Juiste Voeding, Wat Zijn Voedingssupplementen

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Over modieuze hobby's en hun gevolgen

De koorts met voedingssupplementen is het resultaat van economische chaos, het isolement van de stedelijke bevolking van de aarde. Zou een boer of een moderne stadsbewoner, die eet uit zijn eigen moestuin-moestuin, het verlangen hebben om tegen exorbitante prijzen buitenlands mooi verpakt kruid te kopen, bijvoorbeeld een 'wijnzak', als hij geen krachten heeft kan hij niet krijgen van?

Natuurlijk is een stadsbewoner vaak een jong persoon of is hij net de volwassenheid ingegaan, gewend aan pilvoeding, wil hij ten volle leven en, zoals hij gelooft, geen tijd verspillen met het koken van zelfgemaakt eten, maar alle mogelijkheden benutten van fast food, en vervolgens en geadverteerde middelen om de werking van bepaalde organen te verbeteren, bedorven door fast food na een aantal jaren van gebruik ervan.

Fast food - fast food

Elk fastfoodvoedsel bevat conserveermiddelen, smaakstoffen, enz. Ze worden geneutraliseerd door de lever. Een gezond persoon kan deze maaltijd, rijk aan vetten en gefrituurd voedsel, een paar maanden verdragen. Na deze periode krijgt u echter gastritis of maagzweren. Bovendien is fastfood ook gevaarlijk omdat voedsel op de vlucht twijfelachtig is in termen van hygiëne en kwaliteit. Taarten met vlees, aardappelen en champignons die in een tent worden gekocht, zijn vooral gevaarlijk bij warm weer: er is een groot gevaar voor voedselvergiftiging. En als deze voeding wordt aangevuld met zeer koude dranken zoals Pepsi-Cola, dan wordt het werk van het spijsverteringssysteem verstoord.

Hoe werkt onze maag? Warm voedsel blijft 2-3 uur in de maag en eiwitten worden afgebroken. Koud voedsel verlaat de maag snel, er treedt geen vertering op. Een persoon kan geen fastfood eten, hij zal opnieuw moeten eten. Onverteerde eiwitten komen de dunne darm binnen, kunnen niet worden opgenomen, als gevolg daarvan beginnen schadelijke microben zich te vermenigvuldigen en ontwikkelt zich dysbiose.

Zweden heeft gegevens gepubliceerd over de gevaren van chips. Volgens deze gegevens levert de verwerking van aardappelen op hoge temperatuur een stof op die wetenschappers in verband hebben gebracht met het ontstaan van kanker. Experimenten met ratten toonden aan dat die dieren die gefrituurde aardappelen kregen, kanker kregen.

Denk niet dat blokjes bouillon of noedels "kokend water gieten" het probleem zullen oplossen. Dit is ook fastfood. Dit voer bevat geen vitamines, eiwitten. Maar er zijn veel conserveermiddelen, smaken en smaakstoffen.

Er moeten voldoende vezels in het voer zitten. Het geeft volume, waardoor de dikke darm samentrekt. Geraffineerde voedingsmiddelen bevatten geen vezels.

Een hotdog bevat 600 calorieën. En een vrouw heeft 1000 kcal per dag nodig, een man 1250; Een pizza van 300 g bevat 300 kcal en een portie gebakken frites bevat 250 kcal. Daarom is fastfood de weg naar obesitas. Er zit veel cholesterol in deze gerechten, eten wordt gebakken in herbruikbaar vet.

Wat als er na zo'n maaltijd problemen ontstaan?

Als je niet lui bent, is het heel goed mogelijk om thuis gezond en lekker te koken. Zelfs borsjt kan aan het werk worden gebracht en opgewarmd. Yoghurt, kefir, fruit, gedroogd fruit, noten zijn nuttig. Overigens is er niets nuttiger en niets schadelijker dan walnoten: in kleine doses (3-4 stuks per dag) - voordeel, in grote doses - schade aan de lever. Je kunt een stuk gekookte kip en gestoofde groenten meenemen. Zelfs een broodje roerei is heerlijk en gezond. Zeker als je komkommer en tomaat toevoegt. Brood met zemelen of roggemeel is handig. Je kunt er boterhammen met vis en sla van maken.

Groenten en fruit zullen honger en dorst stillen. Drink in plaats van frisdrank kruidenthee, compote of fruitdrank.

Wees niet lui, kook zelfgemaakt eten: gezondheid is het waard! Voor degenen die aan maag- en darmaandoeningen lijden, is het absoluut noodzakelijk.

Over het algemeen worden de belangrijkste eetstoornissen gekenmerkt door:

• onvoldoende eiwitinname;
• overmatige consumptie van vetten (vooral van dierlijke oorsprong);
• tekort aan vitamine C, B ₁, B ₂, B ₆, A, E, foliumzuur, bètacaroteen en andere;
• tekort aan macro- en micro-elementen (calcium, ijzer, jodium, fluor, zink, selenium, enz.);
• gebrek aan voedingsvezels.

Ook de relatief hoge consumptie van geraffineerd voedsel speelt een belangrijke rol. Er was een probleem: aan de ene kant is het nodig om de voedselopname te verminderen, omdat er is een onbalans tussen het energieverbruik en de kosten ervan, en aan de andere kant is het noodzakelijk om het tekort aan vitamines, macro- en micro-elementen als gevolg van het verfijnde en onvoldoende voedsel te elimineren (om alle noodzakelijke vitamines en macro-, micro-elementen uit modern voedsel, het is nodig om het te gebruiken in het equivalent van ongeveer 5000 kcal, en de meesten van ons volgen een caloriearm dieet).

Wat zijn voedingssupplementen

De oplossing voor dit probleem heeft geleid tot de ontwikkeling van technologieën om biologisch actieve stoffen in zuivere vorm uit natuurlijke voedselbronnen te halen. In het buitenland werden preparaten op de markt gebracht die het mogelijk maakten om het tekort aan bepaalde voedingsstoffen (voedingsstoffen die door de darmen worden opgenomen) te compenseren en om een mild regulerend effect uit te oefenen op verschillende organen en systemen van het menselijk lichaam. Dergelijke medicijnen worden biologisch actieve voedseladditieven (BAA) of voedingssupplementen genoemd. Supplementen worden verkregen uit plantaardige, dierlijke en minerale grondstoffen, evenals door chemische of biotechnologische methoden. Ze omvatten ook enzym- en bacteriële preparaten die een regulerend effect hebben op de microflora van het maagdarmkanaal.

Ik moet eerlijk zeggen dat we wat voedingssupplementen betreft nog niet voorlopen op de rest van de planeet, bijvoorbeeld in Rusland slikt slechts 3% van de bevolking dagelijks voedingssupplementen, terwijl in Frankrijk en Duitsland - ongeveer 60%, in de VS - 80%, in Japan - 90% … Voedingssupplementen worden in de Verenigde Staten al 20 jaar gebruikt en als gevolg daarvan zijn er meer mensen in de wereld die zich zorgen maken over onnodig overgewicht.

Blijkbaar dwongen de moeilijke economische omstandigheden van velen van ons ons om wortels, kool, uien en andere groenten en groene gewassen te verbouwen in tuin- en zomerhuisjes, die dan als voedsel worden gebruikt en geen reclame nodig hebben. Zijn wortelen of hun sap, appels, peterselie, bieten, komkommers trouwens geen voedingssupplementen? Voedingssupplementen! En wat voor soort. Kijk naar hun samenstelling - het doet niet onder voor de voedingssupplementen die ons worden opgelegd om de gezondheid te verbeteren. Het belangrijkste is dat ze geen disharmonie veroorzaken van bepaalde minerale elementen of vitamines, waarna het niet nodig is om andere organen te behandelen.

Voedingssupplementen trekken de aandacht met onverwachte namen en goedgeschreven reclameacties. Er wordt bijvoorbeeld reclame gemaakt voor geneesmiddelen die zijn gemaakt van alfalfa. De Chinezen noemden ze Xueqing - puur hart. Dit is een in China gemaakt voedingssupplement, het is een extract van alfalfasaponinen.

Tegelijkertijd is een verklaring voor het fysiologische effect van alfalfa op het lichaam volkomen juist: het bevat alcoholen met een hoog molecuulgewicht (triacointol en octacosanol), die het cholesterol- en lipidengehalte in het bloed verlagen, en flavonoïden ontspannen gladde spieren. Alkaloïden helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen, saponinen en alfalfavezels kunnen een aanzienlijke hoeveelheid cholesterol binden, coumarinederivaten hebben een mild antimicrobieel effect, versterken de bloedsomloop.

Alfalfa heeft een breed werkingsspectrum - het bevordert de genezing van erosies, zweren, open wonden, helpt bij het bestrijden van infecties, verhoogt de elasticiteit van slagaders, vermindert het niveau van lipoproteïnen met lage dichtheid in het bloed en voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose.

Alfalfa helpt ontstekingsprocessen te verminderen, daarom wordt het gebruikt voor chronische en acute cystitis, prostatitis, maagzweren, artritis, reuma. Het is in staat om kankerverwekkende stoffen in de darm te binden, vooral in de dikke darm, hun uitscheiding uit het lichaam te versnellen en de ontwikkeling van schimmels te onderdrukken.

Indicaties: preventie van atherosclerose; atherosclerose, waaronder cerebrale vaten, coronaire cardiosclerose; verhoogde viscositeit van het bloed; hypertone ziekte; een verhoogde hoeveelheid lipoproteïnen met lage dichtheid in het bloed als gevolg van een verhoging van cholesterol, triglyceriden, fosfolipiden.

Een andere naam voor de bereiding met luzerne met toevoeging van cellulose: Meishi - slank, het gebruikt het extract van luzerne-saponinen met toevoeging van cellulose. 100 g alfalfa bevat 334 mg totale saponinen. Indicaties: preventie van atherosclerose; atherosclerose, waaronder cerebrale vaten, coronaire hartziekte; verhoogde viscositeit van het bloed; toename van het lichaamsgewicht; ziekten van het maagdarmkanaal.

Er is nauwelijks bezwaar tegen de aangegeven indicaties van het gebruik van luzerne. De vraag is: is synthetische vitamine C beter dan de vitamine van levende planten uit hun fruit - citroen, bes en andere?

In dit verband moet de fatale rol van het gebruik van synthetische vitamines voor de gezondheid van veel mensen niet ontbreken. Vitamine C wordt gebruikt om verkoudheid en andere ziektes te voorkomen. In het geval van griep schrijven artsen tot 1 g van deze vitamine per dag voor, dat is 25 keer de maximaal toegestane norm en bevordert de snelle opname van ijzer in de maag en darmen. En dit leidt tot een complicatie als hemochromatose, wanneer ijzer zich ophoopt in de lever, pancreas, gewrichten en het hart, waardoor deze organen ziek worden. Bovendien draagt een teveel aan vitamine C bij tot de vernietiging van het zenuwstelsel, veroorzaakt slapeloosheid, verhoogde prikkelbaarheid, de ontwikkeling van Parkinson, de ziekte van Alzheimer, veroorzaakt diabetes, maagzweren en nefritis. Het innemen van pillen en andere farmaceutische vormen van vitamine C is alleen mogelijk na laboratoriumbevestiging van ijzertekort. Chinese artsen verbieden een vrouw die een baby borstvoeding geeft om deze vitamine in te nemen, omdat het darmaandoeningen kan veroorzaken. Bovendien hebben wetenschappers onlangs ontdekt dat de enorme hoeveelheden vitamines die een patiënt samen met andere medicijnen krijgt, de kans op de vorming en ontwikkeling van bepaalde soorten kanker vergroot.

Een teveel aan vitamine A veroorzaakt 's nachts tachycardie, hoofdpijn, koud zweet, verstoort het metabolisme en de voeding van de hartspier. Overtollige vitamine D verzacht botten, veroorzaakt verkalking van bloedvaten. Een teveel aan een of andere vitamine verstoort hun natuurlijke balans in het lichaam, evenals hormonale balans.

Probeer daarom niet om uw problemen snel op te lossen met pillen, dit kan tot nieuwe leiden. Maagzweren worden veroorzaakt door: aspirine, cortison, prednison, steroïdhormonen en andere medicijnen. Men schat dat een persoon zich zou moeten beperken tot 40 mg vitamine C per dag. En patiënten met influenza krijgen tot 1 gram vitamine voorgeschreven, wat 25 keer hoger is dan de maximaal toegestane norm.

Medische bibliotheek: