Paprikarassen En Vereisten Voor Hen

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

De kleurrijke wereld van paprika's

Honderden soorten paprika's van verschillende groottes, vormen en kleuren fruit verrukken ons met hun verse oogst en oogsten het hele jaar door.

Het telen van paprika's is niet alleen lastig, maar ook spannend. In de regel is vele maanden werk gerechtvaardigd: van juli tot november staan er in onze familie constant verse vitaminepepers op tafel, en tot de nieuwe oogst bewaren we ze ook in potten, bevroren of gedroogd en gebruiken ze voor voedsel.

In de loop der jaren hebben we op onze sites meer dan 300 soorten en hybriden van deze unieke groente getest. Er was zowel geluk als teleurstelling. Elke paprikasoort die dit jaar zijn kwaliteiten niet vertoonde, kan ze immers volgend seizoen laten zien, het hangt allemaal af van het jaar, de weersomstandigheden, enz. Dit duurt lang, wat meestal niet voldoende is. Elk jaar worden er 2-3 dozijn nieuwe soorten aan onze collectie toegevoegd. Tegelijkertijd worden paprika's die in voorgaande jaren niet hun verdiensten hebben getoond, hiervan uitgesloten.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Wat zijn de belangrijkste vereisten voor een nieuw ras? Allereerst moet het bestand zijn tegen de meest schadelijke ziekten. Natuurlijk kunnen agrotechnische methoden de ziekte verzwakken, maar als alle andere dingen gelijk zijn, kunnen sommige soorten zo ziek worden dat je maar een dozijn gezonde vruchten uit een dozijn van hun struiken kunt verwijderen. Andere rassen blijken immuun te zijn voor ziekten of zijn licht aangetast. We laten ze achter.

De tweede vereiste is smaak. Paprika's moeten dikwandig, vlezig, zoet en ruw zijn. Je kunt er lecho van maken, ze kunnen worden gevuld, gebruikt in winter- en zomersalades, heel ingeblikt. We planten verschillende soorten grootvruchtige variëteiten en, verrassend genoeg voor onszelf en onze vrienden, verwijderen we fruit met een gewicht van 500-800 gram! Onder de variëteiten met grote vruchten voor alle jaren van teelt, waren de beste: Lablano, Russische maat, Chelbass-gigant, Giminni, Hercules, Hercules, Giant Ivkina, Asian Giant rood en geel, Alien, Japanese Giant, Yarilo rood en geel, Sands van Dakar, Grandee rood en geel, reus Volgograd.

Prikbord

Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

De derde voorwaarde is dat paprikarassen productief moeten zijn, anders is het spel de kaars niet waard.

De vorm van de vruchten van de paprika's is anders - van rond plat tot langwerpig cilindrisch. Langwerpige paprika's zijn handig om in te maken - ze passen stevig in potten. Gewenste kleur is rood, oranje of bruin - dit zijn de zoetste paprika's. Oranje en geelvruchtige variëteiten worden als dieet beschouwd. Voor mensen die van paprika's houden, maar last hebben van allergieën, hebben rassen met rood fruit de voorkeur. Qua caloriegehalte zijn gele paprika's inferieur aan rode, maar ze hebben meer caroteen, bovendien voegen ze variatie toe aan het kleurenschema van salades en bereidingen, en in de regel houden kinderen er erg van.

We telen ook 2-3 dozijn laagblijvende rassen, hoewel het hoofdgewas nog steeds wordt geproduceerd door middelgrote en hoge rassen. Ze zijn productiever dan ondermaatse, waarbij de groei van scheuten beperkt is en meestal stopt na de vorming van drie tot vijf rijen bloeiwijzen. Daarom is de opbrengst van laaggroeiende soorten veel lager dan die van lange.

Het verschil is vooral groot in gunstige jaren, wanneer grote variëteiten bloeien in augustus-september en in oktober rijpt de laatste fruitgolf. Bovendien komen bij paprika's de vroege rijping en de kwaliteit van het fruit vaak met elkaar in conflict. We winnen in de vroege volwassenheid - we verliezen kwaliteit. Niemand zal beweren dat Sweet Napoleon lekkerder is dan de Gift of Moldova.

Maar zelfs ondermaatse paprika's hebben hun eigen voordelen. Ten eerste zijn ze erg handig voor "zondagse" tuinmannen die de site doordeweeks niet kunnen bezoeken. Laagblijvende variëteiten overwoekeren niet met stiefkinderen, ze zijn beter bestand tegen droogte, omdat ze een krachtige penwortel hebben, ze zijn minder vatbaar voor vetmesting, dat wil zeggen dat je overtollige bladeren en scheuten minder vaak hoeft af te snijden.

Van de laagblijvende paprikasoorten lieten ze zich op onze site goed zien: Cantharellen onderscheiden zich door mooie, oranje vruchten met een conische vorm, met een gewicht tot 100 g, kunnen worden gekweekt op een balkon, thuis op een raam, in een groente- of bloembed. De kleur van de vrucht is lichtgroen van technische rijpheid en oranje van biologische rijpheid. Fakir - met rood fruit in de vorm van een langwerpige - brede kegel.

Omdat de variëteit in de Siberische regio is ontstaan, hoopt zich tijdens een korte zomerperiode een aanzienlijke hoeveelheid voedingsstoffen en vitamines op in de vruchten. Aangezien veel blanco's voor toekomstig gebruik worden gemaakt met de verplichte toevoeging van peper, en bij voorkeur rood, is de Fakir-variëteit vooral waardevol vanwege zijn heldere kleur. Het is waar dat sommige huisvrouwen bang zijn voor de langwerpige kegelvorm van de vrucht en de relatief kleine omvang ervan.

Maar het is precies deze eigenschap - de kleine diameter van de vrucht is goed voor het maken van "ringen" voor sla en voor het inblikken van hele vruchten. Gevuld fruit is erg aantrekkelijk bij het dekken van een feesttafel wanneer rode paprika's worden gecombineerd met groene, gele en oranje paprika's. Een ander onderscheidend kenmerk van deze variëteit is dat de struik vol zit met fruit. Als het in een kas of onder filmschuilplaatsen wordt gekweekt, worden vrij grote, vlezige vruchten gevormd. Vanaf 1 m2 oppervlakte kun je tot 3 kg in het open veld en tot 11 kg in de kas halen. De schil van de vrucht is erg dicht, wat leidt tot een goede bewaring thuis en een hoge transporteerbaarheid. Om dezelfde reden worden de vruchten niet beschadigd door vroege herfstvorst.

Ras Violet - paars in technische rijpheid, in biologische rijpheid - donkerrood, middelgroot fruit, conisch hangend, uitstekende smaak; Ivolga-variëteit - vruchten zijn breed kegelvormig, lichtgroen van kleur, worden oranjegeel, wegen meer dan 100 g, de variëteit is zwak vatbaar voor Fusarium-verwelking en Alternaria. Tijdens de periode van massale vruchtzetting is de struik halfverspreid, middelgroot bladachtig met naar boven gerichte vruchten, zeer aantrekkelijk vanwege hun heldere kleur.

Als ze in een kas worden gekweekt, rijpen de vruchten eerder en zijn ze van betere kwaliteit - ze zijn erg lekker.

Bij het kiezen van variëteiten moet u overwegen waar de bedden met peper zich zullen bevinden - in het open veld, in filmtunnels of in een kas. Sommige hybriden, en ook variëteiten, groeien alleen goed in een kas en geven een lage opbrengst in de volle grond. Omgekeerd dragen sommige soorten vollegrond niet goed in een kas. De meeste soorten in onze collectie zijn universeel - ze dragen even goed hun vruchten in de kas als in de volle grond.

De variëteit Supermarkoni is bijvoorbeeld de hoogste variëteit in onze collectie (1,5-1,6 m), de vruchten zijn drielobbig, langwerpig, 28-30 cm lang, 4-6 cm in diameter met een wanddikte van 6-8 mm, hun kleur is van donkergroen tot karmozijnrood. Hij reageert minder op temperatuurschommelingen in vergelijking met andere rassen; deze peper sterft als laatste door de herfstkou. De Parijse variëteit is een van de grootste fruitige, heerlijke en vlezige paprika's. Het behoort tot de groep van midden laat (tot 135 dagen). De plant is middelgroot, compact, kubusvormig fruit met een gewicht tot 400 g met zacht, sappig vruchtvlees, wanddikte 8-10 mm, de kleur van de vruchten is donkergroen in technologische rijpheid, in biologische rijpheid - rood. Plantdichtheid drie planten per 1m2. Productiviteit - tot drie kilogram per plant.

Ik bied aan degenen die de zaden van alle hierboven genoemde soorten paprika wensen, evenals meer dan 240 variëteiten van deze cultuur in totaal. Voor bestellingen stuur ik een catalogus waarin al het beste van onze site wordt gepresenteerd: een grote selectie van zaden van tomaten, aubergines, komkommers, pompoenen, courgettes, zeldzame soorten uit de families van nachtschade, pompoen, kaasjeskruid, medicinale en kruidig aroma, bloemgewassen. Ik wacht op een envelop met o / a + 1 schoon. Mijn adres: 353715, Krasnodar Territory, Kanevskaya district, St. Chelbasskaya, St. Kommunarov, 6 - Brizhan Valery Ivanovich.