Inhoudsopgave:
Video: Nuttige Eigenschappen Van Verschillende Appelsoorten
2024 Auteur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 13:52
In het huis dat door appels wordt bezocht, heeft de dokter niets te doen
Appels zijn een van de rijkste bronnen van pectinesubstanties (het hoge gehalte wordt opgemerkt in de vruchten van gewone Antonovka, pepijnsaffraan, enz.). Deze stoffen zijn in onze tijd van groot belang, omdat ze de eigenschap hebben verbindingen van zware en radioactieve metalen die het menselijk lichaam binnendringen, te binden en te neutraliseren. Bovendien vertragen pectinesubstanties de ontwikkeling van schadelijke micro-organismen in de darmen, normaliseren ze het verteringsproces en bevorderen ze de eliminatie van cholesterol uit het lichaam.
Appels worden niet beschouwd als een rijke bron van vitamine C, maar het hogere gehalte aan ascorbinezuur onderscheidt zich door de vruchten van de variëteiten Antonovka gewone, Welsey, Babushkino, Boyken en enkele anderen. Interessant in dit opzicht is de variëteit Multivitamine, die een eigenschap heeft die zeldzaam is voor appels: het bevat een verhoogde hoeveelheid van drie vitamines - A, C en P.
250-300 g verse appels van dergelijke variëteiten kunnen voldoen aan de dagelijkse behoefte van een volwassene aan vitamine C. Tijdens de winteropslag van fruit neemt het gehalte aan ascorbinezuur af. De volledige vernietiging vindt plaats kort voordat zichtbare symptomen optreden: bruin worden van de schil en het vruchtvlees.
Bij het kiezen van variëteiten moet men ook nadenken over de mogelijkheid om ze te gebruiken in verschillende soorten zelfgemaakte bereidingen. Voor het maken van jam zijn bijvoorbeeld de vruchten van de gestreepte variëteit kaneel onmisbaar, Bellefleur Chinees, Pepijnsaffraan, Renet Kichunova, evenals Chinese en halfgewassen zijn goed. Ze worden ook veel gebruikt voor het maken van compotes.
Van de variëteiten met grote vruchten voor compotes, zijn de meest geschikte variëteiten Antonovka gewone, Papirovka, Korichnoe novoye, Melba, Renet Kichunova en anderen.
Het is algemeen bekend dat ingelegde appels het beste zijn van Antonovka vulgaris, maar ook pepin saffraan, kaneel gestreepte, Welsey soorten kunnen hiervoor worden gebruikt.
Voor het drogen zijn de variëteiten Grushovka Moskou, Kaneelgestreept, Antonovka gewoon, Anijs goed.
Appels hebben een versterkende werking en zijn erg handig voor mensen die een ernstige ziekte hebben gehad. Bij obesitas, aandoeningen van het cardiovasculaire systeem, nieren, wordt aanbevolen om systematisch 1-2 keer per week vastendagen te regelen (1,5-2 kg geschilde appels per dag).
Appels en appelsap zijn gunstig voor nieren, blaas, artritis, waterzucht en oedeem.
Bij patiënten met diabetes mellitus hebben de vruchten van de gewone variëteit Antonovka een speciale eer.
Infusie van appelbladeren (1 eetlepel geplette droge bladeren in een glas kokend water), 4-5 keer per dag 1/3 kopje ingenomen, is een goede remedie tegen verkoudheid, hoesten, heesheid.
Niet alleen vers fruit heeft genezende eigenschappen, maar ook producten van hun verwerking.
Zoals het spreekwoord zegt: "in het huis waar appels zijn geweest, heeft de dokter niets te doen."
Aanbevolen:
Prei: Kenmerken Van De Cultuur En Nuttige Eigenschappen
Deze ui kenmerkt zich door een hoge opbrengst, koudebestendigheid; in tegenstelling tot uien wordt prei niet aangetast door ziekten en plagen, ze onderscheiden zich door hun veelzijdigheid in gebruik en waardevolle voedingseigenschappen
Daikon: Beschrijving, Grondbeginselen Van Landbouwtechnologie, Nuttige Eigenschappen
Helaas staan Russen meestal onverschillig tegenover de daikon, maar tevergeefs: naast de onbetwiste voedingswaarde heeft de daikon ook een uitstekende productiviteit. En daarnaast is het ook nog eens een bron van koolhydraten. En het is geen toeval dat het in bijvoorbeeld Japan niet eens de tweede, maar de eerste plaats in termen van oppervlakte tussen alle groentegewassen neemt
Kenmerken Van Landbouwtechnologie Van Verschillende Soorten Selderij En Het Gebruik Van Het Gewas Bij Het Koken
Nu is selderij een van de modieuze planten geworden, vooral de wortelvariëteit - je kunt het in de schappen van supermarkten zien, erover schrijven in modieuze damesbladen, ermee koken in populaire televisieprogramma's, enz. Met andere woorden, selderij heeft zijn tweede geboorte gevonden in Rusland. Hier is niets mis mee - de plant is erg handig, het wordt soms grappig wanneer selderij wordt gepresenteerd als een soort exotische cultuur, voorheen alsof het voor niemand volledig onbekend wa
Medicinale Eigenschappen Van Verschillende Uien
Ui ( geslacht Allium L. ) behoort tot de uienfamilie ( Alliaceae L. ), met meer dan 300 soorten; er groeien meer dan 200 op het grondgebied van Rusland.In het oosten is er een gezegde "Uien, elke ziekte gaat in je armen!" We zeggen in het kort: "Ui - van zeven aandoeningen"
Nuttige Eigenschappen Van Tomaten, Algemene Informatie Over Variëteiten En Hybriden
Tomaat bevat zoveel vitamines, micro-elementen, aminozuren, eiwitten, poly- en oligosacchariden, enz., Dat het volkomen onbegrijpelijk is hoe onze voorouders het zonder konden. Ondertussen verscheen er vrij recent een signor-tomaat in onze noordelijke streken