Groeiende Zwarte, Blauwe En Chocoladetomaten

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Mijn broer en ik telen al vele, vele jaren tomaten. Eerder ging de voorkeur uit naar de gebruikelijke rode variëteiten voor beitsen, evenals grootvruchtige roze en gele variëteiten (zoals Bull's Heart) voor salades. Maar de laatste jaren werden we aangetrokken door het exotische: ze begonnen variëteiten te kweken met groen, wit, blauw, zwart, veelkleurig fruit (twee in één) en een zeer interessante mannelijke variëteit Eros.

Tuinman handboek

Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Tomatenras Eros

De eerste van de gekleurde tomaten in onze tuin waren tomaten met zwarte vruchten. We werden ertoe aangezet om deze variëteiten te telen door de verslechterende ecologie en constante stress - factoren die niet kunnen worden uitgesloten van het moderne leven. Het is bekend dat een goede manier om uw lichaam te ondersteunen, is door goed te eten. Verse groenten met een hoog gehalte aan voedingsstoffen en vitamines spelen een belangrijke rol in de menselijke voeding. Een van de gezondste groenten is tomaat.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

In de afgelopen jaren zijn er tomaten gemaakt die rijk zijn aan anthocyanen, carotenoïden en "geluksvitaminen". Wetenschappers hebben ontdekt dat donkerpaarse en zwarte tomaten anthocyanen bevatten, en geelgroene, oranje en rode bevatten bètacaroteen en lycopeen, dat verantwoordelijk is voor de heldere kleur van groenten. Lycopeen heeft antioxiderende en vele andere nuttige eigenschappen, helpt het cholesterolmetabolisme te normaliseren, activeert spijsverteringsprocessen, normaliseert de eetlust, onderdrukt pathogene flora, voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose, handhaaft een normaal zuur-base-evenwicht en bevordert gewichtsverlies.

Tomatenras Niagos

In de Kuban noemen we aubergines blauw, maar dit is niet de groente waar we het nu over zullen hebben. We zullen het hebben over blauw en zwart gekleurde tomaten. De blauwe en zwarte kleur van tomaten kan als exotisch worden beschouwd. De donkere kleur op de tomatenvrucht verschijnt bij blootstelling aan direct zonlicht. Op plaatsen waar de zon minder schijnt, zal de vrucht minder donker of rood zijn. Dit verklaart het feit dat de punt van de rijpe vrucht van een blauwe tomaat rood gekleurd is. De kleur van de binnenkant van de tomaat is roodroze. Het vruchtvlees is stevig en aromatisch.

Vruchten van de Blue Tomato- variëteit zijn rond, pruimvormig, met een gewicht tot 100 g Deze variëteit behoort tot de vroege-medium-rijpingsperiode, aangezien de vruchten 80-90 dagen na ontkieming klaar zijn voor consumptie. De hoogte van de struik is maximaal 1 meter, hij is gemakkelijk te vormen, hij kan zonder ondersteuning worden gekweekt. Het is geschikt voor buitenkweek.

variëteit Blauwe tomaat

Blueberry-tomaat - deze variëteit heeft een ongebruikelijke donkerpaarse, bijna zwarte vruchtkleur en een hoog gehalte aan anthocyanen die nuttig zijn voor de menselijke gezondheid. Dit is het resultaat van een nauwgezette selectie van een variëteit aan tomaten die de genen van het "wilde" anthocyaninepigment in de vruchten zelf draagt. Er moet met name worden opgemerkt dat genetische manipulatietechnieken nooit zijn gebruikt om deze variëteit aan tomaten te maken.

Blueberry-tomaat

Wetenschappers hebben bewezen dat de paarse pigmenten anthocyanen, die tot de flavonoïdenklasse behoren, krachtige antioxidanten zijn die een positief effect hebben op het menselijk lichaam. Ze verbeteren de werking van het hart en de hersenen, reinigen het bloed van cholesterolplaques. Anthocyanen, die oxidatieprocessen in cellen blokkeren, verminderen het risico op atherosclerose en allergische reacties en hebben een gunstige invloed op de huidconditie. Het werk van de veredelaars aan het maken van deze tomaat met een hoog anthocyaangehalte begon 50 jaar geleden. Ze probeerden de gekweekte tomaat te kruisen met zijn wilde variëteiten uit Chili en de Galapagos-eilanden - in sommige wilde tomatenvariëteiten worden anthocyanen in de vruchten aangetroffen, terwijl dit pigment in gewone tomaten alleen aanwezig is in bladeren en stengels, die niet eetbaar zijn. Het anthocyaan pigment kleurt de bloembladen en vruchtschil in alle tinten paars.

Het kleurverschil ontstaat door een verandering in zuurgraad in de groeiende cellen. Hoe ouder de plant, hoe dieper de tint paars, en hoe meer anthocyanen er worden geproduceerd om te vertragen en te stoppen met verwelken. Het anthocyaninepigment is gevoelig voor licht, dus hoe langer de vrucht aan de zon wordt blootgesteld, hoe donkerder paars het wordt. De ideale balans tussen suiker en zuren in de vruchten van de Blueberry-tomaat geeft een aangename klassieke smaak en aroma, terwijl het anthocyaninepigment zelf smaakloos is.

De bosbessentomaat rijpt 80-91 dagen na het planten en levert aanzienlijk meer op dan elk ander type cherrytomaat in de paarse variëteit. Blueberry-tomatenvruchten worden als rijp beschouwd (suiker- en zuurgehalte bereiken hun maximale waarde) wanneer hun kleur verandert van paars-zwart-blauw naar dof paars-bruin, en de vruchten zelf worden verzacht, zoals normale tomaten. Blueberry-tomaat is de enige cultivar met echt zwart-paars fruit - de vrucht is zo zwart als aubergine.

Gypsy tomaat

Andere variëteiten met een donkere

fruitkleur en een hoog gehalte aan lycopeen en caroteen: Niagos (vruchtgewicht 100 g), Cubaanse zwarte peper (120 g), Cubaanse zwarte vrucht (600 g), Black John (500 g), Smakelijke zwarte (1000 g), Mijn geliefde moeder (80 g), Indiana (150 g), Lilac Lake (500 g), Kiryukha (150 g), Calvados (200 g), Zwart

ossenhart (800 g), Viagra, Boteroskai, Blukiskai (300 g), Amethist (500 g), Donkere watermeloen (400 g), Blue Sky (650 g), Chocolade Bordeaux (500 g), Zwarte peer (100 g) en bordeaux (120 g), Zwarte reus (1100 g), negerkop (300 g), Dei Huang Gi (50 g), Silbert (600 g), Emperor zwart (150 g), Giant zwart (700 g), Cubaans paars (150 g), Kozak (80 g), Mulat (200 g), Mikado zwart (500 g), Little Li (40 g), Minibel Cocktail (40 g), Negro Woman, Negro Chicken (500 g), Night (300 g), Ozaris (200 g), Black nightshade (560 g), Paul Robson (300 g), Dallas Roses (600 g) g), Rio Negro (150 g), Raj Kapoor (200 g), Black Icicle (100 g), Bruine suiker (150 g), Lilac Mist (200 g), Blauw (400 g), Black Cream (100 g), Tzu-by-Yu (60 g), Carbon (300 g), Gypsy (300 g), Zi-Yu (80 g), Zwarte bedoeïenen (150 g), zwarte tulp (700 g), zwarte olifant (500 g), zwarte kers (120 g), zwarte prins (300 g), Chernomor (400 g), zwarte nerts (60 g), zwarte waterval (70 g), zwarte mammoet (600-900 g), chocolade (40 g), chocoladestreepjes (80 g), chocolade (500 g).

Tomatensoorten Boteroskai

We houden vooral van de rassen: Blue Sky, Black Prince, Chernomor en Gypsy. De laatste van hen is een prachtige, hoogproductieve, exotisch in struikvorm en fruitsaladesoort. Het middenseizoenras Black Prince onderscheidt zich ook door een originele, rijke kleur en kenmerkt zich door een hoog drogestofgehalte en een uitstekende smaak.

Zo'n tomatensalade blijkt heel ongebruikelijk en aantrekkelijk te zijn. Zeker in combinatie met zachte groenten van sla en plakjes komkommer. Iedereen die zo'n salade heeft geproefd, waardeerde de smaak enorm. Deze salade valt op door zijn schoonheid, daarnaast is hij nuttig omdat hij meer vitamines bevat dan salades gemaakt van rode tomaten. Naast de voordelen die gewone tomaten hebben: een hoog gehalte aan vitamine C en antioxidanten - zwarte, blauwe, chocoladetomaten hebben het vermogen om het intieme leven te verbeteren. Tenminste reptielen. Dit werd opgemerkt door wetenschappers. Er wordt aangenomen dat de schildpadden die deze tomaten eten aanzienlijk meer paren dan degenen die geen tomaten eten. Dit herinnert ons eraan dat tomaten vroeger als natuurlijke afrodisiaca werden beschouwd. Hieruit kunnen we concluderen:zo'n salade kan de seksuele energie verhogen. Blauwe tomaten komen redelijk overeen met de oude naam van tomaten - de appel van de liefde.

Kenmerken van landbouwtechnologie voor het kweken van zwarte en blauwe tomaten

Een beetje over de landbouwtechnologie van het telen van zwarte en blauwe tomaten. Er moet aan worden herinnerd dat dergelijke tomaten bij het verbouwen een strikte implementatie van technologieën vereisen, inclusief het voorzien van voedsel en vocht. Er is een mening onder de mensen dat dergelijke tomaten beter bestand zijn tegen ziekten.

Onze praktijk van het werken met deze rassen bevestigt dit niet, eerder integendeel: sommige monsters worden intenser ziek dan tomaten met een normale, rode kleur. Rekening houdend met hun voedingsdoel, is het bij het kweken noodzakelijk om zo min mogelijk verschillende chemicaliën te gebruiken en minerale meststoffen te vervangen door organische. De ervaring leert dat exemplaren met zwart en blauw fruit zo moeten worden vastgebonden dat het fruit de grond niet raakt, aangezien hun tere huid, grote zachte cellen een goed doelwit worden voor schimmel- en bacteriële ziekten, waarvan de ziekteverwekkers in de grond zitten.

Het is noodzakelijk om op tijd fruit te verzamelen en overrijping te voorkomen. Het binden van de planten, het verwijderen van de bladeren verbetert de ventilatie van de planten, verkleint het risico op schimmelziekten, bevordert een uniforme verlichting van de vruchten, wat leidt tot een verbetering van de kwaliteit van de gekweekte tomaten.

Gesneden Negritonok-tomaat

Wij bieden de lezers van het tijdschrift zaden van zwarte, blauwe, paarse, lila, chocolade- en bordeauxrode tomatenvariëteiten, grootvruchtige veelkleurige paprikasoorten, aubergines en vele andere tuinarbeid. We sturen u een catalogus voor bestellingen. Vergeet bij het contacteren niet om een envelop met o / a te plaatsen voor een antwoord. Schrijf: Brizhan Igor Ivanovich en Valery Ivanovich - st. Kommunarov, 6, art. Chelbasskaya, Kanevsky district, regio Krasnodar, 353715. E-mail: [email protected] - hier is de volledige elektronische versie van de catalogus.

Tomatensoorten Paul Robson

Tomatenras Black Elephant