Vitamine-greens In Een Appartement Kweken Tijdens Het Koude Seizoen. Deel 2

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

← Lees het eerste deel van het artikel

Geen dag in de winter zonder vers groen

In het voorjaar overdag kan knoflook op de loggia worden bewaard

Overblijvende bogen

Voor de herfst-winter-lente-forcering zijn meerjarige uien met een korte rustperiode geschikt - slijmuien, bieslook en zoete uien (hoewel de laatste minder productief is). Neem als plantmateriaal drie - vierjarige uien met graszoden; ze worden in platte containers geplant totdat de grond bevriest. Drainage moet op de bodem van de containers worden gelegd en daarboven wordt losse grond gegoten met een laag van 2-3 cm. De soddings worden in containers geïnstalleerd en de openingen ertussen zijn bedekt met aarde.

Gezien het golvende karakter van de gewasvorming bij meerjarige uien, worden sommige containers met het oog op de toekomst tijdelijk in een koele ruimte (kelder, kelder) geplaatst en staan 2-3 containers aan het raam bloot.

× Tuinman handboek Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

In de beginperiode van de ontwikkeling van graszoden wordt de temperatuur gehandhaafd op + 20 … + 22 ° C, en met het begin van intensieve uienteelt (na ongeveer twee weken) wordt de temperatuur verlaagd tot + 15 … + 17 ° C (dit zorgt voor veerelasticiteit, hoewel het de snelheid van de vorming enigszins vertraagt). Slijmuien kunnen groeien bij een lagere temperatuur - ongeveer + 10 … + 14 ° C.

Wat betreft de vraag naar licht, bieslook en zoete uien zijn meer lichtminnend, en slijmuien ontwikkelen zich zelfs bij een gebrek aan licht. Planten krijgen zeer spaarzaam water (bij overmatig water geven, afgesneden veren verdorren snel) en na elke snede worden de aanplant gevoed met zwakke oplossingen van Planta-meststof of ureum. U moet scheuten niet bij de grond afsnijden, maar 2-3 cm hoger. Naarmate de opbrengst op de "zode" afnam, worden ze vervangen door planten die voorheen in een koele kamer stonden.

Los daarvan moet gezegd worden over het probleem van voornamelijk het forceren van bieslook, waarvan de buitenste bladeren gevoelig zijn voor legering. Om dit te voorkomen, kun je bijvoorbeeld een plastic zak met een afgesneden bodem op de bos van deze strik leggen en deze zak als een accordeon rangschikken, waarbij je de structuur verstevigt met vier dunne haringen in de hoeken in de mini-shelter.

Snijbiet

Het krijgen van verse snijbietgroenten in de winter (we hebben het natuurlijk over de bladeren, niet over de stengels) is vrij eenvoudig. Om dit te doen, moet u in de herfst, vóór de vorst (ongeveer eind september - begin oktober), de plant samen met een kluit aarde opgraven, in een zeer grote pot overplanten en naar de vensterbank sturen. Water naar behoefte (maar zonder wateroverlast, anders kunnen de planten rotten) en voer na elke bladsnede met zwakke oplossingen van complexe meststoffen (bijvoorbeeld Kemira-Lux).

Houd er echter rekening mee dat één plant niet de hele winter een gewas zal opleveren, omdat het groeiseizoen beperkt is. Daarom is het veiliger om voorzichtig een paar planten op te graven, verwelkte bladeren erop te verwijderen, ze in dozen met zand te doen en ze over te brengen naar de kelder. En in de winter, wanneer het duidelijk wordt dat de kracht van het volgende huisdier op de vensterbank opraakt, hoeft u alleen maar de volgende plant uit de kelder te halen, deze in een geschikte bak te planten en aan het licht bloot te stellen.

Witlofsalade

Voor destillatie worden grote onvertakte wortels met een diameter van 3-6 cm en een lengte van 15-20 cm geselecteerd. De bladeren worden voorzichtig 2 cm boven de nek afgesneden (zodat de apicale knop niet lijdt) en bewaard bij een temperatuur van + 1 … + 2 ° C in de kelder begraven in nat zand in dozen. Tijdens de bewaring worden de planten onderzocht, rotte exemplaren weggenomen en bij gezonde exemplaren worden vergeelde bladeren verwijderd.

Het forceren van cykorny-salade wordt uitgevoerd vanaf december-januari. Voor het planten worden dozen met een hoogte van 55-60 cm genomen, er wordt vruchtbare grond in gestort en wortelgewassen worden verticaal en dicht bij elkaar geplant. Na het planten wordt de grond overvloedig bewaterd en volledig bedekt met een mengsel van turf en zand met een laag van 20-22 cm van boven. Dit is nodig om te voorkomen dat licht de opkomende scheut met bladeren - van de lichte slablaadjes - binnendringt. groen worden, ruw en bitter worden.

Binnen 2-3 weken worden de wortels op een temperatuur van + 10 … + 12 ° C gehouden en wordt de grond periodiek bevochtigd. Gedurende deze tijd worden vezelachtige wortels gevormd, die intensief vocht absorberen, er is een actieve hergroei van scheuten. In de toekomst wordt de temperatuur verhoogd tot + 16 … + 18 ° C (maar niet hoger dan + 20 ° C), water geven wordt indien nodig voortgezet. Topdressing wordt niet uitgevoerd, omdat de groei van de vegetatieve massa te wijten is aan de toevoer van voedingsstoffen die zich in de wortels hebben opgehoopt.

Normaal gevormde kroppen sla zijn verkorte scheuten met dicht opeengepakte bladeren. Ze beginnen te oogsten vóór het ontkiemen van de eerste scheuten door de grondlaag, wat ongeveer 25-30 dagen na het planten plaatsvindt (tegen die tijd groeien de koolkoppen tot ongeveer 25 cm). Ze worden afgesneden met een deel van de wortelgewaskop - na het snijden worden de wortels vervangen door nieuwe exemplaren, omdat de tweede oogst van de afgesneden wortelgewassen niet langer kan worden verkregen. Afgesneden koppen kunnen goed worden bewaard bij + 2 … + 4 ° C gedurende 12-14 dagen in de koelkast als ze niet worden gewassen en in een plastic zak op een kier worden bewaard.

× Prikbord Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Rabarber

Tuinders zijn gewend om rabarber actief te gebruiken vanaf het vroege voorjaar tot ongeveer half juli. Nadat je je toevlucht hebt genomen tot het forceren van deze cultuur, kun je van december tot het vroege voorjaar zijn scheuten op tafel hebben. Om dit te doen, worden ze in de herfst, nadat de bladeren afsterven en de planten de rustperiode ingaan, opgegraven met een grote kluit aarde en voor opslag gelegd. Het voorbereide materiaal wordt opgeslagen in een kelder of kelder bij een temperatuur van + 2 … + 3 ° C.

Zoals nodig voor vers groen (meestal vanaf eind november), worden de wortelstokken dicht bij elkaar geplaatst op een laag aarde van 8-12 cm dik, erover gestrooid met een laag aarde van 2 cm dik en overvloedig bewaterd. Het forceren gebeurt in het licht bij een temperatuur van + 10 … + 15 ° C (bijvoorbeeld op een geïsoleerde loggia) en een luchtvochtigheid van 60-70% met regelmatig luchten van de planten en ze ongeveer een keer water geven week. De eerste reiniging wordt uitgevoerd na 30-35 dagen - over het algemeen worden 5-6 collecties in 6-8 weken gemaakt. Daarna worden de wortels uitgegraven en wordt een nieuwe partij geplant.

Bladgroenten kunnen erg dik worden gezaaid

Andere planten

Naast al het bovenstaande worden goede resultaten verkregen door de bladeren van wortel- en bladpeterselie, karwijzaad, munt, wortel- en bladselderij, lavas en bieten te forceren. Klopt, niet altijd. Om de forcing echt succesvol te laten zijn, moeten de genoemde planten, met uitzondering van lavas, een slapende fase doormaken. Daarom is het raadzaam om peterselie, komijn, munt en selderij zo lang mogelijk op de site te houden, niet uitgegraven en niet eerder dan eind oktober in een voorbereide container te transplanteren (2-3 weken daarvoor, de bladeren van peterselie, selderij en lavas worden afgesneden, in een poging het groeipunt niet te beschadigen) … En de bieten moeten tot ongeveer december in de kelder liggen om zich voor te bereiden op een succesvolle broei.

Van groot belang is de juiste keuze van containers, waarvan de hoogte moet zorgen voor een vrije plaatsing van plantenwortels. Wortelgewassen worden zo geplant dat hun kop boven het grondoppervlak uitkomt. Na het planten moeten de nek en kop van de planten worden besprenkeld met gemalen steenkool en de grond erop met droog zand. Dit alles zal ook de ontwikkeling van schimmelziekten voorkomen.

Gedurende de eerste twee weken na het planten van wortelgewassen treedt een intensievere hergroei van nieuwe wortels op, daarom worden de planten op dit moment op een donkere plaats bewaard bij een temperatuur van + 12 … + 16 ° C. Onmiddellijk nadat de knoppen verschijnen en de bladeren opnieuw beginnen te groeien, wordt de temperatuur verhoogd tot + 18 … + 20 ° С (een hogere temperatuur is onaanvaardbaar, omdat dit leidt tot een snelle verwelking van de bladeren en de ontwikkeling van schimmelziekten bevordert). Om een continue toevoer van zuurstof naar de wortels te garanderen, moet de grond regelmatig worden losgemaakt (bijvoorbeeld met een gewone vork) - onvoldoende luchttoevoer naar het wortelsysteem kan wortelrot veroorzaken en leiden tot de dood van planten. Water geven moet minder vaak worden gedaan dan bijvoorbeeld uien - ongeveer één keer per week (overmatig water geven leidt tot rotten van de spruiten).

Bij het afsnijden van de regrown bladeren blijven er bladstelen van 3-5 cm lang en na elke snede worden de planten gevoed met zwakke oplossingen van complexe meststoffen (bijvoorbeeld Kemira-Lux).