Video: Een Interessant Recept Voor "levende Kweepeer"
2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52
Lees het vorige deel. ← Chaenomeles of Japanse kweepeer - kweekervaring
Ervaring komt met de tijd, en als ik in de beginjaren gewoon aromatische klassieke jam van kweepeer kookte, met plakjes op dikke siroop - of zachte massa voor een taart, dan verschenen er andere opties voor blanco's.
In de tweede fase van mijn culinaire ontwikkeling begon ik "levende" kweepeer te koken. Nadat ik de vruchten uit de zaadkamer had bevrijd door het vruchtvlees met een scherp mes rond deze kamer te snijden, maalde ik het vruchtvlees in een vleesmolen. Hiervoor is ook een blender geschikt. Daarna werd alles naar smaak gemengd met suiker, maar niet minder dan 1: 1.5 (suiker).
Tuinman gids
Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's
Een zeer smakelijke zoetzure aromatische massa wordt in steriele potten gelegd en opgerold. Het wordt onder normale omstandigheden bewaard en gebruikt zoals u wilt, zelfs als drank na verdunning van de massa met water. Het is veel lekkerder en gezonder dan in de winkel gekochte dranken gevuld met conserveermiddelen.
Huishoudelijke apparaten stappen naar voren en met de hulp van de "Sadovaya" -pers haal ik het sap van de kweepeer en doe het hele fruit in de ontvanger. Het sap wordt gemengd met kristalsuiker, gepasteuriseerd en gerold in steriele potten, pure kweepeer of gemengd met appel in elke verhouding.
Het blijkt een transparante, amberkleurige kleur, lekker aromatisch sap en gemengd met appelsap - met een interessante smaaknoot.
Ik kookte ook pompoenpuree met kweepeer voor een taart of voor een broodje voor thee. Over het algemeen is Japanse kweepeer de moeite waard om er geen suiker voor te sparen. Tot slot wil ik zeggen dat ik een groot aantal zaden heb in de herfst, wanneer ik aan het oogsten ben, en dat ik de zaden kan delen.
Ik heb nog een interessante opmerking toen ik, terwijl ik de zaden achterliet, besloot ze in de winter aan de vogels op het land te behandelen. Dus de vogels proefden de traktatie niet eens. De reden hiervoor is mij onbekend, maar misschien is dit de reden waarom mijn kweepeer niet wordt blootgesteld aan invallen door plagen of ziekten.
Lees ook Blanks van Japanse kweepeer - chaenomeles →
Aanbevolen:
Welke Planten Kiezen Voor Een Noordelijke Tuin - Planten Met Een Open En Gesloten Wortelstelsel
Welke planten kiezen voor een noordelijke tuin - Planten met een open en gesloten wortelstelselHet is dus tijd om na te denken over plantmateriaal. Lente, zonneschijn, knoppen aan de bomen zwol op en bladeren begonnen te bloeien, vroege forsythia en weigella-bloemen werden weggegooid …Maar hoe overwinterden ze? Z
Een Appelboom Laten Groeien Uit Een Zaadje Is Een Interessante Ervaring (appels Voor Een Kleindochter)
Een decoratieve appelboom van een zaailing produceert geurige en smakelijke vruchtenIn de herfst van 1984 kocht ik op de markt in de stad Lomonosov een kilo appels. De eigenaar zei dat ze uit de regio Pskov kwamen. De appels waren erg mooi - middelgroot, gelijnd, kegelvormig, helderrood (anthocyaan) van kleur
Recensie-wedstrijd Van Beurstuinen "Een Tuin Voor Een Ster"
Tuinen ter ere van Russische sterrenIn het kader van de IV tentoonstelling "Huis en tuin", die eind maart in Moskou plaatsvond binnen de muren van "Crocus-Expo", een andere internationale open wedstrijd van tentoonstellings tuinen "Mode voor het landschap
Hoe We Een Vijver Creëerden Met Levende En Kunstmatige Waterlelies En Deze Voorzagen Van Fantastische Verlichting
Een tuinvijver wordt met recht gezien als een van de mooiste en meest veelzijdige elementen van het tuinontwerp, uiteraard met de juiste ligging en het juiste onderhoud. Voordat we besloten om de tweede vijver op onze site te plaatsen, hebben we daarom duidelijk besloten welk type reservoir we willen krijgen, waar we het correct moeten plaatsen en hoeveel ruimte ervoor moet worden gereserveerd, zodat het organisch past in het bestaande landschap
En De Snoek Sluimerde Niet Een Interessant Geval Over Vissen
VisserijverhalenIk viste in cirkels op een diep bosmeer in Karelië. Tegen de avond ving ik vijf snoeken en twee zitstokken. En toen de zon onderging op de grillige muur van bomen op de hoge oever en hun lange bizarre schaduwen op het water lagen, besloot ik dat het tijd was om te stoppen met vissen