Inhoudsopgave:
Video: Spruitjes Gerechten
2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52
Lees het vorige deel. ← Spruitjes: zaailingen kweken, verzorgen, bemesten en voeren
Recepten voor spruitjes
Spruitjes worden perfect ingevroren bewaard. Gedroogd wordt het gebruikt om hoogwaardige groentemengsels te bereiden. Koolkoppen van spruitjes worden gekookt gebruikt, ze worden gebakken in paneermeel, in beslag, gebakken, gestoofd met verschillende toevoegingen, verschillende bijgerechten bereid, evenals ingeblikt en ingevroren.
Voedingsdeskundigen stellen spruitjessoep gelijk aan kippenbouillon. Je kunt het niet lang koken, omdat er verschijnt een scherpe zwavelgeur en de smaak gaat achteruit.
Tuinman gids
Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's
Spruitjes Salade. Schil de spruitjes, spoel af, kook in een kleine hoeveelheid kokend gezouten water met toegevoegde suiker, laat afkoelen, doe in een slakom, giet er mayonaise bij en bestrooi met fijngehakte peterselie.
Spruitjes -100 g, peterselie - 5 g, mayonaise - 5 g, zout, suiker.
Spruitjes Salade. Schil de kool, spoel af, droog op een zeef, rasp op een grove rasp. Schil de ui, spoel af, snijd in grote blokjes. Verwijder zaadjes van de pruimen, snijd ze in reepjes. Schil de appel, spoel af en snijd in blokjes. Combineer alles, voeg mayonaise toe, kruiden, mix.
Spruitjes - 50 g, uien - 15 g, verse pruimen - 20 g, appels - 20 g, sojaolie mayonaise - 5 g, mosterd, zout, suiker, peper, citroenzuur. In plaats van verse pruimen kunnen gedroogde pruimen worden gebruikt die voor het hakken zijn geweekt.
Spruitjes soep. Gepelde en gewassen hele koolkoppen worden in de kant-en-klare hete vleesbouillon geplaatst en 10 minuten in een open pan gekookt. U kunt wortels, selderij of peterselie aan de soep toevoegen. Serveer met zure room.
Spruitjes soep. Schil de wortelen en uien, hak ze fijn en fruit ze 2-3 minuten. Schil de aardappelen, snijd ze in reepjes, giet er kokend water overheen en laat 7-8 minuten koken. Voeg de gebruinde groenten samen met de spruitjes toe, kook nog eens 5 minuten, breng op smaak met zout en laat het 20-25 minuten trekken. Serveer met zure room en verse kruiden.
Spruitjes - 500 g, aardappelen - 300 g, wortelen - 100 g, uien - 100 g, zure room - 100 g, peterselie en dille.
Spruitjes gekookt met boter. Hele koolkoppen worden 10 minuten in gezouten kokend water in een open pan gekookt, het water wordt afgevoerd, de koolkoppen worden gedroogd, besprenkeld met paneermeel en overgoten met hete boter.
Spruitjes met selderij in melksaus. Kook de koolkoppen. De saus wordt in een aparte kom bereid: fijngehakte stengels bleekselderij worden in de gesmolten boter gedaan en 2-3 minuten gebakken. Voeg dan bloem toe, bak opnieuw, giet er geleidelijk hete melk en 1/2 kopje koolbouillon bij. De resulterende saus wordt een paar minuten gekookt en er worden spruitjes in gedaan, zout naar smaak toegevoegd.
Voor 500 g spruitjes: selderij - 25 g, bloem - 1 eetlepel, melk - 1/2 kop, boter - 2 eetlepels.
Gestoofde spruitjes. Scheid de koolkoppen van de stronken, spoel af, doe in een pan, voeg een beetje water, gesnipperde ui, ghee, zout toe, dek af en laat sudderen tot ze gaar zijn op laag vuur. Bij het serveren bestrooien met fijngehakte peterselie.
Spruitjes - 750 g, uien - middelgrote ui, ghee - 50 g, zout, peterselie. Je kunt de kool vullen met stoofpot in plaats van ghee.
Omelet met spruitjes. Kook de koolkoppen in gezouten water tot ze half gaar zijn, bak ze licht in plantaardige olie in een koekenpan, giet het losgeklopte ei erover en bak ze in de oven. Serveer warm. Bestrooi met kruiden voor het serveren.
Spruitjes - 400 g, plantaardige olie - 2 eetlepels, ei - 4 stuks, groene uien of peterselie, selderij - 15 g.
Aanbevolen:
Recepten Voor Gerechten Uit Groenten En Fruit Voor 8 Maart
Over minder dan een week vieren we onze favoriete voorjaarsvakantie - 8 maart. Mannen hebben tegenwoordig veel problemen met het vinden van een origineel geschenk, het kopen van een boeket voor een moeder, vrouw, dochter … Maar de vreugde van hun geliefde zal nog groter zijn als haar uitverkorene op deze dag een feestelijke tafel kan dekken , versier het met zelfgemaakte gerechten. We hopen dat er onder hen gerechten zullen zijn die worden bereid volgens de recepten die u op deze pagina w
Spruitjes: Zaailingen Kweken, Verzorgen, Bemesten En Voeren
Zaailingen van spruitjes worden op dezelfde manier gekweekt als witte kool. Voordat ze zaden op een school zaaien, worden ze behandeld met micro-elementen (boor, koper, mangaan). Om dit te doen, worden ze gedrenkt in oplossingen van preparaten van deze elementen
Spruitjes: Nuttige Eigenschappen, Groeiomstandigheden
Spruitjes leveren weinig op. De opbrengst van koolkoppen is 5-10% van het totale plantgewicht en is niet groter dan 0,5-1,5 kg per 1 m2. Maar de lage opbrengst wordt gecompenseerd door de extreem hoge voedingswaarde van de vruchten
Linzen Gerechten
Linzen worden gewoonlijk in het veld gezaaid als peulvrucht. Het kan echter ook als groenteplant worden gekweekt, dat wil zeggen niet tot volledige rijpheid. Onrijpe zaden zijn nog lekkerder
Kenmerken Van Groeiende Spruitjes
Spruitjes stellen hoge eisen aan de groeiomstandigheden, en zonder rekening te houden met hun voorkeuren, zal er geen oogst plaatsvinden. Hier zijn de belangrijkste: houdt niet van wind, extreem licht en vochtminnend, veeleisend van bodemvruchtbaarheid, houdt niet van zure bodems