Snoekbaarzen Vangen In De Winter

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Visserij Academie

Snoekbaars is een veel voorkomende vis in onze reservoirs. Het wordt gevonden in het Ladogameer, de Golf van Finland, in de Vuoksa-rivier en in sommige meren in de regio. Dit roofdier is een welkome trofee voor zowel de sportvisser als de amateur. Wenselijk betekent echter helemaal niet toegankelijk. Het vangen van snoekbaars is zelfs in het warme seizoen een erg moeilijke taak en in de winter wordt het vele malen moeilijker. En niet alleen vanwege het koude weer, maar ook vanwege de levensstijl van deze vis.

Omdat snoekbaars voornamelijk een bodemvis is, leeft hij zoals gewoonlijk op diepte. Van daaruit moet je het halen. Het meest succesvol is het vissen in de winter met kunstaas, jigs en balancers. De balancer is een kunstvis die onlangs in ons bedrijf is verschenen (winter horizontale kerstballen). We zullen er een andere keer meer in detail over praten.

Snoekbaarsriem in de winter heeft zo zijn eigenaardigheden … Vangen is niet altijd mogelijk en niet overal. Om een mestroofdier te zoeken, moet je lange afstanden afleggen: juist de energetische beweging in het reservoir is de sleutel tot mogelijk succes. Maar om de kans op het vinden van dit roofdier te vergroten, is het noodzakelijk om de bodemtopografie van een bepaald reservoir te kennen, en dus de mogelijke verblijven van snoekbaars.

De beste plaatsen zijn volgens de meeste vissers de rand - de kruisingen van de riviergeul naar de kuststrook, de grenzen van de gaten bij de overgang naar de zandbank. En ook - rotsachtige onderwaterruggen, de grenzen van overstroomde ravijnen en rivierbeddingen. Bovendien is er een grote kans om snoekbaars te vinden in haken en ogen, ossenbogen en hopen stenen. Je moet ook onthouden dat de snoekbaars in de winter constant in beweging is. Daarom, als het aan het begin van de winter op een bepaalde plaats met succes is gevangen, is het er later misschien niet meer.

Het staat vast dat snoekbaars het goed doet in de eerste maand van bevriezing en op het laatste ijs. Vooral intens bijten vindt plaats tijdens een dooi, wanneer, na langdurige vorst, de luchttemperatuur stijgt, de druk daalt, gaten ontstaan op het ijs en de sneeuw verzadigd is met vocht van motregen.

Bij stabiel, helder vriesweer kan snoekbaars de hele dag pikken, maar het is nog steeds beter - 's morgens en' s avonds. Het is duidelijk dat al deze adviezen en redeneringen erg bij benadering zijn, omdat de exacte tijd ("snoekbaarsbeetschema") bijna niet te raden is. Dit moet uitsluitend door ervaring worden vastgesteld en zelfs op geluk rekenen.

… Bijvoorbeeld, midden in de winter, wanneer de dag kort is, begint het bijten meestal vrij laat, pas na volle dageraad. En dan wordt het hervat na een pauze, van ongeveer 14-15 uur. Hoewel er gevallen waren dat het mogelijk was om snoekbaars te vangen in het donker, lang voor zonsopgang en 's avonds, als het al donker was.

Er is een sterke overtuiging onder vissers dat het meest pakkende kunstaas voor snoekbaars smal (langwerpig) moet zijn (zie figuur 1). Dit komt door het feit dat de snoekbaars een vrij smalle keelholte heeft, dus jaagt hij het liefst op smalle en kleine vissen, waarbij hij vissen zoals brasem, kroeskarper, ruisvoorn vermijdt. Ter vergelijking: een baars die half zo groot is als een snoekbaars, kan dezelfde prooi inslikken.

Maar is het echt moeilijk om iets concreets te zeggen bij het vissen op snoekbaars? Smalle lepels hebben een voordeel ten opzichte van alle andere … Omdat er zoveel meningen zijn over hoeveel vissers er zijn. Een visser ving bijvoorbeeld een paar snoekbaars met een soort lepel en beschouwt dit oprecht als het meest catchy. Welk type lepel u ook kiest, de grootte hangt af van de specifieke omstandigheden: van de locatie (welke diepte, huidige snelheid) en het tijdstip van vissen. En toch, als we de ervaring en kennis van ervaren vissers samenvatten, kunnen we de volgende conclusie trekken: voor winteraas in stilstaand water hebben spinners met een lengte van 4-6 centimeter de voorkeur, voor een stroom - 5-9 centimeter. Vaak levert een zwaar "snoekbaars" -aas succes op (zie Fig. 2).

Eigenlijk bestaat het proces van het draaien zelf uit het optillen van de spinner, zijn vrije val en een pauze. De meest gebruikelijke, en daarom in de praktijk bewezen, methode om een aas te bestrijden, bestaat uit het soepel, versneld optillen van de hengeltop en een meer abrupte daling naar de oorspronkelijke positie. De hefhoogte is afhankelijk van de vorm van de lepel en wordt empirisch bepaald. Meestal is het 30-50 centimeter.

Als deze manier van spinnen de grip van de snoekbaars niet veroorzaakt, kunt u een andere gebruiken … De spinner wordt naar de bodem verlaagd en vervolgens met korte schokken iets van de onderkant omhoog gebracht en weer omlaag gebracht. Tegelijkertijd maakt de lepel krampachtige bewegingen, friemelt langs de bodem en waggelt heen en weer, waardoor wolken van troebelheid vanaf de bodem omhoog komen.

Er moet alleen rekening mee worden gehouden dat snoekbaars zelden na een snel zwemmend lepelaas snelt, het is veel meer bereid om er een te pakken die langzaam of met een gemiddelde snelheid beweegt. Soms voegen ervaren vissers, naar eigen goeddunken, aan deze technieken verschillende bewegingen toe met de punt van de hengel of kleine spiertrekkingen. Ik ga de effectiviteit van dergelijke maatregelen niet beoordelen.

Midden in de winter, wanneer de zuurstofverzadiging van het water extreem schaars wordt, wordt de snoekbaars volledig passief. Maar zelfs op de meest schijnbaar randloze dag leidt het nauwkeurig voeren van de snoekbaarslepel en het juiste spel ermee vaak tot succes. Kortom, dit is het geheim van een prooivisser om te weten: welk aas of ander aas op dit moment in een bepaald watermassa het meest aantrekkelijk is voor snoekbaars.

Tot slot bied ik een culinair recept aan. Als je (God verhoede!) Erin bent geslaagd om een fatsoenlijke snoekbaars te vangen of het komt uit de winkel, maak er dan een gerecht van, dat vroeger aan de tafel van aristocraten werd geserveerd. Gelei snoekbaars. Snijd de geschilde en gewassen snoekbaars in stukjes. Botten, kop zonder kieuwen, strippen en kaviaar in een pan, voeg wortels, uien, zout, laurier (1-2 bladeren) toe, giet water en kook. Leg na 15-20 minuten in dezelfde pan stukjes snoekbaars om te koken. Als de stukken vis klaar zijn, verwijder ze dan met een schuimspaan, leg ze op een schaal in de vorm van een hele vis, maar met kleine openingen tussen de stukken en zet de schaal op een koude plaats. Giet de bouillon af die is verkregen door het koken van de vis en bereid 2-2,5 kopjes gelei voor, dat wil zeggen, los de geweekte gelatine erin op, kook en zeef door een servet. Garneer elk stuk snoekbaars met schijfjes citroen,wortels, gesneden in de vorm van sterren, met een blad van groen en giet de resulterende gelei in twee of drie stappen, zodat de decoraties niet wijken en de stukken gevuld zijn met gelei. Bewaar de schaal op een koele plaats totdat de gelei hard wordt. U kunt rode kool, aardappelsalade, verse en gezouten komkommers serveren, evenals mayonaisesaus met gelei snoekbaars.

Voor 1 snoekbaars (1-1,2 kilogram) - 10-12 gram gelatine, een stuk wortel en een kop ui.