Inhoudsopgave:
Video: Heerlijke Bereidingen Van Irgi
2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52
In het Europese deel van ons land is de naam "irga" praktisch onbekend, en deze plant wordt meestal korinka of mispel genoemd.
Kaneelbessen zijn lekker en gezond, vooral kinderen zijn er dol op. Maar als je genoeg irgi-planten in je tuin hebt, dan kun je heerlijke voorbereidingen treffen voor de winter. Hier zijn enkele recepten:
Irgi-sap
Vanwege de lage zuurgraad wordt het sap van de yoghurt meestal bereid met toevoeging van rode of witte bessensap. Yergibessen worden eerst gedroogd, waardoor hun suikergehalte toeneemt en het aroma verbetert. Vervolgens worden ze geplet, het vruchtvlees wordt geperst, het sap eruit geperst, dat vervolgens wordt verwarmd tot 80 ° C en in voorbereide flessen wordt gegoten.
Irgi-jam
De voorbereide vruchten worden gedurende 2 minuten in kokend water geblancheerd. Vervolgens wordt het overgebracht naar hete suikersiroop van 60% en geleidelijk aan de kook gebracht. Haal van het vuur, laat 8 uur staan en kook dan. Voeg aan het einde van het koken 1 g citroenzuur per 1 kg fruit toe. Voor 1 kg fruit wordt 0,5 kg suiker geconsumeerd.
Irgi compote
De gekookte vruchten worden gedurende 2 minuten in kokend water geblancheerd en in glazen potten van 1/2 gevuld. Giet hete 30% suikersiroop erdoor. U kunt maximaal 3 gram citroenzuur per liter toevoegen. Pasteuriseren en kurken.
Zwarte bes-irgo-sap
Zwarte bessensap wordt gebruikt in een volume van 35%, irgi-sap - 25% en 25% suikersiroop in een volume van 40%. Goed mengen, pasteuriseren en in blikjes en flessen gieten.
Aanbevolen:
Heerlijke Tomaten: Variëteiten, Hybriden, Subtiliteiten Van Landbouwtechnologie
Ik zaai de zaden eind maart, laat ze in gewoon water weken. Onze ramen zijn op het zuiden gericht, de zaailingen groeien goed. Ik verwacht niet het einde van de vorst, ik plant de zaailingen op 10 mei in de volle grond. Twee dagen voor het ontschepen bedek ik de bogen met een film en plant ik de zaailingen in de verwarmde grond
Over Asperges, Oost-Indische Kers "kappertjes" En Andere Ongebruikelijke Bereidingen
Voor de bereiding en droging hebben we, naast Oost-Indische kers, vele andere planten gebruikt. Bloemen, bladeren, wortels, bijvoorbeeld kruiden en dillebloemen en hun zaden om mee te koken werden gebruikt; bloemen en bladeren van gekrulde en gewone peterselie, evenals hun wortel; mierikswortelbloemen en zijn wortel; dragon bladeren ( dragon ); pastinaak bloemen, bladeren en wortel; walnootbladeren; kersenbladeren, munt, citroenmelisse; bladeren en pijlen ( jong ) k
Interessante En Heerlijke Recepten Van Ervaren Tuiniers. Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya
Vandaag hebben we recepten van een ervaren zomerbewoner Lyubov Dmitrievna BobrovskayaDe charme van het eerste groenIk ben dol op het bereiden van lentesalades. In het vroege voorjaar, als we allemaal het echte verse groen missen dat onder de zon is gegroeid, is het aangenaam om naar je tuin te komen, waar de sneeuw onlangs is gesmolten
Interessante En Smakelijke Bereidingen Van Ervaren Tuiniers - "Smakelijk" Seizoen - 2
Pittig en lekker. Recepten van Lyudmila Vasilievna RybkinaPompoenpureesoep met gemberEenmaal in een huis werd ik getrakteerd op pompoensoep. Ik begreep niet meteen wat ik at, want de smaak van de soep was ongebruikelijk. Ik denk dat ik deze soep niet eens op prijs stelde
Interessante En Smakelijke Bereidingen Van Ervaren Tuiniers - "Smakelijk" Seizoen - 5
Recepten van Galina Valentinovna SkachkoTomaten zijn zoetDeze winterbereiding is zo lekker dat gasten meestal niet alleen alle zoete tomaten eten, maar ook de vulling met smaak opdrinken. Dus vul een pot van drie liter met rijpe tomaten en doe er een Bulgaarse peper in