Siberische Meidoorn Of Bloedrood

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Teelt en gebruik van meidoorn in de geneeskunde en koken

Er zijn veel meidoorns, zo'n 1250 soorten, waarvan er ongeveer 30 in ons land groeien en zelfs 58 uit het buitenland. Hun naam komt van het woord boyar (in sommige delen van het land wordt deze plant meidoorn, jonge lieveheersbeestje of boyarka genoemd), kwam voort uit de weelderige witschuimbloei en felrode vruchten, als een analogie met de heldere 'boyar'. kleren.

Er zijn er veel onder de meidoorns en zeer nuttig, veelbelovend en zelfs geïntroduceerd in de cultuur, zoals groen vlees, monopod en anderen. Onder dit enorme aantal is er echter een soort die opvalt door zijn eigenschappen. En misschien wel een van de mooiste en vooral - de meest wijdverspreide en winterharde van hen. Dit is Siberische meidoorn of bloedrood (Crataegus sanguinea Pall.). Het verspreidingsgebied is erg groot: het oosten van het Europese deel van Rusland (ten oosten van de Wolga), Siberië, Centraal-Azië. Dit is een boom tot 4 m hoog of een struik.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

In de natuur groeit het alleen of in groepen, langs de randen, schaarse loof- en gemengde bossen, rivieroevers, ravijnen, tussen struiken. Het hout is erg mooi, roze van kleur, sterk; op sterkte doet niet onder voor buxus. Kan worden gebruikt voor kleine ambachten en handvatten voor gereedschap. Vooral de mondstukken zijn waardevol, met een mooie kleur en originele houtstructuur. De takken zijn dicht bedekt met roodachtige, glanzende, scherpe en harde, bijna rechte stekels van wel vier centimeter lang; de langste die meidoorns hebben.

De bladeren van de plant zijn afwisselend, ovaal, met 3-7 ondiepe lobben en tanden, tot 10 cm lang, donkergroen, roodachtig oranje in de herfst. De bloemen zijn groot, wit of lichtroze, met paarse helmknoppen van de meeldraden; heel mooi, maar met een onaangename geur. Het zijn honingplanten. Bloemen worden verzameld in dichte puberende tuilen bloeiwijzen. Vruchten met een diameter tot 1 cm, roodachtig oranje of bloedrood (vandaar een van de namen van de plant), glanzend, met 3-5 zaden (1000 stuks van deze zaden wegen 17-26 g), met een melige, licht samentrekkend, vers zoetig vruchtvlees; rijpen eind augustus en uithangen tot vorst. Deze vruchten worden door vogels gegeten en dus worden meidoornzaden verspreid.

Het wordt gebruikt voor het modelleren van straten, tuinen, parken; kan worden gebruikt als lintworm (afzonderlijk), in biogroepen, maar het is vooral goed voor het creëren van volledig ondoordringbare heggen, waarin zangvogels zich gewillig nestelen en zich verschuilen, ontoegankelijk voor katten, roofvogels en andere vijanden.

Siberische meidoorn wordt ook gebruikt als bodembeschermende plant.

Siberische meidoorn is fotofiel, maar is bestand tegen schaduw en is droogtebestendig. Ondanks zijn kleine formaat, leeft hij heel lang, tot 200-300 jaar of langer. Geeft de voorkeur aan verse, vruchtbare, alluviale bodems met matig vocht.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

De meidoorn wordt vermeerderd door zaden, scheuten, soms door worteluitlopers, tuinvormen - door enten. Het kan worden geënt op lijsterbes, kweepeer, cotoneaster, henomeles (lage Japanse kweepeer). Zelf kan dienen als voorraad voor dwergappelbomen, peren, chaenomeles en andere pitssoorten. Zaden tijdens het zaaien in het voorjaar vereisen langdurige stratificatie en scarificatie (schade aan de schaal), anders ontkiemen ze zeer slecht, meestal in het tweede jaar. Om de kieming te verhogen, kan het beste aan het einde van de zomer worden gezaaid met onrijpe zaden. Dan krijg je in het voorjaar vriendelijke scheuten.

Pas op voor het plaatsen van meidoorn in de buurt van fruitbomen, vooral appel en peer, omdat ze allemaal worden aangetast door hetzelfde ongedierte en dezelfde ziekten. En hij heeft veel vijanden - dit zijn groene appelluizen, meidoornniermijten, rode fruitmijten, meidoornvliegen, esdoornwolluis, meidoornmot, wintermot, geringde zijderups, meidoorn, peper-en-zoutvlinder, meidoorn, goudstaartkers en andere bladwespen, appelbloesemkever, meidoornvruchtbladkever, acacia en appel kommavormige valse schubben, gerimpeld spinthout; en het wordt er soms behoorlijk sterk door beschadigd. Meidoorn heeft ook veel ziekten: echte meeldauw, roest, fylosticose, septoria, konijn, centrale romprot en andere. Maatregelen om ze met iedereen te bestrijden zijn standaard,geaccepteerd in de fruitteelt.

Het gebruik van meidoorn in de geneeskunde en diergeneeskunde

Mensen gebruiken de vruchten van Siberische meidoorn voor voedsel en voor medicinale doeleinden. De cultuur is erg vruchtbaar: 5-10 en soms kan 75 kg fruit uit een struik worden geoogst. Overvloedige oogsten vinden echter niet elk jaar plaats.

Het oogsten van meidoornvruchten is niet eenvoudig vanwege de doornen. Als vruchtgewas is Siberische meidoorn een middelmatige plant. Maar als decoratief en medicinaal - het is goed, en in cultuur voor een lange tijd, sinds 1822. Er zijn verschillende tuinvormen, incl. een met geel fruit.

Meidoornvruchten bevatten zetmeel, suikers, organische zuren, pectinesubstanties, caroteen, vitamine C. Ze kunnen vers worden gegeten, maar het is beter om er gelei, gelei en vruchtendranken van te maken. Gedroogd fruit kan worden vermalen tot bloem, gekookt met kokend water, en, door suiker of honing toe te voegen, kan het worden gebruikt als jam of taartvulling; of voeg toe aan tarwebloem om gebakken producten een speciaal aroma en zoetige fruitige smaak te geven. Meidoornbladeren en vruchten worden soms gebruikt als vervanging voor thee, en de laatste, geroosterd en gemalen, ook als vervanging voor koffie. De houdbaarheid van droog fruit is 8 jaar. Houd er rekening mee dat het eten van veel fruit een lichte vergiftiging kan veroorzaken.

Als medicinale plant werd meidoorn aan het einde van de 19e eeuw door de wetenschappelijke geneeskunde erkend. De grondstoffen zijn bloemen en vruchten van meidoorn, minder vaak bladeren. De eerste worden aan het begin van de bloei geoogst en gedroogd, en de laatste - wanneer ze volledig rijp zijn (zonder stengels). Ze bevatten allemaal organische zuren (ursolic, oleanol, chlorogeen, koffie), flavonoïden, saponinen, hyperoside, sorbitol, choline, tannines en vette oliën.

Meidoornpreparaten hebben een kalmerend, cardiotonisch, hypotensief effect. Verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed. Ze stimuleren de hartspier, verbeteren de coronaire en cerebrale circulatie. Vermindert aritmie en tachycardie. Ze worden gebruikt voor hypertensie, angina pectoris, myocarditis, cardiovasculaire insufficiëntie, prikkelbaarheid van het centrale zenuwstelsel, verminderen in de climacterische periode de doorlaatbaarheid van de wanden van bloedvaten en haarvaten (preparaten van bloemen zijn in dit geval sterker), om te verbeteren de algemene toestand, hebben een zwak diuretisch effect. Contra-indicaties - arteriële hypotensie. Meidoorn wordt ook gebruikt in de diergeneeskunde.

In apotheken wordt een vloeibare meidoorntinctuur verkocht. Je kunt het ook zelf maken van verse bloemen (1:10) in alcohol van 70 graden. Meidoorn-extract wordt gebruikt om atherosclerose te behandelen en te voorkomen. Het is ook opgenomen in cardiovaleen, evenals andere hartmedicijnen.

De meidoorn is ook veelbelovend voor kweekwerk. Zelfs I. V. Michurin kweekte ooit een interspecifieke hybride van Siberische meidoorn en lijsterbes - Crataegosorbus Miczurini A. Pojark. - bekend als de variëteit - Granaatappel lijsterbes. Overigens verdient dit ras een brede verspreiding in het noorden, waar bijna geen fruit- en bessensoorten voorkomen. De zoetzure vruchten (zonder bitterheid) kunnen verwerkt en vers worden gebruikt. Amateurtuinders die hun hand willen proberen met hybridisatie, gebruikmakend van de ervaring van I. V. Michurin, zou kunnen proberen om iets van zichzelf mee te nemen op basis van Siberische meidoorn.