Zaailingmethode Voor Het Verbouwen Van Groenten

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Veel groentetelers, tuinders uit de regio Noordwest halen goede opbrengsten aan groentegewassen dankzij de zaailingmethode

Meer dan de helft van alle groentegewassen kan via zaailingen worden verbouwd. Dit zijn kool, rutabagas, tomaten, selderij, zoete uien en prei, asperges. Nog wijdverspreider zijn zaailingen in de kas-kascultuur: paprika's, late variëteiten en hybriden van tomaten, komkommers, courgettes, pompoenen, watermeloenen, meloenen worden voornamelijk verkregen vanwege het feit dat hun zaden veel eerder worden gezaaid dan wanneer de sneeuw smelt en warmt de grond op.

De belangrijkste beperkende agroklimatologische factor in ons klimaat is de temperatuur. De gemiddelde jaartemperatuur varieert per regio van + 2,6 ° C tot + 3,5 ° C. De vorstvrije periode varieert van 110 tot 140 dagen, de periode met temperaturen boven + 10 ° C duurt 105 tot 125 dagen met de som van temperaturen 1400-1800, de periode met temperaturen boven 15 ° C is 35-55 dagen, voorjaarsvorst wordt waargenomen tot 15-25 mei, de komst van herfstvorst vindt plaats op 10-20 augustus. Daarom kunt u met de zaailingmethode zonder risico groenten telen en een gegarandeerde opbrengst krijgen.

Met behulp van zaailingen kunt u het gebied in de volle grond en onder glas hergebruiken. Met de zaailingmethode kunt u het doen zonder doorbraakzaailingen.

De zaailingmethode vereist de bouw van kassen, kassen, kwekerijen. En daarvoor heb je een voorraad bekledingsmaterialen nodig: glas, folie, spingebonden. Dit alles kan worden gekocht door de tafel met landelijke winkels op onze website te bezoeken.

De essentie van de zaailingmethode

Door zonne-instraling kunnen planten in de regio worden gekweekt van maart tot september, en de temperatuuromstandigheden verleggen de zaaidata van veel groenten (paprika's, tomaten, pompoenpitten) tot begin juni. Hierdoor blijft een enorme hoeveelheid zonne-energie ongebruikt. Bovendien ontwikkelen de planten zich gedurende de eerste 1,5-2 maanden zeer langzaam en gebruiken ze het hun ter beschikking gestelde oppervlak slechts 0,5-1%. Beide geven de noodzaak aan om de zaailingmethode te gebruiken. De verhouding tussen de gecultiveerde oppervlakte in het open veld en de bruikbare oppervlakte van kwekerijen (kassen, kassen) hangt af van het aantal geplante zaailingen per 1 m² en van het aantal zaailingen dat geschikt is voor aanplant verkregen uit een eenheidsoppervlakte.

In de meeste gevallen wordt het volgende aantal zaailingen geplant op 1 m² van de tuin: vroege kool en bloemkool - van 4 tot 8 stuks; middelgrote kool en broccoli - 3 tot 4; late sluitkool, rode kool en spruitjes - van 2 tot 3; tomaten - van 2 tot 6; tafelbieten - van 30 tot 60; selderij - van 30 tot 40; prei en zoete uien - van 30 tot 40; courgette - van 1 tot 1,5; komkommers - van 2 tot 4; pompoenen - van 0,5 tot 1.

De output van zaailingen uit één frame (1 m²) is: kool - 400 stuks, tomaten - 500 stuks, paprika's - 400 stuks, uien - 1.000 stuks, selderij - 1.000 stuks, tafelbieten - 1.000 stuks, komkommers - 100 stuks, courgette, pompoenen - 100 stuks. Als u weet hoeveel zaailingen nodig zijn voor 1 m² en wat de opbrengst is van één frame of 1 m² bruikbare kasoppervlakte, kunt u de oppervlakte van de kwekerij berekenen. En het beperkte gebied waarop de zaailingen worden gekweekt, kan gemakkelijk tegen vorst worden beschermd met matten, vloerkleden, plastic folie, spandbond. Tegen de tijd dat ze in het veld worden geplant, bereiken de zaailingen een aanzienlijke ontwikkeling ("ras").

Dit ras kan formeel worden gemeten aan de tijd die is verstreken tussen het zaaien in de kwekerij en het planten op het veld, d.w.z. één, twee maanden. Bovendien kan het ras worden bepaald door de ontwikkelingsfasen: het aantal bladeren, het verschijnen van de eerste of tweede tros bloemen, het begin van de vruchtzetting, enz. Hoe gunstiger de omstandigheden voor het kweken van zaailingen, hoe langer het ras. Tomatenzaailingen die zijn gekweekt bij een temperatuur van 10 … 12 ° C zijn bijvoorbeeld twee keer minder dan tomatenzaailingen die zijn gekweekt bij een temperatuur van 20 … 25 ° C. Hetzelfde verschil wordt tot op zekere hoogte waargenomen voor verschillende gebieden en volumes voedsel.

Zo verlengen we met behulp van zaailingen het groeiseizoen van planten met 30-40 dagen of meer, waardoor u eerder een oogst groenten kunt krijgen. Als u bijvoorbeeld zaailingen begint te laten groeien voordat de sneeuw smelt en ze al in het veld plant met het begin van warme dagen (nadat de sneeuw is gesmolten), kunt u de kooloogst 1-1,5 maanden eerder krijgen dan wanneer u zaden rechtstreeks in de grond zaait.

In de vroege stadia van ontwikkeling hebben veel planten last van insecten. Wanneer zaden direct in de grond worden gezaaid, worden de zaailingen van raap en kool soms volledig vernietigd door een aarden vlo. Wanneer ze in een kwekerij worden gekweekt, zijn deze planten gemakkelijker te beschermen tegen ongedierte. Dit zijn de positieve aspecten van de zaailingmethode.

Tegelijkertijd wordt elke plant ziek tijdens het verplanten. Hoe zorgvuldig we de zaailingen ook van de kwekerij verwijderen, schade aan het wortelstelsel is onvermijdelijk. Hoe meer het wortelsysteem is beschadigd, hoe groter de discrepantie tussen het verdampende oppervlak van de bladeren en het wortelsysteem dat waterige oplossingen levert, hoe droger het weer tijdens het planten, hoe meer en langer de planten ziek worden tijdens het verplanten.

Opgemerkt moet worden dat in de kwekerij de planten dicht naast elkaar staan, hierdoor wordt hun verdamping aanzienlijk verminderd. En in het veld krijgen ze een 100-400 keer groter gebied en als gevolg daarvan verdampen ze veel meer water. Het verschil in luchtcondities en thermische condities wordt nog groter als de zaailingen niet in een grondkwekerij worden gekweekt, maar in film- en glazen kassen.

Om de zaailingen enigszins voor te bereiden op een verandering in het licht- en thermisch regime, is het noodzakelijk om frames uit de kassen te verwijderen 5-10 dagen voor het planten gedurende de dag en als het warm weer is, zelfs 's nachts.

Ondanks deze voorbereiding, wanneer planten in het veld worden geplant, stoppen ze nog steeds 3-4 dagen met ontwikkelen, en in sommige gevallen 10 dagen of langer. Als gevolg hiervan zal de race in ontwikkeling, die te wijten is aan het gebruik van de zaailingmethode, aanzienlijk worden verminderd.

Hoe deze ongunstige momenten te voorkomen en de groeistop van zaailingen tijdens het planten te elimineren? Hiervoor moet erop worden gelet dat de zaailingen een compact en sterk wortelstelsel hebben en dat dit wortelstelsel niet wordt verstoord tijdens het verplanten.

De agrotechnologie van het kweken van zaailingen is van groot belang om de nadelige gevolgen van transplantatie te voorkomen.

Zaailing leeftijd

Hoe jonger de zaailingen, hoe beter ze wortel schieten, maar bij het herplanten van zeer jonge zaailingen verminderen we de run aanzienlijk, en daarom verliezen we enkele van de voordelen van de kweekmethode voor zaailingen.

Hier zijn enkele kenmerken van de verschillende groenteplanten die door zaailingen worden gekweekt.

Voor koolplanten moet bij het bepalen van de leeftijd van zaailingen rekening worden gehouden met twee omstandigheden: jonge zaailingen met 3-4 bladeren wortelen beter tijdens het verplanten, maar worden tegelijkertijd meer aangetast door de aarden vlo. Aan de andere kant zijn koolzaailingen met 6-7 bladeren wanneer ze zonder coma worden getransplanteerd, lange tijd ziek vanwege een schending van de correspondentie tussen het blad en ondergrondse systemen.

Zaailingen van pompoenplanten worden niet goed verdragen zonder coma. Zelfs pompoenzaailingen in pot kunnen niet langer dan 30 dagen worden gekweekt. Pompoenplanten ontwikkelen gedurende een korte tijd een groot bladoppervlak, en een sterke verandering in de groeiomstandigheden bij het planten van zaailingen vanuit een kas in de volle grond veroorzaakt een lange vertraging in groei en ontwikkeling.

In de praktijk van bloemenculturen zijn meerdere transplantaties wijdverspreid (tot 5-6 keer). Deze techniek (plukken) wordt gebruikt in groentegewassen, waar 2-3 transplantaties worden gebruikt. Bovendien wordt de eerste al uitgevoerd in de fase van zaadlobben.

De kwestie van de opportuniteit van een keuze wordt in elk geval anders beslist. Bij het kweken van zaailingen van bloemkool, waarvan de zaden duur zijn, wordt bijvoorbeeld vaak plukken gebruikt. Bij het kweken van zaailingen van vroege witte kool worden zaden meestal gezaaid in rijen op 6 cm van een rij van een rij en wordt er geen houweel gebruikt. Overmatig dichte zaailingen op een rij worden uitgedund, waardoor ze op een afstand van 4 cm van elkaar blijven.

Ze gedragen zich anders bij het kweken van tomatenzaailingen. In onze regio worden tomatenzaailingen geplant op de leeftijd van 45-50 dagen. Op deze leeftijd is het minimale voederoppervlak voor zaailingen 7x7 cm Zaailingen van 55-60 dagen oud hebben al voederoppervlakken van 10x10 en 12x12 cm nodig. Om duur kasoppervlak te besparen, nemen ze vaak hun toevlucht tot dicht zaaien in zaaddozen of in een broeikas waar zaailingen 2-3 weken groeien, daarna duikt het in nieuwe kassen. Bij het plukken worden de planten zo geplaatst dat het voederoppervlak 8x8, 10x10 of 12x12 cm is. Onthoud dat hoe groter het voederoppervlak van de zaailingen, hoe groter de opbrengst van rijpe paprika's en tomaten, hoe eerder ze rijpen..

Methoden voor het behoud van het wortelsysteem van zaailingen tijdens transplantatie

Om in de tijd te blijven, moeten zaailingen zo worden gekweekt dat het wortelsysteem tijdens het verplanten niet sterk wordt verstoord. Voor dit doel wordt het gekweekt in plastic en turfpotten, in voedingsblokjes, bekers en containers na zuivelproducten.

De meest comfortabele omstandigheden voor ontwikkeling en groei worden gecreëerd in voedingsblokjes, waar turf een integraal onderdeel van is. Een bijmenging van turf bevordert een verbeterde wortelontwikkeling en leidt tot de vorming van een zogenaamde kluit. Zaailingen die in een dergelijk mengsel worden gekweekt, worden samen met een kluit aarde verwijderd, waardoor het de transplantatie gemakkelijker naar een vaste plaats kan worden overgebracht.

Een verbeterde ontwikkeling van het wortelstelsel kan ook worden bereikt door de wortels af te snijden. De eerste snoei wordt gedaan wanneer het tweede echte blad verschijnt, de tweede - 4-8 dagen voordat de zaailingen in de grond worden geplant. Voor het snoeien nemen ze een gewoon mes van 15-20 cm lang, waarmee de grond in het midden tussen de planten in twee onderling loodrechte richtingen wordt doorgesneden. Op de snoeiplaatsen worden talloze kleine takjes gevormd, die de klomp goed vasthouden en waardoor de planten voedingsstoffen uit de grond halen.

Bij het verwijderen van zaailingen zonder coma, breken de kleinste takken van de wortels af en sterven de resterende na een paar minuten in de lucht. Daarom worden de wortels van de zaailingen onmiddellijk nadat ze uit de grond zijn gehaald, in vloeibare klei gedoopt (dichtheid van zure room). De op deze manier behandelde wortels zullen niet afsterven, zelfs niet na 15 minuten blootstelling aan de zon. Door de wortels te besprenkelen nadat ze van bovenaf in vloeibare klei zijn ondergedompeld met droge aarde, krijgen we een soort klomp.

Zaailingen die met zo'n stuk zijn geplant, wortelen goed. Als u de putten water geeft vóór het planten en na voltooiing deze met aarde bedekt, is daaropvolgend water geven niet nodig.

Er moet aan worden herinnerd dat een organisme van een jonge plant 2-3 meer elementen van minerale voeding per gewichtseenheid nodig heeft dan een volwassen plant. De eisen die een jong plantorganisme aan fosfor stelt, zijn bijzonder hoog. Jonge tomatenzaailingen van 15 dagen oud verbruiken 7-8 keer meer fosforzuur per gewichtseenheid dan een volwassen bloeiende plant.

Omdat de meeste van onze tuinders kant-en-klare turfbodems gebruiken als grond voor het vullen van potten en dozen, moeten ze niet vergeten dat ze weinig micro-elementen bevatten, daarom moeten ze extra worden geïntroduceerd in de vorm van dressings tijdens de periode van groeiende zaailingen van groente gewassen. Voor 10 liter water wordt 0,2 g boorzuur, 0,15 g kopersulfaat, 0,1 g mangaansulfaat en 0,15 g zinksulfaat gebruikt. De eerste voeding wordt uitgevoerd wanneer de zaailingen 1-2 echte bladeren vormen.

Opnieuw voeren na 10-12 dagen. Dit bevordert de groei van het wortelstelsel en het bladapparaat, de zaailingen worden toleranter voor lage temperaturen wanneer ze in de grond worden geplant, de vroege rijpheid neemt toe en de groenteopbrengst neemt toe met 20-25%.

Thermische omstandigheden voor het kweken van zaailingen

Thermische omstandigheden hebben grote invloed op de kwaliteit van zaailingen. Potten en blokjes die in een kas of kas staan (vóór het zaaien of plukken van zaailingen) moeten goed worden opgewarmd. Om zaden te laten ontkiemen en de opkomst van zaailingen te versnellen, moet de temperatuur in de kas of kas minimaal 20 … 25 ° C zijn. Maar zodra geelgroene scheuten verschijnen, moet de temperatuur worden verlaagd: voor kool - tot 5 … 8 ° С, voor paprika's, aubergines, tomaten - tot 8 … 10 ° С, voor komkommers, courgette, pompoenen - tot 12 … 15 ° С. Deze temperatuur moet gedurende 3-4 dagen de klok rond worden gehandhaafd. Dit wordt gedaan om te voorkomen dat de hypocotische knie zich uitrekt. Als de temperatuur na het opkomen hoog is (vooral 's nachts), kan de hypocotische knie zo ver uitrekken dat de zaailingen op de grond vallen.

Nadat de verlaagde temperatuur 3-4 dagen is gehandhaafd, wordt het volgende temperatuurregime ingesteld:

	Temperatuurregime (in graden)
Cultuur	in de namiddag bij zonnig weer	in de namiddag bij bewolkt weer	's nachts
Kool	15-17	12-15	6-8
Tomaten, paprika's, aubergines	18-22	15-18	8-10
Komkommers, pompoenen, courgette	22-25	18-20	15-17

Hoe groter de lichtsterkte, hoe hoger de luchttemperatuur kan zijn. Integendeel, als de intensiteit van het licht afneemt, moet de temperatuur worden verlaagd. Het is vooral nodig om de temperatuur 's nachts te bewaken. Bij hoge temperaturen 's nachts ademt de plant krachtig en in de watten gelegd. Dergelijke zaailingen zijn, na het planten in de grond, niet bestand tegen zelfs lichte vorst, ze lijden aan scherpe temperatuurdalingen.

Met het begin van warm weer worden frames uit de kassen verwijderd: in kassen met koolzaailingen, wanneer de buitenluchttemperatuur stijgt tot 10 ° C, en met tomatenzaailingen - tot 12 ° C; frames van pompoenzaailingen worden verwijderd bij een luchttemperatuur van minimaal 15 ° C. 3-4 dagen voordat koolzaailingen in het veld worden geplant, worden frames niet alleen voor de dag, maar ook 's nachts verwijderd. In kassen die bezet zijn met tomaten- en pompoenzaailingen, worden frames 's nachts echter alleen verwijderd als er geen vorst wordt verwacht.

Door aan al deze basisvereisten te voldoen tijdens het kweken, kunt u goed gevoede, gezonde zaailingen krijgen met een compact, goed ontwikkeld wortelstelsel, dat volledig behouden blijft wanneer het in de volle grond wordt getransplanteerd, wat de sleutel is tot een hoge opbrengst aan groenten.

U kunt gezonde zaailingen kopen in de regio Leningrad door naar uw dichtstbijzijnde plantenkwekerij te gaan.