Zwarte Abrikoos - Een Hybride Van Gewone Abrikoos En Kersenpruim - Teeltkenmerken En Variëteiten

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Deze zeer zeldzame abrikoos - zwarte abrikoos - is een spontane hybride tussen gewone abrikoos en kersenpruim. In cultuur wordt het gevonden in de landen van West- en Centraal-Azië, Transkaukasië, maar ook in West-Europa en de VS. Het is niet in het wild gevonden. Voor het eerst las ik over deze ongebruikelijke abrikoos bij IV Michurin. Hij kweekte een van zijn variëteiten, Shlor Tsiran (ten onrechte gelezen als Tlor Tsiran) onder een lichte afdekking in een vuilschuur. Bij het beoordelen van de smaak van zwarte abrikozenvruchten schreef de wetenschapper dat wanneer ze vers worden gegeten, ze "… de vergelijking met de beste variëteiten van echte abrikozen niet kunnen weerstaan, maar toch, vergeleken met de vruchten van geïmporteerde gewone variëteiten die op onze markten worden gevonden, velen van degenen die de smakeloze smaak van de laatste niet lekker vinden, zullen graag de voorkeur geven aan de vruchten van zwarte abrikoos, die een speciale scherpe scherpte van smaak hebben. Wat betreft de abrikozenjam, dan zal iedereen, zonder uitzondering, positief aan de kant van de zwarte abrikoos staan, aangezien de jam gemaakt van het fruit, zowel qua uiterlijk als smaak, onmetelijk hoger is dan de kwaliteit van jam van alle andere soorten abrikoos."

Volgens IV Michurin is de Shlor Tsiran-variëteit zelf niet geschikt voor aanplant in de tuinen van de middelste zone, omdat "… hoewel het hout in de meeste winters geen last heeft van vorst, sterven de bloemknoppen af." Om eerlijk te zijn, moet echter worden gezegd dat IV Michurin planten had laten groeien uit de zaden van deze variëteit en dat ze openlijk vrij goed overwinterden.

In de meeste van zijn morfologische en biologische kenmerken neemt zwarte abrikoos een tussenpositie in tussen de oudersoorten. De vrucht is kleiner dan die van een abrikoos (20-30 g), behaard, de kleur van de schil is van geel tot donkerpaars. Het vruchtvlees is vezelig, sappig, zoet en zuur, lijkt op variëteiten van grootvruchtige kersenpruimen, maar heeft een abrikozenaroma. De steen in de meeste soorten scheidt niet van het vruchtvlees. Qua smaak zijn de vruchten van zwarte abrikoos inferieur aan de beste variëteiten van gewone, maar ze zijn goed voor verschillende zelfgemaakte bereidingen.

Van de oude variëteiten van zwarte abrikoos zijn de bekendste Shlor Tsiran (Tsiran-Salar), Amerikaanse zwarte, Big late, Manaresi. Bij de Krim OSS VNIIR is hard gewerkt aan de ontwikkeling van nieuwe rassen van dit gewas. De taak van wetenschappers is om productievere en winterharde rassen te creëren met een verbeterde fruitsmaak en een scheidend bot. Hiervoor wordt zwarte abrikoos niet alleen gekruist met zijn eigen variëteiten, maar zelfs met verre verwanten van pruimen (Chinees, Russisch en huiselijk), kersenpruim, gewone abrikoos, doornen, kersenpruimen. De op deze manier verkregen variëteiten verschillen zo van de oude dat ze misschien een soort nieuwe vruchtgewas kunnen worden genoemd. Onder de nieuwe rassen is vooral de muis interessant… De variëteit is gemaakt door G. V. Eremin in het Krasnodar-gebied (Krymsk). Het is letterlijk een dwerg die zelfs in een kuipcultuur kan worden gekweekt. Tegelijkertijd is het winterhard (blijkbaar past het in de middelste baan), is het resistent tegen ziekten en geeft het zoetzure, aromatische vruchten. En ook G. V. Eremin beveelt zijn nieuwe variëteiten Kuban Black en Black Velvet aan.

Kuban black is een willekeurige hybride van kersenpruim met gewone abrikoos. De rijpingsperiode is gemiddeld. Relatief resistent tegen ziekten. De opbrengst is onder het gemiddelde, maar regelmatig. Zelfsteriel. Vruchten zijn klein (25 g), zeer goede zoetzure smaak.

Zwart fluweel is productiever en winterharder dan Kuban zwart. Het heeft ook een kleinere boom. Maar de vruchten zijn ook klein (24 g), vergelijkbaar in smaak met de Kuban black. De rassen worden aanbevolen voor de regio Noord-Kaukasus.

Zwarte abrikoos is superieur aan gewone abrikoos, zowel wat betreft weerstand tegen ziekten (moniliose, clasterosporiumziekte, cytosporose) als in winterhardheid, vooral wat betreft weerstand tegen terugkerende koude kiekjes aan het einde van de winter. Daarom draagt het vaker fruit dan de gebruikelijke abrikoos in Zuid-Rusland. Het is raadzaam om zijn nieuwe variëteiten in zwaardere omstandigheden te testen - in de Wolga-regio en de middelste rijstrook tot aan Moskou (en trouwens, het is beter in een niet-standaard en lage standaard struikvorm). Planten worden op een afstand van 4-5 m geplaatst. Alle soorten worden goed door elkaar bestoven, evenals kersenpruim, Russische en Chinese pruim en gewone abrikoos.

Zwarte abrikoos wordt vermeerderd door te enten op kersenpruim, abrikoos, klonale onderstammen Kuban-86, Alab-1, Eureka en anderen, evenals groene en verhoute stekken. Zwarte abrikoos, vooral de variëteiten Alab-1, Alab-2, Afgan, worden ook gebruikt als klonale onderstammen voor pruimen, abrikozen en perziken.

De zorg voor een zwarte abrikoos verschilt praktisch niet van de zorg voor een gewone abrikoos. Kies voor de landing de zonnigste, warmste plek. De plant moet worden beschermd tegen noordelijke en oostelijke winden.

Abrikoos verdraagt geen stilstaand water. Als er zo'n gevaar is, graven ze meer gaten, maken ze drainage en plaatsen ze de zaailingen op de heuvels.

De grond in de plantkuilen moet heterogeen zijn. Klei wordt in gelijke delen gemengd met zand en turf. Gebruik bij het planten niet te veel kunstmest. In de daaropvolgende jaren slechts matig genoeg voederen om de groei te ondersteunen. Als de groei te groot is, stop dan met voeren, verhoog de dosis wanneer de dosis wordt afgezwakt.

Abrikoos heeft, net als andere fruitgewassen, water nodig, wat wordt uitgevoerd tijdens een sterke groei van scheuten. In de tweede helft van de zomer wordt het water geven gestopt, omdat het de groei van scheuten bevordert en ze geen tijd hebben om in de winter te rijpen. De groei van scheuten kan worden gestopt door knijpen in de herfst, maar daarna beginnen zijscheuten vaak te groeien en moeten ze ook worden geknepen. Om de bladval te versnellen, wat de beste voorbereiding van de boom op de winter zal garanderen, raden ervaren tuiniers bestuiving aan met droge houtas in de herfst, zelfs op groene bladeren.

Abrikoos lijdt, in grotere mate dan andere fruitgewassen, aan zonnebrand op de schors en het verval ervan. Daarom mogen de vaten niet worden bedekt met materiaal dat de luchtuitwisseling belemmert (polyethyleen, dakleer, kousen). Maar om bomen te beschermen tegen zonnebrand, moeten ze worden witgekalkt met tuinkalk met toevoeging van kopersulfaat. En ze doen het niet in mei, zoals velen denken, maar in de late herfst en opnieuw - in het vroege voorjaar.

Abrikoos houdt van snoeien. Zijn technologie lijkt erg op die van een appelboom. Veel tuinders vormen abrikozenbomen in een "vaas" -vorm.