Winterknoflook Kweken: De Keuze Van Het Plantmateriaal

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Kleine geheimen van grote knoflook. Deel 2

Lees het eerste deel van het artikel - Winterknoflook kweken: landbouwtechnologie

Knoflook oogst

Naar mijn mening is winterknoflook het gemakkelijkste gewas om te telen en vereist het bovendien de minste hoeveelheid arbeid. Om de ‘arbeidsintensiteit’ van knoflook in te schatten, heb ik ooit de tijd opgeschreven die ik besteedde aan het telen van honderd vierkante meter van dit gewas. In totaal bleek het ongeveer twee werkdagen (12 uur elk) werk van één persoon, inclusief het verzamelen van gebladerte om te mulchen.

Veel zomerbewoners en eigenaren van persoonlijke dochterbedrijven letten niet op winterknoflook: je hebt er niet veel van nodig, een paar kilo kopen om te oogsten is niet bijzonder duur. Dit is waar. Maar het loont de moeite om van de andere kant naar de "knoflookeconomie" te kijken. Laten we samen tellen. Op de markt verkopen grootmoeders knoflook voor minstens 10 roebel per hoofd. Meestal is deze knoflook niet de grootste 40 gram. In een kilogram worden 25 koppen verkregen - 250 roebel per kg.

Vorig jaar bleek alles nog interessanter te zijn. Chinese wetenschappers hebben aangekondigd dat het eten van knoflook je kan redden van vogelgriep. En de verkoopprijs van Chinese boeren sprong vijf (!) Keer omhoog. De Russische markt reageerde direct op de prijsstijging door de Chinezen.

Eind augustus verraste in Omsk de prijs van 20 roebel per kop knoflook op de markt maar weinig mensen. Dat wil zeggen, het bleek 500 roebel per kg te zijn. Niet slecht? Welke andere tuincultuur kan zo duur zijn? Maar 1 kg knoflook per vierkante meter van de rug krijgen is geen probleem. Denk dus aan het economische effect.

Het is duidelijk dat niet iedereen bereid is om op de markt zijn producten een voor een te verkopen. Maar dit is niet nodig. Vorig jaar verkocht knoflook goed in kilogram - 200 roebel per kilogram. Voor zover sluwe mensen dealers zijn, namen ze ook voor deze prijs.

× Tuinman handboek Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Helaas heeft knoflook één onaangename eigenschap. Hij tolereert "bewegen" zeer slecht. Uitstekend plantmateriaal uit een aangrenzend gebied geeft, zelfs met goede zorg, bijna altijd een aanzienlijke afname van de opbrengst. Daarom worden knoflooksoorten in de regel in een beperkt gebied gedistribueerd.

Soms kunt u per post advertenties te koop vinden. De verkopers krijgen echt een geweldige oogst en houden kopers niet voor de gek. Maar als u knoflook in een andere regio koopt, zelfs met een klimaat dat vergelijkbaar is met het uwe, moet u erop voorbereid zijn dat er niet zulke grote koppen zullen groeien als u per post hebt ontvangen. En het is niet de verkoper en de landbouwtechnicus die de schuld heeft, maar de eigenaardigheden van deze cultuur. Nou, hij houdt er niet van om de plaats van cultivatie te veranderen. Ik was hiervan overtuigd door mijn eigen ervaring.

Sommige tuinders hebben bijvoorbeeld al drie jaar geselecteerde hoofden van mij gekocht om te planten. Tegelijkertijd krijgen ze gedetailleerd advies over de teelt, maar er is niet zo'n gewas als het mijne. Knoflook heeft veel tijd nodig om zich aan te passen, omdat het zich niet door zaden maar op vegetatieve wijze voortplant. En er is geen garantie dat het ras zich uiteindelijk zal aanpassen.

Als u meer garanties wilt voor een hoge opbrengst, koop dan ter plaatse. Zelfs als het geen materiaal is. Er zijn altijd geweldige selecties in lokale populaties. Je kunt bij grootmoeders op de markt kopen. Men hoeft er alleen maar op te letten dat de plantkoppen en -tanden groot zijn. Knoflook heeft in de regel een duidelijke afhankelijkheid - hoe groter de plantende kruidnagels, hoe groter de kans dat het grote koppen krijgt.

Waarom "kansen"? Met alle eenvoud van de teelt hangt succes nog steeds niet alleen af van het plantmateriaal, maar ook voor een groot deel van de landbouwtechnologie: losheid van de grond, vocht en voeding, de juiste planttijd. In werkelijkheid kunnen grote en kleine koppen groeien uit grote tanden. Van klein - klein.

In het voorjaar ontkiemt knoflook goed

door een laag koolzaad en mulch

Dus wat - niet per verzending kopen? Voor mezelf besloot ik dat het nog steeds de moeite waard was om te kopen. En probeer vervolgens de waardevolle variëteit te regionaliseren. Fokken is leuk. Namelijk, enthousiaste tuinders houden zich bezig met selectie en selecteren de beste knoflookmonsters op basis van de nodige indicatoren. Lees aandachtig de artikelen van knoflooktelers die plantmateriaal verkopen. Bijna altijd hebben we het over 15-18 jaar teelt van het ras.

In feite hebben dergelijke tuinders al hun eigen variëteit gevormd, die qua morfologische kenmerken vaak verschillen van de oorspronkelijke variëteit. Zo kan elke tuinman knoflookkweker in zijn omgeving zijn.

Dus ik heb mijn eigen "leerjaar" gevormd. Ik noem het Omsk Choice. De titel weerspiegelt de essentie. De populatie werd geselecteerd uit vele grote monsters die in Omsk en in het zuiden van de regio Omsk waren gekocht. Er zijn 5-6 tanden in het hoofd. Er is nog een lokale vorm met maximaal 13 kruidnagels. Maar voorlopig is voor deze populatie een kop van 60 gram het maximum. En ik zou heel graag een grote knoflook hebben met een grotere vermenigvuldigingsfactor dan 1: 5-6. × Prikbord Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Op de tentoonstelling "Flora - 2010" in Omsk zag ik een interessante marketingtechniek. De verkoper zette als illustratief voorbeeld een hoofd op dat ongeveer 100 gram woog. Maar als zaadmateriaal werden de koppen veel kleiner verkocht - niet meer dan 40 gram. Ik denk helemaal niet dat de verkoper de tuinmannen opzettelijk heeft misleid, hoogstwaarschijnlijk uit onwetendheid. Maar het feit blijft. Grote knoflook groeit in de meeste gevallen niet uit klein plantmateriaal. En degenen die deze knoflook hebben gekocht, ik kan met grote waarschijnlijkheid zeggen, zullen teleurgesteld zijn over het resultaat.

Ik ontmoette ook ronduit oneerlijke verkopers. Ze kopen gewoon Chinese of Oezbeekse knoflook en verkopen het onder het mom van lokaal. Van dergelijk plantmateriaal kun je nooit zaailingen verwachten. Op mijn site is de Chinese of Oezbeekse knoflook die in een winkel is gekocht, in ieder geval nooit gestegen. Om zo'n truc te vermijden, moet je letten op de lengte van de valse stengel met een pijl. De aangevoerde knoflook wordt altijd ingekort. Beter te nemen met lange "stokken" of met geconserveerde toppen.

Het is zo dat je de mogelijkheid hebt om grote knoflookkoppen te kopen en de planttijd is al verstreken. Voel je vrij om te kopen. Veel tuinders hebben de methode van winterplanting van winterknoflook al getest, voorgesteld door I. P. Zamyatkin.

De methode is simpel. In de winter plant je de tanden in een bak met aarde (gelijk met de grond) en wacht je op de eerste scheuten. Vervolgens begraaf je de doos in de sneeuw en kies je een plek waar de sneeuw dikker is en later in de lente smelt. Bijvoorbeeld aan de noordzijde van het gebouw. Je kunt ook sneeuw toevoegen.

In het voorjaar moet je een plaats kiezen waar de grond eerder klaar was om te planten en daar zaailingen planten. Verdere zorg - zoals gewoonlijk. Planten van zo'n aanplant zijn krachtiger. Ze hebben 1-2 bladeren meer dan in de herfst aanplant, en de kop wordt groter. Maar ze rijpen 1-2 weken later. Dat knoflook over het algemeen met een kort groeiseizoen geen probleem is.

Een mooie oogst!