Inhoudsopgave:
- Koolbraadpan met appels
- Moldavische gestoofde kool met mierikswortel en fetakaas
- Geroosterde koolstronken
Video: Ongewone Recepten Voor Witte Kool
2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52
Lees het vorige deel. ← Het gebruik van witte kool in fytocosmetica
Koolbraadpan met appels
1 krop kool, 4-5 appels, 4 eetlepels boter, 4 eetlepels zure room, 2 eieren, 1 eetlepel geraspte Hollandse kaas, 1 eetlepel tarwebloem, 2 eetlepels tarwebrood, nootmuskaat, zout, 1 eetlepel een lepel gehakte dille en peterselie.
De kool wordt gehakt, gezouten, in een pan met een dikke bodem gedaan en gaar gestoofd. De appels worden geschild, klokhuis verwijderd en in dunne plakjes gesneden. Combineer kool en appels, meng samen met zure room, opgeklopt met eieren en bloem. Het mengsel wordt in een vorm uitgespreid, geolied en bestrooid met paneermeel. Bestrooi met geraspte kaas, nootmuskaat, bestrooi met gesmolten boter en bak in de oven. De gekookte braadpan wordt geserveerd met gesmolten boter en gehakte kruiden.
Tuinman gids
Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's
Moldavische gestoofde kool met mierikswortel en fetakaas
0,5 krop kool, 2 uien, 3 tomaten, 0,5 mierikswortelwortel, 2 eetlepels plantaardige olie, 3 eetlepels geraspte fetakaas, 0,5 theelepel karwijzaad, zout, peterselie.
Kool wordt gehakt en gestoofd tot ze zacht is met plantaardige olie. Voeg karwijzaad, zout, geraspte mierikswortel, een beetje water toe en breng aan de kook. Uien worden gehakt, gebakken, gemengd met gepelde gepelde tomaten en dit mengsel wordt in kool gegoten, nog eens 3-4 minuten gestoofd. Serveer bestrooid met geraspte fetakaas en peterselie.
Geroosterde koolstronken
10 koolstompjes, 2 rauwe eieren, 2 eetlepels gemalen crackers, 3 eetlepels plantaardige olie, 0,5 kopjes melk, 100 g zure room, peterselie en dille, zout.
De stengels worden in lange dunne plakjes gesneden, in kokend gezouten water gedoopt, 2-3 minuten gekookt en in een vergiet gegooid. Eieren worden geslagen met melk en zout, de plakjes worden in dit mengsel gedompeld, gepaneerd in paneermeel en goudbruin gebakken. Geserveerd met zure room en gehakte kruiden.
Aanbevolen:
Witte Kool: Groeiende Eisen En Belangrijkste Plagen
Bij het kiezen van een plaats om te planten, moet in gedachten worden gehouden dat alle soorten kool niet echt van zure grond houden. Omdat het op hen het vaakst wordt aangetast door de kiel (kiel is de vorming van gezwellen en zwellingen op de wortels), waardoor het wortelsysteem van planten rot en instort
De Praktijk Van Het Verbouwen Van Witte Kool
We beginnen met het kweken van alle kool voor zaailingen in april - nummers 1-10 Bij het zaaien van zaden tot een diepte van 1 cm verschijnen zaailingen op de 3-4e dag bij een temperatuur van 18-20C. 7-10 dagen na ontkieming verschijnt het eerste echte blad
Over Variëteiten En Hybriden Van Witte Kool
Ik zal onmiddellijk een voorbehoud maken dat ik een beschrijving zal geven van alleen die variëteiten en hybriden die we op onze site verbouwen. Bij het kiezen van een ras geven we de voorkeur aan Nederlandse hybriden, hoewel we ook enkele Russische rassen planten
Hoe Witte Kool Te Gebruiken Voor Medicinale Doeleinden
In de geneeskunde werd koolsap gebruikt toen werd ontdekt dat het een stof tegen maagzweren bevat - vitamine U, synthetisch verkregen, maar het effect van koolsap bleek sterker te zijn dan het effect van tabletten
Exotische Recepten Voor Witte Kool
Ik bied verschillende recepten voor koolgerechten. Ik zal je niet vertellen hoe je moet stoven, kool moet zouten of koolsoep moet koken. Ik zal je vertellen over weinig bekende en tot op zekere hoogte exotische gerechten … Koolpannenkoekjes, kool gebakken met melksaus, Zaporizhzhya-kool