Organische Meststoffen: Soorten, Voordelen, Gebruiksregels

2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52

Organische meststoffen zijn onder meer mest, uitwerpselen, vogelpoep, compost op turfbasis, compostcompost, organisch-minerale compost, groenbemesting, enz. Hiervan zijn mest en vogelpoep de belangrijkste en alomtegenwoordige organische mest.

In de dacha-landbouw nemen organische meststoffen de eerste en belangrijkste plaats in, ze zijn, samen met andere meststoffen, een onmisbare schakel bij het vergroten van de bodemvruchtbaarheid.

× Tuinman handboek Plantenkwekerijen Opslag van goederen voor zomerhuisjes Landschapsontwerpstudio's

Wat organische meststoffen geven

Het positieve effect van organische meststoffen op bodem en planten komt tot uiting in het volgende:

• de reserves van voedingsstoffen in de bodem aanvullen en dienen als een bron van mineraal voedsel voor planten;
• dienen als een bron van kooldioxide voor luchtvoeding van planten;
• een "zachte" werking hebben, langzaam ontbinden en geleidelijk voedingsstoffen voor planten afgeven;
• hebben een langdurig effect en nawerking op de bodem gedurende 4-5 jaar;
• zijn voedsel voor nuttige bodemmicro-organismen, verhogen hun activiteit en aantal;
• verrijk de grond met humus;
• de opname-eigenschappen van de bodem verhogen;
• meewerken aan de totstandkoming van een bodemabsorberend bodemcomplex;
• verbetering van de bodemstructuur;
• verrijk de bodem met groeisubstanties zoals auxine, heteroauxine, gibberelline;
• hebben een sterk indirect effect op de bodem, verbeteren de water-, thermische en luchteigenschappen van de bodem;
• bevorderen over het algemeen de groei en ontwikkeling van planten.

Daarom kan het belang van organische mest in de landbouw van zomerhuisjes nauwelijks worden overschat. Deze meststoffen zijn in de eerste plaats de bron van alle voedingsstoffen voor planten.

Met mest en uitwerpselen van pluimvee worden alle macro- en micro-elementen die nodig zijn voor planten aan de grond geleverd. Elke ton droge stof rundermest bevat bijvoorbeeld ongeveer 20 kg stikstof (N), 8-10 kg fosfor (berekend als P2O5), 24-28 kg kalium (K2O), 28 kg calcium (CaO), 6 kg magnesium (MgO), 4 kg zwavel (SO3), 20-40 g boor (B), 200-400 g mangaan (MnO), 20-30 g koper (Cu), 125-200 g zink (Zn), 2-3 g kobalt (Co) en 2-2,5 g molybdeen (Mo).

De uitwerpselen van pluimvee zijn gemiddeld 10 keer meer geconcentreerd dan mest. Alle andere organische meststoffen bevatten voedingsstoffen in ongeveer dezelfde hoeveelheden als mest. Vanwege de inhoud van een heel complex van voedingsstoffen, worden dergelijke meststoffen compleet genoemd, ze kunnen de voedingsreserves in de bodem aanzienlijk aanvullen en de cyclus van elementen in het bodem-plant-bemestingssysteem ondersteunen.

Het gebruik van organische en minerale meststoffen is de belangrijkste manier van menselijk ingrijpen in de kringloop van stoffen in de landbouw, een methode om het volume van deze kringloop te vergroten, een manier om de bodemvruchtbaarheid en de productiviteit van planten te vergroten. In deze cyclus spelen organische meststoffen een zeer belangrijke rol. Het gebruik van mest betekent het betrekken van een nieuw deel van de elementen die voorheen buiten deze kringloop van stoffen lagen. In de kringloop van stoffen in de landbouw komt ook een grote hoeveelheid stikstof voor in de lucht, die wordt gebonden door de knobbelbacteriën van groenbemesters.

Mest en andere organische meststoffen zijn niet alleen een bron van minerale voedingsstoffen voor plant en bodem, maar ook van kooldioxide. Deze meststoffen breken onder invloed van bodemmicro-organismen af, waarbij voldoende kooldioxide vrijkomt om een hoge opbrengst te creëren, die de bodemlucht en de oppervlaktelaag van de atmosfeer verzadigt en als gevolg daarvan de luchtvoeding van planten verbetert. Hoe hoger de dosis mest en compost die in de grond wordt gebracht, hoe meer kooldioxide er wordt gevormd tijdens hun ontbinding en hoe gunstiger de omstandigheden voor luchtvoeding van planten, vooral tijdens de periode van maximale ontwikkeling van de vegetatieve massa planten.

Organische meststoffen dienen ook als energiemateriaal en als voedselbron voor bodemmicro-organismen. Bovendien zijn organische meststoffen zoals mest, vogelpoep, uitwerpselen en compost zelf erg rijk aan microflora en komen een groot aantal nuttige micro-organismen samen met hen in de bodem. In dit opzicht versterken organische meststoffen de vitale activiteit van stikstofbindende bacteriën, ammonificatoren, nitrificeerders en andere groepen micro-organismen in de bodem, wat de bodemvruchtbaarheid in het land aanzienlijk verhoogt.

Op humusarme, slecht gecultiveerde soddy-podzolische bodems valt het belang van organische mest niet alleen op als bron van wortel- en luchtvoeding voor planten, maar ook als een belangrijk middel om de agrochemische eigenschappen van de bodem te verbeteren. Het absorptievermogen en de mate van bodemverzadiging met basen (Ca, Mg, K) nemen toe, de zuurgraad neemt iets af, de bodemmobiliteit neemt af (toxiciteit neemt af) van aluminium, ijzer en mangaan en het bodembufferend vermogen neemt toe. Zware bodems worden minder samenhangend, zijn gemakkelijker met de hand te hanteren, hun vochtcapaciteit neemt toe en er gaan minder voedingsstoffen verloren (uitgewassen) uit dergelijke bodems bij hevige neerslag.

Door het gebruik van organische mest, vooral in combinatie met minerale meststoffen, ontstaan er gunstiger omstandigheden voor het telen van hoge en duurzame opbrengsten van verschillende landbouwgewassen.

Natuurlijk kunnen hoge opbrengsten aan landbouwgewassen worden geteeld met zowel het gebruik van slechts één mineraal als met het gebruik van slechts één organische meststof. Met hun juiste combinatie worden de specifieke nadelen van beide soorten meststoffen echter geëlimineerd en worden de voorwaarden voor hun meest rationele gezamenlijke gebruik gecreëerd.

× Prikbord Kittens te koop Puppy's te koop Paarden te koop

Nadelen van biologisch

Het nadeel van organische meststoffen is dat voedingsstoffen pas beschikbaar komen voor planten als ze gemineraliseerd worden. Dientengevolge is de introductie van alleen organische meststoffen moeilijk om te voorzien in de behoeften van planten aan voedingsstoffen, met name fosfor in het eerste groeiseizoen van planten, hoewel dit een kleine hoeveelheid van hun mobiele verbindingen vereist.

Bovendien kan de mineralisatie van organische meststoffen in de bodem in een zodanige richting en met een zodanige intensiteit gaan dat plantenvoeding niet zal worden voldaan, zelfs niet tijdens de periode van maximale opname van voedingsstoffen door hen, die ongeveer eind juni en heel juli is.. Daarom is het na het aanbrengen van organische meststoffen in de lente absoluut noodzakelijk om superfosfaat toe te voegen bij het zaaien van verschillende gewassen, evenals in topdressing samen met kalimeststoffen in juni met tussenrijteelt.

In tegenstelling tot organische meststoffen werken veel minerale meststoffen snel. De voedingsstoffen die ze bevatten, kunnen door planten worden gebruikt vanaf het moment dat ze in de grond worden gebracht. Daarom is het met behulp van minerale meststoffen gemakkelijker om gedurende het groeiseizoen aan de veranderende voedingsbehoeften van planten te voldoen.

Het volgende nadeel van organische meststoffen is dat bij het gebruik van sommige organische meststoffen de verhouding van voedingsstoffen in de bodem totaal anders kan zijn dan de verhouding die nodig is voor normale groei en ontwikkeling van planten. Door minerale meststoffen toe te passen of te combineren met organische meststoffen, kunt u elke gewenste verhouding aan voedingsstoffen voor planten creëren.

Van extreem tot extreem

Toegegeven moet worden dat het gebruik van organische meststoffen, waaronder mest en uitwerpselen van pluimvee, nu in veel datsja's onbevredigend blijft. Tuinders en groentetelers hebben de neiging om zich in de richting van het gebruik van slechts één organische meststof en vervolgens wat minerale meststoffen te werpen, in de overtuiging dat ze alleen hierdoor de gewenste resultaten kunnen bereiken. En ze vergissen zich diep. In de landbouw mogen organische en minerale meststoffen alleen in een complexe en in de juiste combinaties worden gebruikt.

Veel tuinders passen organische mest niet vaak of in onvoldoende hoeveelheden toe dan nodig is om een hoge bodemvruchtbaarheid te behouden. In plaats van de benodigde jaardoseringen van 10 kg mest per vierkante meter oppervlakte, brengen tuinders en groentetelers beduidend minder aan. Onjuiste opslag is vaak toegestaan. Ze slaan organische meststoffen lange tijd op in hun datsja, vaak meer dan een jaar, en laten ze achter alsof ze in reserve zijn. Dit is onredelijk, want dit zorgt voor veel verliezen en een afname van de kwaliteit van meststoffen.

Opslag van organische mest in kleine stapels is toegestaan, opslag zonder de stapel te bedekken met turf of aarde, wat ook tot grote verliezen leidt. Soms gebruiken ze ze irrationeel: ze proberen mest te gebruiken als goed verteerde mest of zelfs in de vorm van humus, waardoor de planten geen bruikbare koolstofdioxidevoeding krijgen. Sommige tuinders oefenen de herfsttoepassing van organische meststoffen uit, niet beseffend dat ze in dit geval geen positief effect hebben.

Het komt voor dat organische stof ondiep in de bodem is ingebed - tot een diepte van 7-10 cm, of, omgekeerd, te diep - dieper dan 18-20 cm, en een dergelijke inbedding is onaanvaardbaar voor organische meststoffen, omdat ze ofwel zeer snel uiteenvallen met grote verliezen aan voedingsstoffen, of het afgeven van minerale elementen te langzaam voor planten. Het nadeel bij het gebruik van mest en andere organische mest wordt vaak verklaard door de wens van tuinders om geld te besparen op meststoffen of door het belang ervan voor het vergroten van de bodemvruchtbaarheid te onderschatten.

Lees het volgende deel. Mest: soorten, toepassing en opslag →

Gennady Vasyaev, universitair hoofddocent,

Ch. specialist van het Noordwest Regionaal Wetenschappelijk Centrum van de Russische Landbouwacademie

Olga Vasyaeva, amateur-tuinman