Inhoudsopgave:

Bonte Slabonen Salade
Bonte Slabonen Salade

Video: Bonte Slabonen Salade

Video: Bonte Slabonen Salade
Video: Ешь и не можешь ОСТАНОВИТЬСЯ! Салат который Вы ПОЛЮБИТЕ! / A salad that you WILL LOVE! 2024, Maart
Anonim

Bonte Slabonen Salade

groene bonen
groene bonen

Voor 4 personen: 500 g sperziebonen, zout, 2 eieren, 3 el. eetlepels witte wijnazijn, peper, 1 snufje gemalen gember, 2 el. eetlepels suiker, 6 el. eetlepels olijfolie, 125 g sjalotjes, 1/2 theelepel cayennepeper, 1 krop sla, 2 takjes peterselie.

Schil de sperziebonen. Kook in gezouten water ongeveer 12 minuten. Kook de eieren hard. Leg de bonen op een zeef, spoel af met koud water en laat uitlekken. Schil de eieren. Meng de azijn met zout, peper, gember en een snufje suiker. Kloppen, 5 el toevoegen. eetlepels olie. Bestrooi de bonen met de resulterende marinade en laat 20 minuten trekken.

Tuinman gids

Plantenkwekerijen Winkels van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Snijd de sjalotjes in de lengte doormidden. Verhit de resterende olie in een koekenpan en laat sjalotjes hierin, af en toe roeren, ongeveer 3 minuten sudderen. Bestrooi met de rest van de suiker en laat iets smelten. Breng op smaak met cayennepeper. Was de salade en hak deze fijn. Verdeel in kommen met bonensalade en gehakte eieren. Bestrooi met sjalotjes en garneer met takjes peterselie.

Aanbevolen: