Inhoudsopgave:

Drie Recepten Voor Broccoli
Drie Recepten Voor Broccoli

Video: Drie Recepten Voor Broccoli

Video: Drie Recepten Voor Broccoli
Video: 20 minuten en een koekenpan! Het lekkerste recept voor broccoli. Olesea Slavinski 2024, April
Anonim

Lees het vorige deel. ← Broccoli: voedings- en genezende eigenschappen

broccoli
broccoli

Alle recepten die worden aanbevolen voor bloemkool zijn geschikt om er gerechten van te bereiden. Gekookt in licht gezouten water, smaken de scheuten van de tweede of derde oogst lichtjes naar groene asperges.

Broccoli kan worden gebruikt om soepen, hoofdgerechten, bijgerechten voor vlees, vis, patés te maken, het is lekker gekookt in gezouten water en gebakken in paneermeel of bloem, ingeblikt voor toekomstig gebruik, ingevroren.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Gekookte broccoli

Reinig de koppen, spoel af, laat 15 minuten weken in water met azijn en zout, spoel af. Plaats in kokend water met opgeloste suiker en zout, kook. Voorzichtig uit het water halen, afdrogen, overgieten met een mengsel van gesmolten boter en sojaolie, bestrooi met wit broodkruim dat bruin is in een vetvrije koekenpan. Broccolikool - 150 g, boter - 2 g, sojaolie - 3 g, geraspt witbrood - 2 g, zout, suiker.

Gestoomde broccoli met groene uien

Snipper de uien en stoof ze in een minimum aan water, hak de groene uien fijn. Stoom de kool lichtjes en doe hem in een slakom. Meng de gestoofde uien met de gekookte kool en de gehakte groene uien. Snijd de tomaten in plakjes over het fruit en versier de salade ermee. Broccolikool - 400 g, groene uien - 100 g, uien - 3 stuks, tomaten - 4 stuks.

Broccoli met groenten

Stoom de hele peterseliewortels en wortelen tot ze bijna gaar zijn. Voeg broccoli toe, stoom lichtjes en doe in een serveerschaal. Hak de peterselie en de wortelen in dunne plakjes. Meng alle groenten, giet over met plantaardige olie, bestrooi met kruiden en prei, in dunne ringen gesneden. Broccolikool - 400 g, peterselie -1 wortel, wortelen - 2 stuks, tuinkruiden, prei.

Aanbevolen: