Teelt Van Asperges Cowpea Bonen, Vruchtbare Variëteiten Van Deze Plant

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Asperges Katiang Wign

In onze tuin groeien veel interessante en nuttige planten. Onder hen zijn er verschillende soorten cowpea. Iemand zal misschien voor het eerst over zo'n plant horen. Ondertussen is de cowpe (Vigna unguiculata ssp. L.) een eenjarige klimmende thermofiele plant met lange, vlezige aspergebonen die een meter lang kunnen worden.

Het behoort tot de vlinderbloemigenfamilie. Ze komt oorspronkelijk uit Centraal-Afrika. De cowpea heeft ook andere namen - cowpea of asperge lobia. Afhankelijk van het ras kan dit gewas een andere kleur, lengte en vorm hebben. Bovendien kunnen de bonen tot een meter lang worden en hebben ze een diameter van twee cm.

Sappige jonge cowpea-messen met pulp die de hele ruimte tussen de kleppen vullen, worden geoogst wanneer de zaden in de bonen niet groter zijn dan een tarwekorrel. Bonen en zaden zijn erg voedzaam, bevatten veel eiwitten, zetmeel, vitamine A, B en C, minerale zouten, calcium, ijzer en andere nuttige stoffen. Het wordt zowel bij het koken als voor medicinale doeleinden gebruikt, bijvoorbeeld door diabetici.

Tuinman handboek

Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

En ook gebruikt voor aandoeningen van de lever, nieren, hart, pancreas, bloedarmoede. De cowpea-peulen bevatten natrium en kalium, dus het wordt gebruikt voor oedeem en helpt overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen. Het wordt aanbevolen bij vastende diëten voor obesitas, het helpt om extra kilo's kwijt te raken.

Door het gehalte aan complete eiwitten loopt cowpea voor op vis en benadert vlees met een hoge voedingswaarde. Meestal worden jonge bonen gebruikt in voedsel, dat wordt toegevoegd aan soepen, salades en stoofschotels. Ook cowpea-peulen kunnen worden ingeblikt en ingevroren.

Omdat de boon krulboon heeft, heeft deze ondersteuning nodig. Het verdraagt schaduw goed, daarom hebben we het jarenlang samen met maïs geteeld. We zaaien dit gewas en wanneer de planten 20 cm hoog worden, verdunnen we, met een afstand van 30 cm tussen de maïsstengels, terwijl we daar wieden en losmaken van de rijen. Meteen na het uitdunnen planten we kikkererwtenbonen in de maïs.

Zoals bij alle peulvruchten, heeft de cowpea een asperges-schouderblad dat lang, groen en rijk aan voedingsstoffen is. We bereiden er salades van, bewaren ze - in het algemeen bereiden we dezelfde gerechten voor als van gewone aspergebonen.

Deze plant is daarom behoorlijk vruchtbaar om bijvoorbeeld een familie als de onze te voorzien van cowpea bonen - van 8 personen, het is voldoende om 20-30 struiken van deze vlinderbloemige plant te hebben. In rijen zaaien we het op een afstand van 60-70 cm. In rijen - 30 cm. 100-200 zaden zijn voldoende voor 10 m². Oogst de sperziebonen terwijl ze rijpen. Voor graan (zaden) - als de bonen helemaal droog zijn.

Kennisgeving boord

Verkoop van kittens Verkoop van puppies verkoop van paarden

Asperges bonen van de Chinese variëteit

We hebben al een kleine collectie zaden van verschillende soorten cowpea. Ik zal je er een paar vertellen:

De Chinese variant is een ongebruikelijke krulboon. De peulen zijn lichtgroen, tot 70 cm lang, dun met een milde zoete smaak. De lekkerste jonge peulen, ze zijn gebakken, gestoofd, ingeblikt. Superproductief, tot 4 kg per plant, roodbruine zaden. Een noviteit in de tuin, een van de soorten aspergebonen, is buitengewoon smaakvol, vruchtbaar en decoratief. De stengel is gekruld, 2-3 m lang, de schouderbladen zijn sappig, zoet, hangend in een stevige muur. Pretentieloos, bestand tegen zure en alkalische bodems, schaduw, droogtebestendig, niet aangetast door ongedierte.

Variety Countess is een zeer vruchtbaar groentegewas met een hoge voedingswaarde aspergebonen. In termen van complete eiwitten loopt het voor op vis en komt het in de buurt van vlees. Technische rijpheid vindt plaats 55-60 dagen na volledige ontkieming. Een klimplant, krachtig vertakt, driebladig blad en grote bloemen. De bonen zijn recht met snavel, groen, zonder perkament en vezels, sappig en vlezig 60 cm lang, 1 cm breed, de bevestigingshoogte van de bonen is 35 cm, het totale gewicht van de bonen is 4.2-5.4 kg, de smaak is uitstekend. Ze worden gekookt, gebakken en ingeblikt gebruikt. Zaden zijn ovaal, zwart, klein. Een uitstekende plant voor verticaal tuinieren.

Ras Langvruchtig zwart - een plant in het middenseizoen (tot 80 dagen) tot drie meter hoog, heeft ondersteuning nodig. Peulen zijn donkergroen, tot 1 m lang, tot 1 cm in diameter, met een hoge vruchtzetting. Geeft de voorkeur aan een zonnige standplaats, de zaden zijn zwart, rond langwerpig. Hoogproductieve variëteit.

Liliana-variëteit - bonen tot 85 cm lang, 0,5 cm in diameter, rond, met een zoete, knapperige, zeer smakelijke textuur. Middenseizoen variëteit - 80-85 dagen gaan over van ontkieming tot de eerste verzameling bonen. Een klimplant tot vier meter hoog heeft ondersteuning nodig. De bonen in technische rijpheid zijn licht opgerold, met een sterk ruw oppervlak, lang, rond, lichtgroen, zonder perkament en zonder vezels. De massa van 100 bonen is 420-450 g De zaden zijn reniform, middelgroot, violetbruin. De bonen in technische rijpheid worden aanbevolen voor koken en inblikken, maar ook voor stoven en braden.

Macaretti is een zeer productief gewas met aspergebonen met een hoge voedingswaarde. In termen van complete eiwitten loopt het voor op vis en komt het in de buurt van vlees. De technische rijpheid treedt 60-65 dagen na volledige ontkieming op. De plant klimt, vertakt tot vier meter hoog met een krachtige groei, driebladige bladeren en grote bloemen. De bonen zijn licht gebogen, met een "snavel", groen, zonder perkamentlaag en vezels, sappig en vlezig, 30-45 cm lang, uitstekende smaak. Ze worden gekookt, gebakken, ingeblikt en ingevroren gebruikt, ze behouden hun kleur perfect. Verhandelbare opbrengst 1,5 kg / m².

Koreaanse Chinese aspergebonen

Pot Lange variëteit - gekrulde, halfrijpe variëteit (60-90 dagen), schouderbladen tot 50 cm, gemiddelde dikte, zwarte korrel, klein, bonen groeien in clusters van 5-6 stuks, zeer productieve variëteit. De peulen zijn goed zowel gestoofd, gebakken als ingeblikt.

Katyang-variëteit - gekrulde, medium vroege bonen (tot 120 dagen), dunne schouderbladen tot 10-12 cm lang, groeiend in clusters tot 13 stuks, kleine beige-bruine korrel met een donkerbruine vlek. Interessante variëteit met een hoge opbrengst.

Ras Koreaanse "Chinese" - eerst bush bonen, dan gedraaide, groene peulen, dun 15-20 cm lang, ronde, lichtbruine zaden, klein. Superproductieve variëteit met een lange vruchtperiode, vroeg. U kunt voor de winter zaaien en u kunt zich vermenigvuldigen door zelf te zaaien.

Fairy-variëteit - nieuw uit China! De plant is vroeg rijp (55-65 dagen). Zeer vruchtbare, smaakvolle en decoratieve bonen. De stengel is gekruld tot vier meter, vertakt, goed gevlochten een groot volume aan ondersteuning. Schouderbladen tot 16 cm lang, talrijk, licht gebogen met een snavel, delicaat; suikerhoudende zaden van middelmatige grootte, rond langwerpig, lichtbeige met een bruine vlek in het midden. Universeel inzetbaar, hoge opbrengst tot wel 4 kg per plant. Ze worden half mei in de grond gezaaid tot een diepte van 4-5 cm of via zaailingen in april (in de grond geplant zonder de integriteit van de wortels te schenden). Beplantingsschema: 10x30-40 cm.

Vigna is veeleisend voor warmte, pretentieloos in onderhoud en reageert op de introductie van organische en minerale meststoffen. Geteeld op zonnige plaatsen met een kousenband tot een sterke verticale ondersteuning, in de noordelijke regio's - in kassen. Het oogsten van de bonen op het schouderblad begint 8-10 dagen na de vorming van eierstokken. Het regelmatig verzamelen van jonge schouderbladen stimuleert de vorming van nieuwe. Thee gebrouwen uit droge schouderbladen is nuttig voor diabetes mellitus, lever, nieren, hart, pancreas, bloedarmoede.

Valery Brizhan, ervaren tuinman

Foto door