Framboos - Rubus Idaeus - Kenmerken Van Cultuur En Helende Eigenschappen - Frambozenparadijs - 1

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

In het wild waren frambozen bekend bij de oude Grieken en Romeinen. En het werd ergens in de 4e eeuw na Christus in de cultuur geïntroduceerd. De eerste frambozensoorten verschenen pas in de 16e eeuw in West-Europa. Wat Rusland betreft, de eerste betrouwbare informatie over zijn culturele aanplant dateert uit ongeveer de 17e eeuw. Tegenwoordig zijn frambozen wijdverspreid in gebieden met gematigde en koele klimaten in alle landen en op alle continenten (behalve natuurlijk Antarctica) en de talrijke variëteiten verschillen in grootte, kleur en smaak van fruit.

Allerlei frambozen die je niet in onze tuinen zult zien - hier zijn geel en rood en zelfs zwart. In feite kunnen frambozen met recht worden toegeschreven aan puur medicinale planten, zo niet vanwege de verbazingwekkende delicate smaak en het heerlijke aroma van de vruchten. Als gevolg hiervan zijn frambozen tegenwoordig een van de meest populaire bessengewassen in ons land. In termen van het gebied dat door haar wordt ingenomen in amateurtuinen, is ze de derde na aardbeien en zwarte bessen. Onze frambozenopbrengst is echter extreem laag. De kwaliteit van de oogst laat ook veel te wensen over - de grootte van de bessen en hun smaak.

Bovendien beschouwen sommige tuinders frambozen als bijna onkruid. En hier zit een kern van waarheid in. Het kruipt tenslotte goddeloos naar buiten en er zijn bijna geen bessen - dus knijp een beetje uit de struik. En om jam te maken voor de winter - dit is in de regel uitgesloten.

Tegelijkertijd heeft deze cultuur veel voordelen: het onderscheidt zich door zijn buitengewone vroege volwassenheid (de eerste oogst kan worden verkregen in het tweede jaar na het planten, en dit is sneller dan krenten en kruisbessen), jaarlijkse vruchtzetting, laat bloeiend (waardoor hij bijna altijd vertrekt bij voorjaarsvorst) en goede opbrengst (zij het alleen met goede zorg). Als u geen optimale omstandigheden creëert voor de groei van frambozen, zal er praktisch geen oogst plaatsvinden. Over het algemeen vereist het, zoals in feite in de Oeral en elke andere cultuur, veel van de tuinman.

En wat is in de meeste gevallen bij ons gebruikelijk? De slechtste plaatsen worden ingenomen onder de framboos, de frambozen worden geplant en daarna mogen ze groeien zoals ze willen. Als gevolg hiervan overwoekert de frambozenboom snel en was er geen oogst en geen oogst. Na een aantal jaren naar al deze schande te hebben gekeken, komen tuinders tot de conclusie dat het beter is om aardappelen te planten dan om kostbare honderd vierkante meter volledig nutteloze frambozen te bezetten, waarvan je geen oogst zult krijgen. Maar waarschijnlijk verzamelden we allemaal bosframbozen en kregen we, als we veel geluk hadden, op de struiken, waarvan de takken letterlijk bezaaid waren met smakelijke en vrij grote bessen.

En dan rijst een volledig natuurlijke vraag: waarom frambozen op tuinpercelen (rassen, en niet wat wild) geen oogst opleveren. Het is misschien de moeite waard om die met bessen bezaaide struiken in de bosframbozen eens nader te bekijken, met aandacht voor de omstandigheden waarin ze groeien. En dan is succes gegarandeerd - en er zullen genoeg verse bessen te eten zijn, en het lukt je om jam te maken en ze ook nog eens in te vriezen.

Toegegeven, ik weerhoud niemand ervan om bosframbozen te plukken: wat je ook zegt, de geur van het bos is niet te vergelijken met de geur van de tuin. Maar de een bemoeit zich niet met de ander. En de bosoogst gebeurt niet altijd, maar de tuinoogst, het is hier, altijd bij de hand, strek gewoon je hand uit. Bovendien zijn frambozen in elke vorm goed - zowel vers als verwerkt. En wat wordt er niet van gemaakt! Jam, jam, jam, compote, sappen, siropen, marmelade, marshmallow, likeuren, frisdranken, likeuren, likeuren, likeuren, wijn, etc. Bessen worden vers gegeten, met melk of room, er worden taarten mee gebakken en frambozenkwas wordt gemaakt. Over het algemeen is er een plek om in de fantasie rond te dwalen.

Onthoud ook hoe lekker en gezond frambozen zijn, en daarom is het de moeite waard om het op de site te laten groeien. Bovendien reageren tuinframbozen heel snel en dankbaar op de juiste verzorging. Van alle bessen houd ik het meest van frambozen (misschien creëer ik daarom natuurlijk de meest comfortabele omstandigheden voor ze), maar aan de andere kant verzamel ik een heel behoorlijke oogst van mijn piepkleine frambozenboompje - 25- 30 kg. Dit is wat ik kan verzamelen voor werkstukken, en hoeveel verse frambozen worden er gegeten - maar wie telt?

Op de wereldwijde frambozenmarkt

In de ontwikkelde landen van onze planeet wordt deze buitengewone bes al lang gewaardeerd en wordt hij in grote hoeveelheden verbouwd. Het is waar dat frambozen absoluut niet kunnen worden vervoerd, dus de oogst wordt meestal bevroren verkocht. In termen van het volume van de wereldwijde vraag komen bevroren frambozen misschien alleen op de tweede plaats na tuinaardbeien. De grootste producenten en exporteurs van diepgevroren frambozen zijn Chili, Servië en Polen. Het volume van de bevroren frambozenproductie in Chili bereikt bijvoorbeeld 20-25 duizend ton per jaar. Mee eens dat de cijfers behoorlijk indrukwekkend zijn. De vraag naar diepgevroren frambozen blijft echter stabiel en de prijzen blijven stijgen. Dit heeft het waarschijnlijk ergens over, toch? Kunnen we ons dus echt niet van zulke nuttige producten voorzien? Maar frambozen zijn geen tomaten, ze zijn veel minder kieskeurig - en zaailingen hoeven zes maanden niet te worden gekweekt,en het is heel goed mogelijk om zonder kas te doen.