Inhoudsopgave:
Video: Actinidia-spaties
2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52
Lees het vorige deel. ← Teelt van actinidia kolomikta in hun zomerhuisje
Actinidia-recepten
Actinidia-vruchten worden voornamelijk vers geconsumeerd. Ze worden echter ook gebruikt voor de bereiding van compotes, jam, gelei, gekonfijt fruit, pastilles. Gedroogd fruit, dat naar rozijnen smaakt, wordt ook zeer gewaardeerd.
Actinidia-compote. Voeg voor 1 liter water 250-300 g suiker toe en breng aan de kook, filtreer door een dubbele laag gaas en kook opnieuw. Bereide bessen worden in glazen potten geplaatst, gevuld met 2/3 van hun volume, gegoten met kokende siroop, gepasteuriseerd en hermetisch afgesloten.
Je kunt compotes maken - geassorteerd, actinidia mengen met appels, peren en duindoorn. In dit geval moet de concentratie suikersiroop worden verhoogd tot 350-400 g suiker per liter water.
Actinidia-jam. Voor de bereiding worden enigszins onrijpe, maar al zoete bessen gebruikt. Voor 1 kg bessen is 1 kg suiker en 100-150 g water voldoende. Suiker wordt volledig opgelost in water op laag vuur. Bessen worden in kokende siroop gedoopt, 2-3 minuten gekookt en 7-8 uur van het vuur gehaald. Daarna wordt de jam 15-20 minuten op laag kookpunt gekookt. Bij deze kookmethode worden de bessen niet gekookt.
Tuinman gids
Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's
Actinidia-sap. Bereide rijpe bessen worden uitgeperst met een sapcentrifuge. Het blijkt onduidelijk te zijn met pulpdeeltjes. Het sap wordt in een geëmailleerde kom verwarmd tot 80 ° C, in gesteriliseerde potten gegoten, gepasteuriseerd en hermetisch afgesloten.
Actinidia-bessen gepureerd met suiker. Bereide bessen worden samen met suiker door een zeef gewreven in een verhouding van 1: 1. De resulterende massa wordt in glazen potten geplaatst, gepasteuriseerd en hermetisch afgesloten. Met deze verwerkingsmethode blijft de vitaminesamenstelling het meest volledig behouden.
Daarnaast zijn actinidia-planten erg decoratief en worden ze veel gebruikt om tuinhuisjes en terrassen te versieren. In Japan wordt papier gemaakt van hout en schors van actinidia, en touwen en touwen voor het breien van vlotten zijn gemaakt van flexibele wijnstokken. Dunne wijnstokken worden gebruikt om meubels, vloerkleden en manden te weven.
Aanbevolen:
Actinidia Kolomikt Kweken In Een Zomerhuisje
Voordat actinidia wordt geplant, wordt de grond uitgegraven tot een diepte van 25-30 cm en 5-10 kg humus of compost en 200-300 g kalk per 1 m ² Bereid voor het planten putten van 60x60 cm groot en tot 50 cm diep, op de bodem wordt steenslag of zand gelegd
Actinidia In Mijn Tuin
Alle gasten die naar onze site komen, letten onmiddellijk op de muur van het huis, gevlochten met takken van wijnstokken. - "Is dit de druiven van een meisje?" En we leggen geduldig uit dat dit actinidia kolomikta is, de stamvader van de kiwi, een schoonheid, en zelfs met heerlijk fruit
Teelt En Variëteiten Van Actinidia
Fokwerk met planten van deze soort werd uitgevoerd in Nieuw-Zeeland, waar ze vijf grootvruchtige variëteiten kweekten, "kiwi" genaamd, genoemd naar kiwi - het symbool op het wapen van Nieuw-Zeeland. Ze begonnen te groeien in andere landen
Kenmerken Van Actinidia, Timing Van Bloei En Rijping
Actinidia heeft geen fysiologische abscissie van fruit. De groei van de scheuten begint eind april - begin mei bij een gemiddelde dagelijkse temperatuur van + 4 … + 5 ° С, wanneer een groene kegel van gevouwen bladeren verschijnt uit de knoppen die verborgen zijn onder de schors van de plant
Vorming Van Actinidia En Biochemische Samenstelling
De opbrengst van hybride planten hangt af van de methode van plantvorming en de grootte, en kan variëren van 10-12 kg tot 50-60 kg of meer. De struikmethode zorgt voor een goede overwintering van de plant, maar vormt een lage opbrengst