Uiensalade En Uienwijn

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Rauwe uiensalade is erg handig: 1 middelgrote ui, grote appel of ingelegde komkommer, citroensap naar smaak, 3 eetlepels plantaardige olie of 5 eetlepels zure room, 1/2 theelepel mosterd.

Snijd de gepelde ui in vier partjes en snijd ze vervolgens in dunne plakjes. Snijd ook de komkommer.

Rasp de appel op een grove rasp, besprenkel alles met citroensap, zout, voeg 1 theelepel suiker toe.

Pureer plantaardige olie of zure room met mosterd en breng de salade op smaak met deze saus.

Prikbord

Kittens te koop Puppy's te koop Paarden te koop

Uienwijn is ook erg handig.

Ik zal je vertellen hoe je het moet bereiden: doe 100-150 gram fijngehakte zoete uien (soorten Exhibishen, Globo, Ellan) in een liter schaal, voeg 100 gram honing toe, vul met goede druivenwijn, laat het voor twee brouwen weken, filter de oplossing en gebruik dagelijks voor 3-4 eetlepels.

Wijn helpt het lichaam te beschermen tegen infecties, versterkt het immuunsysteem en werkt diuretisch.