Vorming En Snoei Van Actinidia

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Lees het vorige deel. ← Aanplant en reproductie van actinidia

Vorming van actinidia

Om de plant gezond te maken en er goed uit te zien, moet u de zorgregels volgen, aandacht besteden aan de vorming van de kroon. Het vormen van een plant is het kunstmatig geven van een struik een vooraf bepaalde definitieve vorm.

Deze vorm moet allereerst een hoge en stabiele opbrengst van actinidia opleveren en het rationele gebruik van licht en lucht bevorderen. Het is noodzakelijk om vanaf de leeftijd van drie jaar met de vorming van een plant te beginnen. Dit is nodig om actinidia vroeg vrucht te laten dragen.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Om dit te doen, moeten jonge scheuten die naar boven groeien, worden gebogen, uitgespreid en horizontaal worden gefixeerd. In de toekomst zullen deze takken het skelet van de plant zijn. Het geven van een schuine stand leidt tot een verzwakking van de groei van de tak, waardoor over de gehele lengte nieuwe vruchtdragende takken verschijnen. Tegelijkertijd is het wenselijk om de plant zelf symmetrisch te vormen om de groei en ontwikkeling in evenwicht te houden, aangezien een gelijkmatige verdeling van het sap over alle delen van de boom een noodzakelijke voorwaarde is voor zijn duurzaamheid.

Het is wenselijk om de uiteinden van de horizontaal gelegde scheuten naar boven te buigen, ze kunnen een voortzetting zijn van de takken. Ze hoeven alleen in de herfst te worden afgesneden, omdat ze enerzijds meer sappen naar zichzelf leiden, wat betekent dat de zijscheuten op horizontaal geplaatste takken er minder van opnemen en in vruchtdragende vruchten veranderen, en anderzijds ze zorgen met hun loof voor de groei van het wortelstelsel.

Bij het kweken van actinidia moet speciale aandacht worden besteed aan de vorming van planten om hun winterhardheid, productiviteit en levensduur te vergroten. Het productieve potentieel kan alleen worden gerealiseerd wanneer gekweekt op sterke, duurzame dragers, die worden gebouwd afhankelijk van het gekozen type plantkroonvorming.

De steunstructuur moet:

- de kracht van de struik leveren zodat de planten niet benauwd aanvoelen. Om dit te doen, wordt het aanbevolen om een latwerk met twee vlakken te maken met struiken in het midden en de mouwen in twee vlakken te scheiden. Tegelijkertijd is de afstand onderaan 70-80 cm, en in het bovenste gedeelte - 1,4-1,6 meter met een trellishoogte van 2,2-2,5 m;

- om scheuten de beste positie en belichting te geven. Om aan deze eis te voldoen, wordt aanbevolen om een latwerk onder een hoek van 25-40o te installeren.

De gemakkelijkste manier om te vormen is een trellis met twee of drie niveaus met één rijstrook. In het eerste geval worden vier horizontale tegenover elkaar geplaatste armen gevormd, in het tweede zes armen op verschillende niveaus (zie diagram).

Vorming als een palmette met twee of drie niveaus bestaat uit het feit dat het gedurende drie jaar wordt gemaakt op twee of drie niveaus van tegenover elkaar geplaatste mouwen. In het eerste jaar na het planten wordt de plant in 3-4 knoppen gesneden en worden de groeiende scheuten verticaal vastgebonden. Aan het einde van de zomer blijven een of twee van de sterkste scheuten over.

In de lente van volgend jaar worden ze aan de onderste draad vastgebonden en worden een of twee schouders gevormd. In dit geval worden de nieren op de stengel verwijderd tot op de hoogte van de draad. Een scheut die is gegroeid uit een knop in de bocht van een wijnstok, mag verticaal omhoog gaan en groeien tot de tweede draad, en in het derde jaar tot het derde. Knijp op horizontale takken alle neerwaartse knoppen samen en de scheuten die uit de knop van de schouderverlenging komen, kunnen alleen tijdens het herfstsnoeien worden afgesneden.

Om ervoor te zorgen dat de struik duurzaam is en de onderste schouders vrucht dragen en een goede oogst opleveren, is het noodzakelijk dat de schouderlengte van de tweede laag een derde korter is dan de schouder van de eerste laag, en dat de derde laag er één is derde korter dan het tweede niveau. Scheuten die op horizontale schouders worden gekweekt, moeten in de zomer worden afgeknepen, waardoor het begin van de vruchtfase van de plant wordt versneld.

Bij het kweken van een plant als een altanka is een T-vormige ondersteuning nodig, waarvan de schouder 1,5-2 m is, en er worden maximaal vijf rijen draad op gespannen. De plant wordt binnen drie jaar gevormd: eerst stijgt de groeiende scheut verticaal, en vervolgens wordt bovenaan een kortere weg gemaakt en wordt de kop van de plant gevormd.

Bij het groeien door een struik van een twee jaar oude plant, worden 3-4 sterke scheuten gekozen, ingekort tot 30-40 cm, de rest wordt verwijderd. In de toekomst worden de vegetatieve scheuten jaarlijks met 1/3 ingekort en worden de takken die de kroon verdikken weggesneden. Een op deze manier gevormde plant bereikt een hoogte van 140-180 cm, een struik met een diameter van 130-250 cm, het aantal skeletachtige takken is 8-12 stuks. Zwakke, onproductieve takken worden aan de basis weggesneden en vervangen door krachtige vegetatieve scheuten. De bossige vorm van de kroon zorgt voor een goede overwintering van de plant, vermindert de tijd en moeite die aan de verzorging wordt besteed, maar laat aan de andere kant geen grote opbrengsten toe.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Actinidia snoeien

Actinidia is een krachtige wijnstok, die zich onderscheidt door een goede knopproductiviteit, die bij gebrek aan verzorging leidt tot een snelle verdikking van de kroon. Daarom verdient het vormen en snoeien de voorkeur in de late herfst, omdat snoeien in de lente de plant verzwakt door de overvloedige stroom van sap.

Het doel van snoeien is om hoge opbrengsten te verkrijgen, de kracht en het volume van de vruchtlichamen in balans te brengen en optimale lichtomstandigheden in de kruin van de plant te creëren. Tijdens het snoeien blijft het optimale aantal jaarlijkse scheuten over. Door ze in te korten, worden gebroken en verzwakte scheuten verwijderd en blijft de kroongrootte binnen de voor deze plant gereserveerde limieten. In amateurtuinieren moet de vorming van planten de hele zomer door worden voortgezet, waarbij de scheuten in de goede richting worden gericht en op tijd worden geknepen om de lengte te verkorten en een betere rijping van het hout te bevorderen.

Actinidia oogsten

Actinidia-bessen rijpen in augustus - oktober, afhankelijk van het type en de variëteit van de plant. Bij de soorten die in dit artikel worden aangegeven, worden de bessen stevig op de steel vastgehouden, zodat ze in meerdere stappen kunnen worden geoogst. Bovendien hebben actinidia-vruchten de neiging om te rijpen tijdens opslag, daarom kunnen ze, als het nodig is om de vruchten te vervoeren, 5-7 dagen eerder worden verwijderd dan dat de consument rijp is.

Actinidia-vruchten worden gekenmerkt door een zoete smaak met een aangenaam aroma, soms wordt een lichte zuurheid gevoeld.

Suikers bevatten: glucose, sucrose, xylose, arabinose.

De kwalitatieve samenstelling van zuren is gevarieerd: appelzuur, citroenzuur, oxaalzuur in een hoeveelheid van 1,3 tot 2,1%.

De vruchten van actinidia worden vooral gewaardeerd om hun uitstekende hoeveelheid ascorbinezuur. Ze onderscheiden zich ook door een rijke samenstelling van minerale stoffen die zorgen voor de normale doorgang van metabolische en enzymatische processen in het menselijk lichaam. Analyse van de kwaliteit van macro- en micro-elementen in de vruchten van actinidia toonde de aanwezigheid van kalium aan, dat verantwoordelijk is voor het zuur-base-evenwicht van het bloed.

Het bevat van 504 mg / 100 g in de variëteit Purpurova sadova tot 778 mg / 100 g in de variëteit Kievskaya met grote vruchten. Calcium bevat van 111 mg / 100 g in de variëteit Kievskaya grootvruchtig tot 345 mg / 100 g in Actinidia colomikta; ijzer - van 10,2 tot 18,4 mg / 100 g; chloor - van 198,6 tot 255,7 mg / 100 g; zwavel - van 1226,7 tot 1591,2 mg / 100 g. Naast deze bevatten de bessen ook elementen zoals zink, selenium, broom, koper, P - actieve stoffen, rutine - 14-31 mg / 100 g, catechines - 15- 50 mg / 100 g.

De chemische samenstelling van de actinidia-vruchten geeft aan dat ze bronnen zijn van biologisch actieve stoffen en geneeskrachtige eigenschappen hebben. Bij actinidia hebben niet alleen de vruchten, maar ook het hele grondgedeelte van de plant, vooral het blad, geneeskrachtige eigenschappen. In actinidia-bladeren is vitamine C tot 0,1%, en het blijft tot het einde van de vegetatieve periode; er zijn veel tannines. Opgemerkt moet worden dat er meer biologisch actieve stoffen in vrouwelijke planten zijn dan in mannelijke. Daarom kan het bovengrondse deel van actinidia, vooral de bladmassa, worden gebruikt als grondstof voor voedsel, vitamine, toevoegingsmiddelen voor diervoeding, thee en kruidengeneesmiddelen.

Fruit is een waardevol voedings- en dieetproduct en wordt voornamelijk rauw gebruikt, maar ook voor het maken van jam, conserven, compotes, gekonfijt fruit en wijnen van hoge kwaliteit. Vooral gedroogd fruit dat op rozijnen lijkt, wordt gewaardeerd. Verse bessen, gemalen met suiker in een verhouding van 1: 1, zijn waardevol. Slechts 10-15 g daarvan zorgt voor de dagelijkse inname van vitamine C.

Dit is zo'n bes van actinidia, die volgens I. V. Michurin in de toekomst druiven en kruisbessen uit tuinen kan verdringen.

Lees het volgende deel. Actinidia blanco recepten →

Victor Guzenko

ervaren tuinman, Lida

Foto door de auteur