Druiven Telen In De Regio Leningrad: Een Kas Of Open Grond?

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Hoe ik druiven "leerde kennen"

De grootste misvatting van tuinders, zowel ervaren als beginners, is dat druiven complexe zorg nodig hebben. Maar dit is niet zo - u kunt een goed resultaat krijgen met minimale verzorging van de plant.

Allereerst wil ik beginnen met de achtergrond van mijn kennismaking met druiven. Het was op dat moment dat mijn benaderingen voor het telen van dit gewas werden gevormd. Meer dan tien jaar geleden kreeg ik via ruilhandel drie zaailingen van druiven. Toen was ik hier sceptisch over en om geen kostbare ruimte op de site in te nemen, werd besloten om zaailingen op een nieuwe onbehandelde site te planten.

En wat was mijn verrassing toen ik drie jaar later, terwijl ik het terrein opruimde voor de fundering van het toekomstige huis, in het gras twee levende druivenstruiken vond, en zelfs met bessen. Nadat ik ze had geproefd, was ik verrast, het was een nieuwe smaakontdekking voor mij: ik heb nog nooit zulke schakeringen van smaak ontmoet. Immers, wat ik eerder had kunnen proberen, nadat ik trossen bessen in een winkel had gekocht, leek maar in de verte op de smaak van mijn druiven, en ik was nog niet naar het zuiden gereisd, waar het massaal groeit.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Als persoon die gefascineerd is door planten, begon hij druiven te bestuderen en ontdekte al snel dat ze het al heel lang in onze regio Leningrad verbouwen, en zelfs onze vrienden doen dit. Op hun advies kocht ik nog een paar zaailingen en plantte ze in een kas, dus mijn vrienden verbouwden druiven uitsluitend in kassen. Er was alleen genoeg ruimte in de kas voor nieuwe zaailingen, en die struiken die al op de site groeiden, vertrokken we op straat. In het begin was veel in de teelttechnologie en in de kweek zelf onbegrijpelijk en moeilijk, het kostte veel tijd, vooral toen er een spintmijt in de kas verscheen.

Waarom ik koos voor open grond voor het telen van druiven

Liepsna-druivensoort

De nieuwe zaailingen waren al volwassen, dus ik kreeg de eerste vruchten in de kas het volgende jaar nadat ze waren geplant. Ik was verrast dat de struiken die in het open veld groeiden, niet slechter opleverden dan de wijnstok in de kas. Tegelijkertijd was de zorg voor ze minimaal: ik sneed ze alleen af in de herfst en vergat zelfs ze voor de winter te bedekken. Daarom kan ik, op basis van waarnemingen van druiven van de afgelopen jaren, opmerken dat deze cultuur in de volle grond niet wordt aangetast door ziekten en plagen die periodiek in de kas verschijnen, en dat planten die in de tuin worden geplaatst veel minder zorg nodig hebben.

Ik ben al begonnen met het selecteren van alle nieuwe rassen, rekening houdend met het feit dat ze uitsluitend bedoeld zijn voor teelt in het open veld. Maar aangezien het erg moeilijk is om volledige informatie te vinden over de variëteit die voor mij interessant is, moest ik door middel van vallen en opstaan en door persoonlijke ervaring een zeer groot aantal variëteiten doorlopen. De meeste variëteiten overwinterden normaal, maar alleen die bleven in mijn verzameling die zelfs in een koude zomer tijd hadden om suiker op te halen, en uit verschillende variëteiten met vergelijkbare smaken, koos ik er een, naar mijn mening, de beste van smaak.

Ik wil zeker niet zeggen dat het niet nodig is om druiven in een kas te telen, maar alleen in het open veld. Het hangt allemaal af van welke doelen je stelt. Als je een grote vlezige bes najaagt, kan alleen een kas zo'n resultaat geven. En als je, net als ik, een geurige bes wilt eten met een ongewoon rijke smaak, dan is het gemakkelijker om hem op straat te laten groeien. De grootte van de vruchten zal gemiddeld zijn, vruchten die meer dan vijf gram wegen, nemen mogelijk niet de juiste hoeveelheid suiker op. Als u niet alleen aan het einde van de zomer bessen wilt, kunnen super vroege rassen voor de volle grond in een kas worden geplant, ze rijpen halverwege de zomer, maar zorg in de kas vereist ook de juiste.

Laten we het belangrijkste verschil tussen buiten- en glastuinbouw eens vergelijken. In het voorjaar in de kas worden druiven vroeg wakker en worden ze elk jaar bevroren. Daarom moet het worden besproeid met stimulerende middelen en worden geïsoleerd. In het open veld wordt de wijnstok veel later wakker - eind mei - begin juni, de wijnstok en gezwollen knoppen zijn niet bang voor terugkerende vorst. Natuurlijk zijn er half juni vorst, dan moeten jonge scheuten worden afgedekt, maar dit gebeurt uiterst zelden.

Kennisgeving boord

Verkoop van kittens Verkoop van puppies De verkoop van paarden

Druivensoort Supaga

In de zomer is water geven in de kas vereist. De verhoogde temperatuur en vochtigheid van de lucht dragen bij aan het ontstaan van ziekten en plagen. Spintmijten, trips, echte meeldauw (echte meeldauw), valse meeldauw (meeldauw), verschillende rot en andere - dit alles zal vroeg of laat gebeuren. In het open veld, voor al de jaren van mijn observaties, worden druivenplanten niet ziek, en de aangetaste zaailingen, die op straat worden geplant, herstellen binnen een maand.

Het blijkt dat we in het open veld geen enkele bewerking hoeven te missen, wat betekent dat we een milieuvriendelijke bes krijgen. Zelfs als het dak voor de winter uit de kas wordt verwijderd, is de sneeuwbedekking erin veel minder. Dit betekent dat de grond daar sterker bevriest en dat de druiven serieuze beschutting nodig hebben. In de volle grond hebben de rassen die overwinteren slechts een lichte, droge beschutting nodig tegen de winterse dooi, wanneer in januari + 5 ° C valt en het regent.

Hierdoor blijkt dat de kas het enige voordeel geeft: de druiven rijpen 2-3 weken eerder en er kunnen rassen met zeer grote bessen geteeld worden. Maar er zijn veel nadelen en werk. In het open veld is alles veel eenvoudiger, maar er kan een beperkter aantal rassen worden geteeld.

Mijn mening: is het de moeite waard om zoveel moeite te doen als je zoete druiven veel gemakkelijker en bovendien milieuvriendelijk kunt telen? En een grote vlezige bes kan in de winkel worden gekocht.

In mijn verzameling groeien de variëteiten Zilga, Muscat Nina, Supaga, F 14 75, Sharova's Riddle, Thumbelina, 545, Varduva, Liepsna, Moskovsky stabiel, Yubileiny Gailunesa, Palanga, Yadviga, Aglaya, Liepass Dzintars, Olita, Meda, Korinka open grond Russian, Iza, Aleshenkin, Pink Pearl, Purple Augustus, Stella, Monica, Lucille, Alpha, Krasa Severa (Olga), Shasla Gailunesa, Tsiravas agra, Guna, Svalya, Rilines pink seed foxes en andere rassen die worden geïntroduceerd (introductie tot cultuur van buitenlandse plantensoorten). De rassen Arcadia, 342, Kishmish stralend en Laura groeien alleen in een kas.

Zilga-druivensoort

Nadat ik verschillende rassen op mijn site heb getest, ben ik nu meer geneigd om rassen van de Baltische selectie te kweken. Voor tuinders die met druiven beginnen te werken, zou ik allereerst aanraden rassen te kiezen: Zilga, Muscat Nina, Supaga, F 14 75 - heeft een vrouwelijke bloemsoort, maar wordt goed bestoven door een ander ras. Deze rassen hebben een hoge groeikracht, goede vorstbestendigheid en verschillende smaken. Nadat u hun bessen heeft geproefd, zult u begrijpen hoe verschillend ze zijn.

Bij het snoeien van wijnstokken, geef ik de voorkeur aan waaiersnoei in vier mouwen, waarbij ik knoop- en knoopvervangingstechnieken op dezelfde struik combineert.

Gezien de ongunstige weersomstandigheden en hun gevolgen voor druiven, wil ik iedereen die bij deze teelt betrokken is waarschuwen: het is noodzakelijk om de beschutting van de druiven zo vroeg mogelijk in het voorjaar te verwijderen.

Het vroege voorjaar van vorig jaar leidde ertoe dat de druiven onder dekking eerder dan gepland wakker werden en in mei last hadden van vorst, die op sommige plaatsen erg sterk was. Het is weer vroege lente, dus de schuilplaats moet worden verwijderd zodra de sneeuw smelt. Als de druiven nog eerder wakker zijn geworden en er vorst wordt beloofd, besproei ze dan met Epin + Extrasol + Cytovit of Ekofus met Epin of barnsteenzuur en bedek ze met een dichte spinbond.

Mochten de druiven nog steeds lijden, dan is behandeling met Zircon + Ekofus-preparaten nodig. Zelfs als je niets doet, zullen de druiven nog steeds vrucht dragen, maar het is beter om hem te helpen om een goede oogst te hebben.

Lees het volgende deel. Druiven planten en vormen →

Sergey Sadov, ervaren tuinman, kwekerij Severnaya Loza

Foto door