Aanbevelingen Voor Het Verbouwen Van Chinese Kool

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Brassica pekinensis is geen salade

In de afgelopen jaren is er een oogst op de markt geweest die door sommige handelaren onder de naam "Chinese salade" werd verkocht. In werkelijkheid is deze plant Peking-kool. Ik denk dat het doorgeven van kool voor een salade net zo stom is als kattenkruid voor citroenmelisse.

Blijkbaar hebben ze besloten om deze cultuur een salade te noemen vanwege enige gelijkenis in de vorm en aard van de opstelling van de bladeren met een echte salade. Hoewel de bladeren van echte sla zachter zijn. Maar een echte salade is tenslotte geen naaste verwant van kool, omdat hij behoort tot de familie Asteraceae (Compositae), terwijl Peking en Chinese kool Oost-Aziatische soorten zijn van het koolgeslacht - een kruisbloemige cultuur, vooral omdat zelfs de familie heeft onlangs "kool" genoemd …

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Het beste voor het ergste

De belangrijkste absurditeit van het verkopen van kool als salade is dat Peking-kool waardevoller is in termen van voedingswaarde en voor sommigen smaakeigenschappen. Qua vitamine C-gehalte is Chinese kool bijvoorbeeld twee keer zo lekker als sla. Bovendien heeft het voedings- en geneeskrachtige eigenschappen. Bovendien wordt het als voedzamer beschouwd dan de witte kool die we gewend zijn. Dat wil zeggen, er wordt een nuttiger plant verkocht, die doorgaat als een minder waardevolle, hier blijkt het tot op zekere hoogte anti-reclame te zijn.

Tips voor wie Peking wil kweken

minder veeleisend van de vruchtbaarheid van de grond in vergelijking met het hoofd en gekleurd. Dit type kool is zeer vroeg aan het rijpen - als bladgewas is het klaar in 30-40 dagen, en meestal zijn 50-60 dagen voldoende voor de vorming van koppen. Hierdoor zijn er zaaidata in het vroege voorjaar en de nazomer voor haar. De zaaitijd in het vroege voorjaar hangt af van wat voor soort grond u zaait. Voor zaaien in de kas in de lente - dit is begin en midden april, in de volle grond - van eind april tot begin mei.

Laat in het voorjaar leidt de zaaitijd vaak tot uitschieten. Na 15 juli worden de uren met daglicht relatief kort, waardoor degenen die zich bezighouden met de teelt van dit gewas in de herfst op zijn minst een bladachtige variëteit of hybride kunnen krijgen. Daarom wordt zaailing voor tuinders beschouwd als de beste manier van groeien, wat wenselijk is voor bladachtige vormen en verplicht is voor kool.

Zaden moeten in voren worden gezaaid, met een afstand tussen 5-10 (bij voorkeur 7-8) cm tot een diepte van 0,5 tot 1,5 cm In de fase van vorming van het eerste echte blad van de plant wordt aanbevolen om te verdunnen uit, zodat er 3-4 cm zijn. In de fase van 2-3 echte bladeren kunnen zaailingen op voorbereide bedden worden geplant. Overigens is het voldoende om organisch materiaal te introduceren onder de voorganger van kool, bijvoorbeeld een cultuur uit de pompoenfamilie.

Bovendien, als de grond zuur is, moet kalk samen met organisch materiaal worden toegevoegd. Rijafstand doe je het beste met een breedte van 40-50 cm, en de afstand tussen de planten hangt af van de vorm waarin je ze wilt eten. Als een saladecultuur (bladeren verkrijgen), dan is 15 cm voldoende, voor het kweken van koolkoppen - 30-40 cm Als dit of dat schema niet bij u past, kies het dan zelf, rekening houdend met de vruchtbaarheid van de grond: hoe lager de vruchtbaarheid, hoe groter de stroomvoorziening moet zijn en vice versa.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Zaaien in de volle grond

Als het nodig is om zaden direct in de grond te zaaien, raden experts een vierkant genest zaaien aan: 4-5 zaden moeten in elk nest worden geplant, waarbij 35-40 cm binnen en tussen de rijen overblijft. Wanneer de zaden ontkiemen, de zaailingen moet worden uitgedund, eerst twee verlaten en dan een van de meest ontwikkelde planten.

Kool zorg

12-15 dagen na het planten in de tuin, is het raadzaam om de planten te voeden met mestinfusie of stikstof en kalium (10 g / 10 l kaliumsulfaat) minerale meststoffen, maar stikstof moet nog steeds de overhand hebben. Ze voeren meestal meerdere keren. Sommige amateurgroentetelers raden aan om de dosis stikstofmeststof bij elke voeding met 10 g te verhogen (in termen van ammoniumnitraat) tot 50 g. In feite zijn zulke hoge doses kunstmest met nitraatstikstof gevaarlijk voor het milieu.

Ten eerste wordt in planten een nitraatconcentratie gecreëerd die onaanvaardbaar is voor mensen, en ten tweede, tegen de achtergrond van verhoogde stikstofvoeding, neemt de vatbaarheid van planten voor ziekten toe, ten derde wordt humus vernietigd, wordt nuttige microflora onderdrukt en een chemische verbranding van de wortels is mogelijk. Daarom moeten de hoeveelheid en het type bemesting afhangen van het aanvankelijke niveau van bodemvruchtbaarheid en weersomstandigheden.

Zo kan een relatief hoge dosis stikstof nodig zijn na zware of langdurige regenval en op licht vochtige bodems. In deze gevallen is het beter om ureum te gebruiken als milde en tegelijkertijd geconcentreerde meststof. Een eetlepel voor 8-10 liter is voldoende. Dit volume wordt het best verdeeld over ongeveer 2,5 vierkante meter. Bij langdurig regenweer is het handiger ammoniumsulfaat als stikstofmeststof te gebruiken, omdat de ionen ervan door de grond worden gebonden en in mindere mate uit de wortellaag van de grond worden weggespoeld.

Om de consumptie van Peking-kool in de herfst te verlengen, raden experts aan om de planten met de wortels op te graven, ze over te brengen naar een kas of kelder en ze stevig op elkaar te leggen, de wortels te bedekken met vochtige grond en vervolgens water te geven.

Dit type kool wordt niet lang bewaard, maar kan worden gebruikt voor het koken van koolsoep en koolbroodjes, bovendien kan het worden gestoofd, gezouten, gefermenteerd en gepekeld.