in alle landen werd de export van meststoffen alleen uitgevoerd als er geen schade was aan hun eigen landbouw.

Een dergelijke "verwerking" van het publieke bewustzijn leidt tot twijfels over de wenselijkheid om minerale meststoffen te gebruiken, niet alleen bij groentetelers en amateurtuinders, professioneel onvoorbereide boeren, maar zelfs bij sommige specialisten die op zoek zijn gegaan naar alternatieve manieren om de productiviteit van de landbouw te verhogen. En dit wordt helaas bijna overal waargenomen. Sommigen roepen op tot een overgang naar alternatieve landbouw, anderen - naar biologische en ecologisch veilige landbouw, en weer anderen kopen gewoon minerale meststoffen om naar het buitenland te sturen, hoewel er al veel grotere hoeveelheden mest worden gebruikt dan in ons land. Buitenlandse bedrijven die kunstmest bij ons kopen, ontvangen tienvoudige winst en verkopen ons vervolgens de voedselproducten die zijn verkregen door het gebruik van onze meststoffen.

Tegelijkertijd wordt de vruchtbaarheid van onze bodems uitgeput zonder het gebruik van minerale meststoffen en ontwikkelt zich in alle bodems een sterk negatieve balans van voedingsstoffen. Het is onmogelijk om te rekenen op het verkrijgen van hoge opbrengsten en milieuvriendelijke producten op niet-bemeste bodems, op bodems na het roofzuchtige gebruik van natuurlijke vruchtbaarheid. De wetenschap van de agrochemie heeft lang bewezen dat de voorraden lokale organische meststoffen onvoldoende zijn om de verwijdering van voedingsstoffen uit de bodem met de oogst te compenseren. De bodemvruchtbaarheid zonder het gebruik van minerale meststoffen zal afnemen, en met een daling van de vruchtbaarheid zullen de productiviteit van de landbouw, de kwaliteit van landbouwproducten en de ecologische zuiverheid van voedsel ongetwijfeld afnemen.

Agrochemie en minerale meststoffen zijn meer dan eens onderworpen aan onredelijke aanvallen, velen hebben geprobeerd hun rol in de landbouw te kleineren. De eerste keer was in de vooroorlogse periode, toen wetenschappelijke waarheden werden geschonden, maar deze met succes werden hersteld door academicus D. N. Pryanishnikov en zijn studenten. De tweede - na de oorlog, tijdens de heerschappij van de agrarische wetenschap, T. D. Lysenko, toen de agrochemische wetenschap veel beroemde wetenschappers verloor. Nu zijn we getuige van de derde negatieve periode, waarin sommige verantwoordelijke arbeiders het belang van agrochemie en minerale meststoffen in de opkomst van de landbouw ontkennen, al dan niet vrijwillig medeplichtig worden aan de verslechtering van het welzijn van de mensen.

We moeten een effectief gebruik van minerale meststoffen realiseren als schakel in de wetenschappelijke landbouw, rekening houdend met een goede bodembewerking, het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen, etc. Een redelijk bezit van kennis over het bemesten van velden is immers niet alleen het recht en voorrecht van mensen, maar ook een grote verantwoordelijkheid voor de nakomelingen. Om de een of andere reden geloven tuinders en groentetelers die zich bezighouden met landbouw in tuin- en zomerhuisjes naïef verhalen over de gevaren van minerale meststoffen, over het wonderbaarlijke effect van biologische landbouw. Alles lijkt te zijn gebaseerd op negatieve voorbeelden van slecht kunstmestgebruik en het gebruik van kunstmest voor terroristische doeleinden.

Lees het tweede deel van het artikel →

Gennady Vasyaev, universitair hoofddocent, hoofdspecialist

van het Noordwest Regionaal Wetenschappelijk Centrum van de Russische Landbouwacademie, Olga Vasyaeva, amateur-tuinman