Aardappelen Telen Uit Zaden - Is Het Het Waard?

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Is het de kaars waard?

Weet je nog hoe we gewoonlijk aardappelen op de site vermeerderen? Dat klopt, vegetatief. We selecteren de beste knollen en planten deze. En ondertussen degenereren ze van jaar tot jaar, stapelen ze zich op aan ziektes, en de opbrengst wordt steeds kleiner - 'er zijn twee emmers geplant, anderhalve is uitgegraven en je moet ook bij elkaar kruipen'.

Deze situatie blijft sterk verslechteren met de uitbreiding van het scala aan virale ziekten van de aardappel, wat leidt tot volledige degeneratie. De opbrengsten dalen, sommige tuinders zijn al lang gedwongen om simpelweg op te geven om ieders favoriete aardappelen te telen. Door het verslaan van virussen worden veel, zelfs waardevolle aardappelrassen uit de productie gehaald, omdat om deze reden wordt de opbrengst 2-3 keer verminderd; Het tekort aan Phytophthora loopt op tot 30-40%. De aantasting van de knollen met schurft veroorzaakt ook aanzienlijke schade aan het gewas.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Naast een afname van de opbrengst door ziekten, verliezen aardappelen hun smaak. Het wordt gewoon zinloos om het te laten groeien.

Waar komen aardappelziekten vandaan?

In geen enkel ander groentegewas heeft de zaadkwaliteit zo veel invloed op de opbrengst en opslag als bij aardappelen.

Momenteel zijn ongeveer 40 virale, viroïde en fytoplasmatische ziekten van de aardappel bekend.

In zomerhuisjes en achtertuinpercelen planten tuinders in de regel knollen van massale reproductie voort, waarin zich veel infecties van bacterieel-virale en schimmelachtige aard hebben opgehoopt, evenals genmutaties die de kwaliteit van het nageslacht verslechteren. Verschillende bacteriële en schimmelziekten, die in de knol doordringen en zijn natuurlijke immuniteit overwinnen, hopen zich elk jaar in toenemende mate op en worden van de ene generatie op de andere overgedragen. Virale infecties en nematodeninfecties worden ook via knollen overgedragen. Als gevolg hiervan degenereert de aardappel snel over verschillende generaties; Als gevolg hiervan wordt de productiviteit sterk verminderd; in de winter worden knollen slecht bewaard en rotten ze.

Hoe de kwaliteit van aardappelpootmateriaal te herstellen?

Het wordt aanbevolen om eens in de 5-7 jaar een radicale verbetering van het aardappelpootmateriaal uit te voeren met hoogwaardig elitemateriaal. Anders heeft het gewoon geen zin om zijn knollen te laten groeien. Daarom is de vraag waar eliteknollen te krijgen zijn om een goede aardappeloogst te krijgen, een steeds grotere zorg voor tuinders. Theoretisch zijn er in de praktijk drie opties voor de meeste tuinders: twee.

Optie 1. Aankoop elite aardappelknollen

Ze kunnen op twee manieren worden gekweekt - ofwel door het zaad dat in het artikel wordt besproken, ofwel in vitro gekweekt in reageerbuizen van plantencellen, en dan wordt de aardappel vaak reageerbuis genoemd. Deze optie is veel eenvoudiger, maar de aardappelsupereliet is duur en je kunt niet veel eliteknollen kopen. Daarnaast zijn er nog twee interessante punten. De eerste is dat je helaas vaak, onder het mom van een elite, volledig niet-elite aardappelen kunt verkopen (ik ben dit tenminste meer dan een of twee keer tegengekomen). En uiterlijk onderscheid je vaak niet dat de knollen die je koopt om te planten niets te maken hebben met de superelite of elite. Helaas heeft het kleine, gezonde plantmateriaal dat wordt verkregen bij het telen van aardappelen uit zaden niets te maken met kleine knollen van gewone aardappelen, die tijdens het sorteren worden uitgezeefd. Dergelijke knollen kunnen alleen aan vee worden gevoerd. Het is noodzakelijk om goed te leren dat de knol een knol is, en om gezond zaadmateriaal te verkrijgen van bekende en betrouwbare producenten.

Het tweede punt is dat, zelfs als je geluk hebt, en de knollen die je hebt gekocht echt super elite zijn, je in werkelijkheid aardappelen met knollen 5-7 jaar kunt vermeerderen. De daling van de opbrengsten begint bij 4-5 en neemt toe na 6-7 jaar cultivatie (of, wetenschappelijk gezien, na de 7e reproductie). Vergeleken met de elite verslechteren de raskwaliteiten merkbaar en worden virusziekten aanzienlijk verspreid. En dan begint alles opnieuw, er wordt gezocht naar hoogwaardige eliteknollen - enzovoort in een cirkel.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Optie 2. Elite-aardappelen telen uit zaden

Deze methode is betrouwbaarder dan het kopen van eliteknollen en is vanuit verschillende oogpunten veel effectiever. Vroeger hadden tuinders echter geen gelegenheid om het te proberen. En dat allemaal omdat er gewoon geen zaden waren.

De eerste vermelding van pootaardappelen in de groentepers dateert uit 1989. Het was in deze tijd dat het Instituut voor Aardappeleconomie, gevestigd in de regio Moskou, de praktische mogelijkheid aankondigde om aardappelen uit zaden te telen. Het is duidelijk dat aardappeltelers eerder nieuwe aardappelsoorten uit zaden hadden gehaald, maar voor een sterveling zat dit allemaal achter zeven sluizen. En in feite was er voor aardappeltelers geen bijzondere behoefte om met dit nogal omslachtige proces om te gaan. Alles was veel eenvoudiger, en niemand klaagde echt over de oogsten.

Tegenwoordig is alles dramatisch veranderd - er zijn geen soorten aardappelen in winkels, zelfs de ogen gaan wijd open. Bovendien hebben rusteloze veredelaars exclusieve aardappelhybriden ontwikkeld die met zaden kunnen worden gezaaid en enorme opbrengsten behalen.

Optie 3. Reageerbuisplanten kweken

Theoretisch is het mogelijk om direct reageerbuisplanten te kopen, hoewel ze in aardappelteeltinstituten voornamelijk voor boerderijen worden geteeld en niet voor tuinders. Maar met een heel sterk verlangen en veel enthousiasme kun je ze vinden. Toegegeven, knutselen aan reageerbuisplanten is ook geen suiker: ze worden in een kas geplant, en dit is een zeer nauwgezette en verantwoordelijke klus. Uit elke reageerbuis moet je een kwetsbare plant met een pincet halen en deze in de grond planten, op een afstand van 15 cm van elkaar. In het begin moet je het dagelijks water geven met warm water uit een lepel, daarna is de technologie gebruikelijk, maar de planten zullen het eerste jaar in een kas moeten doorbrengen.

Voordelen van het telen van aardappelen uit zaad

Voor degenen die nog niet hebben gehoord over deze methode om aardappelen te verkrijgen, zullen we kort stilstaan bij de voordelen ervan:

- de prijs van één zaadje is 25 keer minder dan de kosten van een miniknol die qua kwaliteit gelijk is;

- zaden nemen weinig ruimte in beslag en hebben voor opslag geen kelder of kelder nodig;

- zaden kunnen heel lang worden bewaard - van 6 tot 10 jaar;

- de opbrengst van hybriden die met zaden worden gekweekt is 8-23% hoger dan die van vegetatief gekweekte knollen;

- Planten die uit zaden worden gekweekt, zijn volledig vrij van bijkomende ziekten, beter bestand tegen ongunstige omgevingsfactoren en Phytophthora.

De knollen die uit zaden worden verkregen, komen dus overeen met het elite-materiaal van de hoogste kwaliteit, nadat je hebt geplant, je gedurende meerdere jaren (meestal tot vijf jaar) grote opbrengsten van aardappelen kunt krijgen, en dat allemaal alleen omdat het plantmateriaal dat je gebruikt vrij zal zijn van virale, schimmel- en bacteriële ziekten.

Onvermijdelijke moeilijkheden bij het telen van aardappelen

Als je nog nooit aardappelen uit zaad hebt gekweekt, zal het zaaien ervan onaangenaam verrast zijn. Het is een feit dat het kweken van aardappelzaailingen veel moeilijker is dan zaailingen van dezelfde tomaten, paprika's of aubergines … En er zijn veel redenen.

- Aardappelzaailingen zijn erg klein en daardoor moeilijker te planten in potten (moeilijker om kleine spruiten niet te beschadigen).

- Zaailingen groeien extreem langzaam en streven ernaar om bij elke gelegenheid grillig te zijn. Blijkbaar hebben ze een slechter en langzamer wortelstelsel dan tomaten - de wortels stikken gemakkelijker in onvoldoende losse grond. Daarom moet de grond extreem los zijn, en nog beter - ontkiem eerst de zaden op zaagsel en pas ze pas als de zaailingen ongeveer 3 cm bereiken over in gewone potten op een vruchtbaar substraat.

- Aardappelzaailingen zijn vatbaarder voor ziekten, voornamelijk zwarte poot. Als gevolg hiervan moet u hun ontwikkeling nauwkeuriger volgen en regelmatig biologische producten gebruiken (planriz, zwarte gist en trichodermine) en ervoor zorgen dat u tijdens het planten trichodermine aan de grond toevoegt (u kunt met dit medicijn kant-en-klare grond kopen).

- Zaailingen zijn erg uitgerekt door gebrek aan licht, veel sterker dan tomaten of paprika's. Daarom kweek ik nu aardappelen niet samen met alle andere zaailingen onder een speciaal gemaakte lamp met fluorescentielampen, maar in een kas, waar op andere momenten cactussen staan. Hier is de afstand tussen planten en lampen erg klein, ongeveer 25 cm, en planten ontwikkelen zich veel actiever.

- Gekweekte aardappelzaailingen zijn moeilijk te vervoeren. Het probleem is dat je aardappelzaden heel vroeg moet zaaien, al in februari, en voordat de planten worden geplant, worden de planten behoorlijk lang, en tegelijkertijd hebben ze niet de kracht van de stam, zoals tomaten of paprika's, en door hun aard ze buigen, klampen zich aan elkaar vast, enz. Daardoor is het niet eenvoudig om ze in te pakken voor transport en vervolgens weer uit te pakken.

- Het volgende probleem is dat in het eerste decennium van mei de zaailingen van dezelfde tomaten in een kas op biobrandstof kunnen worden geplant en er extra schuilplaatsen kunnen worden geïnstalleerd. En waar kunnen op dit moment aardappelzaailingen worden geplant? Hij wil niet meer in potten telen, de kas is niet voor hem bedoeld, en het planten van warmteminnende aardappelzaailingen in de grond zal op dit moment leiden tot de overduidelijke dood van planten door vorst. Ik vond een uitweg en plantte het in een kas, en uiteindelijk loste ik veel problemen op en raakte ik af van veel hoofdpijn die verband hield met aardappelen (meer hierover hieronder).

Het is duidelijk dat een zekere bewerkelijkheid bij het kweken van aardappelzaailingen tuinders kan vervreemden van de methode van zaadvermeerdering van dit gewas. Degenen die echter nog steeds veel smakelijke aardappelen willen hebben, en niet een in de winkel gekochte, die u niet in uw mond kunt nemen, zullen niet worden gestopt door moeilijkheden.

Overigens is het vermeldenswaard dat alle bovengenoemde problemen alleen optreden in het eerste jaar van het telen van aardappelen uit zaden. En vanaf het tweede jaar zal alles zoals gewoonlijk zijn, tk. u schakelt weer over van zaadvermeerdering naar de gebruikelijke teelt van knollen.

Minitubs, superelite, elite …

Laten we de terminologie in een notendop begrijpen. Het feit is dat als je elite-aardappelen in een winkel koopt, je vaak veel termen tegenkomt die niets zeggen tegen een gewone sterveling: miniknollen, superelite, elite, enz.

Alles is hier heel eenvoudig. Miniknollen worden verkregen uit zaden in het eerste teeltjaar - afhankelijk van de groeiomstandigheden en variëteit kan hun gewicht heel verschillend zijn, maar vaker hebben miniknollen een gewicht van 6-10 g. In feite zelf aardappelen telen uit zaden je kunt krijgen en knollen zijn veel groter - met een gewicht van 30-40 en zelfs 110-120 g. Voor mij vormen bijvoorbeeld kleine miniknollen van 10 g ongeveer 1/3 van het totale volume, en de resterende 2/3 zijn middelgrote miniknollen van 30 tot 50 g, 10-20 procent valt op grote miniknollen met een gewicht tot 120 g Maar hier heeft iedereen zijn eigen situatie. Vroeger, laten we zeggen, toen ik aardappelen kweekte uit zaden, niet in een kas, maar in het open veld, had ik meer kleine knollen, en de opbrengst zelf is veel lager (maar daarover apart meer).

Vervolgens worden het volgende jaar super-super-elite pootaardappelen verkregen van miniknollen (agronomen noemen dit de eerste reproductie, dwz dit wordt beschouwd als het eerste jaar in het open veld), in het tweede jaar in het open veld krijgen ze super- elite aardappelen, in de derde - elite.

Gemiddeld, volgens officiële gegevens, kunt u vanaf 1 minituber met een gewicht van 6-10 g in 1 jaar 1-2 kg elite pootaardappelen krijgen. Na drie jaar kun je vanaf 1 miniknollen pootaardappelen van hoge kwaliteit krijgen voor het planten op een perceel van 300 m2.

Hoeveel kunt u krijgen van in pootgoed gekweekte aardappelplanten?

Officiële gegevens geven aan dat aardappelzaailingen met de juiste zorg in staat zijn om 0,5 kg of meer knollen uit een struik te produceren, met een gewicht van 10 tot 100 g. Grote worden gebruikt voor voedsel en kleine knollen (10-30 g), genaamd sevk, blijven achter als plantgoed voor volgend jaar. Ondanks het kleine formaat van de set groeien er zeer productieve planten uit. Ze zijn praktisch vrij van virale en andere ziekten, en velen van hen vertonen een verhoogde resistentie tegen Phytophthora. Onder voorbehoud van landbouwtechnologie voor het komende jaar, kunt u 250-350 kg aardappelen uit honderd delen halen. Tegelijkertijd is zaaien vereist om 2-3 keer minder te planten dan gewone knollen.

Persoonlijk heb ik in dit opzicht geen statistieken bijgehouden en geen rekening gehouden met hoeveel elke aardappelplant geeft. Toegegeven, ik kan zeggen dat ik bijvoorbeeld vorig jaar op een oppervlakte van 3 m2, waar ongeveer twee dozijn planten groeiden (dit is slechts de helft van de kas die ik gebruik voor aardappelen uit zaden), meer dan twee heb verzameld Emmers van 10 liter met pootaardappelen. Maar in de kas waren de omstandigheden voor aardappelen natuurlijk prima. Tegelijkertijd, in voorgaande jaren, en ik kweek al ongeveer 8 jaar aardappelen uit zaden, bereikte mijn oogst geen emmer van ongeveer hetzelfde gebied - in verschillende jaren was het anders: van een halve emmer tot 3/4 van een emmer. Maar hier hebben veel van de bovenstaande problemen te maken. Allereerst konden niet alle aanplantingen worden beschermd tegen voorjaarsvorst, zelfs ondanks allerlei soorten schuilplaatsen,de aardappelen bevroor niettemin een beetje (de grond in mei is erg koud en wordt niet warm tijdens vorst, maar biobrandstof warmt op in de kas), en de opbrengst daalde dienovereenkomstig.

Kenmerken van zaadreproductie van aardappelen

Er moet ook aan worden herinnerd dat u bij het planten van aardappelen met zaden niet hetzelfde type nakomelingen kunt krijgen. Dit is een biologisch kenmerk van aardappelplanten. Individuele struiken zullen verschillen in de intensiteit van ontwikkeling en opbrengst, in de vorm en kleur van knollen, in weerstand tegen ziekten. In principe kan een dergelijke variatie aan nuttige eigenschappen niet als een minpuntje worden beschouwd, maar als een pluspunt van aardappelen, omdat het maakt het mogelijk om de beste struiken direct bij de wortel te selecteren, waarbij wordt gefocust op opbrengst, ziekteresistentie, oogdiepte, enz. Als gevolg hiervan, als u knollen uit de struiken neemt die u leuk vindt als plantmateriaal, krijgt u volgend jaar een redelijk gelijkmatig nageslacht.

De eigenaardigheid van het pootgoed van aardappelen: de verspreiding van nuttige eigenschappen, namelijk de verschillende vorm en kleur van de knollen, grote verschillen in opbrengst en resistentie tegen ziekten. Als gevolg hiervan wordt de tuinman door aardappelen uit zaden te kweken een echte expert, nieuwe planten te testen en de meest productieve te selecteren, resistent tegen ziekten en plagen. Toegegeven, dit is niet helemaal eenvoudig en vereist in de eerste fase (in het eerste levensjaar, wanneer je zaailingen moet laten groeien) extra tijd en arbeid.

Lees het volgende deel. Aardappelteelt uit zaden - landbouwtechnologie →