Wijnstokken Voorbereiden Voor Betrouwbare Overwintering

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Lees het vorige deel. ← Mijn druiven

Zilga-druiven rijpen

Dertig jaar geleden kochten we rustig druiven op de markten of in winkels en dachten er niet eens aan om het in onze tuinen te laten groeien. En alleen als een legende was er een gerucht onder tuinders over de monniken van het Valaam-klooster, die bijna anderhalve eeuw geleden erin slaagden om zowel druiven als watermeloenen op hun eiland te verbouwen.

In onze tuinen stonden we onszelf soms alleen druiven toe om tuinhuizen of tuinhuisjes te versieren. Maar in het afgelopen decennium zijn druiven een zeer modieuze cultuur geworden onder tuinders en zomerbewoners in Sint-Petersburg.

Tuinman handboek

Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

De eerste fase van de voorbereiding van struiken

Ik kon deze "mode" ook niet weerstaan. Enkele jaren geleden verschenen de eerste druivenplanten in mijn tuin, in een kas. Ik weet dat sommige ervaren tuinders proberen deze zuiderling in het open veld in een muurcultuur te kweken, ik begon ook deze methode te testen, maar toch is mijn belangrijkste hoop een kas. Ik denk dat ik mijn tijd en moeite heb verspild. Aan het einde van het afgelopen seizoen had ik al een behoorlijke oogst van deze bes.

Ik verwijderde tien kilo druiven van de Zilga-wijnstokken - sappige, zware trossen blauwe bessen - heerlijk, zoet - groeiden. De Isabella-variëteit leverde zeven kilo aromatische druiven op. De nog jonge druivenplant Krasa Severa had een meer bescheiden resultaat - vier kilo bessen, wit met een roze tint. Mee eens dat dit een goede oogst is voor de omstandigheden in de regio Leningrad.

Natuurlijk beschouw ik mezelf als een beginnende wijnboer, maar ik heb al enige ervaring. Ik geloof dat veel bij het telen van dit zuidelijke gewas afhangt van het bieden van niet alleen gunstige groeiomstandigheden in het warme seizoen, maar ook van betrouwbare overwintering. Het klimaat van de noordwestelijke regio, waartoe de regio Leningrad behoort, is verre van ideaal voor druiven.

Prikbord

Verkoop van kittens Verkoop van puppy's Verkoop van paarden

Twee struiken met elkaar verbonden

De druivenstruik begint tenslotte te groeien bij + 10 ° C. Voor verdere groei, bloei en ontwikkeling van de hele plant heb je + 25 … 30 ° C warmte nodig. Met een koudegolf vertraagt de groei van scheuten, neemt de fotosynthese van bladeren af en neemt de ophoping van suikers in bessen af. Bij + 14 ° C stoppen deze processen helemaal.

Daarom kweek ik druiven in een filmkas. Ik verwijder de film voor de winter, dus het is erg belangrijk om de druiven voor te bereiden op de winter en de ijzige periode van zijn leven. In de loop der jaren heb ik de technologie van het bedekken van de wijnstok uitgewerkt, waar ik me strikt aan houd. Ik hoop dat mijn ervaring, waarover ik je zal vertellen, vergezeld van foto's van het hele opvangproces, nuttig zal zijn voor die tuinders die net hun eerste stappen zetten.

Ik begin druiven voor te bereiden op overwintering door de wijnstok te snoeien en overtollige groei te verwijderen. Dan groeit elke struik, en ik heb er twee in mijn kas, naar elkaar toe, ik bind hem vast met touw voor compactheid. Nadat ze netjes met elkaar zijn verbonden, verbind ik ze en bind ik ze aan elkaar. Ik wikkel de stammen van druiven in de wortelzone met spingebonden en bedek ze met een film erop en bind ze ook vast met touw.

Isolatie wordt op de bodem van de bundel aangebracht

Vervolgens, aan de onderkant van de verbonden bussen, heb ik een speciale isolatie voor buizen aangebracht en opnieuw omwikkeld met touw. In dit geval moet de isolatie ook de uiteinden van de spingebonden en de film in de wortelzone van de druiven fixeren. En opnieuw heb ik nog een isolatie aangebracht - dit keer aan de bovenkant van de aangesloten wijnstokken. Ik zet ook alles vast met touw.

Ik legde de op deze manier opgewarmde bundels wijnstokken in een greppel tussen de struiken. Ik druk ze strakker aan met metalen strips, dit kan je doen met draad. En dan bedek ik de geïsoleerde struiken met aarde, schep het in de wortelzone - op spingebonden en film. Voor betrouwbaarheid giet ik een dikke laag droge bladeren over de film.

Na aanhoudende kou en vorst en na sneeuwval verwijder ik de film uit de kassen, maar daarvoor leg ik nog een laag film bovenop het gebladerte. In dit geval blijven de bladeren tot de lente droog. Hiermee is de voorbereiding van druiven voor overwintering voltooid.

Beschutting bij de grond

In het voorjaar bedek ik de kassen weer met plastic en kweek ik de gebonden wijnstokken op. In de winter waren ze warm, droog en vooral genoeg lucht om te ademen. Nadat de dreiging van strenge vorst is verdwenen, snij ik de uiteinden van elke tak af en bind ik ze aan de palen en hekjes. Deze methode om wijnstokken te bedekken is ook geschikt voor de volle grond.

Isolatie voor leidingen kan het beste van beide kanten op een bundel wijnstokken worden aangebracht, terwijl de snede van de bovenkant onder de struik moet zijn, niet in contact met de grond, zodat er in het bronwater geen water in de isolatie komt. Als je isolatie dezelfde diameter blijkt te hebben als een bos wijnstokken, en je redt het met één laag, allemaal gelijk, dan moet de snede onderaan de bos liggen. Tegelijkertijd moet u extra een film in de greppel leggen, waarmee u vervolgens isolatie wikkelt. Dit is nodig om het te beschermen tegen smeltwater uit de lente.

Bladeren maken het hele proces af

Ik zou nog een opmerking willen maken. Als je druiven in een kas kweekt, dan moet deze aan beide kanten dubbele deuren hebben zodat je de grond gemakkelijk kunt ventileren tegen verzuring. Om planten te beschermen tegen dieren die daar komen, installeer ik een betrouwbaar gaas in de deuren, het interfereert niet met de ventilatie.

De bedden in de kas moeten hoger zijn dan het gangpad, het is aan te raden om de druiven in de put water te geven - door netjes aangelegde leidingen zodat het vocht direct naar de wortels stroomt. Dit jaar werden vier jaar oude struiken geoogst, die groeiden na stekken in het open veld. In het voorjaar zal ik ze overplanten naar een vaste plek. Ik heb ze trouwens op dezelfde manier behandeld. Ik vind het simpel en betrouwbaar, ik gebruik het nu al vijf jaar.