Tips Voor Het Kweken Van Bloemkool

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Populair onder culinaire experts en tot nu toe onderschat door de tuinderscultuur

Bloemkool - het is al algemeen bekend bij Russen, allereerst met de hulp van groenteafdelingen van supermarkten, maar deze kool wordt nog niet actief verbouwd op zes hectare. De vruchtkoppen zijn niet alleen de gebruikelijke sneeuwwitte kleur, maar ook groen, geel, paars. Zijn kop bestaat uit aangegroeide bloeiwijzen, die in één kop wel … tweeduizend kunnen zijn!

In termen van voedingswaarde, voedingseigenschappen, smaak, overtreft het alle andere soorten kool - witte kool, broccoli, rode kool, koolrabi. Het bevat minder vezels, wordt beter door het lichaam opgenomen en is minder irriterend voor het maagslijmvlies. Artsen staan het gebruik van bloemkool toe, zelfs voor maagzweren.

Bloemkool is een relatief vroeg rijpend gewas. Net als alle andere soorten kool, wordt het gekweekt door zaailingen. Zaden voor zaailingen die in mei in de grond zijn geplant, moeten eind maart - begin april worden gezaaid. Je kunt zaailingen meerdere keren planten - vanaf de laatste dagen van mei en heel juni op zo'n manier dat je de rijpe koppen zonder onderbreking en voor een lange tijd afsnijdt. In dit geval moeten de zaailingen meerdere keren worden gekweekt. Zaailingen van bloemkool worden voorbereid op het vroege voorjaar (planten op 1-10 mei), lente-zomer (planten eind mei) en zomer-herfst planten (eind juni). Bij een gunstige zomer produceert bloemkool twee gewassen uit hetzelfde gebied.

Tuinman handboek

Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Het is alleen belangrijk om te onthouden dat ze niet van temperaturen boven plus 25 ° C houdt, ze kan niet tegen laaggelegen plaatsen waar koude lucht kan stagneren.

Nu zijn er veel soorten en hybriden van bloemkool te koop - voor elke keuze en smaak. In de omstandigheden in de Noordwest-regio is het natuurlijk allereerst de moeite waard om aandacht te besteden aan vroegrijpe rassen. Hier zijn enkele van de variëteiten en hybriden die ik zelf heb gekweekt of die ik goede recensies heb gehoord van andere tuinders: Snow Globe, Bianca, Guarantee, Express, Alpha F1, Amethyst F1, White perfection NK F1, Yarik F1.

De vruchtbare laag voor het planten van dit type kool moet minimaal 20 cm zijn. Bij het maken van een bed voor bloemkool, 4-6 kg humus, 15-20 g ammoniumnitraat, 20-40 g superfosfaat, 20-30 g kaliumsulfaat wordt toegevoegd per 1 m2. Tweederde van de meststof wordt gebruikt om te graven en een derde wordt vóór het planten op de gaten aangebracht. Zaailingen worden op een rij van 40 cm van elkaar geplant.

Koolkoppen beginnen te harden nadat 15-20 goed ontwikkelde bladeren zijn gevormd. Voor normale vegetatie hebben ze een gematigde temperatuur (16 … + 18oС) en diffuus licht nodig. Daarom moeten de planten regelmatig schaduw krijgen en water geven. Regelmatig, maar niet vaak - beter minder vaak, maar overvloediger (één emmer voor 6-7 planten). Immers, door een gebrek aan vocht krimpen de bladeren, en dit heeft direct invloed op de oogst: hoe meer bladeren, hoe meer kool. In direct zonlicht raken de koppen oververhit, worden ze geel, raken ze los en vallen ze uiteen.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Om te voorkomen dat de koolkoppen uitbranden, moet je ze bedekken - twee of drie bovenste bladeren boven het hoofd vastbinden of buigen. Voor de eerste keer wordt bloemkool 5-7 dagen na het planten van de zaailingen gevoed met oplossingen van ureum (2 eetlepels per 10 liter water per 10 planten) en kaliumnitraat (1 eetlepel) met toevoeging van 2 g boorzuur, 3 g borax, 2 g molybdeenzure ammonium en 1 g mangaansulfaat. De tweede keer - na twee weken: 3 el. l nitroammophoska voor 10 l water. Of je kunt het voeren met organisch materiaal: vogelpoep (1:20), koningskaars (1:10) of gier (1: 4).

Bloemkool heeft veel ongedierte. Kruisbloemige vlooien vallen het onmiddellijk aan na het planten van zaailingen. Dit zijn kleine zwarte beestjes van 2-3 mm groot. Wanneer de eerste beestjes verschijnen, is het noodzakelijk om de bladeren van de planten goed te hebben bevochtigd met tabaksstof. Kruisbloemige vlooien kunnen de geur van tomaten en knoflook niet verdragen. Daarom kunnen we aanbevelen om deze gewassen op een tuinbed te zaaien met kool als compactor.

Rupsen van kool en koolschep zijn dol op deze kool. In de strijd tegen hen kun je eerst proberen het zonder chemie te doen: na het onderzoeken van de planten, verpletter je de eierklemmen en verzamel en vernietig je later de kleine rupsen die zijn verschenen. In tuinierswinkels zijn er bacteriële preparaten die veel veiliger zijn dan chemische preparaten, en het gebruik ervan is toegestaan in elk stadium van de plantontwikkeling, maar niet later dan een week voor het oogsten. Voor de bestrijding van rupsen van vlinders, evenals bladluizen, is het microbiologische preparaat entobacterin-3 in een concentratie van 0,5% zeer effectief. Het vereiste verbruik van een suspensie van entobacterin-3: 10-30 g voor 10 liter water.

De bloemkoolkoppen worden geoogst terwijl ze rijpen. Het is belangrijk om ze niet te veel in de tuin te plaatsen. Anders komen de koppen los, het vruchtvlees wordt grover en donkerder.

Heb een goede oogst in het nieuwe seizoen

Tamara Barkhatova-

foto door O. Filippova