Selectie Van Variëteiten, Reproductie En Teelt Van Eetbare Kamperfoelie In Tuinen En Kwekerijen (deel 2)

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

← Lees het eerste deel van het artikel

Gift van Siberië

Voortplanting van kamperfoelie - groene stekken

De rijpingsperiode van

eetbare kamperfoeliebessen valt samen met dergelijke agrotechnische maatregelen als

groene stekken. Het is de belangrijkste en effectieve manier om deze cultuur te verspreiden.

Werk aan de reproductie van kamperfoelie op deze manier wordt bij VNIIS bij hen uitgevoerd. I. V. Michurin sinds de jaren negentig van de vorige eeuw, toen het leggen van moederplanten met variëteiten van de eerste generatie begon (

Blue Spindle, Blue Bird, Kamchadalka, Lazurnaya). Op dit moment is het leggen van baarmoederbeplantingen met moderne variëteiten uitgevoerd.

De belangrijkste elementen van de groene stektechnologie zijn de selectie van de optimale snoeihoogte van de struiken, waardoor de maximale opbrengst van groene stekken kan worden bereikt, evenals de ontwikkeling van de stektermen, die economisch winstgevend zijn voor de kwekerij. De groei van kamperfoeliescheuten in het centrale deel van Rusland eindigt tegen het midden van het eerste decennium van juni, wanneer de optimale opbrengst van groene stekken van de moederplant wordt bereikt.

De belangrijkste soorten kweekfaciliteiten voor het stekken van groene kamperfoelie zijn kassen van het hangar-type, moderne kassen van polycarbonaat, tunnels en boxen met een automatisch irrigatiesysteem van het type "Fog". Kamperfoelie is een gemakkelijk geworteld gewas. Desondanks is het regeneratieve vermogen mogelijk niet hoog. Dit komt niet alleen door de raskenmerken van de plant, maar in de eerste plaats ook door de timing van stekken.

Veel onderzoekers raden aan om te beginnen met de groene vermeerdering van kamperfoelie wanneer de eerste rijpe bessen verschijnen. In de omstandigheden van Michurinsk, waar de VNIIS im. I. V. Michurin, deze periode begint op 25 mei. Volgens onze ervaring is de meest geschikte periode voor stekken het eerste decennium van juni, wanneer de bessen volledig rijp zijn en de productiviteit van moederplanten zijn hoogtepunt bereikt. Het bewortelingspercentage van groene stekken in deze periode is meer dan 90%. In de eerdere perioden van vermeerdering door stekken neemt het regeneratievermogen met 10-15% af. Het is het beste om stekken vroeg in de ochtend voor het begin van de hitte of laat in de avond te oogsten, en bij koud weer kunnen ze overdag worden geoogst.

Goed ontwikkelde scheuten van het lopende jaar met een diameter van 4-5 mm worden uit de moederstruik gesneden, vanaf het onderste of laterale deel. Ze worden in lengtes van 7 tot 12 cm gesneden, zodat er minimaal twee knooppunten (twee paar bladeren) en een internode zijn. Het is belangrijk dat ze goed gevormde knoppen en bladmessen hebben. De bovenste snede van het snijden is horizontaal gemaakt, vertrekkende van de knoppen met 1-1,5 cm, en de onderste snede is schuin. Bij stekken verkregen uit de apicale scheut wordt alleen de onderste schuine snede gemaakt. De onderste bladeren worden verwijderd en de bovenste worden doormidden gesneden.

Het is raadzaam om de voorbereide stekken 8-10 uur met een schuine inkeping in een oplossing van heteroauxine of een ander medicijn te plaatsen om de wortelgroei te stimuleren tot een diepte van 1,5 cm, maar de bladeren van de stekken mogen hiermee niet in contact komen oplossing. Voor het planten moeten de stekken grondig worden gespoeld met water. Voordien is het raadzaam om de grond af te werpen met mangaanzuur-kalium (0,2-0,5%).

Stekken worden verticaal of schuin in de grond geplant onder een hoek van 45o tot een diepte van 4-6 centimeter. Na het planten wordt de grond eromheen verdicht met je vingers.

Tijdens het bewortelen krijgen stekken water door de bladeren, dus hun oppervlak moet constant vochtig zijn. Om dit te doen, worden ze 5-6 keer per dag met een handspuitpistool met een fijne spray besproeid. Het is belangrijk om de grond waarin de stekken worden geplant niet te nat te maken.

Als er veel stekken zijn, worden ze in rijen geplant, met een afstand tussen de rijen van 10 cm, en worden de stekken elke 6 cm in een dambordpatroon op een rij geplaatst.

Alles zal veel gemakkelijker zijn als je niet tientallen, maar slechts een paar kamperfoelieplanten wilt krijgen. In dit geval worden de stekken geroot met plastic flessen met een gesneden bodem. De stengel is geworteld in de grond, de bladeren worden besproeid en bedekt met zo'n doorzichtige plastic dop. Daar is het gemakkelijker om een gunstig microklimaat te handhaven. Het rooten van stekken duurt van 10 dagen tot 4 weken. Al die tijd hebben de planten een hoge luchtvochtigheid nodig.

Nadat u de stekken heeft beworteld, kunt u ze voor het eerst voeren met stikstofhoudende meststoffen (ureum of ammoniumnitraat). De dosis kunstmest moet drie keer lager zijn dan bij volwassen planten. Aan het einde van de zomer worden de zaailingen opnieuw gevoerd met kalium-fosfor-meststoffen.

Gewortelde stekken van eetbare kamperfoelie in het eerste jaar blijven op de bewortelingslocatie. Vervolgens worden de bewortelde stekken binnen een tot twee jaar na het graven gedoken en op de kwekerij gekweekt. Moderne consumenten weten weinig over de kwaliteitsindicatoren die twee jaar oude zaailingen van eetbare kamperfoelie zouden moeten hebben. Ze zijn als volgt: hun hoogte mag niet minder zijn dan 40 cm, de diameter van de wortelhals niet minder dan 0,7 cm De zaailingen moeten twee of meer takken hebben, een goed ontwikkeld wortelstelsel. Er mag geen infectie van planten met ziekten en plagen zijn.

Kamperfoelie kan ook worden vermeerderd door verhoute stekken, gelaagdheid en het verdelen van de struik, maar de opbrengst aan plantmateriaal zal in deze gevallen veel lager zijn.

Het biologische kenmerk van kamperfoelie is de herfstvrijgave van planten uit de rustperiode. Dit wordt waargenomen tijdens de warme herfst-winterperiode en de late vorstinzet. Tijdens deze periode kunnen bloemen bloeien aan de toppen van de scheuten en gaat een deel van de oogst van het volgende jaar verloren. Daarom wordt het niet aanbevolen om kamperfoelie te laten groeien in het zuiden van Rusland. Of je moet rassen gebruiken die resistent zijn tegen deze negatieve eigenschap.

Kamperfoelie oogst

Hoge en stabiele opbrengsten van kamperfoelie zijn rechtstreeks afhankelijk van de groeiactiviteit van de struiken. Door de groei van eenjarige takken uit te lokken met het gebruik van stikstofmeststoffen tijdens de periode van het begin van de scheutgroei, kunt u de oogst van het volgende jaar meerdere keren vergroten.

Kenmerkend voor eetbare kamperfoelie is dat het de vroegste bessen geeft. Ze zijn er in verschillende vormen - rond, langwerpig - spilvormig, klonterig. De kleur van Iago is voornamelijk blauw en paars met een vleugje. Ze smaken een beetje als bosbessen, terwijl verschillende variëteiten bessen geven met een zoete, zoetzure smaak of met bitterheid, er zijn variëteiten met het aroma van aardbeien, ananas. En omdat ze niet alleen lekker zijn, maar ook een grote hoeveelheid vitamines en biologisch actieve stoffen bevatten, helpen ze de vitaminehonger die tijdens de lange wintermaanden is opgebouwd, te elimineren. Hiervoor is kamperfoelie eetbaar en gewaardeerd door tuinders die ze vers consumeren.

Als we het hebben over het tijdstip van binnenkomst in vruchtvorming, moet worden opgemerkt dat de variëteiten van de eerste generatie, gecreëerd door fokkers in de jaren 80-90 van de twintigste eeuw, worden gekenmerkt door een late terugkeer van de oogst na het planten. Bij het kweken van moderne variëteiten is het mogelijk om de eerste industriële oogsten te behalen in het vierde of vijfde jaar na het planten, wat bijdraagt aan de terugverdientijd van plantages al in het zesde of zevende jaar.

Het verzamelen van kamperfoelievruchten is niet moeilijk. Door met de hand bessen te plukken, kan de plukker 7-10 kg bessen per dag oogsten, en met de methode om de bessen op plastic folie te schudden, kan de dagelijkse oogst worden verhoogd tot 25-30 kg.

Dmitry Bryksin

Senior Researcher,

Berry Crops Department, FGBNU VNIIS vernoemd naar V. I. I. V. Michurin,

kandidaat voor landbouwwetenschappen, lid van de ANIIR,

lid van de All-Union Society of Geneticists and Breeders,

Rusland, Michurinsk

Foto door de auteur