Hoe U Een Oogst Van Tafelbieten Kunt Krijgen In Het Noordwesten

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Bieten zijn een groente die zal voeden en genezen

Het is erg belangrijk om de bieten correct in de tuin te zetten, namelijk om een goede voorganger te kiezen, het gewas dat je vorig jaar hebt geteeld. De beste voorlopers voor bieten zijn kool, wortelen, uien, komkommers, vroege aardappelen. Het kan niet eerder dan na 3-4 jaar op zijn oorspronkelijke plaats worden teruggebracht. Als hercultuur kunnen bieten worden gezaaid nadat radijs, sla of spinazie half juni is geoogst.

Veel groentetelers streven ernaar om vroege en zeer vroege bietenproducten te krijgen, en dat is terecht. Jonge wortels (3-5 cm in diameter) en bladeren zijn rijk aan vitamine C en caroteen, biologisch actieve stoffen (betanine en betaïne), calcium, fosfor en ijzerzouten; heb een goede smaak.

Er zijn twee belangrijke manieren om vroege productie te krijgen: zaailingen kweken en podwinter of vroeg zaaien.

× Tuinman handboek Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Zaailingcultuur

Rode biet verdraagt op jonge leeftijd het verplanten goed, daarom worden bietenzaailingen op grote schaal beoefend door groentetelers. Door het gebruik van zaailingen kun je een goede oogst krijgen in de noordelijke regio's, vroege productie hebben en zaden bewaren.

Onder gunstige omstandigheden kunt u met deze methode 15-20 dagen eerder greens krijgen dan met zaden in het open veld in de winter en het vroege voorjaar. Het zaaien van zaden voor zaailingen wordt 30-40 dagen vóór het planten in de volle grond in kassen of filmkassen uitgevoerd.

Meestal moeten de zaailingen drie tot vier echte bladeren hebben, waarna ze goed wortel schieten.

Voor het zaaien worden de zaden behandeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat (tegen de veroorzaker van de wortelworm), bovendien bevochtigd met water en 2-3 dagen vochtig gehouden voordat ze worden gepikt. Zaden worden gezaaid in een kas in rijen met tussenrijen van 5-7 cm en 2-3 cm op rij. De opbrengst van de zaailingen is 600-700 stuks per m².

Het planten van bietenzaailingen in de grond wordt uitgevoerd in het eerste decennium van mei, wanneer de grond op een diepte van 8-10 cm opwarmt tot 8-10 ° C. Omdat tijdens deze periode het weer erg onstabiel is, is er sprake van terugkeer van koud weer tot min-temperaturen, is het noodzakelijk om spingebonden afdekking te gebruiken, vooral 's nachts.

Voor de zaailingmethode worden rassen gebruikt die resistent zijn tegen bloei - koudebestendig 19, Polar flat, K-249.

Zaailingen worden verdikt op de ruggen geplant, na 4-5 cm; rij-afstand - 20-25 cm.

De verzorging van planten is hetzelfde als bij het zaaien van zaden in de grond.

Zeer vroeg zaaien wordt gebruikt door groentetelers die om organisatorische redenen de zaailingmethode niet kunnen gebruiken. In de praktijk zijn twee zeer vroege zaaitijden wijdverbreid - podzimny en het vroege voorjaar.

Rekening houdend met onze weersomstandigheden in de herfst-winterperiode, gekenmerkt door een verandering van warm weer naar scherpe koude kiekjes, zaaien in de regio Leningrad in het vroege voorjaar op ruggen die in de herfst zijn voorbereid (eind april - begin mei), wanneer de grond opwarmt tot 8-10 ° C, is het meest effectief. Om de opkomst van zaailingen en groei te versnellen, is het goed om afdekmaterialen (film, spingebonden) te gebruiken.

Teelt van tafelbieten in het open veld

Rode biet is een vroeg rijpend gewas en het is redelijk succesvol door zaden in het open veld te zaaien. Om ervoor te zorgen dat de oogst van deze groente een lust voor het oog is en aan onze behoeften voldoet, is het noodzakelijk om de grond en de zaden goed voor te bereiden op het zaaien.

Omdat bieten zo vroeg mogelijk in de volle grond worden gezaaid en de meeste tuinpercelen in het vroege voorjaar te maken hebben met overmatig vocht, wat het werken met de grond vertraagt, moet de grond in de herfst worden voorbereid. Direct na het oogsten van het vorige gewas worden alle plantenresten verwijderd en vervolgens wordt diep gegraven tot de diepte van de akkerbouwlaag - 25-30 cm - met de introductie van een volledige dosis organische mest: 6-8 kg put -bereide compost of 4-5 kg verrotte mest per vierkante meter tuin. Het is raadzaam om de helft van de dosis fosfor-kaliummeststoffen toe te dienen (30 g superfosfaat en 60 g kaliumchloride). Op zure grond (pH 4,5-5) wordt in de herfst 500 g kalk, bij voorkeur ongebluste kalk, toegevoegd.

In het vroege voorjaar wordt de site losgemaakt met een hark, nadat de grond is opgedroogd, wordt deze opgegraven (ongeveer 3/4 van de herfstgraven). Na het snijden van ruggen van 90-100 cm breed, 20-25 cm hoog, moet de oppervlaktelaag zorgvuldig worden afgesneden. Daarna wordt het eggen voor het zaaien gedaan met de introductie van een volledige minerale meststof - ekofoski 60 g / m².

De bereiding van zaden bestaat uit het weken in een oplossing bestaande uit boorzuur 0,2 g, barnsteenzuur 0,1 g, bakpoeder 10 g - per 1 liter water. Het weken wordt 2-3 dagen uitgevoerd bij een watertemperatuur van 18-20 ° C en een verhouding van de massa van zaden en water van 1: 1. Na 2-3% van de zaden te hebben gepikt, worden ze gedroogd tot een losse staat.

Zodra de grond op de ruggen opwarmt, gaan ze zaaien. Het zaaien gebeurt langs of over de bedden, in één lijn of met tape. Bij zaaien met één lijn kunnen rijafstanden van 30 tot 45 cm zijn, met lintzaaien - 50-60 cm, tussen rijen in een tape - 8-12 cm De diepte van hun inbedding is 2,5-3 cm.

Bij het zaaien van zaden van tafelbieten, met name variëteiten met meerdere zaden, zijn zaailingen in rijen verdikt en vereisen ze verplichte uitdunning. Bij het uitdunnen staan de planten op een rij op een afstand van 5-8 cm van elkaar. Planten die tijdens het uitdunnen worden verwijderd, kunnen worden gebruikt om andere in de bedden geteelde groenten te verdichten. Daarom wordt een dergelijke bewerking uitgevoerd op een bewolkte of regenachtige dag en worden afgelegen planten geplant in de zijwanden van de bedden op een afstand van 20 cm, het vermogen om onkruid te laten groeien.

De zorg voor bietenplanten bestaat uit water geven, losmaken, wieden, verwerken tegen ziekten en plagen.

De bieten worden besproeid, waarbij de planten worden gewassen, ververst, wat bijdraagt aan een betere ontwikkeling van de bladmassa.

Het is noodzakelijk om constant de losheid van de grond te controleren, vooral na regen of zwaar water geven. In de eerste periode van bietengroei wordt wekelijks losgemaakt tot een diepte van 4-5 cm.

Na het "ruien", wanneer het wortelgewas de grootte van een walnoot bereikt, worden de bieten gevoed met een oplossing: neem voor 10 liter water 30 g ecofoski en 1 glas houtas. Het verbruik van de oplossing is 10 liter per 1 m².

De tweede voeding wordt binnen twee weken uitgevoerd. Als u geen houtas heeft, moet u micro-elementen aan de topdressing toevoegen: boor, koper, mangaan, magnesium, zink, ijzer, kobalt, waarvan de hoeveelheid niet meer dan 1 g per 10 liter water mag zijn.

× Tuinman handboek Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Ziekten en plagen van bieten

De belangrijkste ziekte die de opbrengst en de kwaliteit ervan kan verminderen, is bietenworteleter. Het ontwikkelt zich vaker met overmatig vocht en gebrek aan lucht op zure zware bodems. Zaailingen worden meestal aangetast vóór de vorming van drie tot vier echte bladeren. Wortels en wortelhalsrot bij planten. Gebruik om te vechten het medicijn "Oxyhom" (20 g per 10 liter water), consumeer 100-200 ml per 1 m².

Cercosporosis van bieten is ook een gevaarlijke ziekte. Op oude bietenbladeren verschijnen droge lichtbruine vlekken met een roodbruine rand. De aangetaste bladeren sterven af en de bietenopbrengst daalt sterk. Beheersmaatregelen zijn hetzelfde als bij de worteleter.

Onder ongedierte is het gevaar in onze omgeving de bietenvlieg. De larven maken gaten in het blad. De locaties van de passages worden bruin en drogen op. De meest ernstige laesies treden eind mei en begin juni op. In het geval van massale verschijning van een plaag, moeten planten worden behandeld met een oplossing van het Iskra-preparaat.

Gewassen die bedoeld zijn voor vroege productie mogen niet worden verwerkt! Het wordt aanbevolen om ze te besprenkelen met een oplossing, die 1 eetlepel gemalen zwarte peper en 10 g zeep bevat, opgelost in 10 liter water. Voor 1 m² wordt 1 liter oplossing verbruikt.

Lees ook:

Tafelbieten: voorwaarden voor groei en ontwikkeling, bietenrassen

Ziekten en plagen van bieten