Ellan - Vroege Rijping En Koudebestendige Salade-ui-variëteit

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Vroeger was er zo'n gewoonte - een man liep voor de bruiloftsprocessie met een enorme uienkrans - een symbool van het welzijn van de pas opgerichte familie. Een krans werd om de hals gedragen, en grote goudgele bollen, in een vlecht gebonden, schitterden in de zon als een kostbare halsketting en ritselden met hun speciale geritsel.

Waarom uien? Er wordt aangenomen dat gezinsgeluk op drie pijlers rust: liefde, gezondheid en kracht. De boog heeft niets met liefde te maken, de jongeren hebben hem zelfs zonder. Maar het is de boog die gezondheid en kracht geeft. Denk aan de populaire wijsheid - "Ui - van zeven aandoeningen." Is het pas vanaf zeven? Zo'n bekende buiging voor iedereen is in staat om vele ziekten te genezen. En de meest voorkomende is verkoudheid!

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

En waar komt de kracht vandaan, vraagt u zich af? Laten we eens kijken naar het tijdperk van de Hellenen. Zij waren de eersten die het vermogen van de boog om kracht te geven opmerkten. Paarden en … gladiatoren werden gevoed met bogen. De boog gaf ze spierkracht, dus probeerden ze ze voor de wedstrijd met uien te voeren. En in onze tijd van tv's, computers, heeft de boog zijn relevantie niet verloren. Veel mensen kennen droogte in de ogen, alsof er zand in is gegoten. Dit komt door een gebrek aan smering. En om te helpen omgaan met dit ongemak zal helpen … ja, dezelfde buiging. "Degene die hem uitkleedt, stort tranen" - zo helpt de boog om met droge ogen om te gaan.

En dit is slechts een klein deel van de voordelen die de boog ons kan brengen. 70 gram groene uien voorziet volledig in de dagelijkse behoefte van het lichaam aan ascorbinezuur. Er zit veel ijzer in. En tegenwoordig is het gehalte aan quertecin in uien, een krachtig antikankerelement, in de eerste plaats waardevol. Hier is een ogenschijnlijk bekende boog.

Mensen verbouwen al meer dan vier millennia uien. Zijn afbeeldingen werden ook gevonden op de muren van de Egyptische piramides. En tegenwoordig is er op elke, zelfs de kleinste site, altijd een plek voor deze heerlijke groente. Er zijn 228 verschillende soorten uien in de natuur. Er worden echter slechts 12 gekweekt in cultuur, meestal verbouwen tuinders uien op hun percelen. Het dankt zijn naam aan de vorm van de bol, vergelijkbaar met een raap. Uien zijn pittig, half scherp en zoet. Ze zijn ook onderverdeeld in vroeg, middenseizoen en naseizoen. De meest populaire zijn de pittige soorten.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Uien hebben een groot aantal dichte integumentaire schalen en dit draagt bij aan de langdurige opslag: variëteiten Asgen, Brunsvik, Dmitrievsky, Ernak, Kasatik, Karatavsky, Odintsovets en Penguin worden 8-10 maanden bewaard. Schiereiland, niet erg lang bewaard gebleven variëteiten omvatten - Danilovsky, Myagkovsky, Silver Prince; ze beginnen meestal tegen het nieuwe jaar te ontkiemen.

Zoete uiensoorten (ook wel slasoorten genoemd) zijn thermofieler, maar ze zijn sneller. Tot nu toe is in ons land de onbetwiste leider in de vroege volwassenheid van bollen die zowel uit zaden als uit zaailingen worden gekweekt, de winterzoete variëteit Ellan. Het is een salade van zoete ui met witte dikke en zachte schubben. Ik hou erg van deze ui en ik kweek hem altijd omdat hij de grootste voedingswaarde heeft omdat hij meer caroteen bevat.

Het kan in één jaar uit zaad worden gekweekt, of via een set in een tweejarige cultuur. Sevok wordt begin oktober beplant met winterknoflook, het overwintert goed en groeit snel terug in het vroege voorjaar. Ik bereid het land van tevoren voor op het planten van uien, ik voeg compost, minerale meststoffen toe.

Uienmest is "geen vriend", maar hij gebruikt het goed na introductie onder de gewasvoorganger. De ui heeft een klein wortelgestel, dus de grond moet vruchtbaar en los zijn; Ik graaf het altijd diep en grondig. Het ras Ellan is koudebestendig, de zaden ontkiemen bij een temperatuur van 1 … 2 ° C. Zaailingen van deze ui verdragen vorst op korte termijn tot - 2 ° С. Het is aan te raden de in de herfst geplante bollen te bedekken met droge turf, bladeren of krullen, die vervolgens in het voorjaar moeten worden afgeschoren. De variëteit Ellan, in de herfst geplant met sevka, produceert grote gele bollen die wel 400 gram wegen, maar een in het voorjaar geplante raap zal half zo klein blijken te zijn.

Veel van mijn buren klagen dat hun uien ernstig beschadigd zijn door de uienvlieg. Ik behandel het met behulp van keukenzout. Maar ik voer drie behandelingen uit, aangezien één geen effect geeft, terwijl de hoeveelheid zout per emmer water geleidelijk wordt verhoogd. De eerste keer dat ik de ui water geef 20 dagen na het verschijnen van de veer. Ik bereid de oplossing voor met een snelheid van 3 eetlepels zout per emmer water, na 20 dagen bereid ik een meer geconcentreerde oplossing voor - ik neem al 6 eetlepels zout voor een emmer water, na nog eens 20 dagen bereid ik de oplossing voor van 10 eetlepels.

Ik verwijder de ui als de meeste veren opdrogen. Ik bewaar de verwijderde strik in vlechten en hang hem in de keuken. Degenen die de ultra-vroege rijpende variëteit Ellan uien willen kweken, kan ik zaden, wilde haver set en monstersets sturen. Ik heb ook geweldige variëteiten winterknoflook, sjalotten, lenteknoflook en veel interessante tuinzaden. Ik stuur de catalogus voor bestellingen. Ik wacht op de envelop van de o / a. Schrijf: Brizhan Valery Ivanovich - st. Kommunarov, 6, st. Chelbasskaya, Kanevskaya district, Krasnodar Territory, 353715.