Inhoudsopgave:
Video: Hoe Een Variëteit Te Kiezen En Een Perenboom Te Kweken Die Lekker En Gezond Fruit Geeft (deel 1)
2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52
Ja, ja peer! Wat een wonder - zowel blos als mooi
Peer is een van de meest populaire tuinbouwgewassen, misschien wel de tweede na de appelboom. De beste variëteiten worden zeer gewaardeerd om hun smaak, originaliteit van aroma's en aantrekkelijk uiterlijk. "Wat voor soort fruit - het smaakt goed en ziet eruit als een gloeilamp ?!" - zegt het raadsel van de kinderen. En dit is helemaal niet toevallig: peer is een favoriete delicatesse van kinderen.
Het is waardevol als bron van licht verteerbare koolhydraten, organische zuren, P-actieve stoffen en vitamine C. Peer wordt in de volksgeneeskunde veel gebruikt als fixeermiddel, diureticum, desinfecterend en hoestwerend middel. Vanwege de aanwezigheid van arbutine erin, is peer nuttig voor de behandeling en preventie van nier- en urinewegaandoeningen.
Om een perenboom te laten groeie
zorg en aandacht zullen niet minder nodig zijn dan bij het kweken van een appelboom, en misschien meer, gezien zijn houding ten opzichte van de grillen van het weer. Toch wordt het verbouwd in het noordwesten van Rusland. Het is bekend dat de monniken ooit in het harde noorden, waar slechte rotsachtige grond en kou - op de Solovetsky-eilanden, met succes heerlijke peren hebben gekweekt.
Nu zijn er in de wereld
meer dan vijfduizend soorten peren, maar er zijn nog steeds geen goede wintervariëteiten. De basis van het assortiment peren in achtertuinen bestaat uit Centraal-Russische variëteiten - Autumn Bergamot, Tonkovotka, Bessemyanka en Limonka. Op dit moment breidt het assortiment zich uit in het noordwesten van ons land, geleidelijk worden nieuwe rassen geïntroduceerd.
Als u met succes peren op uw site wilt laten groeien, selecteert u variëteiten, behandelt u de grond correct, gebruikt u organische en minerale meststoffen rationeel, zorgt u tijdig voor bomen en beschermt u ze tegen ongedierte en ziekten.
Zowel de appelboom als de peer in de tuinen worden op dezelfde manier verzorgd, waarbij echter rekening wordt gehouden met enkele kenmerken van de peer. Als u besluit een peer te laten groeien, wees dan geduldig. Hoewel de bomen jong zijn, is hun productiviteit laag en dragen ze niet elk jaar vruchten. De opbrengst neemt toe met de leeftijd van de peer.
Perenrassen
Hier zijn de meest voorkomende en aanbevolen soorten voor huistuinen in de regio Noordwest.
Vroegrijpe rassen
Ruimte. Krachtige boom met een wijd uitgespreide of breed piramidale kroon. De vrucht is blokvormig met een groengele schil met een lichte blos. Deze peer begint 5-7 jaar na het planten vruchten af te werpen. Een hoogproductieve soort met een gemiddelde winterhardheid.
Dun lijntje. Een krachtige boom met een piramidale en breed piramidale kroonvorm. De vrucht is peervormig met een groengele schil en een lange, gebogen steel.
De boom begint binnen 7-10 jaar na het planten vruchten af te werpen. Het ras is winterhard. Vruchten, bladeren en scheuten worden sterk aangetast door korst.
Herdenkings … Zomer variëteit. Een groeikrachtige boom met een piramidale kroon. De vrucht is tonvormig of stomp kegelvormig. De schil is goudgeel met een lichte rode blos. Het ras is winterhard en vruchtbaar. Schurftresistentie van fruit en bladeren is hoog.
Medium rijpende rassen
Herfst bergamot. De boom is krachtig met een omgekeerde piramidale kroon. De vrucht is plat afgerond. De huid is geelachtig groen met roestige vlekken en een doffe, donkerrode blos. Gemiddelde winterhardheid. Bladeren en vruchten zijn zeer vatbaar voor schurft.
Pitloos. Middelgrote tot grote boom met een breed piramidale kroon. De vrucht is kort peervormig met een iets verbrede basis en kleine knolvormige uitsteeksels. De schil is groengeel. De boom begint 6-8 jaar na het planten vruchten af te werpen. De winterhardheid is relatief goed. In natte jaren worden bladeren, vruchten en scheuten sterk aangetast door korst.
Dessert rossoshanskaya
… Nieuw vroege herfstras. De boom is middelgroot met een breed piramidale kroon. De vrucht is rond of platrond. De schil is groengeel met een frambozenrode blos. De boom begint na 4-6 jaar vruchten af te werpen. Gemiddelde winterhardheid. De opbrengst is hoog en regelmatig. Vruchten en bladeren zijn schurftbestendig.
Elegante Efimova. Nieuwe variëteit, groeikrachtige boom met een piramidale kroon. De vrucht is regelmatig, langwerpig, peervormig. De huid is groenachtig geel met een spectaculaire heldere karmijnrode blos. Begint met vruchtvorming 4-6 jaar na het planten. Gemiddelde winterhardheid. De opbrengst is jaarlijks. Vruchten en bladeren zijn schurftbestendig.
Parshins geheugen … Nieuw cijfer. Een boom met een smal piramidale kroon. De vrucht is kort peervormig. De huid is groenachtig geel met een wazige blos. De plant is goed winterhard. De opbrengst is gemiddeld. De weerstand van fruit en bladeren tegen korst is hoog.
Onderwerp. De boom is groeikrachtig met een breed piramidale of ronde kroon. De vrucht is in grote lijnen peervormig. De huid is lichtgeel met een vage oranjerode blos. Het begint vruchten af te werpen in 4-6 jaar na het planten. Hoge winterhardheid, zelfvruchtbare variëteit, geeft regelmatige oogsten. Het ras is schurftbestendig.
Laatrijpe rassen
Yakovlev's favoriet. Krachtige boom met een spaarzame piramidale kroon. De vrucht is dubbel kegelvormig, licht geribbeld. De huid is groengeel met een donkerrode blos. De boom begint binnen 4-7 jaar na het planten vrucht te dragen. Gemiddelde winterhardheid. De opbrengst is jaarlijks. In natte jaren wordt het aangetast door korst.
Marmer. Middelgrote boom met een piramidale kroon. De vrucht is breed kegelvormig. De schil is groengeel met een oranjerode blos. Gemiddelde winterhardheid. De opbrengst is hoog. De peer is schurftbestendig.
Nieuwjaar … De boom is middelgroot met een sterk ronde vorm. De vrucht is peervormig, licht geribbeld. De schil is groengeel. Het begint 5-8 jaar na het planten vrucht te dragen. De enige wintervariëteit die is uitgebracht in de Non-Black Earth Zone. De winterhardheid is hoog. De opbrengst is hoog. Schurftaanval is gemiddeld.
Veelbelovende rassen
Vroegrijpe rassen
Lada. Zomer variëteit. De boom is middelgroot met een kegelvormige kroon. De vrucht is omgekeerd eivormig, onder het gemiddelde. De huid is lichtgeel. Het begint 3-5 jaar na het planten vruchten af te werpen. De winterhardheid is hoog. Regelmatige opbrengst wordt niet beïnvloed door korst.
Tsjizjovskaja. Nieuwe zomervariëteit. De boom is middelgroot met een kegelvormige kroon. De vrucht is omgekeerd eirond, kleiner dan gemiddeld (tot 100 g). De huid is lichtgeel zonder blos. Begint 3-4 jaar na het planten met vruchtvorming. De winterhardheid is hoog. De opbrengst is regelmatig. Schurft wordt niet aangetast.
Aamiseppa 13. Estlandse variëteit. De boom is middelgroot met een breed piramidale kroon. De vrucht is klein. De schil is geelachtig groen. Gemiddelde winterhardheid. Het ras is schurftbestendig.
Medium rijpende rassen
Leningradskaya. De boom is groeikrachtig met een breed piramidale kroon. De vrucht is kubusvormig. De schil is geelachtig groen. Het begint 5-6 jaar vrucht te dragen. Gemiddelde winterhardheid. In natte zomers wordt het aangetast door korst. Bos schoonheid. Belgische variëteit. Krachtige boom met een kegelvormige kroon. Hoge vorstbestendigheid. De vrucht is bot-kegelvormig. De huid is goudgeel met een heldere blos aan de verlichte kant. Het vruchtvlees is zoet met een amandelsmaak. Het begint vruchten af te werpen in 6-7 jaar, zaailingen geënt op dwergonderstammen (kweepeer, irge, lijsterbes) - gedurende 4-5 jaar.
Draagt overvloedig en jaarlijks vrucht. Sterk aangetast door korst.
Otradnenskaya … De boom groeit beneden gemiddeld met een onregelmatig ronde ovale kroon. Legt vaak skeletachtige takken in een scherpe hoek, zodat ze afbreken onder het gewicht van de vrucht. De vrucht is biconisch of rond. De huid is geelgroen met een rode blos. Begint met vruchtvorming in 4-5 jaar. Bevriest niet, zelfs niet in strenge winters. Hoge weerstand tegen korst, waardoor sproeien overbodig is.
Pushkinskaya. Middelgrote boom met een spreidende kroon en treurige takken. De vrucht is rond eivormig. De huid is geelachtig groen met een blos. Komt 5-6 jaar in de vrucht. Winterhardheid en productiviteit zijn hoog. Schurftbestendig.
Helder
(kruipende plant). De boom is middelgroot met een afhangende, spreidende kroon. Vruchtgewicht - tot 105 g De schil is groenachtig geel met een roodbruine blos. Hoge winterhardheid, het ras is schurftbestendig. Het begint 5-6 jaar vrucht te dragen.
Bere Lutsa (Estland). De boom is krachtig met een breed piramidale kroon. De vrucht is kubusvormig. De schil is groengeel. Het begint 7-8 jaar na de pas vrucht te dragen. Gemiddelde winterhardheid. In natte zomers wordt het aangetast door korst.
Velden. De variëteit werd verkregen door A. M. Lukashev in het Khabarovsk-gebied. Dit is een hybride van de Finse vroege gele en lokale Ussuri-peer. Het wordt geproduceerd in de West-Siberische regio van Rusland.
De boom is lang met een smal piramidale dichte en sterk bladrijke kroon, winterhard. Begint vruchten af te werpen in het 5e jaar na het planten. Goede opbrengst, hoge korstresistentie. De vruchten worden in de eerste helft van september geoogst. Middelgrote peren (100 g), stomp-kegelvormig.
De huidskleur is dof, het oppervlak is ruw, geelgroen van kleur met kleine oppervlakkige puntjes. Het vruchtvlees is wit, fijnkorrelig, kruimelig, de smaak is zoet en zuur, samentrekkend, bitter.
Laatrijpe rassen
Bere winter Michurina. Middelgrote boom, sterk bladrijk met een ronde kroon. De vrucht is breed peervormig, weegt 150 tot 250 g en de schil is groen mat. Wordt vruchtbaar na 7-8 jaar. Gemiddelde winterhardheid. De opbrengst is hoog. Het ras is schurftbestendig.
Wordt vervolgd →
Tamara Barkhatova
Foto door E. Valentinov
Aanbevolen:
Rozen Kweken: Een Variëteit En Een Plek Kiezen Om Te Planten, Zaailingen Kopen
In de afgelopen anderhalf tot twee decennia zijn er grote veranderingen geweest in de rozenteelt. Er zijn enorm veel nieuwe soorten en zelfs nieuwe groepen rozen verschenen. Waarom is het zo belangrijk om te weten tot welke klasse een bepaald ras behoort?
Hoe Een Variëteit Te Kiezen En Een Perenboom Te Kweken Die Lekker En Gezond Fruit Geeft (deel 2)
In een peer bereiken niet alle vaste vruchten een verwijderbare rijpheid - waarvan 95 % eraf vallen. Hiervoor zijn veel redenen: tekortkomingen in de structuur van de bloem, abnormale omstandigheden van bestuiving en bemesting ( harde wind, droogte of regenachtig weer tijdens de bloeiperiode ), schade door ziekten en plagen, gebrek aan voeding
Hoe Een Variëteit Te Kiezen En Remontante Aardbeien Te Laten Groeien
De meest romantische, de lekkerste, de helderste, de grootste, met room, met gecondenseerde melk, in de vorm van jam of gewoon vers, vers uit de tuin - dit alles gaat over tuinaardbeien. In een van de recente nummers van het tijdschrift konden onze lezers een artikel lezen over het telen van tuinaardbeien, maar ze heeft een zus - remontante aardbeien. Vandaag zullen we over haar praten
Hoe Een Variëteit Te Kiezen En Een Perenboom Te Laten Groeien Die Lekker En Gezond Fruit Geeft (deel 3)
De peer is een erg kieskeurige plant. Ofwel vorst beschadigt het, of droogte. En in het zuiden - de zon is te heet. Bomen groeien slecht. En de opbrengsten zijn klein. De peer ontwikkelt een diepe penwortel. Met zo'n benijdenswaardige wortel kan de peer zorgeloos leven in semi-aride klimaten. En zelfs in dorre. Het overleeft echter niet altijd. En dat is vaak de schuld van de tuinman
Avocado Is Een Prachtige Plant Met Heerlijk En Gezond Fruit
Zoals de meeste "kruidkundigen", geloof ik dat alleen wat groeit in ons klimaat en op ons land nuttig is voor onze organismen, en dat allerlei soorten overzeese zeldzaamheden er gewoon in de watten worden gelegd. Is er inderdaad veel plezier van koolzuurhoudende bananen, "plastic" Hollandse appels of geurloze Turkse mandarijnen? Het enige overzeese fruit waar ik een uitzondering op maak, is de avocado