Radijs, Gebruik In Traditionele Geneeskunde

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Kenners van groene producten gebruiken zowel wortelgewassen als delicate bladeren, die rijk zijn aan caroteen, in radijs. Radijs bevat 0,8-4,0% mono- en disachariden, 0,8-1,3% eiwit. Vitamine C daarin is 25 mg per 100 g, bijna hetzelfde als in citroen en sinaasappel, 0,1 mg per 100 g vitamine PP en B6, 0,016 mg per 100 g foliumzuur, en er zijn ook andere B-vitamines.

De wortels bevatten veel essentiële oliën en glucosidische verbindingen die de stofwisseling van het lichaam verbeteren. Etherische oliën (7 mg per 100 g), incl. mosterd, veroorzaken een specifieke geur van radijs. Minerale stoffen worden vertegenwoordigd door kaliumzouten (255 mg per 100 g) - dit is hetzelfde als in kool, magnesium (13 mg per 100 g), calcium (39 mg per 100 g), fosfor (34 mg per 100 g), ijzer (1 mg per 100 g). Kaliumzouten zijn bijzonder waardevol, die worden gecrediteerd met antisclerotische eigenschappen, het vermogen om metabolische processen te reguleren en het hart te versterken. In termen van het gehalte aan pectinesubstanties, neemt radijs een leidende plaats in onder groenten en fruit, en levert het slechts aan een paar van hen op. Bij interactie met water zwellen pectines op en nemen ze cholesterol op uit de darmen, onnodige stoffen, incl. gifstoffen, kankerverwekkende stoffen, ziekteverwekkers, en verwijder ze uit het lichaam. Daarom wordt radijs gebruikt bij de behandeling van diathese.

Radijs stimuleert de eetlust, bevordert de spijsvertering en stofwisseling. Voor voedingsdoeleinden, als er geen contra-indicaties zijn vanuit het maagdarmkanaal, is het beter om gepureerde radijs te gebruiken. Het heeft een matig choleretisch, diuretisch, antimicrobieel en hematopoëtisch effect, verbetert de peristaltiek en stoelgang. Wortels worden voornamelijk gebruikt als medicinale grondstof. Radijssap, verkregen uit bladeren en wortels, helpt in combinatie met andere groentesappen om vele ziekten kwijt te raken. Eenvoudige en complexe radijsrecepten.

Radijs kan worden gebruikt als afleiding, irriterend en ontstekingsremmend als er niets anders beschikbaar is.

Het gebruik van radijs in de geneeskunde

De diathese van kinderen is genezen als het kind voor het slapengaan een verse radijs krijgt. Deze knolgewas, gekookt in rode wijn en honing, wordt gebruikt bij kanker. Om hoest te behandelen, kunt u radijspap gebruiken, die met honing moet worden gekookt.

Radijssap is handig. U mag het echter niet geconcentreerd drinken, omdat het een sterk irriterend effect heeft op het maagdarmkanaal. Het gebruik van radijsensap in combinatie met wortelsap helpt de tonus van het slijmvlies van het maagdarmkanaal te herstellen. Dit sap is vooral effectief als het binnen een uur na inname van mierikswortelsap wordt gedronken. Deze combinatie van sappen kalmeert en reinigt het lichaam van slijm, dat eerder werd opgelost door mierikswortelsap.

Radijssap in combinatie met andere sappen wordt aanbevolen voor jicht, obesitas, diabetes. En wanneer het wordt gemengd met bietensap, helpt het om kleine steentjes in de galblaas te verwijderen. Een cocktail van gelijke delen sappen van radijs, komkommer en groene paprika wordt gebruikt om catarre van de bovenste luchtwegen, cholelithiasis, te behandelen. Radijssap met pruimen, kersen en selderijsap wordt gebruikt voor cholecystitis en cholelithiasis. Bij verkoudheid wordt radijsensap aanbevolen in combinatie met uiensap en honing. In het geval van galsteen en urolithiasis en moeilijk urineren, neem een cocktail: meng 2 fijngehakte radijswortels met 100 g rode wijn en klop met een mixer.

Bij diarree helpt een mengsel van 5-6 geplette wortelgroenten gemengd met een mixer met 200 ml koude melk en 1 theelepel zetmeel, dat onmiddellijk na bereiding moet worden gedronken. Als er geen verlichting is, moet u alles na 4 uur herhalen.

Bij radiculitis, neuralgie, wordt een analgetisch effect verkregen door knolgewaspap in de vorm van een kompres op pijnlijke plekken aan te brengen. In het geval van bevriezing wordt geraspte radijs gemengd met een gelijke hoeveelheid warm water, gekoeld en aangebracht op bevriezingsgebieden van het lichaam.

Houd er echter rekening mee dat het gebruik van radijs gecontra-indiceerd is in het geval van maagzweren en darmzweren, gastritis met een hoge zuurgraad, enterocolitis, lever- en nieraandoeningen en jicht.