Groeiende Peren In Het Noordwesten. Veelbelovende Perenrassen

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Peer - voedsel van de goden

Zuid-Oeral- perenrassen worden beheerst in het noordwesten van Rusland Het is bekend dat de perencultuur lang geleden ontstond: vermeldingen ervan dateren uit het stenen tijdperk - meer dan 4000 jaar geleden. Het eerste centrum voor de vorming van perensoorten wordt beschouwd als Oost-Azië, waar dit proces voortging met de domesticatie van wilde soorten van deze cultuur. Aangenomen wordt dat dit in China 3000 jaar vóór het nieuwe tijdperk gebeurde.

De Grieken begonnen 100 jaar voor het nieuwe tijdperk op de Krim peren te verbouwen. Homerus noemde zijn vruchten het voedsel van de goden. Van de Grieken en Romeinen ging de perencultuur over naar meer noordelijke landen: Frankrijk, België, Engeland, Duitsland en van Europa naar Amerika (zestiende eeuw). Peren werden in de 11e eeuw naar Kievan Rus gebracht, waar ze samen met andere fruitgewassen werden verbouwd in kloostertuinen en prinselijke tuinen.

In vergelijking met appels smaken peren zoeter omdat ze minder zuren bevatten. Er is zo'n indicator bij het beoordelen van fruit als de verhouding tussen suiker en zuur. Bij peren is dit cijfer het hoogste en bereikt het 35. De beste variëteiten hebben inderdaad een uitstekende smaak en worden meestal als dessert gebruikt. Uit peren worden perfecte compotes, jam, sappen, wijn, gedroogd fruit enz. Verkregen.

× Tuinman handboek Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Perenvruchten bevatten biologisch actieve stoffen die erg belangrijk zijn voor de menselijke gezondheid: arbutine en chlorogeenzuur. Arbutine is een therapeutisch en profylactisch middel voor ziekten van de nieren en urineblaas, en chlorogeenzuur voorkomt ziekten van de lever, galblaas en galwegen. Het wordt al lang in de volksgeneeskunde gebruikt als fixerend, diuretisch, desinfecterend, antipyretisch en hoestend middel.

In de noordwestelijke regio groeit de peer goed en draagt hij vrucht in de regio's Kaliningrad, Pskov en Novgorod. De regio Leningrad is de meest noordelijke regio van zijn verspreiding, vooral in de regio's Vyborg en Priozersky, waar hij zelden in tuinen wordt aangetroffen. Meestal zijn perenbomen te vinden in de tuinen van de regio's Luga, Lomonosov, Vsevolozhsky, Gatchinsky en Kingiseppsky, die oude centra zijn van de noordelijke fruitteelt. Voor de strenge winter van 1939/40. hier stonden gigantische perenbomen van 10-12 m hoog met een stamdiameter van meer dan 50 cm.

Het gezoneerde perenassortiment hier bestond echter voornamelijk uit oude Russische variëteiten van volksselectie, aangepast aan de klimatologische omstandigheden in deze gebieden, maar met vruchten van gemiddelde of ondergemiddelde grootte, voornamelijk met middelmatige of bevredigende smaak (Bessemyanka, Tonkovotka, Dulia Novgorodskaya, Bergamot herfst). Later werden variëteiten met goede smaak hier in de zonering opgenomen - Bere Lutga - een Estse volksselectie; Bere Oktyabrya - een variëteit van I. V. Michurin, Lyubimitsa Yakovlev - een variëteit gefokt door P. N. Yakovlev in de TsGL im. IV Michurina en anderen.

In de daaropvolgende jaren omvatte de zonering Moskou-variëteiten die waren verkregen door V. A. Efimov aan het All-Russian Institute of Selection and Technology of Horticulture and Nursery - Naryadnaya Efimova, Moskovskaya. De rassen Lada en Chizhovskaya, gefokt aan de Moscow Agricultural Academy vernoemd naar V. I. KA Timiryazev, waar veel vraag naar is bij amateur-tuinders. In de afgelopen vijf jaar heeft de Poesjkin-fruit- en bessenkwekerij "NPTs Agrotechnology" perenrassen aangetrokken uit de Zuid-Oeral NIIPOK (Research Institute of Fruit and Vegetable and Potato Growing) - Krasnobokaya, Dekabrinka, Skazochnaya, Krasulia en Vekovaya in het noorden. West.

De bomen gingen het vruchtseizoen in het vierde jaar na het planten in. Op een goed voorbereide grond gevuld met organische en minerale meststoffen, schoten de zaailingen goed wortel, hadden ze elk jaar een sterke progressieve groei en tegen de leeftijd van vijf bereikten jonge bomen een hoogte van 2,5 m.

De kenmerken van de variëteiten die worden gepresenteerd door de Yuzhno-Uralsky NIIPOK en hieronder in deze publicatie worden vermeld, komen volledig overeen met die in de omstandigheden van het kweken van deze variëteiten in de regio Leningrad, zoals al kan worden beoordeeld aan de hand van de eerste vruchtvorming van jonge bomen in de Poesjkin-vrucht en bessenkwekerij.

× Prikbord Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Eeuw - de variëteit werd verkregen in het veredelingsstation van Chelyabinsk. Michurin. Middelgrote boom, zeer winterbestendig. Vruchten zijn regelmatig peervormig, groot. Het vruchtvlees is wit, zeer sappig, zoetzuur en scoort 4,6 punten. De vruchten rijpen eind september en worden maximaal een maand bewaard. Qua smaak hoort de variëteit bij het dessert. Het wordt voornamelijk vers geconsumeerd.

Dekabrinka- het ras is verkregen in het veredelingsstation van Chelyabinsk. Michurin. De auteurs van het ras zijn E. A. Falkenberg ea Het ras onderscheidt zich door hoge winterhardheid en hoge opbrengst. Bomen beginnen vrucht te dragen in het vijfde jaar na het planten in de tuin als eenjarige planten, de oogst groeit snel, in het vierde jaar van vruchtlichamen werd 36,6 kg uit de boom gehaald. Vruchtvorming is gelijkmatig, regelmatig. De vruchten zijn groot genoeg (tot 120 g), mooi, met een donkerrode blos, goed verhandelbaar, het vruchtvlees is wit, sappig, fijnkorrelig, aromatisch, zeer goede smaak. De vruchten worden 1 tot 3 maanden bewaard. Onder goede bewaarcondities kunnen ze liggen tot november-december. Onder de omstandigheden van de zuidelijke Oeral rijpen de vruchten tegen het einde van het tweede decennium van september. Het belangrijkste doel van het fruit is verse consumptie. De droogteresistentie van het ras is gemiddeld, de resistentie tegen grote plagen en ziekten is hoog.

Roodzijdig- het ras is gefokt door E. A. Falkenberg en anderen in het vernoemde veredelingsstation van Chelyabinsk Michurin. De auteurs beschouwen dit ras als een ongetwijfeld selectiesucces: het combineert op de best mogelijke manier de hoge winterhardheid van de Ussuri-peer met een goede fruitsmaak die typisch is voor West-Europese rassen. De voordelen van het ras worden aangevuld door de ingetogen groei van de boom, mooie vruchten van hoge kwaliteit. Op jonge leeftijd heeft de boom een sterk progressieve groei, met het begin van vruchtvorming, sterft de groei sterk af en wordt de boom laag gevormd. Het begint 4-5 jaar vruchten af te werpen, waardoor de opbrengst snel toeneemt. De gemiddelde opbrengst voor de eerste vijf jaar van vruchtlichamen was 25,5 kg per boom, bij een boomleeftijd van 10 jaar - 40 kg per boom. De gegevens over houdbaarheid zijn tegenstrijdig: het fruit ligt van half oktober tot half december, afhankelijk van de rijpheid op het moment van plukken. Het belangrijkste doel van het ras is verse consumptie, de smaakscore is 4,5-4,9 punten.

Krasulia - een variëteit die is gefokt in het Chelyabinsk-veredelingsstation, vernoemd Michurin. De boom is middelgroot met een ronde dichte kroon, zeer winterbestendig, middelgroot. Gaat het vruchtseizoen 4-5 jaar na het planten in. Vruchten met een gewicht van 90-110 g, onregelmatig, ovaal afgeplat, geelgroen met een donkerrode blos, zeer aantrekkelijk. Rijpen in de eerste helft van augustus, korte tijd opgeslagen, 10-12 dagen.

Het vruchtvlees is romig, brokkelig, fijnkorrelig, zeer sappig, rijk van smaak met kruiden, geschat op 4,7 punten. Dit is de lekkerste zomervariëteit. Gebruikt voor verse consumptie, sap en perenhoning. Het testen van de rassen op de staat is aan de gang.

Fantastisch - de variëteit verkregen in het South Ural Research Institute of Fruit and Potato Growing. De bomen zijn behoorlijk winterhard, hoog, hebben een uitgesproken vermogen om snel te herstellen na extreme winters en zijn resistent tegen ziekten en plagen. Het ras is snelgroeiend, begint 4-5 jaar na het planten vruchten af te werpen. De eerste twee jaar is de oogst klein, daarna groeit hij snel. Jaarlijks vruchtlichamen, zonder periodiciteit. De vruchten aan de boom worden stevig vastgehouden.

De vruchten zijn groot, mooi, met een goede dessertsmaak, rijpen aan het einde van de zomer, als ze rijp zijn, veranderen ze van buiten weinig, dus je moet de oogsttijd in de gaten houden. Aan het begin van de rijping worden ze erg sappig en smakelijk, maar het vruchtvlees blijft stevig, op dit moment moeten ze worden verwijderd. De vruchten worden niet langer dan 10 dagen bewaard, waarna het vruchtvlees bruin wordt. De vruchten van deze variëteit zijn bedoeld voor verse consumptie en voor het maken van sap.

De belangrijkste voordelen van het ras zijn een hoge winterhardheid, resistentie tegen belangrijke ziekten en plagen. Het grootste nadeel is een hoge boom, wat het oogsten bemoeilijkt. Het ras wordt op rassen getest. Al voor het derde jaar worden deze rassen met succes vermeerderd en geteeld in de fruit- en bessenkwekerij van Pushkin. Zaailingen worden geplant in plastic containers met een gesloten wortelstelsel, wat handig is om ze op elke afstand te vervoeren en gedurende de hele zomer-herfstperiode in de tuin te planten.