Groeiende Erwten In De Tuin. Deel 1

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Plantaardige erwten zijn een waardevol en gezond vitamineproduct

• Kenmerken van cultuur en zijn landbouwtechnologie
• Bodemvoorbereiding
• Rassenselectie en zaadvoorbereiding

Tuinders zaaien groenterwten meestal op persoonlijke percelen. Het levert een uiterst waardevol en voedzaam product op: verse, ingeblikte groene, bevroren of gedroogde erwten.

Kenmerken van cultuur en zijn landbouwtechnologie

Gezien de voedingswaarde en smaak van doperwten worden ze vaak "plantaardig vlees" genoemd. Vers gekookte of ingeblikte groene erwten bevatten een grote hoeveelheid vitamines (PP, B1, B2, C, provitamine A), hebben een aantal essentiële aminozuren voor de mens (cystine, lysine, arginine, tryptofaan, etc.).

Erwten van groenten stellen hogere eisen aan de groeiomstandigheden dan erwten van granen. En de grond ervoor moet dieper worden losgemaakt en het wordt later gezaaid, omdat de zaden van hersensoorten pas beginnen te ontkiemen bij een temperatuur van 4-8 ° C. Aan het begin van het groeiseizoen groeit het langzaam, daarom wordt het meer overwoekerd met onkruid, wordt het aangetast door ziekten en wordt het beschadigd door ongedierte. Voor erwten in de tuin is het beste een droge, open, zonnige plek met een laag grondwaterpeil. Op het nieuw gecultiveerde gebied begint de grond van tevoren te worden voorbereid. Als het drassig is, beginnen ze het af te voeren via afvoerkanalen rond de omtrek van de site en verschillende soorten drainage met zand, kreupelhout, drainagebuizen die op een diepte van 25-30 cm en dieper in de grond zijn gelegd. Om kleigronden te verbeteren, worden losmakende materialen geïntroduceerd,organische meststoffen (compost of humus 4-6 kg per 1 m², gewoon zand, houtas, gemalen slakken). Daarna wordt de grond voorbereid, zoals in een goed ontwikkeld gebied.

× Tuinman handboek Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Ook op een persoonlijk perceel moet de vruchtwisseling in acht worden genomen. Als één gewas of gewassen die tot dezelfde botanische familie behoren, meerdere jaren op één plek wordt verbouwd, dan kun je zien dat de oogst elk jaar steeds minder wordt en de planten verzwakt groeien en in toenemende mate worden blootgesteld aan ziekten, schade door ongedierte. Dit komt door de ophoping in de bodem van pathogene microben en plagen die kenmerkend zijn voor dit gewas. Elke botanische familie heeft immers zijn eigen ziekteverwekkers die planten van andere families niet aantasten of aantasten.

Naast een indeling naar botanische kenmerken is er een indeling van tuingewassen naar de mate van voedingsbehoefte. Dankzij de vruchtwisseling worden nutriënten en vocht beter benut, aangezien de wortelsystemen van verschillende gewassen op verschillende dieptes liggen. In het eenvoudigste geval kan de moestuin in drie delen worden verdeeld en wisselen de gewassen per jaar af in de volgende volgorde: 1 jaar - gewassen die goed bemest zijn met organische en minerale meststoffen en veeleisende bodemvruchtbaarheid: groenten uit de pompoenfamilie, blad gewassen, kool; 2 jaar - erwten, die goed gebruik maken van organische mest die onder het vorige gewas is toegepast, verbeteren en verrijken de grond met stikstof voor de volgende groenten; 3 jaar oud - wortelgewassen worden geplaatst met weinig voedingsbehoeften. Op basis van de biologische kenmerken van erwten,het mag niet eerder dan vier jaar later op dezelfde locatie worden geplaatst. Daarom moet het huishoudperceel in vier delen worden verdeeld en moet de oogst van vroege aardappelen in de vruchtwisseling worden geïntroduceerd. Dan ziet de vruchtwisseling er als volgt uit:

1. aardappelen + goede organische mest;
2. gewassen die vruchtbaarheid vereisen;
3. erwten en andere peulvruchten;
4. groenten met een lage vraag.

Bodemvoorbereiding

Ze beginnen het te koken om in de herfst erwten te zaaien. De site is vrijgemaakt van plantenresten. Niet-gezaaid onkruid en restanten van de vorige teelt zonder sporen van ziekte worden gebruikt voor compostering. De rest van het onkruid wordt verbrand. Vervolgens wordt kunstmest aangebracht en opgegraven. NS Tsyganok (1995) stelt de volgende methode voor om de grond met de hand uit te graven tot de diepte van twee schepbajonetten (35-40 cm). De eerste bajonet van de grond van de eerste voor wordt aan de kant van de weg geplaatst, de tweede bajonet van de voor (sub-akkerbouw) is een schep, as (400-500 g / m²), humus (3-4 kg / m²), minerale meststoffen - superfosfaat (20-40 g / m²) en kaliumchloride (10-20 g / m²). Op de losgemaakte en gemengd met meststoffen, wordt de onderste laag de eerste bajonet van de tweede groef enzovoort geplaatst. De bovenste laag wordt ook bemest met minerale meststoffen in dezelfde hoeveelheden.

Als de grond een verhoogde zuurgraad heeft (dit wordt aangegeven door een podzollaag op ondiepe diepte en de aanwezigheid van veel planten zoals paardestaart, zuring, zegge), dan is in de winter kalkaanslag (200-400 g / m²) nodig. In plaats van kalksteen kun je gebluste kalk, krijt, houtas, dolomietmeel, eierschalen gebruiken. De toedieningssnelheid voor gebluste kalk is 1,35 keer minder dan voor kalksteen en as is 5-10 keer meer. Krijt en dolomietmeel worden gelijkgesteld met kalksteen. De meeste kalksteenmaterialen mogen niet tegelijk met verse mest worden aangebracht, om geen stikstof te verliezen. Dergelijke grondbewerking geeft vocht en lucht toegang tot diepe lagen, creëert gunstige omstandigheden voor het leven van stikstofbindende bacteriën en nuttige micro-organismen die organisch materiaal afbreken, ongedierte en ziekteverwekkers vernietigen,verwijdert het gebied van onkruid

× Prikbord Kittens te koop Puppies te koop Paarden te koop

Rassenselectie en zaadvoorbereiding

In de winter moet u zaden inslaan als u de zaden die u op uw site hebt verkregen niet zaait. In de regio Noordwest zijn momenteel vijftien soorten groenterwten gezoneerd. Vier van hen zijn suikersoorten, dat wil zeggen dat hun bonen volledig als voedsel worden gebruikt, er zit geen perkamentlaag in hun kleppen. En er zijn ook 11 soorten beschietingen - groene zaden worden gebruikt voor voedseldoeleinden, ze worden gepeld van bonen, waarin een perkamentlaag zit. De meest interessante:

Onuitputtelijke 195 - medium vroege variëteit, vóór de eerste verzameling bonen 50-60 dagen, voordat het zaad 75-85 dagen rijpt. Dessertvariatie. De plant is halfdwerg. Suikerbonen, 7-10 cm lang Hersenzaadjes, zoet met een delicate smaak. Gewicht van 1000 zaden 220-260 g Productiviteit 1,5-2 kg / m².

Suiker 2 - medium late kwaliteit. De plant is halfdwerg. Pod recht, 7-9 cm lang, puntig, zonder perkamentlaag. Het aantal zaden in een peul is 7-9. Doel - suikerschepjes worden vers gebruikt.

Zhegalova 112 is een medium late variëteit, van ontkieming tot de eerste oogst 60-75 dagen, tot rijping 90-110 dagen. Lange steel, vereist een kousenband. Dessertvariatie. De ophaalperiode is 12-16 dagen. Peulen zijn suiker, xiphoid met een stomp uiteinde, 11-14 cm lang Zaden zijn cerebraal, vaak hoekig, gerimpeld, grijsgroen. Het gewicht van 1000 zaden is 250-270 g Productiviteit is 0,6-0,8 kg / m².

Alpha is een vroegrijpe variëteit, van ontkieming tot biologische volwassenheid 65-75 dagen. De plant is halfdwerg. Peulen van licht gebogen tot sabel, 7 cm lang, afbladderend. Zaden zijn hersenen, vierkant gecomprimeerd, geelgroen. De massa van 1000 zaden is 200-250 g. Rijping is in der minne. Verschilt in hoge smaak. Productiviteit 1-1,5 kg / m². Zwak getroffen door ziekten.

Adagumsky - medium vroege variëteit, van kieming tot biologische rijpheid 75-85 dagen. De plant is halfdwerg, 75 cm hoog, tot aan de eerste bloeiwijze zijn er 13-15 internodiën. De bonen schillen, recht met een stompe punt, donkergroen. Hersenenzaden, 1000 zaden wegen 200-220 g. Erwten van goede kwaliteit. Productiviteit 2-2,5 kg / m².

Voskhod is een erwtensoort in het middenseizoen, van ontkieming tot biologische rijpheid van 85-95 dagen. De plant is middelgroot, 60-80 cm hoog. Pellende bonen, licht gebogen met een spitse punt, donkergroen, 7-8 cm lang. Gewicht van 1000 zaden 180-200 g. Hersenzaadjes, verticaal samengeperst. Productiviteit 1,5-2 kg / m². Het gebruik van deze rassen garandeert de ontvangst van onze eigen zaden om in onze regio te zaaien. Alle gezoneerde variëteiten hebben cerebrale zaden met een verhoogd suikergehalte en een laag zetmeelgehalte, wat erg waardevol is voor het inblikken, omdat ze de blikoplossing helder laten.

Ook op persoonlijke percelen in de regio kunnen niet-gezoneerde, maar zeer goede variëteiten worden gebruikt. Zoals het Miracle of Kelvidon 1378, Little Miracle, Belladonna 136, Emerald, Karaganda 1053, Sugar Brovtsyna 28 en anderen. Opgemerkt moet worden dat erwten Soepspatel 181. De variëteit rijpt vroeg - slechts 45 dagen gaan voorbij voordat de eerste bonenoogst. De collectie strekt zich uit over een lange periode. Stengel van gemiddelde lengte 70-110 cm Zaden zijn geelachtig roze, middelgroot. Spatels zijn heerlijk in soepen en blikjes.

Een verscheidenheid aan plantaardige erwten Ambrosia. De hoogte van de steel is 60-70 cm De kleur van de boon en zaden is groen. Als voedsel wordt een jonge suikerspatel met rudimentaire erwten gebruikt. Gloriosa. De variëteit is vruchtbaar, vroeg rijp. Planten van gemiddelde hoogte. De zaden zijn lichtgroen en hebben een prettige zoete smaak. Het ras is bedoeld voor inblikken en invriezen

Lees het tweede deel van het artikel:

Erwten zaaien; gewasverzorging; erwten oogsten.