Gouden Bes - Cultuurkenmerken

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Goudbes is een zeldzame bes en sierheester die een gestage oogst van heerlijke bessen geeft

Deze struik is zo ongebruikelijk dat hij vaak wordt aangezien voor een hybride van aalbessen met kruisbessen. En wat zou je er eigenlijk van denken als je kruisbesblaadjes zou zien op takken zonder doornen van ongeveer twee meter hoog en bezaaid met trossen zwarte bessen van 1 cm in doorsnee, maar niet helemaal rond, maar enigszins ovaal? En ze zouden helemaal in de war zijn, nadat ze de bessen hadden geproefd: het is helemaal geen kruisbes, maar eerder bosbes dan bes. In feite is dit echt een bes, maar geen zwarte bes, wat in bijna elk gebied gebruikelijk is, maar volkomen ongebruikelijk.

Het thuisland van de goudbes (Ribes aureum) - dit is de naam van deze zeldzame aalbes - is het westelijke deel van Noord-Amerika. Het dankt zijn naam aan goudgele bloemen met een aangenaam sterk aroma (synoniem voor geurige bes - Ribes Odoratum), verzameld in 5-7 stukjes in een penseel. In tegenstelling tot zwarte bessen, bloeit goud later (eind mei - begin juni), en vooral - langer - tot 15-20 dagen. Hierdoor kunnen de bloemen vorst ontwijken en betrouwbaar bestuiven met hommels. Het resultaat is een gegarandeerde jaarlijkse oogst. En het is niet klein - tot 6 liter per struik. Wat interessant is: na bestuiving van de bloemen, terwijl de eierstok groeit, valt de bloemkroon af, maar de stamper blijft en de bessen worden verkregen met een "staart" aan het einde.

De bessen van deze bes zijn niet zuur, daarom kunnen ze worden opgenomen in het dieet van patiënten met maagzweren en darmzweren, die vanwege de hoge zuurgraad niet worden aangeraden om zwarte bessen te gebruiken. Ze vormen een uitstekende jam (de verhouding tussen bessen en suiker is 1: 1). Nadat u ze aan gasten heeft behandeld, zult u versteld staan van de bestelling. Het aroma is bessenjam en de smaak is bosbessen.

Gouden bes wordt niet alleen als fruitstruik gekweekt, maar ook als sierplant. De struiken zijn mooi van de lente tot de herfst. Hoge (menselijke) gebogen takken worden in de lente gedurende drie weken versierd met gouden bloemen, waarvan de geur zich door de tuin verspreidt, en in de zomer - met zwarte glanzende bessen, in de herfst - met karmozijnrode bladeren.

In cultuur wordt deze bes geteeld sinds het begin van de 19e eeuw. Vanwege zijn weerstand tegen gasverontreiniging wordt het veel gebruikt in stedelijke vergroening. In Rusland is de gouden bes een exotische cultuur vergeleken met de prevalentie van zijn zwarte zus. Vanwege zijn uitzonderlijke pretentieloosheid - winterhardheid, lage bodemvereisten, droogtebestendigheid (denk aan de vochtminnende zwarte bes), schaduwtolerantie, ziekteresistentie - kan gouden bes overal in Rusland groeien - van Kuban tot Karelië. Trouwens, in de Verenigde Staten is de teelt van zwarte bessen verboden vanwege het feit dat het een drager is van sporen van echte meeldauw (spheroteka) die graangewassen infecteren, en goudbes wordt op grote schaal geteeld, omdat het niet vatbaar is voor deze ziekte.

Goudbessen telen is helemaal niet moeilijk. Misschien is het enige waar voor gezorgd moet worden een ruime (50x50x50 cm) plantkuil voorzien van vruchtbare grond, aangezien dit een zeer duurzame struik is die meer dan twee decennia op één plek kan groeien. De gouden bes is goed gekweekt met houtachtige stekken. Het plant zich ook voort door in het vroege voorjaar of vóór de winter zaden te zaaien. Bij het zaaien in de lente versnelt zaadstratificatie (veroudering in nat zand onder sneeuw of in een koelkast) de kieming gedurende 2-4 maanden.

De vertakkingscapaciteit van gouden bessen is veel minder dan die van zwarte bessen. Hierdoor is het gedoe met het vormen van een struik veel minder. Deze functie wordt vaak door tuinders gebruikt om gouden bessen in standaardvorm te laten groeien. Als je constant een paar scheuten weghaalt en slechts één tak achterlaat, dan vormt zich daaruit een stam en krijg je een volstrekt ongebruikelijke "bessenboom" tot 3 meter hoog. En als een steel van een kruisbes, zwarte, rode of witte bes wordt geënt op een tak van een gouden bes op een hoogte van 50-60 cm, dan kunnen deze struiken ook in de standaardvorm worden gekweekt. Dergelijke planten zijn duurzamer, gezonder en hun bessen zijn groter dan die van struiken.

Helaas zijn goudbessenzaailingen zeer zelden te koop en zaden zijn over het algemeen niet te vinden in winkels. Degenen die deze zeldzame bes en sierheester willen kweken, kunnen gouden bessenzaden sturen. Ze kunnen, evenals zaden van gumi, Kuril-thee, maralwortel, aardbeigras, sneeuwbes en meer dan 200 andere zeldzame planten, worden besteld uit de catalogus. Stuur een envelop met uw adres erin - daarin ontvangt u de catalogus gratis. E-mail mij op: 634024, Tomsk, st. 5e leger, 29, apt.33. Bende. tel.8-913-851-81-03 03 - Anisimov Gennady Pavlovich. De catalogus is ook per e-mail te verkrijgen. Stuur een verzoek naar E-mail: [email protected]