Inhoudsopgave:
Video: Gezouten Uien
2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52
De bevolking van de Oeral en Siberië gebruikt traditioneel zeis als voedsel als vroege groenten. Bollen met een scherpe knoflooksmaak en geur worden voornamelijk vers gebruikt in plaats van knoflook, maar ook voor het beitsen en beitsen van groenten of als specerij bij de conservenindustrie. Voor de winter kunnen de bollen gezouten worden. Hier is een van de recepten.
Recept
Gebruik voor het zouten het bovenstuk of de hele planten samen met de bollen. Planten worden gewassen, gedroogd, in vaten of glazen potten geplaatst, gelaagd met kruiden - dille, mierikswortelwortels, laurierblaadjes, piment, enz., Gegoten met een 5% -oplossing van natriumchloride, bedekt met een houten cirkel bovenop, die is gedrukt met een lichte onderdrukking.
In de eerste dagen na het gieten verschijnt schuim op het oppervlak van de uitstekende vloeistof. Het moet worden verwijderd en de cirkel en bochten worden verschillende keren gewassen met een verse zoutoplossing. Na 10-15 dagen, als de gisting voorbij is, wordt de container bijgevuld met verse pekel, gesloten en op een koude plaats geplaatst.
Tuinman gids
Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's
Aanbevolen:
Hoekige Uien, Schuine Uien - Groei En Verzorging, Recepten
Om het gesprek af te ronden over de soorten meerjarige uien die tuinders en zomerbewoners kunnen voorzien van een vroege oogst van vitaminegroen, en die helaas nog niet algemeen genoeg zijn in de bedden in de Noordwestelijke regio, zal ik je vertellen over hoekige en schuine uien
Groeiende Meerjarige Schuine Uien - Allium Obliguum
Een speciale plaats tussen in het wild groeiende voedsel- en sierplanten wordt ingenomen door de zeis (Allium obliguum L.), ook wel azijn of bergknoflook genoemd. In natuurlijke flora groeit het in de bergen van Centraal-Azië
Uien Telen
Deze meerjarige ui is wijdverspreid, vooral in het noorden en midden van Rusland. Het heeft nog verschillende namen: vuist, Tataars, winter, zand. De bladeren zijn, net als uien, hol en buisvormig
Slijm Uien, Uien En Sjalotten In Onze Bedden
Er zijn veel soorten uien die zelfs in ons Noorden geschikt zijn om te kweken, en als u ze vakkundig op uw site ophaalt, zal dit waardevolle vitamineproduct niet van de lente tot de herfst op uw tafel worden overgebracht
Altai-uien, Getrapte Uien En Bieslook Telen
De gelaagde ui heeft vuistige bladeren die lang niet grof worden. De smaak van de bladeren blijft behouden totdat de eerste laag bollen verschijnt. Op de pijl worden in plaats van een bloeiwijze verschillende lagen gevormd